Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα

Διατροφικές συνταγές σε μια αργή κουζίνα: μια σύντομη επισκόπηση του τι μια καλή αργή κουζίνα είναι για την απώλεια βάρους.

Αν και κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ακόμα και κατά το μαγείρεμα,

Μαγειρέψτε τα πάντα σε μια βραδεία κουζίνα

Και εσείς, οι διαιτολόγοι, θα είστε ευχαριστημένοι! Επειδή κάθε διατροφικό πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε αυτό το θαυματουργό δοχείο. Μην πιστεύετε; Τότε θα πάμε σε σας. Με συνταγές!

Χρήσιμες ιδιότητες του πολυάριθμου

Αυτή η συσκευή είναι αξιοσημείωτη από το γεγονός ότι είναι πολυλειτουργικό (πολλά - πολλά).

Έχει 6 προγράμματα:

• Φαγόπυρο Πρόγραμμα για το μαγείρεμα των διαφόρων δημητριακών. Δεν χρειάζεται να ενοχλείτε τον υπολογισμό της ποσότητας κόκκων και υγρών, απλά κοιμηθείτε σε δημητριακά, ρίχνετε υγρό, προσθέτετε αλάτι, λάδι, μπαχαρικά (προαιρετικά) - ο μικροεπεξεργαστής θα κάνει τα υπόλοιπα για εσάς: μαγειρέψτε το χοντροκομμένο χυλό, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται, "Για να κρυώσει. Μη φοβάστε - γιατί δεν θα φάτε κουάκερ.
• Plov. Προετοιμάστε το πραγματικό πιλάφι, όπως σε ένα εστιατόριο. Ή το συνηθισμένο κουάκερ ρύζι με λαχανικά. Οποιαδήποτε ιδιοτροπία σύμφωνα με την επιθυμία σας.
• Μούρο κουάκερ. Λοιπόν, εδώ και χωρίς λόγια είναι σαφές. Μαγειρεύει παπαρούνας Malachki - τουλάχιστον για τα παιδιά, τουλάχιστον για τη μαμά.
• Ψήσιμο Τηγανίζει κατσαρόλες, πίτες, muffins, μπισκότα, μπορούν να ψήνουν το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια - ακόμη και με βούτυρο, ακόμη και με το χυμό του.
• Σβήσιμο. Όχι, όχι φωτιά! Και τα υπόλοιπα, σβήνει τα πάντα. Και ακόμη και κάνει λαχανικά προετοιμασίες για το χειμώνα.
• Μαγειρική για ένα ζευγάρι. Ήδη για αυτή τη λειτουργία μόνο, η αργή κουζίνα "πρέπει να ληφθεί" από εκείνους που σκοπεύουν να "κάνουν φίλους με τη διατροφή" - το φαγητό είναι όσο το δυνατόν υγιεινό και ακίνδυνο: οι βιταμίνες δεν καταστρέφονται, οι θερμίδες δεν προστίθενται, τα πιάτα δεν είναι βαρετά. Μπορείτε επίσης να μαγειρεύετε ζυμαρικά και χυλοπίτες, ακόμα και να βράζετε το γάλα χωρίς να το κυνηγάτε.

Η παρουσία του χρονοδιακόπτη καθυστέρησης θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα έτοιμο πιάτο την καθορισμένη ώρα: "Oatmeal, κύριε!"

Και τώρα συνταγές!

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα. Κοτολέτες στο χυμό τους με λαχανικά

• Λαμβάνουμε 800 γραμμάρια βοείου κρέατος, προσθέτουμε ένα κομμάτι κρεμμυδιού σε μπλέντερ, αλάτι, πιπέρι για να το δοκιμάσουμε, ανακατεύουμε, σχηματίζουμε κολετάκια και τα τηγανίζουμε ελαφρά και στις δύο πλευρές σε φυτικό έλαιο.
• Αναδιπλώστε τις κοτολέτες σε μια βραδεία κουζίνα, βάζετε στο φούρνο τεμαχισμένα λαχανικά (πράσινα φασόλια, κουνουπίδια, μπρόκολα), κλείστε τη βραστήρα και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stewing" ή "Steaming" για 30 λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα λαχανικά είναι εμποτισμένα με το πνεύμα κοτολέτας, και κοτολέτες - στο πνεύμα των λαχανικών. Από αυτή την αλληλεπίδραση το πιάτο θα ωφεληθεί. Δοκιμάστε το!

KBDU ανά 100 g: πρωτεΐνες - 11.45. λίπη - 12.27; υδατάνθρακες - 2,53; θερμιδικό περιεχόμενο - 169,82.

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα. Κοτόπουλα κοτόπουλου με ατμό

• Μαγειρεύοντας τα στήθη κοτόπουλου. 900 γραμμάρια στήθους κομμένα σε κομμάτια, ένα μεγάλο κρεμμύδι κόβεται επίσης σε κομμάτια, απορροφούν 3 φέτες άσπρο ψωμί με μισό ποτήρι γάλα και παραλείπουν τα πάντα μέσα από ένα μύλο κρέατος.
• Κόψτε τα χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι) και προσθέστε το σε κιμά, σπάμε επίσης ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά. Δημιουργούμε κοτολέτες και τα βάζουμε σε ένα δοχείο.
• Ρίξτε το ζεστό νερό στη βραδεία κουζίνα, ρυθμίστε το τηγάνι με τις μπριζόλες και ρυθμίστε τη λειτουργία "Steaming" για 25 λεπτά. Όταν περνάει ο καιρός, θα γίνουν νόστιμα κέικ ατμού.

KBDU ανά 100 g: πρωτεΐνες - 12,3; λίπη - 5,75; υδατάνθρακες - 5.29; θερμιδικό περιεχόμενο - 123,26.

Ψημένα ψάρια με ατμό

Για μια αλλαγή, ας οργανώσουμε μια «ημέρα ψαριών» και να προετοιμάσουμε τα ψωμάκια.

• Για να το κάνετε αυτό, πάρετε μια κιλό κιμά (μπορεί να είναι τολμηρή - για παράδειγμα, από σολομό, ή άπαχο - από το λούτσικο ή pollock, σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο) και σπάστε ένα αυγό σε αυτό. Γεμίστε 50 γραμμάρια άσπρου ψωμιού με μισό ποτήρι γάλα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και προσθέστε στο παραγέμισμα.
• Αλατίστε, πιπέρι για να δοκιμάσετε, ρίξτε 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Δημιουργούμε κοτολέτες και βάζουμε σε ένα δοχείο ματιών. Τοποθετούμε το τηγάνι σε βραδεία κουζίνα και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ατμός" για 30 λεπτά. Ένα άλλο υγιεινό και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.

KBDU ανά 100 g: πρωτεΐνες - 12.16. λίπη - 1,81; υδατάνθρακες - 4,52; θερμιδικό περιεχόμενο - 83,7.

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα. Τυροκομμένα με ατμό

Ο ατμός σε μια βραδεία κουζίνα είναι βολικό να μαγειρεύετε όχι μόνο μπιφτέκια, αλλά και άλλα πιάτα, αλλά τουλάχιστον τα ίδια τυριά, τα οποία πιθανότατα χρησιμοποιήσατε μόνο για τηγανίζηση πριν. Δοκιμάστε τώρα "βραστά" cheesecakes - έτσι οι θερμίδες σε αυτές θα είναι αισθητά μικρότερες από τις τηγανισμένες.

• Σε 400 γραμμάρια τυρί cottage σπάμε ένα αυγό, ρίχνουμε 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ένα τρίτο του γλυκού αλάτι, τρία κουταλιές αλεύρι και βανίλια στο άκρο ενός μαχαιριού. Τρίψτε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια χτυπήστε λίγο μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια παχιά ομοιογενή μάζα. Τα υγρά χέρια σχηματίζουν τα cheesecakes και τα βάζουν στο δίσκο των ματιών.
• Ρίχνουμε λιγότερο από το μισό νερό στο κύπελλο του multicooker, βάζουμε ένα κύπελλο με cheesecakes στο κύπελλο, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ατμός" για 20 λεπτά. Όταν είστε έτοιμοι, ψήνουμε τα cheesecakes, τα βάζουμε σε ένα πιάτο, τα περιχύνουμε με αυτό που σας αρέσει - μαρμελάδα, μέλι, ξινή κρέμα, γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα. Και μπορείτε να απολαύσετε.

KBDU ανά 100 g: πρωτεΐνες - 14,3; λίπος - 7.6; υδατάνθρακες - 16,77; θερμιδικό περιεχόμενο - 195,13.

Λαχανικά στιφάδο σε αργή κουζίνα

Όποιος έχει μαγειρέψει ποτέ ένα πιάτο σε γλάστρες ξέρει πώς αλλάζει η γεύση των πιο γνωστών προϊόντων, αν τα βάζετε σε τέτοια πιάτα. Και η γεύση αλλάζει προς το καλύτερο. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε το λαχανικό στιφάδο σε μια αργή κουζίνα: άλλωστε, στην πραγματικότητα, η αργή κουζίνα δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μεγάλο ηλεκτρικό κατσαρόλα.

• Πρώτον, προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Κόβετε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και τα διπλώνετε ξεχωριστά: δύο μεσαίες ντομάτες, ένα κολοκυθάκι, μία μελιτζάνα (μπορείτε να την αποφλοιώσετε πριν είναι πικρή), ένα πιπέρι, ένα μέτριο κρεμμύδι, τρίψτε ένα καρότο σε χοντρό τρίφτη και κόψτε 300 γραμμάρια λάχανου.
• Πρώτα προσθέστε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, την μελιτζάνα, το πιπέρι, το λάχανο, πασπαλίζουμε με τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στην κορυφή και πασπαλίζουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι - ανακατέψτε τα πάντα ελαφρά. Δεν προστίθεται ούτε νερό ούτε λάδι.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 40 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, τα έτοιμα σκεύη πρέπει να αναμιχθούν. Φροντίζουμε για μερίδες, διακοσμούμε με πράσινα και σερβίρουμε στο τραπέζι.

KBLS σε 100 g: πρωτεΐνες - 1.03. λίπη - 2,15; υδατάνθρακες - 4,82. θερμιδικό περιεχόμενο - 42,88.

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα. Λαχανικά Veggie Σούπα

Λοιπόν, η στροφή έχει έρθει σε διατροφικές σούπες μαγειρεμένες σε μια βραδεία κουζίνα. Θα είναι μια σούπα που είναι εξίσου καλή τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

• Ζαμπόν 1 κουταλάκι, 4 μέσες πατάτες, 1 ντομάτα και 1 κρεμμύδι. 1 μεσαίο καρότο κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Ρίξτε περίπου 2 λίτρα νερό σε ένα φλιτζάνι του πολυκλέφτη και ρίξτε τα κομμένα λαχανικά μέσα σε αυτό.
• Προσθέστε αλάτι στη γεύση, μπαχαρικά για γεύση (μαύρη πιπεριά, ρίγανη, κουρκούμη, αρακά) και ένα δάφνη. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 35 λεπτά. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, μια απλή και νόστιμη σούπα διατροφής θα είναι έτοιμη.

KBLS σε 100 g: πρωτεΐνες - 0,48. λίπος - 0,1; υδατάνθρακες - 3,12; θερμιδικό περιεχόμενο - 15.1.

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα. Φλυτζάνι φαγόπυρου με μανιτάρια

Χωρίς κανέλα. Ειδικά χωρίς τέτοια αρωματικά και νόστιμα. Μάλλον μάγειρας!

• Κόψτε ένα κρεμμύδι σε κύβους, τρίψτε ένα καρότο σε ένα μεσαίο πλωτήρα και κόψτε τους σπόρους σε πινακίδες (300 g). Δεδομένου ότι θα μαγειρέψουμε φαγόπυρο φαγητό, τότε ενεργοποιούμε τη λειτουργία "φαγόπυρο" στη βραδεία κουζίνα - είχε ρυθμιστεί ειδικά για απρόσεκτους σεφ.
• Ο χρόνος μας είναι 25 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά μέχρι να θερμανθεί η βραστήρα, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και τηγανίστε τα κρεμμύδια για 5 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό, ανακατεύοντας περιστασιακά, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και συνεχίζοντας να μαγειρεύετε για 5 λεπτά. Τέλος βάζουμε τα μανιτάρια και, ανακατεύοντας, τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
• Μετά από zazharku αλάτι-πιπέρι για να δοκιμάσετε (1 κουταλάκι του γλυκού), αναμίξτε, κλείστε το καπάκι και περιμένετε τα υπόλοιπα 5 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, ρίξτε ένα ποτήρι πλυμένο φαγόπυρο στο μπισκότο και προσθέστε 550 ml ζεστό νερό. Ανακατέψτε πάλι. Ορίσαμε τον χρόνο - 30 λεπτά. Περιμένουμε. Αυξάνουμε την όρεξη. Και τέλος...!

KBLS σε 100 g: πρωτεΐνες - 3,04; λίπη 3.19; υδατάνθρακες - 9,98; θερμιδικό περιεχόμενο - 78,79.

- Πέσγια, έχετε δει ποτέ ποιο είδος μούχλας έφαγε μια γάτα του γείτονα;

Διατροφή 5 σε μια βραδεία κουζίνα

Το πολυκουζάκι στην κουζίνα όχι μόνο επιταχύνει το χρόνο μαγειρέματος. Με τη βοήθειά του για να πάρει γεύματα διατροφής γίνεται ευκολότερη. Σχετικά με το ρόλο του multicooker στη διατροφή για απώλεια βάρους, διαβάστε το άρθρο μας.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στη βραδεία κουζίνα

Το κατσαρόλα είναι εξοπλισμένο με μια ποικιλία προγραμμάτων, μεταξύ των οποίων όχι μόνο το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το stewing και άλλα είδη επεξεργασίας τροφίμων που διατίθενται με σόμπα. Στα περισσότερα multivarks, μπορείτε να μαγειρέψετε το γιαούρτι, το οποίο δεν θα έχει ζάχαρη και επιβλαβή πρόσθετα, πιάτα ατμού δίαιτα, τρόφιμα χωρίς φυτικό έλαιο και λίπος. Αυτή η τεχνική είναι μια απαραίτητη συσκευή για όσους εκτιμούν πραγματικά υγιεινά τρόφιμα.

Σχετικά με άλλα πλεονεκτήματα της διατροφής, συνταγές σε μια αργή κουζίνα

• Η μη κολλητική επιφάνεια του μπολ σας επιτρέπει να μαγειρεύετε με ελάχιστη ποσότητα λίπους ή ακόμα και χωρίς αυτό.
• Μια ποικιλία λειτουργιών καθιστά δυνατή σχεδόν κάθε πιάτο. Μια ειδική ιδιότητα του multicooker είναι χαμηλές θερμοκρασίες, στις οποίες τα τρόφιμα δεν χάνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους.
• Ειδικά προγράμματα καθιστούν δυνατή την προετοιμασία γευμάτων για συστήματα ιατρικής διατροφής, για παράδειγμα, δίαιτα 5 σε μια βραδεία κουζίνα.
• Το ερμητικά σφραγισμένο δοχείο διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.
• Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Πιάτα διατροφής στη βραδεία κουζίνα

Φυσικό γιαούρτι

• γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1 λίτρο.
• Φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 1 βάζο.

Βράζουμε το γάλα. Πραγματοποιήστε το στη σόμπα ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Multipovar multicooker, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 160 μοίρες. Αφήστε το γάλα να κρυώσει σε περίπου 40 μοίρες. Σε ένα μπολ με το γάλα ρίχνουμε το γιαούρτι, το ανακατέψτε με τα συστατικά. Μαγειρέψτε σε λειτουργία γιαουρτιού για 6-8 ώρες. Ελέγχετε περιοδικά το προϊόν: πρέπει να είναι παχύ. Μόλις η σύνθεση έχει αποκτήσει πυκνότητα, απενεργοποιήστε τη συσκευή και ψήστε το γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου.

Κολοκυθόπιτα

• φασόλια - 1 πολυστρακτάκι.
• κολοκύθα - 100 g;
• ρύζι - 0,5 πολυστρακτικό.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σέλινο ρίζα - 0,5 τεμ.?
• φυτικό έλαιο;
• σκόρδο - 5 σκελίδες?
• άλας ·
• πράσινα

Τρίψτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα". Όταν τα κρεμμύδια είναι χρυσά, προσθέστε ρύζι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Κόψτε κολοκύθα σε κύβους, τρίψτε το σέλινο σε ένα χοντρό τρίφτη. Χωρίς να αλλάξετε το πρόγραμμα, προσθέστε λαχανικά, βραστά φασόλια μέχρι να είστε έτοιμοι, γεμίστε τα με νερό και αλάτι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία Ψύξης για 40 λεπτά. Προσθέστε χόρτα και θρυμματισμένο σκόρδο απευθείας στην πλάκα.

Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο

• φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμ.
• τυρί - 100 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμάχια.
• αλάτι, μπαχαρικά.

Τρίψτε το πουλί με μπαχαρικά και αλάτι, αφήστε το σε ανοιχτό δοχείο για 30 λεπτά. Τοποθετήστε κάθε φιλέτο σε ξεχωριστό κομμάτι φύλλου, επάνω με κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια, μερικές φέτες ντομάτας και μια φέτα τυριού. Τυλίξτε το κοτόπουλο πλαγίως σε αλουμινόχαρτο, έχοντας χτίσει ένα είδος σκάφους, το οποίο θα αποστραγγίσει το χυμό κατά το μαγείρεμα. Τοποθετήστε τις "βάρκες" στο κύπελλο multicooker, ψήνετε στη λειτουργία ψησίματος για 40 λεπτά.

Η δίαιτα Dyukan σε μια βραδεία κουζίνα

Η δίαιτα Dyukan περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών, μειωμένων ποσοτήτων υδατανθράκων και ελάχιστης ποσότητας λίπους. Το Multicooker στη διατροφή Dukan βοηθά να αντιμετωπίσει τον τελευταίο κανόνα - να μαγειρεύει πιάτα χαμηλών θερμίδων χωρίς λίπος και λάδι. Η περίφημη γαλλική διατροφή δίνει γλυκά δόντια αμέτρητες συνταγές γλυκισμάτων, τα οποία μπορούν μερικές φορές να μαγειρευτούν με αργή εστία.

Διατροφή Dyukan: συνταγές σε ένα πολυάριθμο

Κοτόπουλο ρολό

• φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμ.
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• ζελατίνη - 30 g;
• ground red paprika - 1 κουταλιά της σούπας.
• ένα μείγμα πιπεριών.
• ξηρά χόρτα;
• αλάτι

Κόψτε το πουλί σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε το σε ένα μπολ με όλα τα άλλα συστατικά. Το σκόρδο περνάει μέσα από ένα πρέσα, ένα μύλο για το κρέας ή απλά ψιλοκομμένο. Βάλτε τη μάζα στο μανίκι για το ψήσιμο, τραβήξτε σταθερά τις άκρες και στείλτε στο κάτω μέρος του multicooker. Μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για 60 λεπτά. Στο σήμα, αφαιρέστε το ρολό, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και στείλτε το στο ψυγείο ακριβώς στην τσάντα μέχρι να ρυθμιστεί τελείως. Το πιάτο είναι έτοιμο μετά από 10 ώρες.

Ομελέτα θαλασσινών

• κοτόπουλο αυγό - 3 τεμ.?
• κοκτέιλ θαλασσινών - 0,5 kg.
• μη λιπαρό γάλα - 0,5 κουταλάκι σούπας. l.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• αλάτι

Χτυπάτε το γάλα με τα αυγά, αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Τηγανίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στη λειτουργία "Τηγάνισμα", μπορείτε να πασπαλίζετε το κάτω μέρος του μπολ με φυτικό λάδι. Προσθέστε τα θαλασσινά και συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι να είστε έτοιμοι. Ρίξτε τα αυγά στο μπολ με γάλα, αλλάξτε το πρόγραμμα σε "ψήσιμο" και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.

Cheesecake

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 200 g?
• κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• γλυκαντικό σε γεύση.
• πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Βανιλίνη προαιρετικά.

Ψιλοκόψτε το αλεύρι με ένα μύλο καφέ. Μπορείτε να φροντίσετε αυτό το συστατικό εκ των προτέρων και να αναζητήσετε έτοιμο αλεύρι πίτουρου στα καταστήματα.

Διαδώστε το τυρόπηγμα και τα αυγά σε μια ομοιόμορφη μάζα, προσθέστε γλυκαντικό και βανιλίνη. Όταν το μείγμα είναι ομοιογενές, συνδυάστε το με το πίτυρο.

Χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης, κάνουν μαριναρισμένα χωρίς βούτυρο. Βάλτε το τυρόπηγμα στη μορφή, βάλτε τα στο κάτω μέρος του μπολ, ψήνετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου μία ώρα.

Βραστό βόειο κρέας σε σάλτσα μήλου-μουστάρδας

• 500 γραμμάρια βοείου κρέατος
• 1 καρότο
• 1 ρίζα μαϊντανού
• 1 κρεμμύδι
• 2 κροτίδες μαϊντανό

• 2 γλυκά και ξινά μήλα
• 3 κουταλιές της σούπας. l μουστάρδα
• 1 κουτ. αλάτι

Πλένουμε τα μήλα και τοποθετούμε σε ένα μπολ με πολλούς αχυρόστρωμα, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας. l νερό, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σε λειτουργία "σβέσης" 10 λεπτά.

Αφαιρέστε τα μήλα από τη βραδεία κουζίνα, αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια χωρίστε τον πολτό, ανακατέψτε με μουστάρδα.

Βάλτε το βόειο κρέας σε ένα κατσαρόλα, ρίχνετε σε κρύο νερό, προσθέτετε τα αποφλοιωμένα καρότα, τη μαϊντανό ρίζα και το κρεμμύδι.

Μαγείρεμα σε VT-4212 VK multicooker στη λειτουργία "Σούπα" για 1 ώρα.

Αφαιρέστε το κρέας από το ζωμό και κόψτε σε μερίδες. Σερβίρετε με μουστάρδα μήλου.

Βίντεο: πώς να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία

Ψαρόσουπα

• 800 γραμμάρια καθαρού θαλάσσιου ψαριού
• μάτσο άνηθο
• Βολβός
• Καρότο
• Ρίζα σέλινου
• Τα φύλλα του κόλπου
• μερικά μαύρα πιπέρι
• 150 γραμμάρια ξινή κρέμα
• Αλάτι για γεύση

Κρεμμύδια, καρότα και σέλινο ρίζα καθαρό, χοντροκομμένα και χύστε 1,5 λίτρα βραστό νερό.

Μαγειρέψτε σε κατάσταση σούπας για 10 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο ψάρι, φύλλο δάφνης και πιπέρι.

Με τον ίδιο τρόπο, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό, αλατοποιήστε. Μαγειρέψτε 15 λεπτά.

Έτοιμη σούπα πασπαλίζουμε στα πιάτα, προσθέτουμε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο.

Βίντεο: πώς να κάνετε κατεψυγμένο γιαούρτι

Τουρκική πίτα κρέατος

• 750 γρ. Γαλοπούλας
• 1 πατάτα
• Βολβός
• 1 Λευκό αυγό
• Dijon μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. l
• 4 κροτίδες μαϊντανό
• 1 κουτ. ξηρή ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο
• Αλάτι για γεύση

Στη λειτουργία "σβήνει" πατάτες μαγειρεύουν σε μια στολή για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, ξεφλουδίστε, βάλτε σε ένα μπολ και ζυμώστε.

Τούρτα κρέατος κιμά με κρεμμύδια.

Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.

Προσθέστε κιμά γαλοπούλα, πρωτεΐνη, μουστάρδα, μαϊντανό και ρίγανη στο μπολ με πατάτες.

Αλατίστε και ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί.

Γεμίστε ένα κύπελλο ενός multivarki με λάδι, τοποθετήστε το κιμά σε αυτό, εξομαλύνετε την επιφάνεια, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για 25 λεπτά.

Μια κατσαρόλα κρέατος γαλοπούλας είναι έτοιμη.

Δείτε επίσης: Δείπνο αφροδισιακά σε βραδεία κουζίνα

Lazy ζυμαρικά

• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι
• 400 γραμμάρια τυρί cottage
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη πρέζα αλάτι

Μείγμα τυριών με τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για ζυμαρικά.

Τυλίξτε τα λεπτά λουκάνικα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε μπάλες σε αυτά.

Σε μια βραδεία κουζίνα, βράζετε νερό στη λειτουργία "σούπα" για να μαγειρέψετε τεμπέλες για 5 λεπτά.

Βάλτε τις ζύμες σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυμεταβλητό με γάλα

• 1 πλιγούρι βρώμης πολλαπλών σπόρων
• 5 γλάστρες γάλακτος
• 50 γραμ. Βούτυρο
• πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας φρουκτόζη

Το μπολ του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο.

Καλύψτε το βρώμης.

Προσθέστε γάλα, αλάτι και φρουκτόζη.

Κλείστε το καπάκι multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία χυλό.

Όταν το μαγείρεμα τελειώσει, αφήστε το χυλό να παρασκευαστεί για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε με σταφίδες και μέλι.

Τα διαιτολογικά γεύματα δεν είναι μόνο υγιεινά τρόφιμα, αλλά και πολύ νόστιμα. Με τη βοήθεια του multicooker, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και να παρακαλώ όλα τα μέλη της οικογένειας με υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα.

Σήμερα, οι άνθρωποι προσπαθούν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να παίξουν αθλήματα και να φάνε σωστά. Η προετοιμασία των γευμάτων διατροφής στη σόμπα είναι πολύ πιο δύσκολη από ό, τι στην αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή αντιμετωπίζει τα καθήκοντα, δηλαδή: διατηρεί το χυμό του πιάτου και τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά. Τα διαιτοριακά πιάτα περιλαμβάνουν πολλές σούπες, πιάτα με βάση το κρέας, λαχανικά, κατσαρόλες και επιδόρπια χωρίς ζάχαρη. Αν θέλετε να τρώτε σωστά και ισορροπημένα, τότε πρέπει να εξοικειωθείτε με τις συνταγές για την προετοιμασία διαιτητικών πιάτων σε μια βραδεία κουζίνα.

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Τουρκική σούπα με πράσινα μπιζέλια

Το φιλέτο της Τουρκίας, τα πράσινα μπιζέλια και μια μικρή ρίζα μαϊντανού είναι τα κύρια συστατικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή τη σούπα τόσο στη σόμπα όσο και στην αργή κουζίνα.

Προετοιμάστε αυτά τα συστατικά:

• φιλέτο γαλοπούλας - 500 g.
• καρότο - 1 τεμ.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• καλαμποκέλαια - 3 κουταλιές της σούπας l.
• πράσινα μπιζέλια - 1 αόρατο γυαλί.
• λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαϊντανός ρίζα - 100 g;
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

1. Ο κατάλογος των συστατικών είναι στάνταρ, με εξαίρεση τη ρίζα μαϊντανού. Δεν είναι κάθε οικοδέσποινα εξοικειωμένη με αυτό το προϊόν. Γιατί είναι απαραίτητο να προσθέσουμε μια μικρή ρίζα μαϊντανού στο φαγητό μας στη βραδεία κουζίνα; Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν, περιέχει πολλές βιταμίνες (κυρίως βιταμίνη C), χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία.
2. Ας επιστρέψουμε στην προετοιμασία της διατροφικής σούπας: πρώτα πρέπει να πλένουμε τα καλαμποκέλαια, να ρίχνουμε 1 φλιτζάνι νερό (κατά προτίμηση, βράζουμε νερό) και να μεταφέρουμε τους κόκκους με υγρό στη βραδεία κουζίνα. Το καθήκον μας είναι να φέρουμε τα δημητριακά στο μισό έτοιμο. Θα μαγειρέψουμε τα αλεύρια καλαμποκιού σε μια βραδεία κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Σβήσιμο", ο χρόνος θα πρέπει να ρυθμιστεί για 1,5 ώρες.
3. Ενώ μαγειρεύονται τα αλεύρια καλαμποκιού, μπορείτε να προετοιμάσετε άλλα συστατικά για ένα άπαχο πιάτο σε μια αργή κουζίνα, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Ετοιμάστε το κρέας. Μπορείτε να κόψετε τη γαλοπούλα σε λωρίδες ή κύβους όπως θέλετε.
5. Η ρίζα μαϊντανός πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί πρώτα κατά το ήμισυ κατά μήκος, στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες.
6. Οι πατάτες πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζουν, να ξεπλένονται πάλι κάτω από τρεχούμενο νερό και να κόβονται σε κύβους.
7. Τα κρεμμύδια πρέπει να αλέθονται όσο το δυνατόν μικρότερα με ένα κοφτερό μαχαίρι, καρότο - σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη.
8. Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε ένα τροφικό πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα, δεν θα τηγανίζουμε τα λαχανικά με το βούτυρο. Αν θέλετε να κάνετε ένα τηγάνι, τότε θα πρέπει να τηγανίζετε ελαφρά καρότα και κρεμμύδια σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
9. Η αργή κουζίνα δεν έχει ολοκληρώσει τη διαδικασία μαγειρέματος καλαμποκιού (χρειάστηκε λίγος χρόνος για την προετοιμασία όλων των συστατικών), μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, να βάλετε όλα τα προϊόντα στο κύπελλο και να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο (το ραφιναρισμένο καλαμπόκι ταιριάζει καλύτερα). Εάν κάνατε ένα τηγάνι, τότε μην προσθέτετε λάδι.
10. Στέλνουμε τα πράσινα μπιζέλια στα προϊόντα (μπορεί να είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα), προσθέτουμε αλάτι και λίγο πιπέρι. Σε αυτό κλείνουμε το καπάκι της συσκευής και συνεχίζουμε να ετοιμάζουμε το διαιτολογικό πιάτο στη βραστήρα μέχρι να ακουστεί το σήμα.
11. 10 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι της συσκευής για να προσθέσετε μερικά φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα και να δοκιμάσετε τη σούπα. Αν δεν έχετε αρκετό αλάτι ή πιπέρι, μην βιαστείτε να προσθέσετε περισσότερα, θυμηθείτε ότι για να ετοιμάσετε ένα πιάτο αλατιού χρειάζεστε αρκετά. Αν είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς αυτό το συστατικό, τότε είναι καλύτερο να αλάτι σε σχέση με το αλάτι.

Το σήμα ακουγόταν, το multicooker ολοκλήρωσε τη διαδικασία της σούπας διατροφής. Όπως μπορείτε να δείτε - καμία προσπάθεια, όλα είναι απλά και γρήγορα. Καλό φαγητό!

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Σούπα κολοκύθας καρότου

Κολοκύθα σε συνδυασμό με τα καρότα - είναι χρήσιμο και πολύ νόστιμο. Αυτά τα δύο προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους, όπως γνωρίζετε, μπορείτε να ψήσετε μια κολοκύθα, να βράσετε και ακόμη και να κάνετε μαρμελάδα από αυτό το λαχανικό. Αλλά σήμερα προσφέρουμε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και υγιεινό διατροφικό πιάτο - αυτό είναι κολοκύθα-καρότο πολτοποιημένη σούπα.

• καρότα - 4 τεμάχια.
• κολοκύθα - 500 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• ζωμός λαχανικών (μπορείτε μόνο νερό) - 3 φλιτζάνια?
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αλάτι, μπαχαρικά και βότανα - για γεύση.

Μαγειρική διατροφή τροφίμων σε μια αργή κουζίνα:

1. Ας προετοιμάσουμε τα προϊόντα: η κολοκύθα πρέπει πρώτα να πλυθεί, να καθαριστεί και να κοπεί σε κύβους. Αυτό το έργο μπορεί να εμπιστευτεί με ένα ισχυρό πάτωμα, καθώς είναι πολύ δύσκολο να κοπεί μια μεγάλη κολοκύθα.
2. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να καθαρίζονται και να κόβονται σε κύβους, μπορείτε να είναι μεγάλα.
3. Καθαρίστε τα καρότα, αλέθετε σε ένα τρίφτη, χρησιμοποιώντας την πλευρά με φαρδιά δόντια.
4. Ρίχνουμε λάδι στο μπολ του multicooker (μπορεί να είναι ελιά, καλαμπόκι ή παραδοσιακά - ηλίανθος). Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα", ρυθμίστε την ώρα για 10 λεπτά.
5. Περιμένετε έως ότου το λάδι θερμαίνεται λίγο, τότε πρέπει να βάλετε το κύπελλο της βραδείας κουζίνας, το πρώτο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο (κομμένο με ένα μαχαίρι σε λεπτές φέτες) και τα καρότα. Τηγανίζουμε αυτά τα λαχανικά μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη ξανθιά κρούστα. Προσοχή! Προσέξτε για αυτή τη διαδικασία, ώστε να μην χάσετε τη στιγμή, διαφορετικά τα λαχανικά θα καούν.
6. Μετά από 7-10 λεπτά πρέπει να βάλετε τα κομμάτια της κολοκύθας, ρίξτε 3 φλιτζάνια νερό (πάρτε αμέσως ζεστό), βάλτε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κρέατος ή λαχανικών.
7. Το κάλυμμα της συσκευής πρέπει να είναι κλειστό, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος ενός διαιτολογικού πιάτου σε μια βραδεία κουζίνα είναι μόνο 30 λεπτά. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια υπέροχη σούπα στη λειτουργία "Μαγείρεμα".
8. Μόλις ακουστεί το σήμα, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι της συσκευής, να ρίξετε την τελειωμένη σούπα σε ένα κατάλληλο κουτί για καθαρισμό και να φέρετε το πιάτο στην επιθυμητή συνεκτικότητα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης. Στην περίπτωσή μας, θα είναι μια σούπα κρέμας.
9. Εάν δείτε ότι το πιάτο στην αργή κουζίνα είναι χοντρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζωμό λαχανικών (για όσους δεν ακολουθούν τη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα).

Τα πάντα, το πιάτο στη βραδεία κουζίνα είναι έτοιμο, μπορείτε να αποσυνθέσετε τη σούπα σε ένα μπολ, βάλτε τα κράκερ σίκαλης σε κάθε πιάτο και τραβήξτε τους σπόρους κολοκύθας. Απολαύστε το γεύμα σας!

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Ψάρια με ατμό

Πιάτο, στον ατμό σε μια αργή κουζίνα - αυτό είναι ένα χρήσιμο πιάτο, με μέγιστη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα, μπορείτε να μαγειρεύετε κρέας, λαχανικά και ψάρια. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα πιάτο σε ένα πολυ-μαγειρεμένο ψάρι με λαχανικά.

• μπακαλιάρος μπακαλιάρου ή ράβδου - 5-7 τεμάχια.
• πράσινα φασόλια - 200 g;
• αλάτι και καρυκεύματα για ψάρι - για γεύση.
• λεμόνι - 5 σκελίδες.

Στάδια μαγειρικής δίαιτας μαγειρικής σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Τα ψάρια είναι καλύτερα να μην πάρουν οστεά. Εάν κολλήσετε σε μια δίαιτα, τότε είναι πολύ σημαντικό το ψάρι να μην είναι λίπος.
2. Τα ψάρια πρέπει να κοπούν σε μερίδες, να πλυθούν, να αλάτι και πιπέρι. Εάν χρησιμοποιείτε καρυκεύματα, τότε πρέπει να πασπαλίζετε κάθε κομμάτι με αρωματικά βότανα και πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
3. Ρίξτε νερό στο κύπελλο multicooker, τοποθετήστε το καλάθι στην κορυφή για τον ατμό, βάλτε τα ψάρια και τα φασόλια.
4. Κλείστε το καπάκι, ανοίξτε το πρόγραμμα "Ατμός", ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 15 λεπτά.

Αφού ακούσετε το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι και δοκιμάστε ένα τροφικό πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα - εάν τα ψάρια και τα φασόλια είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να προσκαλέσετε όλους στο τραπέζι. Εάν το πιάτο δεν είναι ακόμα έτοιμο (εξαρτάται από την ισχύ της συσκευής), τότε είναι απαραίτητο να παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος κατά 10-15 λεπτά.

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Φλυτζάνι φαγόπυρου

Το χυλό φαγόπυρου ονομάζεται βασίλισσα των δημητριακών, είναι χρήσιμο και απαραίτητο στη διατροφή. Το φαγόπυρο περιέχει πολλά σίδηρο, βιταμίνες, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία. Υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες στο φαγόπυρο, έτσι αυτό το κουάκερ μπορεί να καταναλωθεί από εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους και να επιμείνουμε σε μια υγιεινή διατροφή.

Τι χρειάζεται για το μαγείρεμα χυλό φαγόπυρο:

• φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι?
• νερό - 2 φλιτζάνια.
• αλάτι - ένα ατελές κουταλάκι του γλυκού.
• βούτυρο - 15 γραμ.

Μαγειρική διατροφή τροφίμων σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κροπίδι πρέπει να πλυθεί καλά για να αφαιρεθεί τα απορρίμματα και τα φλούδια.
2. Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών αγκυλών.
3. Ρίξτε το φαγόπυρο, ρίξτε 2 ποτήρια νερό πάνω, βάλτε το υπόλοιπο λάδι στην κορυφή.
4. Όλα, είναι δυνατόν να καθοριστεί ο βέλτιστος τρόπος προετοιμασίας. Αλλά θα προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε τη συσκευή στο μέγιστο, έτσι θέτουμε το πλέγμα για το μαγείρεμα ατμού, βάζουμε 3 αυγά στο καλάθι (πλένουμε εκ των προτέρων κάτω από τρεχούμενο νερό). Ο αριθμός των αυγών μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί, με βάση: 1 αυγό ανά μέλος της οικογένειας.
5. Τώρα μπορείτε να κλείσετε το καπάκι της συσκευής και να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα "Καλαμάρι" ή "Φαγόπυρο", ο χρόνος θα ρυθμιστεί αυτόματα (40 λεπτά).
6. Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο, απλώς να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε το σήμα.

Μόλις απενεργοποιηθεί ο χρονοδιακόπτης, μπορείτε να ανοίξετε αμέσως το καπάκι multicooker για να φτιάξετε βραστά αυγά. Ενώ τα καθαρίζετε, κλείστε το καπάκι, το κουάκερ λίγο "ξεκούραση". Μετά από μερικά λεπτά, ρυθμίστε το ζεστό χυλό φαγόπυρου σε πλάκες, τοποθετήστε ένα αυγό κομμένο στο μισό σε κάθε πιάτο και μαγειρέψτε μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Καλό φαγητό!

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Κολοκυθάκια με τυρί

Δεν είναι εύκολο για την οικοδέσποινα να πάρει διατροφικά πιάτα, όχι πάντα αρκετό χρόνο για αυτό, θέλω να προετοιμάσω γρήγορα ένα υγιεινό δείπνο και να χαλαρώσω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Όταν το σπίτι έχει μια αργή κουζίνα, η διαδικασία μαγειρέματος κάθε πιάτου γίνεται μια ευχαρίστηση. Προετοιμάστε μαζί μας νόστιμη κατσαρόλα κολοκύνθη.

Προϊόντα για διαιτητικές τροφές στη βραδεία κουζίνα:

• κολοκυθάκια - 2 τεμάχια.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• αυγά - 4 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 300 g.
• αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό έλαιο - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισούς δακτυλίους.
2. Ενεργοποιήστε την αργή εστία, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", ρυθμίστε την ώρα για 10 λεπτά.
3. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ (1-2 κουτάλια), τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να το διαφανή.
4. Ενώ το κρεμμύδι είναι τηγανητό, πρέπει να πλένετε και να ξεφλουδίζετε τα κολοκυθάκια (τα νεαρά λαχανικά δεν χρειάζεται να καθαρίζονται). Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα κολοκυθάκια, τότε δεν χρειάζεται να αποψυχθούν, αρκεί να μπορείτε να διαχωρίσετε τα δαχτυλίδια από το άλλο.
5. Τυρί πρέπει να σχάρες. Με την ευκαιρία, αντί για σκληρό τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία για να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου.
6. Το τυρί θα πρέπει να αναμειγνύεται με τα αυγά, προσθέστε αλάτι και τα μπαχαρικά, ελαφρώς κτύπησε.
7. Χύστε το μείγμα σε δοχείο με κολοκυθάκια και αναμείξτε. Μετακινήστε το κολοκυθάκι στο μπολ της βραδείας κουζίνας, ανακατέψτε ξανά με τα κρεμμύδια.
8. Τώρα πρέπει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής και να παρατείνετε το πρόγραμμα ψησίματος για άλλα 20 λεπτά.
9. Μόλις ακούσετε το σήμα, μην βιαστείτε να μετατοπίσετε αμέσως την κατσαρόλα, αφήστε το διαιτολογικό πιάτο στη βραστήρα να σταθεί λίγο (πρέπει να ανοίξετε το καπάκι) για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Αυτό είναι όλο, μια νόστιμη κατσαρόλα με κολοκυθάκια διατροφή είναι έτοιμη, ήρθε η ώρα να ρυθμίσετε το τραπέζι και να καλέσετε όλους τους συγγενείς να δοκιμάσουν ένα νόστιμο και υγιεινό διαιτολόγιο που μαγειρεύεται σε μια βραδεία κουζίνα.

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Ψιλοκομμένο λάχανο με στήθος κοτόπουλου

Οι περισσότερες νοικοκυρές πιστεύουν ότι το μαγείρεμα λάχανο είναι ένα δύσκολο έργο, έτσι λάχανο είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στο τραπέζι. Σε μια αργή κουζίνα, αυτή η διαδικασία διευκολύνεται και το ίδιο το λάχανο είναι ζουμερό και νόστιμο. Εάν προσθέσετε ένα μικρό στήθος κοτόπουλου στο λάχανο, τότε το πιάτο θα είναι θρεπτικό και υγιές.

• φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• λευκό λάχανο - 1 κεφαλή (500 g)?
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζωμός νερού ή λαχανικών - 1 ατελή γυαλί.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση?
• φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο άνηθο - για γεύση.

Μαγειρική διατροφή τροφίμων σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κρέας πρέπει να πλένεται, να στεγνώνεται ελαφρά και να κόβεται σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε το κρέας στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος, χρόνο - 30 λεπτά. Πρέπει να τηγανίζετε το κρέας για 15 λεπτά. Προσοχή! Δεν χρειάζεται να προσθέσετε βούτυρο, το στήθος κοτόπουλου θα τηγανιστεί χωρίς λάδι στο χυμό του.
3. Ενώ το κρέας είναι μαγειρεμένο, πρέπει να καθαρίσετε το κρεμμύδι και να το κόψετε σε κύβους. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα κρεμμύδια στο κρέας μαζί με τα μπαχαρικά και συνεχίστε να μαγειρεύετε τα υλικά.
4. Μετά από 5 λεπτά, μπορείτε να βάλετε την πάστα ντομάτας και να τα αναμίξετε καλά.
5. Τώρα αναλαμβάνουμε λάχανο: πρέπει να τεμαχιστεί και να αποσταλεί στο μπολ πολλαπλών αγκυλών.
6. Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε αλάτι, να ρίξετε νερό και να μεταβείτε στη λειτουργία "Σβήσιμο", ρυθμίστε την ώρα - 1 ώρα. Αν θέλετε το φαγητό στην βραδεία κουζίνα να μαγειρεύει γρηγορότερα, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 30 λεπτά.

Μετά το σήμα, μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο. Αποδεικνύεται λάχανο είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό, και όμως - είναι ένα χρήσιμο διαιτολόγιο που μπορείτε να φάτε με όλη την οικογένεια. Βοήθεια τον εαυτό σας

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Λαχανικά

Το μαγείρεμα κάθε λαχανικών στην αργή εστία είναι τώρα πολύ απλή. Δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανακατέψτε τα λαχανικά. Με μια βραδεία κουζίνα, αυτή η διαδικασία είναι απλοποιημένη, έτσι ώστε να αποθηκεύουμε τα τρόφιμα και να προχωρήσουμε στο μαγείρεμα ενός διαιτολογικού πιάτου σε μια βραδεία κουζίνα.

Θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• κολοκυθάκια - 2 τεμάχια.
• 2 μελιτζάνες.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• φρέσκα πράσινα - 1 μάτσο?
• αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Ο στόχος μας είναι να κόψουμε όλα τα λαχανικά και να τα βάλουμε σε ένα κύπελλο με πολλά μαγειρικά σκεύη. Ας ξεκινήσουμε με το κολοκυθάκι: θα χρειαστούμε μικρά μικρά κολοκυθάκια, μπορείτε να φτιάξετε μια σοτά από κατεψυγμένα λαχανικά. Το σκουός πρέπει να πλένεται και να κόβεται σε κύβους.
2. Κρεμμύδια καθαρό, ψιλοκόψτε, βάλτε σε ένα μπολ multicooker.
3. Καθαρίζουμε και τα καρότα, τα κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι για να δημιουργήσουμε λεπτές κυκλικές κινήσεις.
4. Οι πιπεριές πρέπει να πλυθούν κάτω από τρεχούμενο νερό, απαλλαγμένες από σπόρους και μίσχους, κομμένες σε κύβους, επίσης να στείλουν σε ένα μπολ multicooker.
5. Ήταν η στροφή της μελιτζάνας - πρέπει να μαγειρέψουμε 2 μεσαίες μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους.
6. Έχουμε ακόμα ντομάτες, πρέπει να κοπεί σε φέτες. Στείλτε στο πιάτο multicooker.
7. Πάνω από όλα τα λαχανικά συντρίβουμε με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι. Βάλτε το σκόρδο (μην το αλέσετε).
8. Εάν υπάρχουν φρέσκα πράσινα - ψιλοκόψτε και στείλτε στο μπολ multicooker.
9. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Pilaf", κλείστε το καπάκι. Μαγειρεύοντας τα λαχανικά στον χυμό τους 1-1.5 ώρες.
10. Σε τακτά χρονικά διαστήματα, πρέπει να πετάξετε και να ελέγξετε τι συμβαίνει με τα λαχανικά. Αν δείτε ότι έχει αποβάλλεται πολλοί χυμοί, τότε θα αυξηθεί ο χρόνος για την παρασκευή ενός διαιτολογικού πιάτου σε μια βραδεία κουζίνα. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για πλήρη εξάτμιση του υγρού, απλά δοκιμάστε τα λαχανικά κατά διαστήματα - εάν είναι μαλακό, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή.

Το Saute θα είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο, τα λαχανικά θα είναι μαλακά και δεν θα χάσουν τη γεύση τους. Διαιτητικό πιάτο μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να τακτοποιήσετε στις πλάκες, γεμάτα άφθονα με ψιλοκομμένα χόρτα, να κόψετε τα κρεμμυδάκια και να διακοσμήσετε το πιάτο. Απολαύστε το γεύμα σας!

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Σούπα για παιδιά

Απολαύστε τα παιδιά με νόστιμα και υγιεινά πιάτα μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα. Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα, ελέγξτε αυτή τη συνταγή, ένα απλό σύνολο προϊόντων και ευκολία προετοιμασίας - αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου που είναι μαγειρεμένο σε μια βραδεία κουζίνα.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• κολοκυθάκια - μισό?
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• πατάτες - 3 τεμ.
• βραστά καρότα - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμάχιο.
• σκληρό τυρί "ρωσικά" - 50 g;
• αλάτι, μπαχαρικά και βότανα - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ πολλαπλών αλάτων. Κόψτε το κολοκυθάκι με δαχτυλίδια, τηγανίζετε σε λάδι.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα", ο χρόνος θα ρυθμιστεί αυτόματα.
3. Κόψτε την πιπεριά σε κύβους (μην ξεχάσετε να τα απελευθερώσετε από τους σπόρους), τρίψτε το καρότο ή κόψτε το σε κύβους. Αν δεν έχετε βραστά καρότα, μην ανησυχείτε, μπορείτε να βάλετε ωμά καρότα στη σούπα, θα δώσει το τελικό πιάτο μια όμορφη σκιά.
4. Γεμίστε όλα τα λαχανικά σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση και στη συνέχεια πρέπει να τα γεμίσετε με ζωμό (κατά προτίμηση λαχανικά ή καθαρό νερό) και να μεταφέρετε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο". Ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 40 λεπτά.
5. Ας πάρουμε ένα ακόμα συστατικό - έχουμε τις πατάτες, πρέπει να ξεφλουδίσουμε, να πλύνουμε και να κόψουμε σε κύβους, και στη συνέχεια να τις στείλουμε στα υπόλοιπα λαχανικά.
6. Ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να αλλάξει ή να συμπληρωθεί με ένα υγιεινό πιάτο μπρόκολου, βάζουμε πράσινα μπιζέλια στη σούπα.
7. Συνεχίζουμε να ετοιμάζουμε ένα τροφικό πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα - τώρα το καθήκον μας είναι να γαρνιέρουμε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία σε τρίφτη, καθώς και να κόψουμε το σκληρό τυρί.
8. Μόλις η σούπα αρχίσει να βράζει, πρέπει να βάζετε 2 τύπους τυριού και να ανακατεύετε τα περιεχόμενα. Το τυρί πρέπει να λιώσει.
9. Όλα, μόνο για να αλάξουμε τη σούπα μας, προσθέτουμε μπαχαρικά και λίγο ψιλοκομμένα χόρτα, και στη συνέχεια περιμένετε μέχρι η μαγειρική αργή να ολοκληρώσει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Αμέσως μπορεί να σας φανεί ότι το φαγητό στην αργή εστία αποδείχθηκε σπάνια, αν αυτό σας προκαλεί σύγχυση, τότε μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, μικρά ζυμαρικά ή ένα μικρό δόλωμα.

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Γλώσσα βοδινού

Η σωστή προετοιμασία της γλώσσας του βοείου κρέατος είναι μια τέχνη, αλλά όταν υπάρχει μια βραδεία κουζίνα στο σπίτι, αυτή η διαδικασία μπορεί να απλοποιηθεί. Η νόστιμη γλώσσα του βοείου κρέατος μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, να βάλει φέτα στο ψωμί ή να μαγειρέψουν νόστιμες σαλάτες. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις μας και να προετοιμάσετε τη δική σας γλώσσα.

• βόειο κρέας - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 3 τεμάχια.
• αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σωστή προετοιμασία. Πρέπει να προσπαθήσετε να πλύνετε προσεκτικά τη γλώσσα σας από τη βρωμιά και τη βλέννα. Μπορείτε ακόμη και να απορροφήσετε τα παραπροϊόντα σε κρύο νερό για 40 λεπτά, τότε η όλη διαδικασία καθαρισμού δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά.
2. Βάλτε τη γλώσσα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών, γεμίστε το με νερό ώστε να καλύψει πλήρως και να κλείσει το καπάκι της συσκευής.
3. Τοποθετήστε αμέσως τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια (μπορείτε να τα κόψετε στο μισό), προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
4. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Σούπα" για 3 ώρες.
5. Μετά από μισή ώρα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι για να μην χάσετε το σημείο βρασμού και να αφαιρέσετε τον αφρό.
6. Μετά το μπιπ, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και να τοποθετήσετε τη γλώσσα πάνω στην πλάκα. Ένα σημαντικό σημείο: πρέπει να τοποθετήσετε τη γλώσσα σε κρύο νερό για 1-2 λεπτά για να αφαιρέσετε εύκολα την ταινία.

Τα πάντα, το πιάτο της διατροφής στην κατσαρόλα είναι έτοιμο, μπορείτε να κόψετε τη γλώσσα του βοείου κρέατος σε λεπτές φέτες και να την τοποθετήσετε σε ένα πιάτο ή να φτιάξετε πολλά σάντουιτς από το ψωμί σίκαλης.

Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα. Βίντεο

multivarenie.ru
Καρυκεύματα διατροφής με ατμισμένο κουνουπίδι

Συστατικά: κοτόπουλο, λάχανο, αυγό, αλάτι, μπαχαρικό, αλεύρι
Θερμίδες / 100g: 115

Η συνταγή είναι πολύ τρυφερά, νόστιμα κοτόπουλα και κολεάκια κουνουπιδιού. Το πιάτο ατμοποιείται σε μια αργή κουζίνα - και αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία μαγειρέματος δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

- 400 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου,
- 2 τσιπς αλεύρι,
- 1 αυγό κοτόπουλου,
- 400 γραμμάρια κουνουπιδιού,
- μπαχαρικά για γεύση,
- αλάτι στη γεύση. Διαιτητικά κοτόπουλα του ήπατος του βοείου κρέατος στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: βόειο κρέας, κρεμμύδι, τυρί, αλάτι, μπαχαρικά
Θερμίδες / 100g: 123

Το συκώτι βοδινού είναι πολύ νόστιμο και υγιές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μαγειρεύουμε νόστιμους ατμισμένους μπιφτέκια. Τα μαγειρικά συκώτια του ήπατος θα είμαστε σε μια βραδεία κουζίνα. Η συνταγή είναι πολύ απλή.

- 300-400 γραμμάρια νωπού (βοείου) ήπατος,

- 1 γογγύλι,
- 20-30 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- θαλασσινό αλάτι ή μαγειρευτό ψήσιμο, μπαχαρικά.

Κομμάτια ατμού "Διατροφή". Στάδιο 2-4 της διατροφής Dukan

Συστατικά: στήθος κοτόπουλου, βουλγαρικό πιπέρι, καρότο, φρέσκο ​​άνηθο, αυγό, αλάτι, πάπρικα
Θερμίδες / 100g: 91.31

Εύκολη προετοιμασία και συνταγή προϋπολογισμού για κοτόπουλα ατμού κοτόπουλου ατμού και λαχανικά θα είναι μια ευχάριστη ανακάλυψη για όσους δεν τηρούν τη δίαιτα Dukan και εκείνους που ακολουθούν τις συστάσεις της.

- 350 γρ. Στήθος κοτόπουλου,
- 1 αυγό κοτόπουλου,
- 60 γραμμάρια γλυκού πιπεριού,
- 120 γραμμάρια καρότα,
- 15 γραμμάρια φρέσκου άνηθου,
- πάπρικα για γεύση,
- αλάτι στη γεύση. Διαιτητικός σταυρός με μπαχαρικά σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: σταυρός, λεμόνι, αλάτι, αποξηραμένο λευκό πιπέρι, λυκίσκος-σουνέλι
Θερμίδες / 100g: 79,88

Ένα ελαφρύ ψάρι μπορεί να μαγειρευτεί σε μια βραδεία κουζίνα τόσο νόστιμη ώστε είναι αδύνατο να κρατηθεί από τη γευσιγνωσία. Μαγειρική σταυρός με αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.

- 1 μεγάλο κυπρίνος σταυρού,
- 0,5 λεμόνι (χυμός),
- 3 γραμμάρια αποξηραμένης λευκής πιπεριάς,
- 2 g αλάτι
- 3 γρ. Λυκίσκου-suneli. Ροζ σολομός στιφάδο σε ένα λαχανικό μαξιλάρι σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών, ροζ σολομός, φυτικό έλαιο, αλάτι, μπαχαρικά
Θερμίδες / 100g: 103,82

Η συνταγή για ένα υγιεινό ζεστό σνακ ροζ σολομού και λαχανικών. Παρασκευάζεται σε μαξιλάρι λαχανικών σε μια βραδεία κουζίνα. Αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο ή στο τραπέζι των διακοπών.

- 500 γραμμάρια ροζ σολομού,
- 400 g κατεψυγμένου μείγματος λαχανικών,
- φυτικό έλαιο,
- μπαχαρικά για γεύση,
- αλάτι στη γεύση. Ψάρια με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα κρέμας

Συστατικά: κρεμμύδια, καρότα, λούτσος, πατάτες, φυτικά έλαια, αλάτι, εστραγκόν, ξινή κρέμα, νερό, μαϊντανός, βούτυρο
Θερμίδες / 100g: 126.13

Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο στο εγγύς μέλλον, τότε κοιτάξτε τη νέα μας συνταγή. Σας προτείνουμε να μαγειρεύετε τα ψάρια με λαχανικά σε σάλτσα ξινή κρέμα. Αποδεικνύεται ότι το πιάτο είναι νόστιμο και αρωματικό.

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

- κεφαλή κρεμμυδιού ·
- ένα καρότο,
- 300 γραμμάρια ψαριού.
- 600 γραμμάρια πατάτας ·
- φυτικό έλαιο - 40 ml.
- αλάτι - στη γεύση.
- εστραγκόν - για γεύση,
- ξινή κρέμα 21% - 60 g.
- ένα ποτήρι νερό.
- ένα μάτσο μαϊντανό.
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά βουτύρου. Οι σκαντζόχοιροι ατμού σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: κιμά, ρύζι, αυγό, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι
Θερμίδες / 100g: 220,78

Πώς να μαγειρέψετε ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο θα σας πει αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα. Μαγειρεύοντας χυμώδεις σκαντζόχοιροι από το βόειο κρέας με ρύζι, κρεμμύδια και αυγό. Εύκολο, όχι μακροχρόνιο, φθηνό.

- κιμά - 300 γραμμάρια,
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.,
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- ρύζι - 5 κουταλιές της σούπας.
- πιπέρι - 3 g,
- Αλάτι - 3 γρ. Λουκάνικο από φιλέτο κοτόπουλου από την Dyukan με δεντρολίβανο, τσίλι και μπαχαρικά. 1, 2, 3, 4 στάδια μιας δίαιτας

Συστατικά: στήθος κοτόπουλου, αυγό, πράσο, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι τσίλι, μοσχοκάρυδο, λειμώνες, μαύρα μπιζέλια, φύλλα δάφνης, δεντρολίβανο
Θερμίδες / 100g: 90

Στη διατροφή Dukan, σίγουρα χρειάζεστε πρωτεΐνη. Και εάν όλες οι επιλογές έχουν ήδη δοκιμαστεί και θέλετε κάτι καινούριο, προτείνουμε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο λουκάνικο από το φιλέτο κοτόπουλου.

- 800 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου,
- 2 αυγά.
- 100 γρ.
- 50 γραμμάρια κρεμμυδιού.
- 4 δόντια. σκόρδο;
- 1 πιπεριά τσίλι,
- 12 μοσχοκάρυδο.
- 4 μούρα λουλουδιών.
- 6 τεμ. μαύρο πιπέρι ·
- 1 φύλλο δάφνης ·
- 2 κλαδάκια δενδρολίβανου. Κεφτεδάκια ρύζι με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: κιμά κοτόπουλο, ρύζι, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι
Θερμίδες / 100g: 169

Κεφτεδάκια ρύζι με ατμό - νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Φυσικά, το αρσενικό μέρος του πληθυσμού μπορεί να μην το αρέσει, αλλά αν το σερβίρετε με σάλτσα ή πικάντικη σάλτσα, τότε κανείς δεν θα σας υποψιάσει για τίποτα, και το πιάτο θα γλείφεται για να αφήσει τα ηλιακά δόντια.

Συστατικά: - 300 γρ.

- 0,5 φλιτζάνι ρύζι,
- 1 μεσαίο κρεμμύδι.
- 1 σκελίδα σκόρδου.
- αλάτι - για γεύση. Πέστροφες με πατάτες σε ένα μαγειρευτό πιάτο

Συστατικά: πέστροφα, πατάτες, σκόρδο, θαλασσινό αλάτι, μπαχαρικά, κρεμμύδια, μαϊντανό
Θερμίδες / 100g: 82,61

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - πέστροφα με πατάτες σε στιφάδο. Είναι γρήγορο, απλό, ικανοποιητικό και όμορφο.

- 2 μπριζόλες φρέσκιας πέστροφας,
- 2 σκελίδες σκόρδου,
- 4 κονδύλους πατάτας,
- 2 τσαμπιά από μαϊντανό,
- μπαχαρικά - 5 g,
- θαλασσινό αλάτι για γεύση,
- 1 κρεμμύδι. Σκουμπρί μαγειρεμένο ως κονσερβοποιημένο φαγητό

Συστατικά: σκουμπρί, κρεμμύδι, αλάτι, κιτρικό οξύ, νερό, φυτικό έλαιο, δάφνη, μείγμα πιπεριών
Θερμίδες / 100g: 147

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή για σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Από το σύνολο των προϊόντων έρχονται αρκετά πολλά έτοιμα φαγητά. Αλλά αντίθετα από τα προϊόντα από το ράφι του καταστήματος, εδώ ξέρετε από αυτό που μαγειρεύεται τι θα φάτε. Ναι, και η χρησιμότητα του σπιτιού κονσερβοποιημένα πολύ υψηλότερη από την αγορά.

- 400 γραμμάρια κατεψυγμένου σκουμπριού,
- 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- 1 κουτ. άλας ·
- 1/3 κουτ. κιτρικό οξύ;
- ½ πολικό ποτήρι νερό.
- 80-100 ml φυτικού ελαίου,
- 2 τεμάχια φύλλων δάφνης.
- Ένα μείγμα πιπεριών 1,5 κουτ. Λαχανικά δίαιτα στιφάδο σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: πατάτες, κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, φυτικά έλαια, πιπεριά, ντομάτες, αλάτι, μαύρο πιπέρι, βασιλικό
Θερμίδες / 100g: 57,48

Προσφέρουμε μια συνταγή για το μαγείρεμα πιάτα λαχανικών από μελιτζάνα, πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές σε φυτικά έλαια. Εύκολο και νόστιμο πιάτο για όσους αγαπούν τα λαχανικά.

- 1 μελιτζάνα,
- τομάτες - 2 τεμ.
- Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 2 τεμ.,
- φυτικό έλαιο - 1 des.lok,
- πατάτες - 200 g,
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Βασιλικός - 5 g,
- μαύρο πιπέρι - 2 g,
- αλάτι στη γεύση. Αρχική ryazhenka σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: γάλα, ξινή κρέμα
Θερμίδες / 100g: 73,23

Προσφέρουμε μια συνταγή για σπιτική ryazhenka - ένα νόστιμο, υγιεινό ποτό χωρίς συντηρητικά και άλλα πρόσθετα.

- λιπαρή ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας,
- Γάλα - 1 l Azu από γαλοπούλα με λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: φιλέτο γαλοπούλας, καρότο, κρεμμύδι, φυτικό έλαιο, γλυκό πιπέρι, σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Θερμίδες / 100g: 94

Η συνταγή azu της Τουρκίας μας είναι απλή και δεν απαιτεί εξωτικά συστατικά. Θα είναι χρήσιμο για κάθε οικοδέσποινα που θέλει όχι μόνο να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και να μην ξοδεψει πολύ χρόνο στην προετοιμασία του.

- φιλέτο γαλοπούλας - 200-250 γραμμάρια.

- καρότα - 1 τεμάχιο (120 γραμμάρια) ·
- κρεμμύδια - 80 γραμμάρια.
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι - 2-3 τεμ.
- σκόρδο - 3 τεμάχια.
- αλάτι και πιπέρι - για γεύση. Ψάρια, ατμού σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: ψάρι, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, σκόρδο, πιπέρι
Θερμίδες / 100g: 98,2

Για να ψαρέψετε το φιλέτο σας έμοιαζε τρυφερό και νόστιμο, πρέπει να μάθετε τη συνταγή μας. Αν και δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το επαναλάβει εύκολα. Η αρωματική μαρινάδα και ο προσεκτικός ατμός θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε το πιο νόστιμο δείπνο δίαιτας.

- 150-200 g ψαριού (φιλέτο) ·

- 0,5 κουτ. μουστάρδα ·
- 1-2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας.
- 1 σκελίδα σκόρδου.
- Μια τσίχλα μαύρου πιπεριού. Τυροκομείο με τυρί Cottage Mulisooker

Συστατικά: τυρί cottage, αυγά, σταφίδες, ξινή κρέμα, ζάχαρη, νιφάδες βρώμης
Θερμίδες / 100g: 122.68

Η κατσαρόλα τυρί cottage διατροφής που μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα είναι μια εξαιρετική λιχουδιά για όλους. Ακόμα κι αν δεν επιμείνετε σε μια δίαιτα, είναι αδύνατο να αρνηθείτε αυτό το επιδόρπιο, γιατί αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο.

Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα, θα χρειαστείτε:

- 350-400 g τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

- 2 αυγά κοτόπουλου.
- Μια χούφτα σταφίδες.
- 2 κουταλιές της σούπας. l χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
- 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη ·
- 2 κουταλιές της σούπας. l νιφάδες βρώμης. Σούπα φαγόπυρου σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: κρέας, κρεμμύδι, καρότο, νερό, πατάτες, φαγόπυρο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ξηρό σκόρδο, φυτικό λάδι
Θερμίδες / 100g: 51.11

Η σούπα φαγόπυρου είναι νόστιμη, θρεπτική και αρωματική, αλλά όχι σε υψηλές θερμίδες. Μεγάλη πρώτη σειρά μαθημάτων για όλη την οικογένεια. Μαγειρέψτε με σιγουριά ότι θα σας ζητηθεί να συμπληρώσετε.

Για να μαγειρέψετε σούπα φαγόπυρου, πάρτε:

Για τον ζωμό θα χρειαστεί:

- 300 γραμμάρια κρέατος ή σούπας.

- 1 κρεμμυδάκι,
- 1 καρότο.
- 2 λίτρα νερού.

Για τη σούπα θα είναι απαραίτητο:

- 1 μικρό κρεμμύδι.
- 1 καρότο.
- 1/2 Art. φαγητά πλιγούρι ·
- λίγο αλάτι.
- λίγο μαύρο πιπέρι.
- λίγο σκόρδο.
- μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: κιμά, άνηθο, σκόρδο, φυτικό έλαιο, αλεύρι, ρύζι, αυγά, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδια, καρότα, πάστα ντομάτας, κόλιανδρο, νερό
Θερμίδες / 100g: 163,28

Κεφτεδάκια στην αργή κουζίνα - μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν μπορούν να αρνηθούν κρέατα θρεπτικά πιάτα, αλλά ταυτόχρονα θέλει να θέσει την φιγούρα τους σε τάξη. Νόστιμο πιάτο ζουμερό κιμά με αρωματική σάλτσα ντομάτας.

Για κεφτεδάκια θα χρειαστεί:

- ένα μικρό μάτσο άνηθο?
- 1-2 σκελίδες σκόρδου.
- 0,5 κουταλάκι σούπας. l φυτικό έλαιο;
- 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι σίτου ·
- 100 γραμμάρια ρυζιού,
- 2 αυγά κοτόπουλου.
- λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 1 κρεμμύδι.

Για το σάλτσα χρειάζεστε:

- 1 κρεμμυδάκι,

- 1 καρότο.
- 40 g πάστα τομάτας ·
- λίγο αλάτι και πιπέρι.
- ένα τσίμπημα από κόλιανδρο εδάφους.
- ένα ποτήρι νερό. Juicy κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: κοτόπουλο, γλυκό κόκκινο πάπρικα, κουρκούμη, σκόρδο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, ξηρή μουστάρδα, αποξηραμένο βασιλικό, δεντρολίβανο, βότανα της Προβηγκίας
Θερμίδες / 100g: 160,41

Είναι δυνατόν να μαγειρεύετε ένα νόστιμο, θρεπτικό, όχι πολύ θερμιδικό και ταυτόχρονα ελκυστικό πιάτο για όλα τα μέλη της οικογένειας; Φυσικά! Εδώ είναι μπροστά σας! Ας μαγειρευτούμε μαζί!

Τι θα χρειαστεί για το μαγείρεμα:

- κοτόπουλο (πόδια, μηρούς, στήθος, πόδια) - 500 g.

- γλυκιά κόκκινη πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χλοοτάπητα εδάφους - πρέζα ·
- αποξηραμένο σκόρδο - πρέζα ·
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- αλάτι - στη γεύση.
- ξηρή μουστάρδα, αποξηραμένο βασιλικό, δεντρολίβανο, βότανα της Προβηγκίας - για γεύση και επιθυμία. Καλαμάρι στιφάδο με ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά: καλαμάρι, κρεμμύδι, άνηθο, ξινή κρέμα
Θερμίδες / 100g: 84.99

Καλαμάρια - προσιτά, υγιεινά και νόστιμα θαλασσινά. Σχετικά με τις δύο πρώτες ιδιότητες του καλαμαριού, πιθανότατα γνωρίζετε τον εαυτό σας. Και η συνταγή μας με φωτογραφίες, συμβουλές και συστάσεις για την προετοιμασία αυτών των θαλασσινών θα σας βοηθήσει να αξιολογήσετε την εξαιρετική γεύση τους.

Κατάλογος των απαιτούμενων συστατικών:

- 4-6 τεμ. καλαμάρια?

- 1 κρεμμυδάκι,
- δέσμη άνηθο,
- 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- 3 κουταλιές της σούπας. l χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
- μια πρέζα αλάτι?
- Μια πρέζα πιπέρι.