Γάλα χυλό σε μια αργή κουζίνα

Πέμπτη, 5 Νοεμβρίου 2015

Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό θα πρέπει επίσης να είναι θρεπτικό, διότι το πρώτο γεύμα είναι το πιο σημαντικό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσωπικά, μου φαίνεται ότι το νωπό γάλα είναι ιδανικό για αυτό. Τα παιδιά μου αγαπούν πολύ το σιμιγδάλι, αλλά σπάνια μαγειρεύω. Πλιγούρι βρώμης στο γάλα, ερωτεύτηκαν και τώρα ζητούν να το κάνουν.

Και μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στην αργή κουζίνα - βάλτε όλα τα απαραίτητα συστατικά στο μπολ, ενεργοποιήστε τη συσκευή και προχωρήστε στην επιχείρησή σας. Ένα ξεκάθαρο πλεονέκτημα του μαγειρικού χυλού βρώμης από χυλό βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα είναι το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να παρεμβαίνει, ώστε να μην καίγεται.

Με την ευκαιρία, ένα τέτοιο κουάκερ είναι τέλειο όχι μόνο για το πρωινό γεύμα. Μπορεί να μαγειρευτεί και να σερβιριστεί το απόγευμα ή ακόμα και δείπνο. Το χυλό γάλακτος είναι καλό από μόνο του, αλλά μπορεί ακόμα να συμπληρωθεί κατά βούληση με ζαχαρωμένα φρούτα και άλλα αποξηραμένα φρούτα, μέλι, καρύδια, σπόρους.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το αλεύρι βρώμης στο γάλα, το προτείνω για ένα multicooker - έχω ένα πολύ απλό μοντέλο Scarlett SC-411. Η ισχύς της συσκευής είναι 700 W και ο όγκος του μπολ είναι ακριβώς 4 λίτρα. Ανάλογα με τη δύναμη του βοηθού σας, ο χρόνος μαγειρέματος για δημητριακά μπορεί να διαφέρει ελαφρά.

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Επιλογή 1. Η κλασική συνταγή για πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Μιλώντας για τα οφέλη της oatmeal δεν έχει νόημα, επειδή ακόμη και τα μικρά παιδιά το γνωρίζουν. Αλλά πώς να την προετοιμάσετε για να σώσετε τα απαραίτητα στοιχεία και να ξοδέψετε ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο, όχι όλοι γνωρίζουν. Αλλά θα το πούμε πώς να το κάνουμε αυτό με τη βοήθεια ενός multicooker.

Συστατικά:

• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• δύο ποτήρια φρέσκο ​​γάλα?
• άλας ·
• δύο κουταλιές ζάχαρης.
• βούτυρο - 10 γραμ

Μην είστε τεμπέλης για να ελέγξετε το γάλα πριν από το μαγείρεμα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος όχι μόνο να χαλάσετε το πιάτο, αλλά και να μολύνετε σοβαρά την αργή κουζίνα. Στο τέλος, αντί για ένα υγιεινό ελαφρύ πρωινό, θα έχετε δυσάρεστα προβλήματα το πρωί.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Είναι καλό να λιπαίνετε ένα μπολ του multicooker με μαλακό βούτυρο που θα επιτρέψει να αποφευχθεί η μετάγγιση του γάλακτος μέσω των άκρων.

2. Τώρα ρίξτε ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης μέσα και εισάγετε μια μικρή πρέζα αλάτι.

3. Ρίξτε στο μπολ φρέσκο ​​γάλα, το οποίο είναι καλύτερο να προθερμανθεί σε ένα κουτάλι για να ελέγξει τη φρεσκάδα του.

4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" ή "Χυλός", κλείστε το καπάκι και περιμένετε για την προετοιμασία του αλεύρου βρώμης σε αργή κουζίνα για 7-8 λεπτά.

5. Στη συνέχεια ανοίξτε προσεκτικά το μηχάνημα, προσθέστε ζάχαρη, αναμίξτε τη μάζα και ξανακλείστε το καπάκι. Χάρη στην καθυστερημένη προσθήκη ζάχαρης, το χυλό δεν θα κάψει ακριβώς.

6. Απενεργοποιήστε τη βραστήρα και αφήστε το πιάτο για άλλα 15 λεπτά, κατά τη διάρκεια της οποίας θα φτάσει σε πλήρη ετοιμότητα.

Ρυθμίστε την ποσότητα της ζάχαρης όπως επιθυμείτε και αν δεν συμπεριλάβετε αυτό το συστατικό στη διατροφή σας, αντικαταστήστε το με μέλι. Επιπλέον, συνιστάται να συμπληρώσετε το λεπτό κουάκερ με μούρα, κομμάτια φρούτων ή ξηρών καρπών.

Επιλογή 2. Γρήγορη συνταγή oatmeal σε μια βραδεία κουζίνα

Παρά το μάλλον γρήγορο μαγείρεμα της βρώμης, μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λειτουργία και σιγουρευτείτε προσεκτικά ότι το πιάτο δεν καίγεται.

Συστατικά:

• δύο κουταλιές ζάχαρης.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• άλας ·
• δύο ποτήρια γάλα?
• βανίλια.
• βούτυρο - 10 γραμ

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Ενεργοποιήστε την αργή εστία, ρυθμίστε τη λειτουργία γρήγορης ψησίματος και λιπάνετε την επιφάνεια από μέσα με το βούτυρο.

2. Ρίξτε ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης σε ένα ζεστό μπολ και ρίξτε ελαφρά το νωπό γάλα.

3. Ανακατεύοντας το μελλοντικό κουάκερ, εισάγετε μερικές κουταλιές της σούπας άσπρης ή καστανής ζάχαρης, καθώς και μια πρέζα αλατιού και αρωματισμένης βανίλιας.

4. Μην κλείσετε το μηχάνημα, βράστε το χυλό για άλλα δύο λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου θα βράσει εντελώς.

5. Μετά το σήμα, αποσυνδέστε το multicooker από το δίκτυο και αφήστε το πιάτο κάτω από το καπάκι ερμητικά κλειστό για 5 λεπτά.

6. Serve γρήγορο κουάκερ με μούρα και μπισκότα.

Αν δεν υπάρχει αυτή η λειτουργία, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Multipovar", ρυθμίζοντας τη μέγιστη θερμοκρασία. Ταυτόχρονα, 5 λεπτά είναι αρκετό για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης. Αλλά πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά ότι η μάζα του γάλακτος δεν καίγεται. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αναδεύεται συνεχώς με μια κατάλληλη σπάτουλα.

Επιλογή 3. Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυάριθμο με μούρα

Αν προσθέσετε φρέσκα μούρα στο κουάκερ, και κατά προτίμηση πολλά είδη, θα έχετε ένα τόσο νόστιμο πρωινό που τα παιδιά σας θα το δοκιμάσουν με ευχαρίστηση. Και, κατά κανόνα, δεν μου αρέσει αυτό το χάος.

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 95 g.
• νωπά μούρα - 150 g.
• άλας ·
• δύο ποτήρια γάλα?
• δύο κουτάλια καφέ ζάχαρη?
• βούτυρο - 15 g.
• πακέτο ζάχαρης βανίλιας.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Λιπάνετε τους τοίχους του μπολ με μαλακό βούτυρο έτσι ώστε το γάλα να μην "τρέχει μακριά", στη συνέχεια χύστε ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης μέσα.

2. Προσθέστε πρόστιμο αλάτι και ρίξτε ένα ζευγάρι ποτήρια φρέσκου γάλακτος.

3. Κλείστε το μηχάνημα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" και μαγειρέψτε νιφάδες για 7 λεπτά.

4. Στη συνέχεια προσεκτικά, για να μην καψετε τον εαυτό σας, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε ζάχαρη καφέ και βανίλιας.

5. Ανακατέψτε το χυλό στη βραδεία κουζίνα, κλείστε το καπάκι και αποσυνδέστε το.

6. Αφήστε το πιάτο να μαγειρέψει για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε προσεκτικά πλυμένα μούρα. Μπορεί να είναι σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, φράουλες ή κεράσια χωρίς κουκούτσι.

7. Βάζετε τη χυλό σε πινακίδες, προσθέτετε μπισκότα άμμου ή μελόψωμο και σερβίρετε στο τραπέζι για το αγαπημένο σας νοικοκυριό.

Εάν μαγειρεύετε αυτό το κουάκερ το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν φρέσκα μούρα, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα. Και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας το καλοκαίρι, αν το μέγεθος της κατάψυξης επιτρέπει, ή να αγοράσετε έτοιμα μούρα μίγματα στο κατάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να ξεπαγώσετε τα φρούτα κάτω από φυσικές συνθήκες, διαφορετικά η δομή τους θα υποστεί βλάβη.

Επιλογή 4. Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες και κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα

Για να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης, είναι προτιμότερο να το βράζετε σε καθαρό νερό. Και μόνο τότε, προτού επιμείνουμε, εισάγετε μη λιπαρή κρέμα και γλυκές σταφίδες. Θα γίνει πραγματικά νόστιμο.

Συστατικά:

• δύο ποτήρια νερό?
• ένα και μισό ποτήρια πλιγούρι βρώμης?
• βούτυρο - 10 g.
• κουταλάκι ζάχαρης?
• σταφίδες - 50 g.
• κρέμα - 110 ml.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Γεμίστε το αλεύρι βρώμης σε ένα ξηρό μπολ, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και μια κουταλιά λευκής ζάχαρης.

2. Επίσης χύστε μερικά ποτήρια δροσερό, κατά προτίμηση φιλτραρισμένο νερό.

3. Ανακατέψτε τα συστατικά του γλυκού πιάτου, κλείστε τη βραδεία κουζίνα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία Porridge, στην οποία θα μαγειρέψετε τις νιφάδες για 7 λεπτά.

4. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε τις σταφίδες, προ-εμποτισμένες σε βραστό νερό και την προγραμματισμένη ποσότητα κρέμας.

5. Επιπλέον, ρίξτε ένα κομμάτι βούτυρο, ανακατέψτε το χυλό σε μια βραδεία κουζίνα και σβήστε τη μηχανή.

6. Περάστε ξανά σφιχτά το κουάκερ και αφήστε το να "φτάσει" για 10-15 λεπτά.

Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη εάν φοβάσαστε ότι το γάλα θα "ξεφύγει" και δεν πιστεύετε στην περιοριστική ισχύ του πετρελαίου. Αλλά ταυτόχρονα δεν ανησυχείτε για το σχήμα, επειδή το κουάκερ που παρουσιάζεται είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Εκτός από τις σταφίδες, επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνονται και άλλοι ξηροί καρποί.

Επιλογή 5. Πλιγούρι βρώμης με μαρμελάδα σε αργή εστία

Προσθέτοντας τυχόν μαρμελάδα αντί για ζάχαρη, όχι μόνο θα εξασφαλίσετε τη γλυκύτητα του κουάκερ, αλλά και θα προσθέσετε φρούτα σε αυτό. Και ποια μαρμελάδα να χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από το γούστο σας. Το κύριο πράγμα είναι να εισαχθεί αυτό το συστατικό πριν από την εξυπηρέτηση, χωρίς να υποβληθεί σε ισχυρή θερμική επεξεργασία.

Συστατικά:

• βανίλια.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• άλας ·
• μαρμελάδα - 2-3 κουταλιές?
• βούτυρο - 10 g.
• δύο ποτήρια γάλα.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο κάτω μέρος του μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Χυλός" και μαλακώστε το για ένα λεπτό.

2. Στη συνέχεια βουρτσίστε με τη βούρτσα το εσωτερικό του μπολ με την προκύπτουσα μάζα, στη συνέχεια ρίξτε το πλιγούρι βρώμης.

3. Στο επόμενο βήμα, ρίχνουμε λίγο αλάτι και ρίχνουμε το γάλα. Είναι πάντα καλύτερο να ελέγχετε τη φρεσκάδα.

4. Συνεχίστε το μαγείρεμα με τον ίδιο τρόπο κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι για άλλα 7-8 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε λίγα κουτάλια τυχόν μαρμελάδας (κατά προτίμηση με κομμάτια φρούτων) στο κουάκερ και μια πρέζα βανίλιας.

5. Αναμίξτε μια παχιά αρωματική μάζα, απενεργοποιήστε τη μηχανή, κλείστε την και αφήστε το χυλό να σταματήσει για άλλα 15 λεπτά.

6. Όταν σερβίρετε, προσθέστε αυτό το γλυκό πιάτο με μπισκότα, βάφλες ή μελόψωμο, και μην ξεχάσετε ένα ποτήρι φυσικό χυμό.

Αν η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από ξινό φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε κανονική ζάχαρη στο χυλό. Με την ευκαιρία, το χρώμα αυτού του συστατικού δεν είναι τόσο σημαντικό, αν και η μαρμελάδα θα επηρεάσει τη σκιά του πιάτου. Και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Αλλά οι φέτες φρούτων ή μούρων είναι καλύτερα να κοπούν λεπτή.

Επιλογή 6. Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυάριθμο με καρύδια και μέλι

Εάν υπάρχει η επιθυμία να μετατραπεί ένα ήδη χρήσιμο κουάκερ σε μια αποθήκη βιταμινών, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το μέλι και τα καρύδια. Φυσικά, στην περίπτωση αυτή, η ζάχαρη πρέπει να αποκλειστεί. Ωστόσο, θυμηθείτε, θα πρέπει να γεμίσετε το βρώμη με μέλι μετά την απενεργοποίηση του multicooker, δεδομένου ότι αυτό το συστατικό δεν αρέσει υψηλή θερμοκρασία.

Συστατικά:

• καρύδι - 50 g;
• άλας ·
• βούτυρο - 10 g.
• δύο ποτήρια γάλα?
• τρία κουτάλια μελιού?
• πλιγούρι βρώμης - 95 γραμ

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Ξεφλουδίστε τα καρύδια και τα κόψτε σε ένα μύλο καφέ ή με ένα μπλέντερ.

2. Στη συνέχεια ενεργοποιήστε την αργή εστία, βουρτσίστε το μπολ με μαλακό λάδι και ρίξτε τις νιφάδες στο εσωτερικό.

3. Προσθέστε επίσης πρόστιμο αλάτι (τσίμπημα) και ρίξτε γάλα μέσου λίπους.

4. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να αναμίξετε τα περιεχόμενα του μπολ, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το πιάτο γάλακτος στη λειτουργία Porridge για 7 λεπτά.

5. Τώρα ανοίξτε την αργή κουζίνα, απενεργοποιήστε τη και προσθέστε λίγα κουτάλια υγρού μέλιτος.

6. Ανακατέψτε το σε πλιγούρι βρώμης, ρίξτε τα ψιλοκομμένα καρύδια και, κλείνοντας το αυτοκίνητο, περιμένετε άλλα 15 λεπτά.

7. Πριν από τη σάλτσα, ανακατέψτε το χυλό γάλακτος, το βάζετε στο πιάτο και σερβίρετε με τα μπισκότα στο τραπέζι.

Δεδομένου του αριθμού των καρπών με κέλυφος που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα ή στην αγορά, μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια με τους τύπους αυτού του συστατικού. Και ακόμα καλύτερα - χρησιμοποιήστε ταυτόχρονα αρκετές διαφορετικές ποικιλίες.

Επιλογή 7. Πλιγούρι βρώμης με κρέας και δαμάσκηνα σε μια βραδεία κουζίνα

Αν και οι γλυκές επιλογές για πλιγούρι βρώμης είναι πιο δημοφιλείς από το κρέας, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχουν το δικαίωμα στη ζωή. Πιστέψτε με, αυτό το κουάκερ είναι εξαιρετικά νόστιμο. Ειδικά αν το κάνουμε με εξίσου χρήσιμα κρεμμύδια και δαμάσκηνα.

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 95 g.
• άλας ·
• ψυχρό νερό - 500 ml.
• κιμά - 150 γραμμάρια.
• λάδι για ψήσιμο.
• ένα κρεμμύδι?
• 3-4 δαμάσκηνα.
• μπαχαρικά ·
• κουταλιά της πάστας τομάτας.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Μικτό κιμά, παρασκευασμένο ή δημιουργημένο προσωπικά, με χονδρό αλάτι, μπαχαρικά και πάστα ντομάτας. Επιπλέον, συνιστούμε να ρίχνουμε μερικές κουταλιές πάγου νερού για να γίνει πιο χυμώδης.

2. Στη συνέχεια, θερμαίνετε το εξευγενισμένο λάδι στη λειτουργία Τηγάνισμα στο μπολ, στη συνέχεια ρίξτε το παρασκευασμένο κιμά, τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα (χωρίς κόκαλα) και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Με την ευκαιρία, είναι απαραίτητο να καθαριστεί και να πλυθεί εκ των προτέρων.

3. Ψιλοκόψτε το αρωματικό μύλο για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας τη μάζα με μια σπάτουλα έτσι ώστε να μην καεί.

4. Τώρα βάζετε την τελική γέμιση στο πιάτο και ρίχνετε βρώμη στο μπολ και ρίχνετε δροσερό νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η χωρητικότητα δεν είναι απαραίτητη για πλύση, τότε το χυλό θα γίνει πιο πλούσιο.

5. Βράστε το πλιγούρι βρώμης σε κατάσταση σβέσης για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι και στη συνέχεια προσθέστε ψητό κιμά με δαμάσκηνα, κρεμμύδια και μπαχαρικά.

6. Ανακατέψτε το εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά, χωρίς να αλλάξετε τη λειτουργία.

7. Αυτό είναι όλο, oatmeal σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη για την εξυπηρέτηση.

Σε αυτή τη συνταγή, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος κρέατος. Μπορεί να είναι χοιρινό, αρνί, πουλερικά ή βόειο κρέας. Η διαφορά θα είναι μόνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Εάν συγχέεται με τον συνδυασμό βρώμης και τομάτας, αποκλείστε την τελευταία από τη συνταγή, αντικαθιστώντας την με κρέμα ή ξινή κρέμα.

Επιλογή 8. Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυάριθμο με λαχανικά

Εκείνοι που προτιμούν να κρατούν μακριά από το κρέας και τα γλυκά πιάτα θα πρέπει να απολαμβάνουν την απλή συνταγή για πλιγούρι βρώμης με λαχανικά. Επιπλέον, η τελευταία μπορεί να είναι διαφορετική κάθε φορά, ανάλογα με το τι βρίσκεται στο ψυγείο σας.

Συστατικά:

• ένα κρεμμύδι?
• νωπά χόρτα;
• άλας ·
• πλιγούρι βρώμης - 95 g.
• μπαχαρικά ·
• δύο ποτήρια νερό?
• ένα καρότο?
• λάδι για ψήσιμο.
• ένα πιπέρι;
• ένα κολοκυθάκι.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Όλα τα λαχανικά πλένονται, στεγνώνουν λίγο και καθαρίζονται από το επιφανειακό στρώμα, αν το απαιτεί.

2. Στη συνέχεια, κόψτε τα κρεμμύδια, το φρέσκο ​​κολοκύθι και το βουλγαρικό πιπέρι σε μικρούς κύβους και τα καρότα της σχάρας. Επίσης ψιλοκομμένα χόρτα.

3. Θερμάνετε το λάδι σε ένα μπολ του πολυ-μαγειρέματος ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο", και στη συνέχεια χύστε όλα τα λαχανικά με χόρτα. Επιπλέον, εισάγετε αλάτι και τυχόν μπαχαρικά.

4. Τηγανίζουμε τα συστατικά για 5-6 λεπτά, μετά τα οποία βγάζουμε απαλά το τηγάνι και τον αφήνουμε στην άκρη.

5. Στο κύπελλο με τα υπολείμματα του πετρελαίου χύστε τις νιφάδες και αμέσως χύστε το φιλτραρισμένο νερό.

6. Κλείστε το αυτοκίνητο και μαγειρέψτε το χυλό σε μια αργή εστία για 5 λεπτά.

7. Στο επόμενο βήμα, τοποθετήστε τα ψημένα λαχανικά μέσα, αναμίξτε το πιάτο και αφήστε το κάτω από το κλειστό καπάκι για 20 λεπτά. Πριν να σερβίρετε το κουάκερ στο τραπέζι, μην ξεχνάτε να το ανακατεύετε και, αν θέλετε, γεμίστε με ξινή κρέμα.

Τύποι λαχανικών που μπορείτε να διαλέξετε, ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Φρέσκα κατεψυγμένα δείγματα είναι επίσης αρκετά κατάλληλα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα σε οποιαδήποτε εποχή. Και σας συνιστούμε να διεξάγετε μαγειρικά πειράματα με μπαχαρικά, μαζεύοντας εκείνα που θα απευθύνονται στην οικογένειά σας.

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Το κουάκερ θεωρείται πάντα ένα αριστοκρατικό πιάτο που σερβίρεται σε οικογένειες υψηλόβαθμων ατόμων για πρωινό. Αυτό το πρωινό πιάτο δεν είναι λιγότερο δημοφιλές τώρα, ειδικά σε παιδικά και ιατρικά ιδρύματα, αλλά και σε συνηθισμένες οικογένειες. Τις περισσότερες φορές για την παρασκευή αυτού του κουάκερ χρησιμοποιούσε πλιγούρι βρώμης, που ονομάζονταν διαφορετικά χέρκους. Είναι πολύ πεπλατυσμένοι (έως ένα πάχος κυριολεκτικά 1 mm) σπόροι βρώμης. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να μαγειρέψετε το κουάκερ από αυτές τις νιφάδες, μερικές φορές αρκεί να ρίχνετε βραστό νερό πάνω τους, περιμένετε λίγο και το κουάκερ είναι έτοιμο. Εάν κατά το μαγείρεμα κουάκερ στη σόμπα στο τηγάνι, είναι απαραίτητο να φυλάσσεται το σιτάρι (ώστε να μην "τρέχει μακριά") και να ανακατεύετε (έτσι ώστε να μην καίγεται), τότε το πλιγούρι βρώμης στην αργή κουζίνα είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε.

Αρκεί να το τοποθετήσετε στο κύπελλο της συσκευής, να προσθέσετε τα άλλα συστατικά, να αναμίξετε και να εκτελέσετε το επιθυμητό πρόγραμμα (αυτό μπορεί να είναι Γάλα Καλαμποκιού ή Pilaf, Multipovar ή Δημητριακά). Για να λάβετε κουάκερ με μέτριο πάχος, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες δημητριακών και υγρών (γάλα ή / και νερό) 1: 4. Αν χρειάζεστε λεπτότερο χυλό, προσθέστε λίγο πιο υγρή βάση και, αντίθετα, αν θέλετε πολύ χοντρό κουάκερ (έτσι ώστε το κουτάλι να στέκεται), μειώστε την ποσότητα του υγρού. Μια εξαιρετική προσθήκη στο τελειωμένο βρώμης μπορεί να είναι το βούτυρο, κάποια μαρμελάδα, σταφίδες, ξηροί καρποί, μούρα ή κομμάτια φρούτων.

• νιφάδες βρώμης (έλαση βρώμης) - 1 πολυ-γυαλί.
• νερό και γάλα - 2 γυαλιά η καθεμία (μπορείτε να πάρετε και τα δύο συστατικά σε διαφορετικές αναλογίες, εφόσον υπάρχουν γενικά 4 γυαλιά πολλαπλών υάλων).
• ζάχαρη άμμου - μια κουταλιά της σούπας?
• βούτυρο - 20 γραμμάρια.
• αλάτι - ένα ζευγάρι τσιμπήματα.

• Χρόνος μαγειρέματος - μέγιστο 30 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων - 2.

Πλιγούρι βρώμης σε μια βραδεία συνταγή μαγειρικής με μια φωτογραφία:

Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης σε ένα καθαρό, ξηρό μπολ του πολυκαστανιού, μετά στέλνουμε ζάχαρη και αλάτι σε αυτό. Προαιρετικά, προσθέστε βανίλια ή κανέλα.

Ανακατέψτε το γάλα με νερό σε μια μικρή κατσαρόλλα, θερμαίνετε τη σόμπα και ρίξτε τις νιφάδες με το ζεστό μίγμα. Χάρη σε αυτό το μέτρο, ο Ηρακλής θα εξατμιστεί γρήγορα και θα μαγειρέψει. Αλλά, αν είστε πολύ τεμπέλης για να ζεσταθεί, μπορείτε να ρίξετε γάλα με νερό και κρύο στο μπολ.

Στη συνέχεια, ρίξτε ένα κομμάτι βούτυρο, ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ, στερεώστε το δοχείο ατμού προς τα πάνω (αυτό θα αποτρέψει το ξεφούσκωμα του γάλακτος), κλείστε το καπάκι του multicooker και εκτελέστε το πρόγραμμα Milk Cheese για 25 λεπτά.

Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας του βοηθού της κουζίνας, μπορείτε να ανοίξετε αμέσως (αν δεν είναι πλήρως ανεκτή) το αργό σκεύος, να βγάλετε ένα μπολ από έτοιμο χυλό και να το τοποθετήσετε σε πλάκες. Και θα το συμπληρώσετε με κάτι ή όχι, αποφασίστε μόνοι σας.

Βήμα-βήμα συνταγή με μια φωτογραφία ειδικά για την περιοχή κορεσμένη οικογένεια. Με εκτίμηση, Ιρίνα Καλίνινα.

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Προετοιμάζοντας ένα νόστιμο, θρεπτικό, πολύτιμο υψηλό περιεχόμενο υγιεινών ουσιών στη σύνθεσή του το πρωινό είναι πολύ απλό - γι 'αυτό απλά πρέπει να μαγειρέψετε βρώμη σε μια βραδεία κουζίνα. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, όχι μόνο στο γάλα, αλλά και στο νερό. Το μυστικό εδώ είναι η δυνατότητα να προσθέσετε βοηθητικά συστατικά που θα κάνουν τη γεύση της λιχουδιάς πιο λεπτή.

Ως "μπόνους" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες, κολοκύθες, μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα, μπανάνες και άλλα χρήσιμα γλυκά. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κουάκερ με τριμμένη σοκολάτα ή φρέσκα μούρα πριν το σερβίρετε. Θα αποδειχθεί ζουμερό, φωτεινό και ορεκτικό!

Κλασικό - βρώμη από πλιγούρι σε ένα πολυάριθμο

Οι συνετοί Βρετανοί προτιμούν να τρώνε χυλό σε πρωί πλιγούρι βρώμης. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Μετά από όλα, ένα απλό και αρκετά συνηθισμένο φαγητό εκπληρώνει τα οφέλη του. Αν κανονικά μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης για πρωινό, μπορείτε να ομαλοποιήσετε όχι μόνο την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Μερίδες ανά δοχείο - 4.

Συστατικά

Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό πρωινό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολύ προσιτά και φθηνά συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 60 g.
• γάλα - 260 ml.
• άλας - 5 g.
• νερό - 80 ml.
• βούτυρο - 50 g;
• ζάχαρη - 2 κουτ.

Σημείωση! Επίσης στη λίστα των συστατικών μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη σοκολάτα ή φρέσκα μούρα ή φέτες φρούτων για να διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο.

Ανά μερίδα

• Θερμίδες: 176,76 kcal
• Πρωτεΐνη: 3,31 g
• Λίπος: 11,56 g
• Υδατάνθρακες: 15,66 g

Μέθοδος μαγειρέματος

Μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης σε ένα multicooker με γάλα σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι πιο εύκολο από ποτέ.

1. Στείλτε το μπολ στην αργή κουζίνα. Λιπάνετε το κάτω μέρος του δοχείου με ελαφρά λιωμένο βούτυρο.
   
2. Ρίχνουμε το βρώμης σε αυτό. Ρίξτε τα με ένα μείγμα πόσιμου νερού και παστεριωμένου γάλακτος (το ποσοστό της περιεκτικότητας σε λίπος δεν έχει θεμελιώδη σημασία). Αλάτι Προσθέστε κατάλοιπα ζάχαρης και βουτύρου
   
3. Κλείστε το καπάκι της συσκευής κουζίνας. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος". Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι 1 ώρα.
   

Το χυλό γάλακτος εξελίσσεται πολύ θρεπτικά, θρεπτικά και υγιεινά και τα συμπληρώματα με τη μορφή τσιπς σοκολάτας, μέλι, φέτες φρούτων ή ολόκληρα μούρα βοηθούν να γίνουν πιο γευστικά. Πειραματιστείτε!

Πώς να μαγειρεύετε κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα σε μια βραδεία κουζίνα

Εάν σας αρέσουν όχι μόνο τα πιο απλά, αλλά και νόστιμα πιάτα που είναι γεμάτα δύναμη και σφριγηλότητα για όλη την ημέρα, τότε αυτή η συνταγή oatmeal είναι αυτό που χρειάζεστε!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 4.

Συστατικά

Η προετοιμασία της χυλού διατροφής προσφέρεται από τα πιο απλά συστατικά που μπορείτε πάντα να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείου:

• πλιγούρι βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.
• νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 κουτ.
• σταφίδες - 50 g.
• αλάτι - 1/4 κουταλιού.

Ανά μερίδα

• Θερμίδες: 100,99 kcal
• Πρωτεΐνη: 2,45 g
• Λίπος: 1,15 g
• Υδατάνθρακες: 21,74 g

Μέθοδος μαγειρέματος

Το μαγειρεμένο σε μια πλούσια βρώμη με ξηρούς καρπούς είναι γλυκιά και τρυφερή. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει λόγος να μιλήσουμε. Ανεξάρτητα από το μοντέλο της συσκευής, δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε χυλό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλα θα διαρκέσουν όχι περισσότερο από μισή ώρα. Ταυτόχρονα, η άμεση συμμετοχή σας στη διαδικασία πρακτικά δεν απαιτείται.

1. Μαγειρική χυλό αρχίζει με την προετοιμασία του πλιγούρι βρώμης. Πρέπει να κοσκινίσουν λίγο για να απομακρύνουν την περίσσεια σκόνης σκόνης.
   
   Σημείωση! Χάρη σε αυτή την τεχνική, ο χυλός δεν θα αφρώδη πολύ ενεργά στο μπολ multicooker.
2. Ξεπλύνετε καλά αποξηραμένα φρούτα. Ρίξτε βραστό νερό και ξεπλύνετε τα φρούτα.
   
   Δώστε προσοχή! Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο σταφίδες ή μόνο αποξηραμένα βερίκοκα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε δαμάσκηνα σε πλιγούρι βρώμης.
3. Λιπαίνετε ελαφρά το μπολ με βούτυρο. Ρίξτε βρώμη στο δοχείο.
   
4. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα (πολύ μεγάλα φρούτα μπορούν να θρυμματιστούν λίγο). Για να χύσετε τη ζάχαρη, αλλά με αυτό είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι γλυκά. Αλατισμένο.
   
5. Για να προετοιμάσουμε αυτή την έκδοση του βρώμης, θα είμαστε στη λειτουργία "Multipovar" ή "Krupa" (όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη μάρκα και το μοντέλο του multicooker). Εάν είναι δυνατόν, ρυθμίστε χειροκίνητα την ώρα (20 λεπτά) και τη θερμοκρασία (90 μοίρες).
   
6. Όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη, ανακατέψτε το πιάτο.
   

Εδώ είναι η ορεκτική μας πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα. Αποδεικνύεται ότι είναι μέτρια παχύρευστος, ατμός, χνουδωτός και όχι ξηρός.

Η πιο γλυκιά επιλογή είναι η βρώμη με μπανάνα σε μια βραδεία κουζίνα

Οι αληθινοί γκουρμέ προτιμούν να πειραματίζονται με τις πιο γνωστές συνταγές. Το πλιγούρι βρώμης επιτρέπει εύκολα, καθώς συνδυάζεται οργανικά με μια ποικιλία προϊόντων. Μια καλή επιλογή - μίγμα με μια μπανάνα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων - 2.

Συστατικά

Θα ετοιμάσουμε το κουάκερ μπανάνας από το ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Ο κατάλογος έχει ως εξής:

• μπανάνα - 1 τεμ.
• πλιγούρι βρώμης - 200 g.
• γάλα - 100 ml.
• νερό - 200 ml.

Σημείωση! Εάν είναι επιθυμητό, ​​το χυλό μπορεί να μαγειρευτεί από δημητριακά ολικής αλέσεως. Αλλά με αυτή τη μέθοδο του χρόνου θα χρειαστεί περισσότερο μαγείρεμα.

Ανά μερίδα

• Θερμίδες: 147,62 kcal
• Πρωτεΐνη: 4,7 g
• Λίπος: 2,99 g
• Υδατάνθρακες: 27,44 g

Μέθοδος μαγειρέματος

Το μαγείρεμα κουάκερ γάλακτος με μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα είναι εύκολο. Το κύριο πράγμα - βήμα προς βήμα ακολουθεί την υποβληθείσα συνταγή με μια φωτογραφία. Οι μαγειρικές απώλειες σε αυτή την κατάσταση είναι αδύνατες!

1. Στείλτε νιφάδες στο δοχείο multicooker. Σε αυτό το στάδιο θα προσθέσουμε σε αυτά πόσιμο νερό θερμοκρασίας δωματίου. Για 10 λεπτά, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Καλαμάρι στο νερό".
   
2. Ξεφλουδίστε την μπανάνα. Κόψτε σε φέτες.
   
3. Προσθέστε γάλα στα δημητριακά. Προσθέστε το ήμισυ της μπανάνας σε φέτες. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Κουάκερ με γάλα". Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά.
   
   Δώστε προσοχή! Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να αναμίξετε μια φορά το βρώμης.
4. Squash το μαγειρεμένο πιάτο.
   

Γαρνίρετε το κουάκερ που προσφέρεται με τις υπόλοιπες φέτες μπανάνας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια γαστρονομική εικόνα από καρύδια ή αμύγδαλα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΛΛΑ ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΜΑ

Αναζωογονητική συνταγή - πλιγούρι βρώμης με μήλο σε μια βραδεία κουζίνα

Το να τρώτε απλές βρώμες κάθε μέρα, ακολουθώντας τις παραδόσεις της βρετανικής κουζίνας, είναι πολύ δύσκολο. Αλλά αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει πιο φωτεινό και αναζωογονητικό αν το μαγειρέψετε με ένα μήλο.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων - 3.

Συστατικά

Αυτή η απλή συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση του ακόλουθου συνόλου προϊόντων:

• πλιγούρι βρώμης - 260 g.
• Apple - 1 τεμ.
• γάλα - 200 ml.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• νερό - 100 ml.

Ανά μερίδα

• Θερμίδες: 159,23 kcal
• Πρωτεΐνη: 5,21 g
• Λίπος: 3,16 g
• Υδατάνθρακες: 27,39 g

Μέθοδος μαγειρέματος

Ακόμη και ένας επίδοξος μάγειρας θα μπορεί να μαγειρεύει πλιγούρι βρώμης με ένα μήλο στο γάλα. Πράγματι, σε μια αργή κουζίνα, ακόμη και μια τέτοια αρχική έκδοση του κουάκερ δεν καίγεται και δεν "τρέχει μακριά".

1. Στείλτε ολόκληρα πλιγούρια ή νιφάδες στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων.
   
2. Πλύνετε το μήλο. Η φλούδα αποκόπτεται κατά βούληση. Μέση περικοπή. Ο πολτός κόβεται σε μικρούς κύβους.
   
3. Στείλτε φρούτα σε φέτες στα δημητριακά.
   
4. Ρίξτε τη ζάχαρη. Προσθέστε πόσιμο νερό αναμεμειγμένο με παστεριωμένο γάλα. Ρυθμίστε στο πρόγραμμα multicooker "Χυλό γάλακτος". Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 20 λεπτά.
   
5. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να ακουστεί ένα σήμα, ειδοποιώντας ότι η συσκευή τελείωσε.
   

Αυτά είναι όλα τα μυστικά της μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Η τελική λιχουδιά μπορεί να πασπαλιστεί με κανέλα. Η εκδοχή μήλων είναι τόσο νόστιμη ώστε τόσο οι ενήλικες όσο και τα μικρά "μη μάγουλα" πετούν μακριά και για τα δύο μάγουλα χωρίς υπερβολική πειστικότητα.

Κάνοντας πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα - συνταγή για multicooker

Θέλετε να κάνετε μια πραγματική βόμβα βιταμίνης; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή θα βρει σίγουρα μια θέση στο βιβλίο μαγειρικής σας. Μετά από όλα, τόσο τα κύρια συστατικά - τόσο κολοκύθα και πλιγούρι βρώμης - είναι απίστευτα χρήσιμα από μόνα τους.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων - 5.

Συστατικά

Αυτή η έκδοση ενός νόστιμου πρωινού, θα προετοιμάσουμε με βάση τα εξής συστατικά:

• κολοκύθα - 200 g.
• πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• άλας - 5 g.
• γάλα - 2 τόνοι.
• νερό - 1/2 lbsp.

Ανά μερίδα

• Θερμίδες: 105,06 kcal
• Πρωτεΐνη: 4,06 g
• Λίπος: 3,2 g
• Υδατάνθρακες: 16,66 g

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η ερμηνεία του αλεύρου βρώμης στο μαγείρεμα δεν προκαλεί δυσκολίες. Το κύριο πράγμα είναι να καθαρίσετε την κολοκύθα εκ των προτέρων και να το κόψετε σε κύβους.

1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
   
2. Σε ένα μπολ Multivarki συμπληρώσετε νιφάδες για το μαγείρεμα κουάκερ. Προσθέστε κυριολεκτικά μια πρέζα αλατιού. Ρίξτε κολοκύθα κομμένο σε φέτες στα δημητριακά. Ανακατέψτε καλά.
   
3. Ρίχνουμε νερό με γάλα. Ορίστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος". Ο χρονοδιακόπτης συνιστάται να ρυθμιστεί σε 35 λεπτά.
   

Δώστε προσοχή! Για να φτιάξετε χυλό και πλούσιο κουάκερ, μετά το τέλος του προγράμματος, αξίζει να το αφήσετε στη λειτουργία "Κρατήστε ζεστό" για ένα άλλο τέταρτο της ώρας κάτω από το κλειστό κάλυμμα.

Έγινε! Καλό φαγητό!

Συνταγές βίντεο

Οι συνταγές βίντεο θα βοηθήσουν τους αρχαρίους στην κουζίνα να μαγειρεύουν σωστά και νόστιμα πλιγούρι βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα:

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Κουάκερ, κύριε! Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε μια καινούργια μέρα με μια χρέωση από ζωντάνια και ενέργεια. Λοιπόν, μαγειρεά βρώμη σε μια αργή κουζίνα - απλή. Πώς - διάβασα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Γάλα 260 χιλιοστόλιτρα
• Νερό 80 χιλιοστόλιτρα
• Πλιγούρι βρώμης 60 γραμμάρια
• Ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού
• Βούτυρο 50 γραμμάρια
• Αλάτι 1 πρέζα

Βήμα 1

Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με βούτυρο.

Βήμα 2

Σε μια βραδεία κουζίνα, ρίχνουμε βρώμη, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Γεμίστε με νερό και γάλα.

Βήμα 3

Κλείστε το καπάκι multicooker και επιλέξτε Γάλα γάλακτος. Χρόνος προγραμματισμού - 1 ώρα.

Βήμα 4

Αφού ακούσετε τον ήχο, απενεργοποιήστε την αργή εστία. Ρίξτε το έτοιμο χυλό σε πινακίδες, προσθέστε μούρα, μέλι ή αποξηραμένα φρούτα. Καλό φαγητό!

Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυμεταβλητό με γάλα - 6 συνταγές

Oatmeal σε ένα πολυμεταβλητό με το γάλα είναι μια ευκαιρία να πάρετε ένα πραγματικό πλούσιο και υγιεινό πρωινό γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία. Μετά από όλα, είναι πάντα καλύτερο να μαγειρεύετε ένα πιάτο από το να χύσετε το προϊόν της άμεσης μαγειρέματος.

Κλασικό κουάκερ σε ένα πολυμεταβλητό με γάλα

Η συνταγή για πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα είναι αρκετά απλή.

Θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο προϊόν και χρόνο.

Συστατικά για μαγείρεμα:

• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• κουταλιά της ζάχαρης?
• βούτυρο σε γεύση?
• μια πρέζα αλάτι?
• τρία ποτήρια γάλακτος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε τις νιφάδες στο μπολ του multicooker, βάζουμε αμέσως τη ζάχαρη, το βούτυρο και λίγο αλάτι στη διάθεση σας.
2. Γεμίστε όλη την καθορισμένη ποσότητα γάλακτος και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Χυλός" για μόλις 15 λεπτά.
3. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το πιάτο είναι εντελώς έτοιμο για φαγητό.

Συνταγή για το μωρό

Πλιγούρι βρώμης για ένα παιδί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τρυφερή.

Μπορεί ακόμη και να δοθεί σε μωρά από ένα έτος.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα ποτήρι αποκορυφωμένο γάλα.
• 130 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης?
• το βούτυρο και το αλάτι στο γούστο σας.
• 3 κουτ. ζάχαρη

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τις νιφάδες και τις ρίχνουμε στο μπολ πολλαπλών αγκυλών.
2. Γεμίστε τα με γάλα, πασπαλίζουμε με αλάτι και τη σωστή ποσότητα ζάχαρης, ανακατεύουμε.
3. Ενεργοποιούμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Χυλός" και, χωρίς να κλείνετε το καπάκι, περιμένετε μέχρι να αρχίσει να βράζει το περιεχόμενο του μπολ.
4. Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία, κατεβάζουμε το καπάκι και το φέρουμε στο τέλος του προγράμματος.
5. Στη συνέχεια, βάλτε το βούτυρο, ανακατέψτε και αφήστε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά στη λειτουργία "Θέρμανση".

Με την προσθήκη μπανάνας

Το βρώμης από μπανάνα είναι ένα απίστευτα αρωματικό πιάτο. Η μπανάνα ουσιαστικά διαλύεται στο κουάκερ, καθιστώντας την απαλή και τρυφερή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τέσσερα ποτήρια γάλα?
• μια μεγάλη και ώριμη μπανάνα.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• 2 κουτ. ζάχαρη ·
• αλάτι και λάδι για να σας αρέσει.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε τις νιφάδες στο μπολ της βραδείας κουζίνας, βάζουμε αμέσως λίγο αλάτι, ζάχαρη, ένα κομμάτι βούτυρο και ρίχνουμε τα πάντα με γάλα.
2. Μπανάνα, είναι καλύτερο να τεντώσετε με ένα πιρούνι ή να σπάσετε σε ένα μπλέντερ, ώστε να μην αισθάνονται κομμάτια στο πιάτο.
3. Προσθέστε το πουρέ από μπανάνες στα υπόλοιπα συστατικά και ενεργοποιήστε την αργή εστία στη λειτουργία "Χυλός".
4. Μετά το πρόγραμμα, το βρώμης μπορεί να σερβιριστεί.

Πλιγούρι βρώμης στο γάλα σε μια βραδεία κουζίνα

Αν θέλετε να μαγειρεύετε το κουάκερο το πρωί πολύ γρήγορα, τότε μπορείτε να φροντίσετε τα πάντα πριν από τον ύπνο. Αρκεί να εκτελέσετε κάποιες ενέργειες και όταν ξυπνήσετε, το αρωματικό πιάτο θα σας περιμένει ήδη.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο για γεύση.
• τρία ποτήρια γάλακτος.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το βρώμης σε ένα μπολ, βάζουμε τη ζάχαρη στη γεύση σας, ανάλογα με το πόσο προτιμάτε το γλυκό πιάτο.
2. Μια πρέζα αλάτι και ένα κομμάτι βούτυρο στέλνονται εκεί, και ρίχνουμε όλα τα συστατικά με γάλα.
3. Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Χυλός" και μεταβείτε αμέσως στο χρονοδιακόπτη.
4. Δείτε πόσο χρόνο αυτή τη στιγμή μετράτε και πόσες ώρες σκοπεύετε να πάρετε το πρωινό. Ορίστε αυτόν τον αριθμό στο χρονόμετρο (για παράδειγμα, μετά από 10 ώρες) και πατήστε το πλήκτρο "Έναρξη".
5. Θα υπάρξει αντίστροφη μέτρηση στον πίνακα οργάνων και μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι από την καθορισμένη ώρα θα λάβετε ένα ζεστό πιάτο.

Πώς να μαγειρεύω με ένα μήλο;

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση των δημητριακών και μην βάζετε τόση ζάχαρη σε αυτό, τότε προσπαθήστε να κάνετε το πρωινό με ένα μήλο. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα ώριμο και γλυκό φρούτο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τρία ποτήρια γάλακτος.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• δύο μικρά μήλα?
• μια πρέζα αλάτι και κανέλα?
• hl ζάχαρη ή γεύση.
• 10 γραμμάρια βουτύρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους.
2. Ρίχνουμε στο μπολ γάλα, ζάχαρη, ένα κομμάτι βούτυρο και μια πρέζα αλάτι. Γυρίστε τη συσκευή στη λειτουργία "πολλαπλών στρώσεων" σε 160 μοίρες και βγάλτε τα περιεχόμενα.
3. Μόλις αρχίσει η διαδικασία, προσθέστε το βρώμης και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες κανέλας και μήλου στις νιφάδες δημητριακών, ανακατέψτε και κρατήστε το για ένα τέταρτο μιας ώρας.

Αν η λειτουργία "Multipovar" στο πολυ-μαγειρείο απουσιάζει, χρησιμοποιήστε πρώτα τη λειτουργία "Ψήσιμο" και, στη συνέχεια, το "Χυλό".

Μαγειρική με κολοκύθα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 150 γραμμάρια κολοκύθα?
• αλάτι και ζάχαρη για το γούστο σας.
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• τρία ποτήρια γάλακτος.
• 20 γραμμάρια βούτυρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κολοκύθα απαλλαγμένη από το δέρμα, αλέστε με ένα μαχαίρι ή αλέστε σε ένα χοντρό τρίφτη.
2. Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ, το σερβίρουμε με ζάχαρη, αλάτι και βούτυρο. Πάσχει καθορισμένη ποσότητα του πλιγούρι βρώμης, και έπειτα προετοιμάζεται κολοκύθα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
3. Ενεργοποιήστε την αργή εστία στη λειτουργία "Καλαμάρι" και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.

Διαφορές στο μαγείρεμα σε πολυάριθμους κατασκευαστές

Το Multivarka για πολλούς είναι από καιρό ένας απαραίτητος βοηθός. Αλλά εάν μόλις αρχίσετε να ελέγχετε αυτήν την τεχνική, τότε μπορείτε να μπερδέψετε, επειδή κάθε κατασκευαστής προσφέρει το δικό του σύνολο λειτουργιών, το καθένα από τα οποία δίνει το δικό του αποτέλεσμα.

• Για παράδειγμα, στα φθηνότερα μοντέλα δεν υπάρχει χρονοδιακόπτης, και αυτό σημαίνει ότι δεν θα μπορείτε να μαγειρεύετε χυλό με καθυστέρηση.
• Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε βρώμη σε λειτουργία "κουάκερ" ή "χυλό γάλακτος", ανάλογα με το ποια από αυτά είναι στη συσκευή σας.
• Θα αποδειχθεί καλά εάν χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα "Ρύζι" ή "Φαγόπυρο".
• Εάν θέλετε να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης με πρόσθετα, για παράδειγμα, με μήλα ή κολοκύθα, τότε η τέλεια συνεκτικότητα θα απελευθερωθεί στη λειτουργία "Pilaf".
• Σε ορισμένα μοντέλα μπορεί να υπάρξει λειτουργία "Multipovar" - είναι επίσης κατάλληλη για μαγείρεμα χυλό. Ο ακριβής χρόνος ετοιμότητας μπορεί να γίνει γνωστός μόνο μετά από μερικά πειράματα, αλλά κατά μέσο όρο από πέντε έως δεκαπέντε λεπτά.

Εάν το κουάκερ είναι πολύ παχύ, αυτό δεν είναι πρόβλημα - προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα και αναμίξτε. Δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την καύση, κάθε multicooker θα αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα από μόνο του.

Παρά κάποιες διαφορές, ανεξάρτητα από το μοντέλο σας, ακριβό ή φθηνό, το oatmeal σε μια αργή κουζίνα θα είναι πάντα νόστιμο και ορεκτικό.

Πλιγούρι βρώμης στο γάλα σε μια βραδεία κουζίνα

Μεταξύ εκείνων που προτιμούν το κουάκερ για πρωινό, οι λάτρεις της πλιγούρι βρώμης - στη μειονότητα. Και αυτό είναι κατανοητό. Για πολλούς, μακριά από τις ιριδίζουσες μνήμες της καντίνας πλιγούρι βρώμης, παρόμοιο με γκρι πάστα, είναι ακόμα ζωντανός. Από αυτή την άποψη, ήμουν "τυχερός" ακόμη περισσότερο από άλλους: στην παιδική μου ηλικία, λόγω προβλημάτων υγείας, έφαγα μόνο πλιγούρι βρώμης για αρκετούς μήνες. Στο νερό, σχεδόν χωρίς αλάτι και άλλα πρόσθετα. Λοιπόν, μπορείτε να φανταστείτε πώς μου άρεσε αυτό το χάος. Πολλά χρόνια έχουν περάσει έκτοτε, και τώρα οι γιατροί μου πρότειναν και πάλι ένα διαιτητικό κουάκερ. Είναι αλήθεια ότι αυτή τη φορά μου επιτρέπεται σχεδόν κάθε πρόσθετο. Λόγω αυτού, έφερα μια ωραία γεύση ω-βρώμης σε μια αργή κουζίνα.

• Πλιγούρι βρώμης - 1 κύπελλο μέτρησης
• Γάλα / νερό / κρέμα γάλακτος - 3 ογκομετρικά ποτήρια
• Βούτυρο - 30 γραμμάρια
• Αλάτι - για γεύση
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

Πρόσθετα: ενεργοποιήστε τη φαντασία - μούρα, μαρμελάδα, φρούτα, σοκολάτα, μαρμελάδα, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα φρούτα κ.λπ.

Η μέθοδος μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης, σχεδιάζω ένα δαχτυλίδι λαδιού γύρω από το κύπελλο του multicooker - αυτό είναι απαραίτητο για να μειωθεί ο κίνδυνος να βράσει το γάλα. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο κάτω μέρος. Πάω κοιτάσματα βρώμης - παίρνω λίπος, λένε, είναι πιο υγιεινά, καθώς θα διατηρήσουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Όπως αυτό ή όχι, δεν μπορώ να ελέγξω, έτσι θα εμπιστευτώ τις πληροφορίες. Και ρίξτε νιφάδες γάλακτος 50 έως 50 με νερό. Μερικές φορές χρησιμοποιώ κρέμα - είναι πολύ νόστιμο, αλλά δεν έχω πάντα κρέμα, αλλά το γάλα είναι σταθερό.

Κλείνω το καπάκι του multicooker και επιλέγω τη λειτουργία "Χυλός" - γενικά, αυτή η λειτουργία έχει σχεδιαστεί για 40 λεπτά. Ωστόσο, πιστεύω ότι πρόκειται για σφάλματα μετάφρασης, στην πραγματικότητα, οι παραγωγοί πιθανώς σήμαιναν δημητριακά και, όπως γνωρίζετε, μαγειρεύουν εδώ και πολύ καιρό. Με μια λέξη, δεν πρόκειται να μαριναριστεί πλιγούρι βρώμης για 40 λεπτά. Έβαλα 10 λεπτά. Και μετά την ετοιμότητα περιμένω άλλα 5 λεπτά - έτσι ώστε να βρεθεί το χυλό. Αυτό είναι αρκετά αρκετό για να ζεσταθεί το multicooker, το γάλα να βράσει και οι νιφάδες φτάσουν στην επιθυμητή κατάσταση.

Βάζω το κουάκερ στις πινακίδες και αρχίζω να φανταστώ - σε ένα πιάτο τις μάρκες μαρμελάδας ή μαρμελάδας μαύρης σταφίδας - έχω μαγειρέψει τον εαυτό μου - είναι παιδί. Ο σύζυγος με καρύδια και σταφίδες, και εγώ με σμέουρα ή με φράουλες.

Μια αστεία ιστορία βγήκε με φράουλες: βρασμένο κουάκερ και κομμένες φράουλες εκεί, σκέφτηκα ότι θα ήθελα να ευχαριστήσω το παιδί με ένα σνακ. Δεν ήταν εκεί. Το παιδί είδε αυτό το έργο της μαγειρικής τέχνης της μητέρας, άνοιξε το στόμα του και έκανε ένα μεγάλο βρυχηθμό. Μέσα από δάκρυα και λυγμούς, τίποτα δεν μπορούσε να αποσυναρμολογηθεί για 5 λεπτά. Ο σύζυγός μου και εγώ ηρεμήσαμε σοκ στο παιδί και έδωσε: "Αφαιρέστε! Αφαιρέστε tomatooooooryyyy! "

Από τότε, το κουάκερ με τις "ντομάτες" τρώω μόνο τον εαυτό μου, και το παιδί ζυμώνει με μαρμελάδα.

Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται σε Vitek VT 4200 multicooker.

Πώς να μαγειρεύετε χυλό (oatmeal) σε μια αργή κουζίνα, συνταγή με φωτογραφίες

Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε το κουάκερ στη βραδεία κουζίνα, δεν θα κάψετε ούτε να χωνέψετε και πολλές από τις αργές κουζίνες έχουν ένα ειδικό καπάκι που δεν επιτρέπει το γάλα να βράσει. Και αν θέλετε να γευματίσετε με πλιγούρι βρώμης για πρωινό, θα είναι βολικό να βάζετε τα συστατικά το βράδυ και να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "καθυστερημένης εκκίνησης".

Η συνταγή για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα

• πλιγούρι βρώμης - 1 πολλαπλών υάλων (συνήθως 160 g)?
• νερό - 3 πολυ-φιαλίδια (400 ml).
• βούτυρο - 30 g.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα.

Πριν από το μαγείρεμα χυλό, το μπολ του multicooker θα πρέπει να λιπαίνεται με το μισό του βουτύρου. Πλημμύρισαν την απαιτούμενη ποσότητα βρώμης, ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Προσθέστε ζάχαρη. Μετά από αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία που είναι κατάλληλη για το multicooker σας για την καθορισμένη ώρα.

Μετά την ολοκλήρωση του multicooker σας, πρέπει να το ανοίξετε, να βάλτε το υπόλοιπο βούτυρο μέσα σε αυτό και να μεταφέρετε το multicooker στη λειτουργία "θέρμανσης" ή "διατηρώντας ζεστό" για 5-10 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα των δημητριακών. Όσο μεγαλύτερος είναι, τόσο περισσότερο θα πρέπει να είναι στον ατμό.

Χρώματα κουταλιού σε διάφορα μοντέλα multicooker

Επιλέξτε τρόπο μαγειρέματος. Oatmeal κουάκερ για αυτή τη συνταγή μπορεί να προετοιμαστεί σε οποιοδήποτε μοντέλο της Panasonic multicookers, Redmond, Polaris, Moulinex και άλλες μάρκες. Όλες οι αναλογίες δίνονται για μαγείρεμα μεσαίου μεγέθους χυλό.

• Χρησιμοποιήστε το βούτυρο, ώστε η γεύση του βρώμης να γίνει πλουσιότερη.
• Μετά το μαγείρεμα, σιγουρευτείτε ότι αφήνετε να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 5-10 λεπτά, τότε το κουάκερ θα είναι τρυφερό.
• Εάν μαγειρεύετε βρώμη με γάλα και στη βραδεία σας κουζίνα δεν υπάρχει καμία λειτουργία κατά του βρασμού, τραβήξτε έναν κύκλο γύρω από την άκρη του μπολ στο εσωτερικό με λάδι, οπότε θα υπάρξουν λιγότερες πιθανότητες το γάλα να «ξεφύγει».
• Εάν θέλετε ένα λεπτότερο κουάκερ, τότε αυξήστε την ποσότητα νερού ανάλογα με το άλλο μισό του πολλαπλού κύπελλου.

• Μαγειρέψτε το κουάκερ με περιθώριο. Πλιγούρι βρώμης δεν παίρνει καλύτερα μετά στέκεται. Είναι πιθανό να γίνει σταθερή και να χάσει όλη τη γεύση της, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε όλο το μαγειρεμένο χυλό αμέσως.

Πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Το κουάκερ είναι συχνά ένα από τα προϊόντα που επιτρέπονται σε δίαιτες, ακόμη και πολύ σκληρά. Συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή της διαβητικής διατροφής, καθώς η βρώμη σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η δημοτικότητά του μεταξύ των ανθρώπων που οδηγούν σε υγιεινό τρόπο ζωής, λόγω του γεγονότος ότι το κουάκερ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με υψηλό επίπεδο σωματικού κορεσμού με ενέργεια. Επιπλέον, το βρώμης λειτουργεί σαν ίνες και καθαρίζει το σώμα των τοξινών.

Με τη συνεχή διατροφή του κουάκερ, μπορείτε να παρατηρήσετε σημαντικές αλλαγές στην κατάσταση της υγείας τους. Η βαρύτητα στο στομάχι εξαφανίζεται, οι άνθρωποι έχουν περισσότερη δύναμη και ενέργεια. Το δέρμα γίνεται καθαρότερο, τα μαλλιά κορεσμένα με βιταμίνες και ως εκ τούτου μειώνουν λιγότερο και πέφτουν έξω.

Επιπλέον, το βρώμης μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια για άτομα με διατροφικές διαταραχές, βοηθά στην αποκατάσταση του στομάχου μετά από έλκος ή γαστρίτιδα. Ταυτόχρονα, το κουάκερ που μαγειρεύεται σε μια πολλαπλή κουζίνα δεν περιέχει προϊόντα καύσης (δεν καίγεται ή χωνεύει), πράγμα που σημαίνει ότι φέρνει ακόμα περισσότερα οφέλη στο σώμα.

Μαγειρική εφαρμογή

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι πλιγούρι βρώμης. Συχνά, τρώγεται γλυκιά, αλλά αυτά απέχουν πολύ από όλους τους δυνατούς συνδυασμούς. Εδώ είναι τα πιο δημοφιλή:

• με γάλα.
• με ψημένα ή φρέσκα μήλα.
• με μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
• με αποξηραμένα φρούτα.
• με μέλι?
• με μούρα?
• με καρύδια?
• με καρύδια και μέλι.
• με τυρί cottage και ζάχαρη.

• με φρουτοσαλάτα.
• με halvah?
• με μαρμελάδα.
• με τηγανητά κρεμμύδια.
• με μανιτάρια.
• με κρεμμύδια και τεμάχια κρέατος / πουλερικών.
• με κιμά ·
• με κολοκύθα?
• με κολοκυθάκια.

Και αυτό δεν είναι όλες οι συνταγές. Μην εκφοβίζεστε με πρόσθετα χωρίς ζάχαρη, αλλά δοκιμάστε το μαγείρεμα κουάκερ σε ζωμό κοτόπουλου, κρέατος ή λαχανικών αντί για νερό ή γάλα και θα δείτε πώς θα παίξει με έναν νέο τρόπο.

Βίντεο της διαδικασίας μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης

Προκειμένου να αντιπροσωπεύσουμε καλύτερα τη διαδικασία μαγειρέματος κουάκερ, σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Μπορείτε να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο κουάκερ στο πολυσυλλεκτικό Polaris και να θαυμάσετε το τελικό αποτέλεσμα.

Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυμεταβλητό

Ένα δημοφιλές πιάτο - oatmeal - ο καθένας ξέρει. Αλλά από πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης είναι εύκολο να βρείτε πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα που μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού ως διατροφή, διάφορα πιάτα, επιδόρπια, σνακ και πολλά άλλα. Το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι για πρωινό ή μεσημεριανό, για να εκπλήξει το σπίτι σας με ένα συνδυασμό αυτού του προϊόντος με κρέας, μανιτάρια και άλλα πρόσθετα.

Μέθοδοι μαγειρέματος και πιάτα βρώμης

Ανάλογα με τα διαθέσιμα - πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης, οι μέθοδοι και ο χρόνος ψησίματος διαφέρουν. Πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί από εκείνους που τους αρέσει ένα παχύρευστο ή λεπτό κουάκερ, το οποίο έρχεται γρήγορα στην ετοιμότητα. Εάν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία καθυστερημένου πολυ-μαγειρέματος, είναι προτιμότερο να πάρετε βρώμη - το δημητριακό θα έχει αρκετό χρόνο για να πρηστεί και να μαγειρέψει γρήγορα.

Εκτός από το κουάκερ υπάρχουν πολλά γλυκά πιάτα: κατσαρόλα με πλιγούρι βρώμης, κέικ πλιγούρι βρώμης, τηγανίτες ή τορτίγια. Τα διαιτητικά τρόφιμα δεν θα βαρεθούν αν συμπεριλάβετε απροσδόκητα πρόσθετα στη σύνθεση πιάτων βρώμης, για παράδειγμα, ανακατεύετε δημητριακά ή ψήνετε βρώμη με μανιτάρια και τυρί. Θα αποδειχθεί νόστιμο και χρήσιμο.

Πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ως πλάκα, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί με κοτόπουλο ή άλλο κρέας.

Πόσο νόστιμο να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, είναι βολικό να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης. Ιδιαίτερη ευκολία - να μαγειρεύετε βρώμη γρήγορα, και τα οφέλη από αυτά τα τρόφιμα είναι υπέροχα. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε γάλα ή νερό. Γάλα μαγειρεμένο χυλό, στο νερό μαγειρεύουν συχνά πλιγούρι βρώμης για τα πιάτα πλευρά.

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το βαθμό συνοχής που σας αρέσει. Κάποιοι βυθίζετε εκ των προτέρων τα πλιγούρια ή τις νιφάδες και τα φέρετε σε ετοιμότητα σε πέντε λεπτά.

Λάβετε καλά γάλα πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη ξηρών καρπών ή φρέσκων φρούτων με ζάχαρη.

Συνταγή - κατσαρόλα πλιγούρι βρώμης με φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Το συνηθισμένο κουάκερ μπορεί να αντικατασταθεί με μια νόστιμη κατσαρόλα, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα σε μια βραδεία κουζίνα.

• Βρώμη βρώμης - 1 φλιτζάνι
• Γάλα - περίπου 2,5 φλιτζάνια
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη στη γεύση
• Βούτυρο - 1 κουτάλι
• Λευκά ψωμάκια ψωμιού
• Φρούτα
• Κρέμα γάλακτος ή βαριά κρέμα γάλακτος

1. Η βάση της κατσαρόλας είναι ιξώδες πλιγούρι βρώμης. Σε ένα μπολ πολλαπλών αλάτων, βράζουμε το γάλα, ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε στον επιθυμητό βαθμό ετοιμότητας. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε το γάλα ως υγρό, το χυλό βρασμένο στο νερό θα είναι καλό και στα μαγειρικά σκεύη.
2. Αυγό τρίβετε με ζάχαρη. Φρούτα κομμένα σε κύβους ή φέτες. Μπορείτε να πάρετε τα μήλα, τα αχλάδια ή άλλα αγαπημένα δώρα της φύσης. Συνιστάται να επιλέξετε τέτοια φρούτα που κατά τη διαδικασία ψησίματος δεν θα μετατραπούν σε πολτό, αλλά θα διατηρήσουν το σχήμα τους. Τα ξινά φρούτα μπορούν να γεμιστούν με ζάχαρη για λίγο και να αφεθούν να απολαύσουν λίγο με γλυκό σιρόπι.
3. Βάλτε το έτοιμο χυλό έξω από το multicooker. Βάλτε ένα μπολ με μαγειρικό λάδι με λάδι, πασπαλίζετε με ψωμί.
4. Αυγό με μείγμα ζάχαρης με μισό κουάκερ, στη συνέχεια, βάλτε σε ένα παρασκευασμένο δοχείο. Στη συνέχεια βάλτε τα φρούτα και τα κλείστε με το υπόλοιπο χυλό.
5. Αν δεν υπάρχει χρόνος για αναδιάταξη του κουάκερ και προετοιμασία ενός πολυκαταστήματος για κατσαρόλα σύμφωνα με όλους τους κανόνες, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Ανακατέψτε το αυγό με το χυλό ήδη στη βραδεία κουζίνα, μην ξεχάσετε να βάλετε το βούτυρο στο πρώτο στρώμα χυλό, τοποθετώντας το μισό χυλό πριν από τη διαδικασία.
6. Καλύψτε την επιφάνεια με ξινή κρέμα ή κρέμα. Ψήστε, ξινή κρέμα θα πρέπει να πάρετε μια όμορφη σκιά κρέμας.
7. Σερβίρετε κατσαρόλα με ξινή κρέμα και φρούτα, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια σάλτσα φρούτων ή να ρίξετε το σιρόπι που απομένει από το μούσκεμα των φρούτων με ζάχαρη.

Συνταγή - Tortillas πλιγούρι βρώμης σε Multicooker

Μπορείτε να φτιάξετε σπεσιαλιτέ από βρώμη και άλλα δημητριακά ή μείγμα δημητριακών. Αυτά τα κέικ είναι χρήσιμα ως σνακ.

Για τα κέικ, πάρτε τα δημητριακά με μια λεπτή συνοχή - σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι και ούτω καθεξής. Αναμίξτε με πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης. Το βρώμης θα χρησιμεύσει ως ένας σύνδεσμος που δεν θα επιτρέψει τα κέικ να θρυμματιστούν.

Απολαύστε τα δημητριακά όλη τη νύχτα. Το πρωί, στραγγίστε το νερό, ψήνετε τα κέικ σε μια βραδεία κουζίνα. Γεμίστε ένα μικρό μπολ με λίγο λάδι με λάδι, έτσι ώστε τα κέικ να μην κολλήσουν.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με τις φωτογραφίες, οι οποίες θα βρείτε παρακάτω, θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε για εσάς τα πιο υγιεινά και νόστιμα πιάτα βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα. Καλό φαγητό!

Πώς να μαγειρέψετε βρώμη έλασης βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα για μια δίαιτα

Χυλό Hercules σε ένα πολυάριθμα

Για να μαγειρέψετε το κουάκερ σε ένα multicooker δεν είναι εύκολο, αλλά πολύ απλό! Και η παραδοσιακή βρώμη πρωινού δεν θα παίρνει πια πολύτιμα λεπτά πρωινού ύπνου. Φορτώσαμε ένα υπέροχο ποτό το βράδυ, το βάζουμε σε ένα χρονοδιακόπτη και, παρακαλώ, ένα ζεστό, αρωματικό και υγιεινό βρώμης είναι έτοιμο για την αφύπνιση σας. Μπορεί να σερβιριστεί στο κρεβάτι!

Το κύριο πράγμα - να επιλέξετε τις αναλογίες. Και δεν υπάρχει σωστό ή λάθος, είναι σημαντικό, τι είδους χυλό σας αρέσει - πιο υγρό ή παχύτερο. Μερικά πειράματα, και θα πάρετε το "χρυσό" λόγο σας. Υπάρχουν μερικές πιο λεπτές αποχρώσεις:

• Αυτό συνήθως δεν γίνεται, αλλά οι νιφάδες βρώμης, όπως κάθε δημητριακό, πλένονται καλύτερα στο τρεχούμενο νερό πριν από το μαγείρεμα - θα γίνουν καθαρότερες και πιο γευστικές σε γεύση.
• προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο ήδη παρασκευασμένο χυλό, το οποίο θα εξοικονομήσει χρήσιμες ουσίες στη διαδικασία παρασκευής του.
• Ακόμη και αν είστε πραγματικός ανεμιστήρας βρώμης, οι σύγχρονοι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να το τρώτε συχνότερα 3-4 φορές την εβδομάδα.

Και το τελευταίο. Σε όλες τις συνταγές που έχουμε επιλέξει, χρησιμοποιούμε ένα ποτήρι multicooker ως κύπελλο μέτρησης.

Η συνταγή για χυλό αλεύρου βρώμης σε αργή κουζίνα №1

• νιφάδες έλασης βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• νερό - 4 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - 1/2 κουτάλι.

Στο κύπελλο του multicooker φορτώνουμε όλα τα συστατικά, αναμιγνύουμε και κλείνουμε. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ" και πηγαίνετε για την επιχείρησή μας σε ένα μπιπ.

Το μαγειρεμένο χυλό μπορεί να αρωματιστεί με βούτυρο, φρέσκα φρούτα ή ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα ή γιαούρτι. Η ζάχαρη είναι καλύτερο να αντικατασταθεί με μέλι, αλλά μην την προσθέσετε σε ζεστό βρώμη - η θερμότητα καταστρέφει αυτό το χρήσιμο προϊόν.

Το χυλό Hercules που μαγειρεύεται στο νερό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ιδανικό για μια ημέρα νηστείας. Απλά πρέπει να προσθέσετε ένα άλλο ποτήρι νερό - το "ξεφλουδίζοντας" πλιγούρι βρώμης θα πρέπει να είναι υγρό.

Γάλα χυλό αλεύρου βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα

• νιφάδες έλασης βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• γάλα - 3 τόνους.
• ζάχαρη - 3 κουτάλια σούπας.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• αλάτι - 1/4 κουταλιού.

Για να βεβαιωθείτε ότι το χυλό δεν ξεφύγει και δεν λεκιάζει το κάλυμμα του multicooker, μπορείτε επιπλέον να λιπάνετε τις άκρες του μπολ με βούτυρο στην κορυφή. Σιτάλευρο χύστε το γάλα. Εάν σας αρέσει το υγρό κουάκερ, θα πρέπει να προσθέσετε ένα άλλο ποτήρι και το μισό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος". Πριν από την σίτιση, βάζουμε το βούτυρο στο βρώμης, προαιρετικά προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.

Συνταγή για χυλό αλεύρου βρώμης στη βραδεία κουζίνα №2

• νιφάδες έλασης βρώμης - 1/2 st.;
• γάλα - 1/2 οσ.
• κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λίπος 10%) - 1/2 κουταλιού της σούπας.
• βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - 1 πρέζα?
• μαρμελάδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Σοκολάτα - 2 τετράγωνα.

Ρίξτε τις νιφάδες στο μπολ του multicooker με γάλα και κρέμα γάλακτος και ξεκινήστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" για 25 λεπτά. Προσθέστε λίγο το έτοιμο χυλό, προσθέστε λάδι. Χρησιμοποιώντας μαρμελάδα και σοκολάτα, ζωγραφίζουμε αστεία πρόσωπα και μην τεντώνουμε μικρά γλυκά δόντια από τα αυτιά από τις πλάκες με τέτοια πολύχρωμα πλιγούρια βρώμης.

Κουζίνα μαγειρέματος σε ένα multicooker, το οποίο δεν έχει τη λειτουργία "Γάλα γάλακτος"

• νιφάδες βρώμης - 40 ml.
• γάλα - 500 ml.
• βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη στη γεύση?
• αλάτι - 1 πρέζα.

Η μόνη δυσκολία αυτής της συνταγής είναι να βρούμε κατάλληλα θερμικά ανθεκτικά πιάτα, στα οποία, αντί για το κύριο μπολ του multicooker, θα μαγειρέψουμε 2 μερίδες υγρού χυλού γάλακτος. Ρίχνουμε λίγο δημητριακά σε αυτό, γεμίζουμε με γάλα.

Ρυθμίστε την κατσαρόλα στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, στην οποία προεπαιδεύουμε το νερό μέχρι το κατώτατο σημείο. Εκτελέστε το πρόγραμμα "Ατμός" για 20 λεπτά. Στο τέλος, αφήνουμε το κουάκερ στο "Θερμαινόμενο" για να παχύνετε.

Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη στη γεύση και ό, τι σας αρέσει - ξηροί καρποί και αποξηραμένα βερίκοκα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σοκολάτα.

Χυλό Hercules σε ένα πολυάριθμα

Το χυλό Hercules είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Αν τα παιδιά τρέφονται συνεχώς με δημητριακά, τότε με την ηλικία πολλοί άνθρωποι ξεχνούν τα οφέλη του Ηρακλή και είναι εντελώς μάταια. Οι γιαγιάδες μας έκαναν επίσης χυλό με γάλα σε χυτοσίδηρο στο ρωσικό φούρνο.

Σήμερα, οι σύγχρονες συσκευές κάνουν τη ζωή πολύ ευκολότερη για τις νοικοκυρές. Το ρωσικό χυλό σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται αρωματικά, είναι έτοιμο γρήγορα και είναι ιδανικό για πρωινό.

Αν προσθέσετε μούρα, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, σιρόπι σε κουάκερ - θα γίνει η αγαπημένη σας θεραπεία για τα παιδιά σας!

Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο χυλό σε μια βραδεία κουζίνα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μερικές χρήσιμες συμβουλές:

• Παρά το γεγονός ότι πολύ λίγοι άνθρωποι πλένουν το βρώμης πριν από το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να πλένετε τις νιφάδες. Η Hercules θα είναι καθαρότερη και το κουάκερ θα έχει μια ωραιότερη γεύση. Στα νηπιαγωγεία, οι νιφάδες του Hercules πλένονται πάντα πριν από το μαγείρεμα.
• Αλάτι και ζάχαρη κάθε χυλό συμβουλεύει έτοιμο. Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να διατηρείτε σε κουάκερ περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Χυλό Hercules σε ένα πολυκαρχό Raymond

Για το μαγείρεμα κλασικό κουάκερ θα χρειαστεί:

• Πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι.
• Πλήρες γάλα - 2 ποτήρια.
• Βούτυρο - 45 γρ.
• Αλάτι, ζάχαρη στη γεύση.

Αυτή η ποσότητα προϊόντων είναι αρκετή για σας για 2 μερίδες χυλό αλεύρου βρώμης.