Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια: προϊόντα που επιτρέπονται και απαγορεύονται με διάρροια

Διάρροια - παραβίαση των εντέρων, στην οποία υπάρχουν πολλαπλά υγρά κόπρανα. Το εθνικό όνομα της νόσου είναι η διάρροια. Μια τέτοια παθολογική κατάσταση δεν επιτρέπει την απορρόφηση της πέψης χρήσιμων ουσιών λόγω της ταχείας μετακίνησης των προϊόντων που εισέρχονται στο σώμα μέσω των εντέρων. Γνωρίζοντας τι μπορείτε να φάτε με διάρροια, και τι δεν είναι, μπορείτε να ανακουφίσετε την κατάσταση του ενήλικα και του παιδιού και να αποφύγετε την εμφάνιση ανεπάρκειας ορυκτών και βιταμινών.

Αιτίες διάρροιας

Αιτίες διάρροιας:

• δηλητηρίαση οφειλόμενη σε προϊόντα κακής ποιότητας ή παρωχημένα προϊόντα ·
• διείσδυση στο σώμα ιικών και βακτηριακών λοιμώξεων, η εμφάνιση των οποίων συνοδεύεται από διάρροια, έμετο, αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος,
• ασταθές συναισθηματικό υπόβαθρο - διαταραχή του εντέρου μπορεί να προκαλέσει συχνή πίεση,
• τη χρήση ορισμένων φαρμάκων.
• δυσβαστοραιμία.
• παρασιτικές παθολογίες ·
• καλοήθεις βλάβες στους εντερικούς τοίχους, συμπεριλαμβανομένων των πολυπόδων.
• αλλεργική αντίδραση του σώματος.
• παθολογία της πεπτικής οδού.

Αρχές διατροφής για διάρροια

Η τήρηση ορισμένων αρχών της διατροφής αποτελεί μέρος της σύνθετης θεραπείας της παθολογίας. Κατά την περίοδο των συχνών χαλαρών κοπράνων, είναι σημαντικό να μειωθεί το φορτίο στα έντερα, τα οποία λαμβάνει κατά τη διάρκεια του γεύματος. Αυτό θα τον βοηθήσει να ανακάμψει και να αρχίσει να λειτουργεί κανονικά.

Διατροφικοί κανόνες για οξεία εντερική διαταραχή:

• πάρτε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες, όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια τη φορά, αλλά πολλές φορές την ημέρα.
• να αφαιρέσετε από τη διατροφή τρόφιμα που ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες.
• το τελευταίο γεύμα πρέπει να πραγματοποιηθεί 4 ώρες πριν τον ύπνο.
• να μην καταναλώνουν τρόφιμα, προκαλώντας την εμφάνιση αυξημένου αερίου.
• μείωση της ποσότητας των προϊόντων που περιέχουν λίπη και υδατάνθρακες, χωρίς να διαταραχθεί το συνολικό ενεργειακό ισοζύγιο ·
• μην τηγανίζετε ή ψήνετε τα πιάτα · επιτρέπεται μόνο να βράσουν και να ατμού.
• δεν μπορείτε να φάτε τρόφιμα που προκαλούν τη ζύμωση στα έντερα, διαφορετικά η ώθηση στο κόπρανο θα γίνει συχνότερη.
• Μη χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και καρυκεύματα για μαγείρεμα, καθώς ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο.
• αφαιρέστε από το μενού τρόφιμα με επιρροή choleretic?
• να τρώτε τρόφιμα με τη μορφή θερμότητας, επειδή οι βλεννογόνοι μεμβράνες αντιδρούν άσχημα στα κρύα και ζεστά τρόφιμα.
• να προτιμούν πιάτα από πουρέ, υγρή και ημι-υγρή σύσταση, στερεά τρόφιμα τραυματίζουν τα έντερα, γεγονός που οδηγεί στην επιδείνωση της κατάστασης.
• Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - κατά τη διάρκεια του γεύματος συνιστάται να πίνετε 250-500 ml υγρού.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια;

Την πρώτη ημέρα της παθολογίας παρατηρείται μια αυστηρή δίαιτα. Ελλείψει όρεξης, επιτρέπεται να εγκαταλείψει πλήρως το γεύμα, αλλά ταυτόχρονα να τηρεί το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μετά από κάθε επίσκεψη στην τουαλέτα συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι υγρό. Εάν η όρεξη δεν χαθεί, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο εγκεκριμένα προϊόντα.

Εδώ μπορείτε να φάτε με διάρροια την πρώτη ημέρα της έναρξης της διαταραχής:

• Σχήμα υπό τη μορφή δημητριακών, αλλά χωρίς λάδι ή ζωμό βρασμένου ρυζιού με βάση το - ένα τέτοιο προϊόν έχει ένα αποτέλεσμα στερεώσεως από μόνη της μπορεί να σταματήσει τη διάρροια χωρίς την πρόσθετη χρήση των φαρμάκων?
• πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς προσθήκη βουτύρου.
• ομελέτα ατμού πρωτεΐνης?
• κράκερς από λευκό ψωμί.
• μήλο πουρέ ή ζελέ.

Οι γιατροί συμβουλεύουν επίσης αυτές τις μέρες να τρώνε τυρί cottage με μηδενικό κλάσμα μάζας λίπους χωρίς ξινή κρέμα. Η κατανάλωση τροφίμων με την παρουσία πρωτεΐνης στη σύνθεση αντισταθμίζει την ανεπάρκεια της, η οποία χάνεται κατά τη διάρροια.

Φρέσκα εποχιακά λαχανικά και χόρτα - αυτό μπορείτε να φάτε με διάρροια μετά την τρίτη ημέρα της παθολογίας. Πριν από τη χρήση, πρέπει να πλυθούν καλά, διαφορετικά η κατάσταση του ασθενούς θα επιδεινωθεί. Τα λαχανικά δεν πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα. Οι ειδικοί τους συμβουλεύουν να βράσουν, ατμού ή ψήνουν. Το μενού αρχικά εισάγεται κολοκυθάκια και πατάτες, στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τα υπόλοιπα λαχανικά.

Τι δεν μπορεί να φάει με διάρροια;

Σε οξεία διαταραχή του εντέρου, συνιστάται να εγκαταλείψουμε την κατανάλωση τροφίμων που προκαλούν αύξηση του σχηματισμού αερίου, εμφάνιση φούσκας, καθώς και εκείνων που ερεθίζουν τις εντερικές βλεννώδεις μεμβράνες.

Ο κατάλογος των τροφίμων που απαγορεύονται για χρήση με διάρροια:

• το ήπαρ, τους πνεύμονες, τα νεφρά και την καρδιά.
• λαχανικά - λάχανο, τεύτλα, ραπανάκι και άλλα λαχανικά, προκαλώντας την εμφάνιση ζύμωσης στο έντερο.
• τα όσπρια, τα μπιζέλια, τα φασόλια, επειδή αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στην αύξηση της ποσότητας αερίου στο έντερο.
• τουρσί και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• καπνιστό κρέας και ημικατεργασμένα προϊόντα ·
• κρέας, πουλερικά και ψάρια οποιουδήποτε είδους (αργότερα αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνονται στο μενού).
• γλυκά, αρτοσκευάσματα.
• νωπά φρούτα και μούρα.
• προϊόντα αρτοποιίας, με εξαίρεση τα ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού ·
• μανιτάρια οποιουδήποτε είδους ·
• ξηρούς καρπούς.

Επιτρέπεται και απαγορεύεται για τα ποτά διάρροιας

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο τι μπορείτε να φάτε με διάρροια, αλλά τι συνιστάται και δεν συνιστάται να πίνετε. Τα διαλύματα αναζωογόνησης έχουν θετική επίδραση στα έντερα σε αυτήν την παθολογική κατάσταση, ομαλοποιώντας την ισορροπία του αλατιού. Για την παρασκευή τους, χρησιμοποιήστε τη σκόνη Gastrolit ή το Regidron, το οποίο διατίθεται σε φαρμακείο στην ελεύθερη αγορά, αλλά πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν από τη χρήση.

Τα επιτρεπόμενα ποτά είναι οποιαδήποτε υγρά που έχουν στυπτικό αποτέλεσμα:

• τα ποτά που παρασκευάζονται με βάση το ξύλο, τα μήλα, τα βακκίνια, τα κεράσια πουλιών, το φλοιό ροδιού και το αχλάδι.
• κομπόστες από ξηρούς καρπούς ·
• έντονα πράσινα και μαύρα τσάγια χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε:

• φυσικοί χυμοί λαχανικών και φρούτων.
• ζελέ?
• μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Κατά την περίοδο εντερικής αναστάτωσης απαγορεύονται τα εξής:

• αλκοολούχα ποτά ·
• χυμός σταφυλιών ·
• Αποθήκευση χυμών?
• μαύρος καφές.
• το γάλα και τα γαλακτοκομικά ποτά.

Τι να τροφοδοτήσει το παιδί με διάρροια;

Η δίαιτα είναι παρόμοια με τη διατροφή ενός ενήλικα, αλλά συντίθεται λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία, το βάρος και τα ατομικά χαρακτηριστικά του παιδιού.

Αν η διάρροια εμφανίζεται σε βρέφη μωρό και η μητέρα τροφοδοτεί τον μητρικό γάλα, η δύναμη συνεχίζεται κανονικά, αλλά οι γιατροί συστήνουν να μειώσει τη διάρκεια της παραμονής του μωρού κοντά στο μαστό, ενώ η αύξηση του αριθμού των τάισμα.

Για τα μωρά που καταναλώνουν μίγματα προσαρμοσμένα για μητρικό γάλα, οι γιατροί συμβουλεύουν να μειώσουν κατά το ήμισυ τον αριθμό των μερίδων και να αυξήσουν τον αριθμό των γευμάτων. Ο ειδικός μπορεί να συνταγογραφήσει ένα μωρό ξινόγαμμα με θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Για τα παιδιά που έχουν εγχύσει συμπληρωματικά τρόφιμα, οι γιατροί συνιστούν να το αναστείλουν και να στραφούν στην προηγούμενη δίαιτα. Τα νέα τρόφιμα συχνά προκαλούν διάρροια στα παιδιά και τα μωρά γίνονται φυσιολογικά όταν αφαιρούνται από τη διατροφή.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ακόμα και τα βρέφη ενθαρρύνονται να δώσουν ζεστό νερό ανάμεσα στα γεύματα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης. Το πόσιμο σχήμα είναι επίσης σημαντικό για τα μεγαλύτερα παιδιά. Μπορούν να δοθούν όχι μόνο νερό, αλλά και compotes, χυμοί, με εξαίρεση το σταφύλι, ποτά από μούρα, τσάι.

Διατροφή μετά από διάρροια

Τις πρώτες επτά ημέρες μετά τη διάρροια, συνιστάται η χρήση ψαριών που παρασκευάζονται από ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζυμαρικά με κρέας πουλερικών, πατάτες που ψήνονται στο φούρνο. Επιτρέπεται επίσης η χρήση ζυμαρικών, δημητριακών στο γάλα με προστιθέμενο βούτυρο, τυρί cottage με μηδενικό κλάσμα μάζας λίπους.

Στις πρώτες μέρες επιτρέπεται μόνο το άσπρο ψωμί και το ψωμί που παρασκευάζεται με βάση το αλεύρι σίκαλης επιτρέπεται να καταναλωθεί μιάμιση εβδομάδα μετά την παθολογία. Τα λαχανικά επιτρέπεται να τρώνε μόνο βραστά, φρούτα για χρήση χωρίς φλούδα. Δεν μπορείτε να κάνετε μια καθημερινή διατροφή χωρίς να συμπεριλάβετε το άπαχο κρέας, τα πουλερικά και τα άπαχα ψάρια.

Πότε χρειάζεστε βοήθεια από γιατρό;

Θα πρέπει να συμβουλεύεστε γιατρό όταν εμφανίζεται διάρροια σε ένα παιδί. Όσο για τους ενήλικες, συχνά αυτο-φαρμακοποιούν και πιστεύουν ότι η διάρροια δεν είναι μια παθολογία, αλλά μια απλή εντερική διαταραχή που μπορεί να θεραπευτεί στο σπίτι.

Η βοήθεια ενός γιατρού απαιτείται ακόμη και για έναν ενήλικα με διάρροια εάν παρατηρηθούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αίμα, βλεννώδη προσμείξεις ή πύον παρατηρούνται στα κόπρανα.
• η κατάσταση δεν σταθεροποιείται για τρεις ημέρες, αλλά μόνο επιδεινώνεται ή παραμένει η ίδια.
• τα κόπρανα αποκτούν μαύρη απόχρωση - αυτό συμβαίνει όταν εμφανίζεται εσωτερική αιμορραγία στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• οι απότομοι πόνοι στην κοιλιά υποδηλώνουν την ανάπτυξη της παθολογίας του γαστρεντερικού σωλήνα, που σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτεί χειρουργική επέμβαση.
• αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος που διαρκεί περισσότερο από τρεις ημέρες.

Συμπέρασμα

Η διάρροια είναι μια παθολογία που απαιτεί πολύπλοκη θεραπεία. Θεραπεία που έχει συνταγογραφηθεί από το γιατρό μετά την καθιέρωση της αιτίας. Οποιαδήποτε ανεξάρτητα θεραπευτικά μέτρα έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν επιπλοκές. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μικρά παιδιά.

Βασικά στοιχεία της διατροφής για τη διάρροια: τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί;

Η διάρροια, η ίδια διάρροια, θεωρείται τέτοια εάν το υγρό σκαμνί ήταν 3 ή περισσότερες φορές την ημέρα. Η διάρροια μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους, μπορεί να είναι ψυχολογικά προβλήματα, όταν το νευρικό σύστημα ερεθίζει τα έντερα και προκαλεί διάρροια (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).

Μία λοιμώδης αιτία μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια. Η αιτία μπορεί να είναι η παθογόνος μικροχλωρίδα, η οποία κανονικά δεν πρέπει να βρίσκεται στα έντερα. Έτσι, υπό όρους παθογόνο μικροχλωρίδα, που μπορεί να ζήσει στο έντερο, αλλά σε ένα ορισμένο ποσό.

Με τη μείωση των ανοσοποιητικών δυνάμεων του σώματος, η ανάπτυξη των υπό όρους παθογόνων μικροοργανισμών μπορεί να υπερβεί τον κανόνα. Και τότε υπάρχει μια ασθένεια - δυσβαστορία, συνοδευόμενη από διάρροια, κοιλιακό άλγος, γενική δυσφορία, εμετό και πυρετό.

Επίσης, η μακροχρόνια διάρροια μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα σοβαρών οργανικών βλαβών της γαστρεντερικής οδού, όπως η νόσος του Crohn ή μια διαδικασία όγκου.

Αλλά, ανεξάρτητα από τις αιτίες της διάρροιας, το σύνδρομο διάρροιας απαιτεί έγκαιρη θεραπεία. Και το πρώτο βήμα για ανάκαμψη είναι η διατροφή. Σκεφτείτε σε αυτό το άρθρο τι μπορείτε να φάτε με διάρροια, τι δεν μπορεί να είναι με τη διάρροια; Και τι μπορείτε να πίνετε με διάρροια;

Βασικές αρχές δίαιτας διάρροιας

• Πρέπει να τρώτε συχνά και σε πολύ μικρές μερίδες. Εάν τρώτε πολύ μια φορά, το φορτίο θα είναι εξαιρετικό για τα ενοχλημένα έντερα. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι παρόμοια με τα μικρά σνακ σε διαστήματα των 3 ωρών.
• Επαρκής λειτουργία κατανάλωσης αλκοόλ. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση, πρέπει να πίνετε πολλά, ιδανικά να πιείτε ένα ποτήρι νερό μετά από κάθε περίπτωση διάρροιας.
• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται ή στον ατμό. Η υφή του φαγητού είναι ο πολτός. Και ζεστό.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια;

Τα τρόφιμα με υγρή κόπρανα πρέπει πρώτα να είναι ισορροπημένα. Δηλαδή, θα πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στη διατροφή. Αν και η ποσότητα των λιπών και των υδατανθράκων θα πρέπει να μειωθεί, αλλά δεν μπορούν να αποκλειστούν εντελώς.

Για να βελτιωθεί η ποιότητα των περιττωμάτων, συνιστάται η λήψη τροφής που έχει σταθεροποιητικό αποτέλεσμα και αναπληρώνει τις ουσίες που χάνονται κατά τη διάρροια. Μεταξύ αυτών των προϊόντων είναι:

• Τρόφιμα πλούσια σε πηκτίνη, δηλαδή μήλα, ψητά, μήλα, μπανάνες.
• Ισχυρό τσάι.
• Μούρα Kissels.
• Ρύζι χυλός στο νερό.
• Ξηροί καρποί από λευκό ψωμί.
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο: χυμοί φρούτων, πατάτες σακάκι, μπανάνες.
• Πρωτεΐνη τροφή. Βραστό βόειο κρέας, μοσχάρι, γαλοπούλα, στήθος κοτόπουλου. Θα πρέπει να συνθλίβονται και να σερβίρονται σαν κεφτεδάκια ή κεφτέδες. Αυτό θα προσθέσει δύναμη και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της νόσου.

Το κουάκερ με διάρροια είναι απλά απαραίτητο, επειδή είναι μια τεράστια ποσότητα ορυκτών. Για πρωινό, βράστε μια μικρή ποσότητα οποιωνδήποτε κόκκων στο νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι στη γεύση, είναι καλύτερα να μην προσθέσετε λάδι.

Η πιο συχνή ερώτηση: "Μπορεί το γάλα να χρησιμοποιηθεί για διάρροια;". Έτσι, το γάλα μπορεί να καταναλωθεί, αλλά μόνο για την προσθήκη στα δημητριακά σε αναλογία γάλακτος προς νερό 1: 3. Και το γάλα πρέπει να είναι μη λιπαρά, μέγιστο 2,5%. Αλλά κατά τις πρώτες δύο ημέρες σοβαρής διάρροιας, είναι ακόμα καλύτερο να αποκλείεται το γάλα, είναι κατάλληλο για την περίοδο αποκατάστασης.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, matsoni, bifidok, ειδικά φρέσκα, θα είναι πολύ χρήσιμα για την αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Τέτοια προϊόντα είναι πλούσια σε βιφιδό βακτήρια και βακτήρια γαλακτικού οξέος που βοηθούν στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Μπορούν να πίνουν σε ποσότητα 250-300 χιλιοστόλιτρα. Το Kefir είναι καλύτερο να επιλέξει με περιεκτικότητα σε λίπος 1%. Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν πριν από τον ύπνο.

Τα φρούτα θα ήθελαν να πάρουν μια δίαιτα ως σνακ. Μπορείτε να φάτε μια ώριμη μπανάνα, και τα μήλα με διάρροια τρώγονται καλύτερα σε ψημένη μορφή. Στα ψημένα μήλα μια υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη. Αλλά διαφορετικά τα φρέσκα φρούτα δεν πρέπει να παρασυρθούν, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ζύμωση στα έντερα.

Από τα επιδόρπια μπορείτε να απολαύσετε ζελέ με βάση ζελατίνη ή πηκτίνη, αλλά δεν μπορείτε να το φάτε κρύο.

Ποιες τροφές πρέπει να περιορίσω για τη διάρροια;

Όλα τα γλυκά πρέπει να περιορίζονται απότομα, καθώς προκαλούν ζύμωση στα έντερα και προκαλούν την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.

Είναι απαραίτητο να μειωθεί η χρήση των προϊόντων αλευριού, προκαλούν επίσης ζύμωση. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το ψωμί με κροτίδες.

Όταν τα ζυμαρικά διάρροιας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγειρική σούπα, και ως πλάκα - όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα, γεμίζοντας με φυτικό έλαιο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικό σκληρό σιτάρι, δηλαδή, ομάδα Α.

Τι δεν μπορεί να φάει με διάρροια;

• Μην τρώτε πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα.
• Αποκλείστε τυχόν κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σάλτσες, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα.
• Όλα τα αεριούχα ποτά επίσης δεν συνιστώνται, οι φυσαλίδες αερίων ερεθίζουν τον γαστρικό και εντερικό βλεννογόνο. Η εξαίρεση θα είναι μεταλλικό νερό, πριν από τη χρήση που χρειάζεστε για να απελευθερώσετε όλο το αέριο από αυτό.
• Απαγόρευσε οποιοδήποτε ψωμί ψωμιού και ψωμιού.
• Δεν μπορείτε να πίνετε πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος.
• Μην τρώτε και μην πίνετε τροφή εάν είναι κρύα ή ζεστά, μόνο όταν είναι ζεστή. Διαφορετικά, οι εντερικές διαταραχές δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Τι μπορείτε να πίνετε με διάρροια;

Σε διάρροια, το πόσιμο σχήμα πρέπει να είναι αρκετό για να αντισταθμίσει την έλλειψη υγρού. Μην ξεχάσετε να πιείτε ένα ποτήρι υγρό μετά από κάθε περίπτωση διάρροιας.

Οι χυμοί επιτρέπονται σε ποσότητα 200 χιλιοστόλιτρων την ημέρα, αλλά ο χυμός με σταφύλια απαγορεύεται. Χρήσιμο θα είναι ισχυρό τσάι, ζελέ ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Δεν συνιστάται να πίνετε καφέ, αλλά αν δεν μπορείτε να το απορρίψετε, τότε δεν πρέπει να προσθέσετε κρέμα ή γάλα σε αυτό.

Η απαιτούμενη ποσότητα υγρού σε ένα κανονικό σκαμνί είναι 350 χιλιοστόλιτρα ανά 10 κιλά σωματικού βάρους, προσθέστε 150 χιλιοστόλιτρα σε αυτό για κάθε περίπτωση διάρροιας και θα μάθετε πόση ποσότητα υγρού χρειάζεστε ανά ημέρα. Θυμηθείτε ότι οι χυμοί, το κεφίρ και η σούπα είναι επίσης υγρά, πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη.

Επιπλοκές διάρροιας

Μια επιπλοκή της διάρροιας, ιδιαίτερα μακροπρόθεσμα, είναι η αφυδάτωση και η απώλεια μεγάλου αριθμού ηλεκτρολυτών. Για να αναπληρώσετε την ισορροπία του αλατιού, τα τρόφιμα θα πρέπει να προστίθενται σε αλατούχο, μεταλλικό νερό ή ειδικά αλατούχα διαλύματα, όπως το Regidron, θα πρέπει να πιουν.

Εάν λάβει χώρα χρόνια διάρροια, η οποία μπορεί να είναι σημάδι υποβιταμίνωσης, τότε για την πρόληψη δεν θα ήταν περιττό να υποβληθεί σε μια πορεία θεραπείας με βιταμίνες.

Με μακροχρόνια ή συχνά υποτροπιάζουσα διάρροια, είναι δυνατή μια σημαντική απώλεια βάρους και συμπληρώματα διατροφής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συμπλήρωση της βασικής διατροφής.

Διάρροια σε ενήλικες: τι να φάει και ποια τρόφιμα να αποφύγετε;

Η ταλαιπωρία στα έντερα τουλάχιστον έσπασε τη συνήθη πορεία του κάθε ατόμου.

Σε περίπτωση παραβίασης της λειτουργίας του παχέος εντέρου, το υγρό δεν απορροφάται στο αίμα και εξέρχεται με τα κόπρανα από το σώμα. Η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου περισσότερο από 3 φορές την ημέρα υποδηλώνει ότι υπάρχει παραβίαση της γαστρεντερικής οδού, όπως η διάρροια. Αιτίες των χαλαρών κόπρανα μπορούν να βρεθούν στο επόμενο άρθρο μας.

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα που υποδεικνύει προβλήματα στο σώμα. Κίνδυνος διάρροιας στα αποτελέσματά της.

Ποιος είναι ο κίνδυνος διάρροιας;

Ο κύριος κίνδυνος των χαλαρών κοπράνων (διάρροια) είναι η αφυδάτωση, με αποτέλεσμα σοβαρές επιπλοκές.

Μια οδυνηρή κατάσταση για τη διάρροια χαρακτηρίζεται από τέτοια συμπτώματα όπως:

• ξηρές βλεννώδεις μεμβράνες στο στόμα.
• λευκά μπαλώματα στη γλώσσα και στον ουρανίσκο.
• σταθερή δίψα.
• έλλειψη ούρησης
• αφυδάτωση και απώλεια βάρους. Πώς να κερδίσετε βάρος μπορείτε να βρείτε εδώ.
• μείωση της θερμοκρασίας και της αρτηριακής πίεσης, αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Η πρόληψη της αφυδάτωσης θα πρέπει να αρχίζει μόλις γίνει σαφές ότι οι κινήσεις του εντέρου με υγρές μάζες δεν είναι απομονωμένες. Πάρτε τη λύση Regidron, αλατισμένο νερό, αφέψημα χαμομηλιού.

Πολλοί ασθενείς θέλουν να βρουν ένα ήπιο φάρμακο για να καθαρίσουν ή να αποτρέψουν παρασιτικές λοιμώξεις. Σε αυτό το παρασκεύασμα, ένα σύνολο επιλεγμένων βοτάνων συναρμολογείται για την καταπολέμηση διαφόρων ειδών παρασιτικών οργανισμών.

Η φυτική ιατρική αφαιρεί με επιτυχία τη φλεγμονώδη διαδικασία, καθαρίζει το σώμα, εξουδετερώνει τα παθογόνα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες.

Τα βασικά των διαιτητικών συμπληρωμάτων

Στην οξεία περίοδο, την πρώτη ημέρα, η τροφή εξαλείφεται εντελώς, παρουσιάζεται μεγάλη κατανάλωση υγρού. Από 2 ημέρες ή σε σταθερή κατάσταση, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μόνο τα συνιστώμενα προϊόντα.

Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται σε επεξεργασμένη μορφή, συγκολλημένα ή στον ατμό. Το τηγάνισμα αποκλείεται.

Διαιτητικές συστάσεις για διάρροια:

1. Είναι απαραίτητο να τρώτε συχνά (κάθε 3 ώρες) σε μικρές μερίδες και κυρίως με προϊόντα στερέωσης.
2. Πίνετε άφθονο νερό.
3. Αλατοποιήστε όλα τα τρόφιμα για να μειώσετε την αφυδάτωση (το άλας τείνει να συγκρατεί το νερό στο σώμα).
4. Συνιστώμενη πρόσληψη θερμού τροφίμου, παρόμοια με θερμοκρασία σώματος 36 C.

Εάν δεν ακολουθείτε τις διαιτητικές οδηγίες, μπορείτε να αγωνίζεστε με διάρροια για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αποτέλεσμα.

Απαγορευμένη τροφή με διάρροια

Σύμφωνα με την απαγόρευση, όλα τα προϊόντα που προκαλούν τη ζύμωση και ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων.

Απαγορεύεται αυστηρά η διάρροια:

• νωπά και ωμά λαχανικά (λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, ραπάνια, ραπάνια) ·
• νωπά φρούτα (μήλα, πράσινες μπανάνες, όλα τα εσπεριδοειδή κ.λπ.) ·
• τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας (λιπαρές ποικιλίες ψαριών, κρέατος, λαρδιού, βουτύρου και φυτικού ελαίου) ·
• κονσερβοποιημένα προϊόντα τουρσί, συμπεριλαμβανομένου του σπιτικού κονσερβοποιημένου φαγητού.
• ξηρούς καρπούς και όσπρια ·
• μανιτάρια ·
• γλυκά, αρτοσκευάσματα, γκρίζο και μαύρο ψωμί.
• γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα (πλήρες γάλα, κεφίρ, τυρί cottage) ·
• διάφορες σάλτσες (κέτσαπ, μαγιονέζα), μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα ·
• όλα τα αλκοολούχα ποτά, τα αεριούχα ποτά, τον καφέ.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια;

Ο κατάλογος των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη διάρροια είναι μικρός. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι με διαφορετικές παραλλαγές της προετοιμασίας τους.

Τι να φάει για διάρροια:

• όλα τα είδη δημητριακών (προτιμάται το ρύζι και το αλεύρι βρώμης), βρασμένο στο νερό χωρίς βούτυρο και γάλα.
• αποφλοιωμένο ρύζι;
• βραστά αυγά και ομελέτα στον ατμό?
• κοτόπουλο ζωμό?
• Πιάτα με κρέας και ψάρι με ατμό (με τη μορφή κεφτεδάκια και κεφτεδάκια)
• φυτικό πολτό (βραστά λαχανικά) ·
• κράκερ του λευκού ψωμιού, χυμό χθες.

Ποια ποτά μπορείτε να πίνετε με διάρροια;

Είναι απαραίτητο να αντικαθιστάτε συνεχώς την απώλεια νερού, πίνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα.

Τι να πίνετε για διάρροια:

• καθαρό νερό σε επαρκείς ποσότητες ·
• αποφλοιωμένο ρύζι;
• διάφορα ζελέ ·
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• μια έγχυση φλοιού ροδιού δίνει ένα καλό αποτέλεσμα σταθεροποίησης.
• έγχυση χαμομηλιού?
• μαύρο τσάι

Αριθμός διατροφής 4

Οι κύριοι κανόνες διατροφής με αριθμό 4:

• 6 γεύματα την ημέρα, που αποτελούνται από βλεννώδη, υγρά, πουρέ σε σχήμα πιάτα?
• "Βρασμένο" και μέθοδος μαγειρέματος με ατμό.
• στερεά, παχιά και κρύα και ζεστά τρόφιμα εξαιρούνται.

Η σύνθεση του πίνακα διατροφής αριθ. 4 περιλαμβάνει:

1. Πλιγούρια - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιμιγδάλι, μαγειρεμένα στο νερό.
2. Λαχανικά - τεύτλα, πατάτες, κολοκύθα, καρότα σε μορφή εδάφους ως πρόσθετο στις σούπες.
3. Τα μούρα και τα φρούτα - αλεσμένα σε πατάτες με πούλι, καθώς και με τη μορφή κομπόστας, ζελέ και ζελέ.
4. Κρέας - βόειο κρέας, ψιλοκομμένο μοσχάρι υπό μορφή κεφτέδες και κεφτεδάκια.
5. Αυγό ως πρόσθετο στις σούπες.
6. Ψάρια - ποικιλίες κεφτεδάκια και κεφτεδάκια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
7. Σούπες σε άπαχο ψάρι ή ζωμό κοτόπουλου με την προσθήκη γλοιώδους ρυζιού.
8. Ξηροί καρποί από λευκό ψωμί.
9. Ποτά από αποξηραμένα μούρα. Χυμοί αραιωμένοι με νερό. Τσάι και κακάο βρασμένα στο νερό.

Τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής αριθ. 4 απαγορεύεται να χρησιμοποιηθούν.

Εξαιρούνται επίσης:

• ανθρακούχα και ψυχρά ποτά.
• αλκοόλης.
• χυμοί σταφυλιών και δαμάσκηνων.
• το γάλα και το τετράγωνο.

Τα γεύματα σύμφωνα με τη δίαιτα αριθ. 4 διαρκούν μια εβδομάδα και ένα μισό. Προσκολλημένοι στη δίαιτα Νο. 4, τα σημάδια φλεγμονής του εντερικού τοιχώματος μειώνονται κατά την πρώτη εβδομάδα, μειώνεται η ζύμωση στο έντερο.

Βγείτε από τη διατροφή αριθμός 4 θα πρέπει να είναι σταδιακά.

Κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μία ημέρα

Έτσι, ένα κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μια ημέρα:

1. Πρωινό: χυλό ρύζι ή ομελέτα ατμού, τσάι.
2. Σνακ: ώριμη μπανάνα ή ψημένο μήλο, τσάι ή έγχυση χαμομηλιού, τριαντάφυλλο.
3. Μεσημεριανό: σούπα με κεφτεδάκια ή κέικ ατμού, ψητά φρούτα ή τσάι.
4. Σνακ: ζελέ ή κομπόστα, λευκό ψωμί ή κροτίδες.
5. Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με ψάρι ατμού, τσάι χαμομήλι ή τσάι.

Δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τα παράσιτα;

Οι κηλίδες είναι επικίνδυνες για το σώμα, τα μεταβολικά προϊόντα τους είναι τοξικά και προκαλούν φλεγμονώδεις διεργασίες όπου ζουν.

Η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει αμέσως! Προστατεύστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι αναγνώστες μας συνιστούν να χρησιμοποιείτε το πιο πρόσφατο εργαλείο - τη θιβετιανή συλλογή του Θιβέτ από παράσιτα.

Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Σκοτώνει περισσότερους από 120 τύπους παρασίτων για 1 μάθημα
• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
• Αποκόμματα και αφαιρεί τα αυγά και τις προνύμφες των παρασίτων
• Καταστρέφει παθογόνα βακτήρια και ιούς
• Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες

Διάρροια σε γυναίκες που θηλάζουν

Μερικές φορές οι νεαρές μητέρες κατά τη γαλουχία έχουν διάρροια. Γιατί να χτυπάει στο στομάχι και να υπάρχει εδώ διάρροια.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι:

• συχνά σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (που σχετίζεται με το άγχος μετά τον τοκετό, έλλειψη ύπνου).
• υπερβολική χρήση προϊόντων που έχουν την τάση να χαλαρώνουν τα κόπρανα (δαμάσκηνα, τεύτλα, κεφίρ) ·
• αλλεργικές αντιδράσεις.
• λοίμωξη.

Τι πρέπει να καταναλώνουν οι γυναίκες που θηλάζουν με διάρροια:

• αποφλοιωμένο ρύζι;
• κάθε καλά μαγειρεμένο κουάκερ στο νερό χωρίς λάδι?
• λευκά κρουτόν ψωμιού.
• σούπες λαχανικών.
• βραστά αυγά, ατμό με ομελέτα?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες ψαριών και κρέατος στον ατμό.

Βεβαιωθείτε ότι πίνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Αυτό μπορεί να είναι νερό, τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ φρούτων από μούρα (λαμβάνοντας υπόψη την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης του μωρού).

Οι εγχύσεις του χαμομηλιού, των σπόρων μάραθου και του άνυδρου νερού βοηθούν στην καταπολέμηση της διάρροιας, αλλά επίσης διεγείρουν περαιτέρω τη γαλουχία, βελτιώνοντας τη γεύση του μητρικού γάλακτος.

Ιστορίες των αναγνωστών μας!
"Μια ιατρική εξέταση μου έδειξε την παρουσία παρασίτων. Ένας φίλος έφερε ένα πακέτο τσαγιού βοτάνων για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να καταστρέψει τα παράσιτα και τα μεταβολικά προϊόντα τους.

Δεν περίμενα ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Το σώμα ανακτάται, ακόμα και όταν η επιδερμίδα γίνει ομαλή και ομοιόμορφη, το σκαμνί επανήλθε στο φυσιολογικό. Πολύ ευχαριστημένος με αυτό το αποτέλεσμα. "

Διάρροια στους ηλικιωμένους

Η ταλαιπωρία του κόπρανα (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) στους ηλικιωμένους είναι ένα συχνό φαινόμενο.

Ως αποτέλεσμα της φυσικής γήρανσης, πολλές αλλαγές στο σώμα συμβαίνουν:

• παραβίαση της διαδικασίας μάσησης και ως αποτέλεσμα της αφομοίωσης των τροφίμων ·
• το στομάχι μειώνεται, η παραγωγή γαστρικού υγρού μειώνεται.
• μειωμένη λειτουργικότητα του ήπατος και του παγκρέατος.
• σπασμένη εντερική μικροχλωρίδα.

Για να μειώσετε τα πεπτικά προβλήματα, συστήνεται στους ηλικιωμένους:

• Υπάρχουν συχνά (περίπου 6 φορές την ημέρα) και σε μικρές μερίδες.
• Μην υπερκατανάλωση.
• Δώστε προτίμηση στα συνιστώμενα προϊόντα.

Τι να πίνετε για εντερική αναστάτωση:

• διάφορα ζελέ (έχουν καλή ικανότητα να περιβάλλουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων).
• Συμπυκνώματα και εγχύσεις αποξηραμένων φρούτων και μούρων άγριων τριανταφυλλιών.
• τσάι και εγχύσεις φαρμακευτικών φυτών (χαμομήλι, φλοιός δρυός, φασκόμηλο).

Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να υποβάλλονται έγκαιρα σε εξετάσεις, να ασκούν όποτε είναι δυνατόν, να περπατούν πολύ και να οδηγούν ενεργό τρόπο ζωής.

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) χαρακτηρίζεται από παραβίαση των κινητικών λειτουργιών του εντέρου.

Η παραβίαση αυτή εκφράζεται από τέτοια φαινόμενα όπως:

• διάρροια; Εάν τα περιττώματα γίνουν πράσινα, οι λόγοι μπορούν να βρεθούν εδώ.
• φούσκωμα;
• εντερικό κολικό χωρίς μολυσματική ή ανοσοποιητική βλάβη στο έντερο.
• δυσκοιλιότητα ή συνδυασμός διάρροιας και δυσκοιλιότητας.

Αιτίες συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου:

• το IBS εκδηλώνεται πιο συχνά στους νέους και στις γυναίκες διαφορετικών ηλικιών.
• ακατάλληλη διατροφική συμπεριφορά, αφθονία λιπαρών τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας, ανεπαρκής ποσότητα διαιτητικών ινών στα τρόφιμα,
• ορμονικό υπόβαθρο στις γυναίκες (η διάρροια παρατηρείται στην αρχή ή το τέλος της εμμήνου ρύσεως).
• κακοποίηση αλκοόλ, καφέ και σόδα
• εντερική δυσβολία.

Για να απαλλαγούμε από το IBS, είναι απαραίτητο να αναλύσουμε τους παράγοντες που το προκαλούν και να λάβουμε μέτρα για την εξάλειψή τους.

Τι να φάει για διάρροια σε ενήλικες με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου:

1. Όλα τα είδη χοιρομηδών μαγειρεμένα στο νερό.
2. Βραστά ή ατμισμένα λαχανικά. Οι εξαιρέσεις είναι ενοχλητικά έντερα, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες.
3. Φρούτα με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών ή ψημένων (μήλα, αχλάδια).
4. Βραστά, ψημένα ή ατμισμένα κρέατα και ψάρια με τη μορφή κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια.
5. Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων.

Μέχρι την εξάλειψη των επιδράσεων του IBS εξαιρούνται από τη δίαιτα:

• φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
• ξηροί καρποί, μανιτάρια.
• κάθε ψησίματος.
• ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, καφές.

Διατροφή μετά από διάρροια

Χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από διάρροια:

1. Μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή όχι νωρίτερα από 1,5-2 εβδομάδες μετά τη διάρροια.
2. Προσθέστε τα προϊόντα πρέπει να προσέχετε να μην προκαλέσετε νέα πεπτική διαταραχή.
3. Σταδιακά, μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, γάλα σε πιάτα (γάλα μισό με νερό), πατάτες, τυρί cottage, κολοκύθα, κολοκυθάκια.

Πώς να τρώτε με διάρροια - τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Τα συμπτώματα οξείας διάρροιας είναι οικεία σε όλους: κοιλιακό άλγος, συχνές χαλαρά κόπρανα και βίαιος μετεωρισμός. Η κατάσταση είναι δυσάρεστη - η συνεχής ανησυχία για τα εντερικά προβλήματα, η προσκόλληση στο μπολ της τουαλέτας - δεν επιτρέπει να ζήσουν και να εργαστούν κανονικά. Ανάλογα με τον ασθενή γίνεται το ερώτημα για το πώς να οργανώσουν τα τρόφιμα για τη διάρροια, ποια προϊόντα θα βοηθήσει να καθορίσει την καρέκλα, και οι οποίες δεν μπορούν να καταναλωθούν για τη διάρροια κατηγορηματικά. Συχνά, για να αποκαταστήσει γρήγορα ο ενήλικας το έργο του εντερικού σωλήνα, αρκεί να τρώτε σωστά και να ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Αν δεν θεραπεύσετε καθόλου τη διάρροια και αφήσετε τα πάντα να χάσουν, μπορεί να εμφανιστούν επιπλοκές υγείας.

Τι είναι η επικίνδυνη διάρροια;

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια διαταραχή των εντέρων, όταν τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν απορροφώνται στο αίμα, αλλά εμφανίζονται με τη μορφή των περιττωμάτων.

Τα κοινά σημεία της διάρροιας είναι:

• συχνές κινήσεις του εντέρου (3-15 φορές την ημέρα).
• αποχρωματισμός των περιττωμάτων (άσπρο, πράσινο, κίτρινο, μαύρο), την παρουσία αβλαβών τροφίμων σε αυτά.
• έλλειψη ούρων.
• σταθερή δίψα.
• λευκή πλάκα στις βλεννογόνες στο στόμα.

Η πιο επικίνδυνη επιπλοκή της διάρροιας είναι η αφυδάτωση, η οποία επηρεάζει την εργασία του εγκεφάλου, της καρδιάς, του ουροποιητικού συστήματος. Εμφανίζεται η τοξίκωση, καθώς με το υγρό κόπρανα είναι δύσκολη η διαδικασία έκκρισης τοξινών στα ούρα. Μαζί με το υγρό, το σώμα χάνει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Η ισορροπία της ευεργετικής και επιβλαβούς μικροχλωρίδας διαταράσσεται, δημιουργούνται συνθήκες για χρόνιες εντερικές ασθένειες. Ένα άτομο αρχίζει να χάσει βάρος καταστροφικά γρήγορα. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι η αφυδάτωση στα παιδιά.

Οι αιτίες της διάρροιας είναι διαφορετικές:

• μπορεί να δηλητηριαστεί με την κατανάλωση αλλοιωμένων τροφίμων. Έτσι, οι τοξικές ουσίες δεν απορροφώνται στο αίμα, το σώμα με διάρροια τις απομακρύνει από τα έντερα.
• τα υγρά κόπρανα συνοδεύονται από εντερικές λοιμώξεις, ενώ η θερμοκρασία αυξάνεται απότομα, αρχίζει σοβαρός εμετός, τα κόπρανα έχουν ραβδώσεις του αίματος.
• η βραχυπρόθεσμη διάρροια εμφανίζεται με δυσπεψία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.
• οι συνεχείς καταπονήσεις προκαλούν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, διαταράσσεται η περισταλτική του, η οποία προκαλεί μια συνεχή εναλλαγή της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας.

Για τη χρόνια διάρροια, που αποτελεί σύμπτωμα σοβαρών γαστρεντερικών ασθενειών, καθώς και για εντερικές λοιμώξεις, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Μια δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει τέτοιες παθολογίες. Ανεξάρτητα από αυτό, η διάρροια μπορεί να αντιμετωπιστεί με ελαφρά δηλητηρίαση ή διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από ασυνήθιστα τρόφιμα.

Διατροφή αριθμός 4 - μια μέθοδος για τη θεραπεία της διάρροιας

Η διάρροια - συνέπεια της διαταραχής των εντέρων, μια τέτοια παθολογία ρυθμίζει τον πίνακα διατροφής αριθ. 4. Η δίαιτα για τη διάρροια επιλύει τα ακόλουθα θεραπευτικά καθήκοντα:

• ρυθμίζει τη διατροφή των ασθενών υπό συνθήκες δυσπεψίας.
• μειώνει τη φλεγμονή του ερεθισμένου εντερικού βλεννογόνου.
• σταματά τη ζύμωση, το σχηματισμό αερίου, την σήψη στον πεπτικό σωλήνα.

Ιδιότητες προμηθεύσει διάρροια - μείωση της θερμιδικής έως 2000 kcal / ημέρα, με μία ποσότητα λίπους (70 g) και υδατάνθρακες (250 g), ο αριθμός των πρωτεϊνών παρέμεινε στην κανονική περιοχή μειώνεται εξαιρετικά.. Η ημερήσια πρόσληψη αλατιού είναι 6-10 g, και τα υγρά - όχι λιγότερο από 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Οι μέθοδοι επεξεργασίας τροφίμων είναι οικονομικές για τον γαστρεντερικό σωλήνα, όλα τα προϊόντα για διάρροια ατμού, βρασμένα και σκουπισμένα. Απαιτείται η χρήση πιάτων που παρασκευάζονται πάνω στο νερό. Οποιοσδήποτε ερεθισμός των εντέρων θα πρέπει να αποκλείεται, οπότε το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό (30-35 ° C), χωρίς καρύκευμα. Το καθεστώς της συχνής και κλασματικής σίτισης πρέπει να τηρείται αυστηρά έτσι ώστε να μην υπερφορτώνεται το τραυματισμένο τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα. Η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται ταυτόχρονα πρέπει να μειωθεί κατά 2 φορές. Είναι απαραίτητο να πίνετε πολύ με τη διάρροια, αλλά δεν συνιστάται να λιμοκτονείτε.

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να φάνε με διάρροια;

Διατροφή για τη διάρροια εξαλείφει όλα τα τρόφιμα που ερεθίζουν το βλεννογόνο και προκαλεί ζύμωση, η χρήση τους θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η συμμετοχή των χαλαρά κόπρανα και τις προσπάθειες αφυδάτωση. Όταν διάρροια, δεν μπορείτε να φάτε πολλά υγιεινά τρόφιμα:

1. Φρούτα και λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία.
2. Φρούτα με χονδροειδή ίνα: λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, μανιτάρια, όσπρια - πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή μέχρι την πλήρη ανάκτηση.
3. Ξινή μούρα και φρούτα (βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, λεμόνι) θα ερεθίσουν τα έντερα και φέρει βλάβη, παρά το περιεχόμενο του μεγάλου αριθμού των απαραίτητων βιταμινών. Επιπλέον, τα φρέσκα φρούτα είναι μια πηγή ζύμωσης, με τη χρήση τους, η διάρροια θα αυξηθεί μόνο.
4. Λιπαρά και τηγανητά κρέατα με διάρροιας σε έναν ενήλικα πονάει ολόκληρο το γαστρεντερικό σωλήνα και μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της χολοκυστίτιδας ή παγκρεατίτιδας. Επίσης, επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα τηγανητά ψάρια, κονσερβοποιημένα ψάρια, θαλασσινά.
5. Το μαύρο ψωμί, τα προϊόντα ζύμης ζύμης αποτελούν πηγή ισχυρής ζύμωσης και αντενδείκνυται σε περίπτωση διάρροιας.
6. Το γάλα και η κρέμα είναι επιβλαβή κατά τη διάρκεια της σίτισης σε περίπτωση δηλητηρίασης, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα.
7. Είναι επικίνδυνο να πίνετε κασέ και καφέ, σόδες και αλκοόλ, αδιάλυτους χυμούς (ειδικά σταφύλια και δαμάσκηνα) με διάρροια.

Κατά τη στιγμή της οξείας δηλητήριο οι άνθρωποι δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση το γλυκό του είναι ενισχυμένη ζύμωση στο έντερο, και αρχίζει να πολλαπλασιάζονται ενεργά παθογόνο χλωρίδα.

Τι μπορεί και πρέπει να φάει με διάρροια;

Η διατροφική τροφή για διάρροια περιλαμβάνει μια διατροφή με φάρμακα, σωστά οργανωμένο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, καθώς και επιτρεπόμενα τρόφιμα που διαφοροποιούν το μενού.

Φαρμακευτικά προϊόντα

Ορισμένα γεύματα μπορούν να καταναλωθούν με δηλητηρίαση και διάρροια χωρίς περιορισμούς, δεδομένου ότι έχουν αποτελεσματικό θεραπευτικό αποτέλεσμα, αποτελούν φυσική θεραπεία για τα νοσούντα έντερα. Αυτά περιλαμβάνουν τον καθορισμό προϊόντων:

• χαλαρά κόπρανα σφραγίζουν τέλεια ρύζι χυλό, μαλακτικό και ρύζι νερό. Είναι σημαντικό να τα χρησιμοποιείτε χωρίς αλάτι, λάδι και ζάχαρη.
• την πρώτη ημέρα της ασθένειας, θα πρέπει να τρώτε λευκά κρουτόν με μαύρο τσάι - το πιο ήπιο φαγητό κατά την πρώτη ημέρα της ασθένειας.
• ορός γάλακτος - μια πηγή πρωτεΐνης, έχει επίσης την ικανότητα να εμποδίζει τις διεργασίες αποσύνθεσης, να καταστρέφει την παθολογική χλωρίδα, να προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών μικροοργανισμών.
• Θεραπευτικά μούρα για διάρροια είναι τα βακκίνια και τα άγρια ​​κεράσια, αλλά η φρέσκια χρήση τους δεν είναι τόσο χρήσιμη και θρεπτική όσο η ζελέ και τα κομπόστα που παρασκευάζονται από αυτά.
• Για ένα δηλητηριασμένο άτομο είναι χρήσιμο να τρώτε μπανάνες και ψημένα μήλα για διάρροια - περιέχουν πηκτίνες που μπορούν να καθαρίσουν τα έντερα των τοξινών και των δηλητηρίων.

Κατάσταση κατανάλωσης

Με τη διάρροια, χάνεται ένας μεγάλος όγκος υγρού, ο οποίος πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς. Με το υγρό, τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες να αφήνουν το σώμα - και αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη κατά την οργάνωση του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού με τον ακόλουθο τρόπο: ένα υγιές άτομο πρέπει να πίνει 350 ml υγρού για κάθε 10 κιλά του βάρους του την ημέρα. Με τη διάρροια, ο ρυθμός αυτός αυξάνεται κατά 150 ml, οπότε ένα άτομο με μέσο βάρος 60 kg πρέπει να πίνει τουλάχιστον 3 λίτρα υγρού την ημέρα για να αποτρέψει την αφυδάτωση.

Η πιο χρήσιμη κατανάλωση είναι τα διαλύματα γλυκόζης και τα άλατα που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι: 10 g άλατος, 5 g σόδα, 2-3 g χλωριούχου καλίου, 50 g ζάχαρης, άμμος λαμβάνονται ανά λίτρο νερού. 1-2 φλιτζάνια αυτής της λύσης θα πρέπει να πιουν πριν από κάθε γεύμα τις πρώτες ημέρες της ασθένειας. Το αλάτι σε αυτό το διάλυμα θα συμβάλει στη συγκράτηση του υγρού στο σώμα και η παρουσία του καλίου συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Γεμίστε την ανάγκη του σώματος για χυμό πορτοκαλιού πορτοκαλιού ή κομπόστα αποξηραμένων βερίκοκων.

Ο χυμός ροδιού και η έγχυση κρούστας ροδιού έχουν ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης. Ο ζωμός των γοφών είναι μια πηγή βιταμίνης C, το τσάι από τα φύλλα του βατόμουρου, το πίτουρο σιταριού, το μεταξένιο καλαμπόκι έχουν μια επικάλυψη και ανακουφίζουν από τον εντερικό βλεννογόνο. Όταν η διάρροια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι χρήσιμη για να πίνετε τσάι από χαμομήλι και μέντα.

Ποιες τροφές επιτρέπονται για διάρροια;

Τα τρόφιμα για τη διάρροια σε ενήλικες δεν μπορούν να αποκαλούνται διαφορετικά. Επειδή ο κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων είναι μικρός:

1. Τις πρώτες μέρες, οι βλεννώδεις χυλός θα πρέπει να είναι επικαλυμμένοι κατά κύριο λόγο με νερό, το οποίο έχει μια επικάλυψη, περιβάλλει το αποτέλεσμα, είναι μια πηγή βασικών υδατανθράκων και βιταμινών. Ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, σιμιγδάλι επιτρέπεται.
2. Υγρές σούπες σε αδύναμη λαχανικά και σούπα με την προσθήκη μικρών τεμαχίων καλά βρασμένων πατάτας, δημητριακών. Οι σούπες δεν μπορούν να τηγανιστούν με καρυκεύματα.
3. Τα βραστά αυγά, οι ομελέτες ατμού είναι πηγές ζωικών πρωτεϊνών, επιτρέπονται για 2-3 ημέρες ασθένειας.
4. Όταν η διάρροια τρώει διαιτητικό κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι, κρέας γαλοπούλας). Χρησιμοποιείται σε μορφή εδάφους (κοτολέτες, κεφτεδάκια), προετοιμάζει τα γεύματα σε ένα διπλό λέβητα.
5. Επιτρέπονται ποικιλίες ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, καλαμάρι, λούτσος, πέρκα. Τα ψάρια σερβίρονται βραστά ή φτιαγμένα από κοτόπουλα και κεφτεδάκια.
6. Μην βλάψετε με τη διάρροια τρώγοντας λευκό αποξηραμένο ψωμί, άπαχα μπισκότα, κροτίδες.
7. Μεταξύ των λαχανικών που είναι χρήσιμα στην εντερική αναταραχή είναι: πατάτες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα. Είναι απαραίτητα βρασμένα, πολτοποιημένα, προστιθέμενα στα κύρια πιάτα και σούπες.
8. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, τυρί cottage) πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, πρέπει να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
9. Όταν η διάρροια μπορεί να χρησιμοποιηθεί kissel μούρο, μους, ζελέ - είναι μια πηγή βιταμινών και πηκτινών.

Κανόνες φαγητού μετά από διάρροια

Ο κύριος στόχος της δίαιτας μετά τη διάρροια σε ενήλικες είναι να φέρει τα έντερα σε κανονικό τρόπο, να αποκατασταθεί η μικροχλωρίδα και να καθοριστεί η παραγωγή των απαραίτητων ενζύμων. Μόνο στην περίπτωση αυτή, τα εντερικά τοιχώματα θα χωνέψουν τα τρόφιμα και θα απορροφήσουν το υγρό, η καρέκλα του ασθενούς θα αποκατασταθεί. Ο κύριος κανόνας: φάτε προσεκτικά, χωρίς να προκαλέσετε νέο ερεθισμό. Για να γίνει αυτό, προσθέστε τα προϊόντα της συνήθους διατροφής θα πρέπει να είναι σταδιακά, ακούγοντας το έργο του σώματός σας.

Σε ενήλικες, η δίαιτα μετά τη διάρροια διαρκεί 10-15 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων το βακτηριακό υπόβαθρο του εντέρου αποκαθίσταται πλήρως και αρχίζει να λειτουργεί όπως συνήθως.

Τα μπαχαρικά, τα πικάντικα τρόφιμα, το αλκοόλ, τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα και τα καπνιστά κρέατα παραμένουν αποκλεισμένα από τη διατροφή για 1-2 μήνες. Η δίαιτα μετά τη διάρροια δεν συνιστά την κατανάλωση όσπρια, κριθάρι και κεχρί, λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, ξινή και σόδα. Το ψωμί σίκαλης μπορεί να καταναλωθεί 1,5 εβδομάδες μετά την ασθένεια.

Μπορείτε να φάτε τα ζυμαρικά μετά από διάρροια, ξεκινώντας με ζυμαρικά και επεκτείνοντας το φάσμα τους. Σταδιακά προσθέστε γάλα σε δημητριακά και τσάι, πιείτε γιαούρτι για να αποκαταστήσετε την εντερική μικροχλωρίδα. Η δίαιτα μετά τη διάρροια περιλαμβάνει την κατανάλωση ψημένων φρούτων πλούσιων σε πηκτίνη, τα καρότα είναι χρήσιμα - μια πηγή βιταμίνης Α.

Η μη τήρηση της διατροφής μπορεί να προκαλέσει μια επιπλοκή με τη μορφή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η επεξεργασία του οποίου είναι τεντωμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διατροφή διάρροιας

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διαταραχή των εντέρων, η οποία συνοδεύεται από αύξηση της κινητικότητάς της, διέλευση (κίνηση) των μαζών τροφίμων, ως αποτέλεσμα των οποίων το υγρό, τα θρεπτικά συστατικά και τα άλατα δεν απορροφούν πλήρως στο αίμα. Σχετικά με το πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αιτίες και επιδράσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός για την ανάπτυξη της διάρροιας είναι παραβίαση της απορρόφησης του νερού, των μεταλλικών αλάτων και των θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό σωλήνα στο αίμα. Υπάρχουν διάφορες κύριες αιτίες διάρροιας, οι οποίες περιλαμβάνουν:

• Οι εντερικές λοιμώξεις (παθογόνοι Escherichia coli, Salmonella, enteroviruses, Shigella) - εισέρχονται στο έντερο με τροφή, αποικίζουν τον βλεννογόνο και προκαλούν φλεγμονή σε αυτό. Το έντερο αντιδρά σε αυτό με την αύξηση της περισταλτικότητας (συγκεκριμένες κινήσεις τοιχωμάτων που ωθούν τη μάζα των τροφών στα κάτω εντερικά τμήματα), την αντίστροφη μετάβαση του υγρού και του αλατιού από τους ιστούς στον εντερικό αυλό.
• Τροφική δηλητηρίαση - η διάρροια προκαλεί βακτηριακές τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τρόφιμα κακής ποιότητας. Συχνά συχνά αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα.
• Λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - εξελίσσεται λόγω παραβίασης της εντερικής ένδειας του φυτικού νευρικού συστήματος (συμβαίνει κατά τη διάρκεια παρατεταμένης πίεσης) ή με ακανόνιστη διατροφή, με κυρίαρχη χρήση εκλεπτυσμένων τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας.
• Η χρήση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, η οποία, σύμφωνα με τον νόμο της όσμωσης, προκαλεί τη διέλευση υγρών από το αίμα και τους ιστούς του σώματος πίσω στα έντερα.

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από το έντερο οδηγεί στην ανάπτυξη της αφυδάτωσης (αφυδάτωση) του σώματος. Η προϋπόθεση αυτή είναι γεμάτη με την ανάπτυξη πολλών συνεπειών:

• Παραβιάσεις του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού του καρδιακού παλμού).
• Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
• Η επιδείνωση της ροής του αίματος στους ιστούς με μείωση στη διατροφή τους (τροφική).
• Η ανάπτυξη των κατασχέσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορη αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται στα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τους αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από την αιτία, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για διάρροια. Ο σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στα έντερα και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Αρχές διατροφής διάρροιας

Εκτός από τον κατάλογο των συνιστώμενων τροφίμων, ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι η εφαρμογή των κανόνων διατροφής για τη διάρροια:

• Η συχνότητα κατανάλωσης τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές δόσεις, που θα επιτρέψει τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στα φλεγμονώδη έντερα.
• Τα τρόφιμα δεν πρέπει να οδηγούν σε μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων, τα οποία στην περίπτωση της διάρροιας είναι πολύ ευαίσθητα. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα θα πρέπει να ατμοποιούνται ή να μαγειρεύονται στο νερό, αμέσως πριν τη χρήση, πρέπει να συνθλίβονται (ημι-υγρή κατάσταση ή σκουπισμένο).
• Η εξαίρεση του χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - η εισαγωγή των τηγανισμένων, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών απαγορεύεται.
• Η θερμοκρασία του φαγητού θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο απαλή, η καλύτερη επιλογή είναι η θερμοκρασία του στην περιοχή των 30-35º C.

Η δίαιτα για τη διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής έχει φυσιολογική επίδραση και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Βίντεο από τον συντονιστή γιατρού του Κέντρου υποστήριξης ασθενών Bookimed

Τροφή για διάρροια: προϊόντα που μπορούν και δεν μπορούν να είναι

Ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής δίαιτας, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα προϊόντων από το τι να φάει με διάρροια:

• Λευκό ψωμί σε ξηρή μορφή, κροτίδες χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, αποξηραμένο.
• Χαμηλά λιπαρά κρέατα (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε τεμαχισμένα πιάτα: κεφτεδάκια, σουφλέ, κεφτεδάκια.
• Σούπες σε ζωμό από άπαχο κρέας, με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
• Κουάκερ από καλά μαγειρεμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) αποβουτυρωμένου γάλακτος.
• Ζυμαρικά, καλύτερα βόλτα, αλλά όχι καθημερινά.
• Καλά μαγειρεμένα ή ατμισμένα λαχανικά, είναι επιθυμητό να τα μαγειρέψετε χωρίς φλούδα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με στολή.
• Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
• Βραστό αυγό κοτόπουλου, καλύτερα μαλακό ή σε μορφή ομελέτας ατμού.
• Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να καταναλωθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage? και το γάλα ή το βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα σιτηρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Από τα ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, μη ανθρακούχο νερό.

Η διατροφή για ενήλικες με διάρροια έχει επίδραση την επόμενη μέρα μετά την έναρξη της διάρροιας.

Προϊόντα για διάρροια, τα οποία πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

• Μαύρο ή καφέ ψωμί.
• Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμούς μαγειρεμένα με βάση αυτά.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος.
• Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
• Οποιεσδήποτε ξινή φρούτα και λαχανικά.
• Μπαχαρικά και μπαχαρικά.
• Λουκάνικα, καπνιστά ή κονσερβοποιημένα, προϊόντα τουρσί ή τουρσιά.
• Μανιτάρια
• Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
• Καλλιέργειες φασολιών.
• Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός από φρούτα ή μούρα, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για παιδιά με διάρροια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που συνδέονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να τρώμε το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτά:

• Μείωση της ποσότητας φαγητού, με αύξηση της λήψης μέχρι 7 φορές την ημέρα.
• Εάν το μωρό θηλάζει, είναι σημαντικό να μην το εγκαταλείψετε κατά τη διάρροια, αφού το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά του σώματος και παρέχει προστατευτικό αποτέλεσμα στα έντερα.
• Μια δίαιτα για διάρροια σε ένα παιδί ηλικίας άνω των 1,5 ετών θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), το δημητριακό θα πρέπει να βράζεται μέχρι το μέγιστο, τα λαχανικά θα πρέπει να τεμαχίζονται.
• Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για διάρροια στα παιδιά μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη άπαχου κρέατος, ψαριού και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Εδώ μια τηλεοπτική διάλεξη του Δρ. Komarovsky σχετικά με τις εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά θα βοηθήσει πολύ:

Διατροφικό μενού για διάρροια

Παρακάτω είναι το μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα τέτοιο μενού μπορεί να γίνει ανεξάρτητα με βάση τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά της διατροφής.

Ποια τρόφιμα να επιλέξουν για διάρροια

Η διάρροια είναι μια ασθένεια στην οποία διαταράσσεται το έργο της γαστρεντερικής οδού. Αυτό συμβαίνει αφού το φαγητό ήταν υποβαθμισμένο φαγητό. Ο ασθενής βασανίζεται από μετεωρισμό, η οποία συνοδεύεται από συμπτώματα όπως πόνο και δυσφορία στο στομάχι. Το γαστρεντερικό σύστημα υποφέρει συχνά όταν εμφανίζεται φλεγμονή λόγω βακτηριδίων και ιών. Έτσι ποια τρόφιμα με διάρροια επιτρέπεται να τρώνε;

Διατροφικά βασικά για τη διάρροια

Ο κύριος στόχος για τη διάρροια είναι η μείωση του φορτίου τροφίμων στο γαστρεντερικό σωλήνα του οργανισμού, ώστε να αποκατασταθεί σταδιακά η φυσιολογική λειτουργία του εντέρου. Τα τρόφιμα για διάρροια σε ενήλικες και παιδιά στην οξεία περίοδο πρέπει να είναι ελαφριά και απαλά.

• κλασματικά, συχνά γεύματα.
• αποκλεισμός προϊόντων με χολερετικό αποτέλεσμα ·
• μειώνοντας την ποσότητα του λίπους.
• περιορισμό υδατανθράκων.
• τα τρόφιμα που λαμβάνονται πρέπει να είναι ζεστά, ημι-υγρά ή μανιτάρια, προκειμένου να αποφεύγεται ο μηχανικός ερεθισμός των εντερικών τοιχωμάτων.
• τη χρήση προϊόντων που παρασκευάζονται με βρασμό ή ατμό ·
• όλα τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά εξαιρούνται.

Είναι σημαντικό! Σε διάρροια, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην επαρκή πρόσληψη νερού για την αποφυγή της αφυδάτωσης.

Χρήσιμα θα είναι το τσάι βοτάνων, το νερό, τα βατόμουρα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Με σωστή διατροφή, ένα αδύναμο σώμα ανακτά ταχύτερα και από τις πρώτες ημέρες της δίαιτας κάνει τον ασθενή να αισθάνεται πολύ καλύτερα. Απαιτείται αυστηρά περιορισμένη διατροφή στην πρώτη μέρα οξείας ανακούφισης. Αυτή τη στιγμή, η όρεξη είναι συχνά απούσα, οπότε θα πρέπει να εστιάσετε στην επαρκή λήψη υγρών. Τέλειο ανθρακούχο νερό.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια τις επόμενες ημέρες; Εισήγαγε άπαχο ψάρι, άπαχο κρέας, τυρί cottage (άπαχο), σκληρό βραστό αυγό. Η πρωτεΐνη είναι πολύ φλέβες για το σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της διάρροιας, η απώλεια της είναι ορατή. Επιτρέπεται άλας, η ικανότητά του να συγκρατεί υγρό στο σώμα είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού ισοζυγίου νερού κατά τη διάρροια.

Σταδιακά, η διατροφή επεκτείνεται: περιλαμβάνει χόρτα, λαχανικά. Προστίθενται στη σούπα. Επιτρέπεται να τρώτε πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια. Οι μπανάνες είναι πολύ χρήσιμες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και με διάρροια το σώμα έχει ανεπάρκεια.

Συχνά τίθεται το ερώτημα σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης κεφίρ. Παρά το γεγονός ότι είναι χρήσιμο για τον πεπτικό σωλήνα, θα πρέπει να περιορίζεται κατά τη διάρκεια της χαλάρωσης, καθώς το προϊόν αυτό ενεργοποιεί την εντερική κινητικότητα και μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε για ενήλικες διάρροιας; Η λίστα δεν είναι τόσο εκτεταμένη, αλλά θα σας βοηθήσει να μην αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι. Είναι δυνατόν να αναφερθούν οι χυλός στα προϊόντα στερέωσης και πλέξης, είναι απαραίτητο να δοθεί η κύρια έμφαση σε αυτά.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

• κροτίδες σίτου

• ατμισμένη ομελέτα

• ρύζι νερό ή σούπα

• μήλο κομπόστα

• σιμιγδάλι, χυλό φαγόπυρο στο νερό

• μη όξινα κράκερ

• μήλο ζελέ

Απαγορευμένα προϊόντα

Τι απαγορεύεται στις οξείες κινήσεις του εντέρου και ποια τρόφιμα προκαλούν διάρροια; Απαγορεύεται να τρώει πολλά. Οποιαδήποτε τροφή μπορεί να ερεθίσει τον εντερικό τοίχο ή να προκαλέσει φούσκωμα απαγορεύεται. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή όχι μόνο στην ίδια τη διατροφή, αλλά και στο είδος της διατροφής. Εάν είναι πολύ ζεστό ή κρύο, τότε μπορεί να ενεργοποιήσει την εντερική κινητικότητα.

Απαγορευμένα προϊόντα

• ανθρακούχο νερό

• μαύρο ψωμί

• τα καρύδια

• ψησίματος

• ελάφια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα

• κρέμα, πλήρες γάλα

• αγγούρια

• μανιτάρια

• λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα

• ημιτελή προϊόντα

Η διατροφή των ηλικιωμένων

Όταν το σώμα γερνάει, αρχίζουν προβλήματα και διαταραχές στον γαστρεντερικό σωλήνα. Για το λόγο αυτό, η δυσκοιλιότητα και η διάρροια είναι κοινά σε αυτή την ηλικία. Η διάρροια είναι γεμάτη αφυδάτωση, η οποία είναι αρκετά επικίνδυνη. Η αιτία της διάρροιας μπορεί να είναι όχι μόνο εντερικές λοιμώξεις, δηλητηρίαση, εξάρσεις γαστρικών ασθενειών. Αυτό είναι ένα από τα συμπτώματα πιο σοβαρών ασθενειών, τέτοιες εκδηλώσεις εμφανίζονται στην ελκώδη κολίτιδα, κακοήθεις όγκους, σακχαρώδη διαβήτη, νόσο του Crohn. Επομένως, η επίσκεψη στο γιατρό δεν πρέπει να αναβληθεί - θα επιλέξει τη σωστή διατροφή. Με τη σωστή διατροφή μπορείτε να διατηρήσετε υγιή.

Όταν η διάρροια, οι ηλικιωμένοι τηρούν τις γενικές αρχές της διατροφής, αλλά μην ξεχνάτε τη σημασία του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Οι ηλικιωμένοι καταναλώνουν λίγο υγρό. Με αυτή τη διαταραχή, η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται πρέπει να αυξηθεί. Συνιστάται να πίνετε περίπου ένα και μισό λίτρο την ημέρα - αυτό περιλαμβάνει ζελέ, φαρμακευτικά αφέψημα (το τριαντάφυλλο είναι χρήσιμο), συμπότες, μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά.

Διαθέτει δίαιτα για τους ηλικιωμένους

Μερικές φορές, το σώμα αντιδρά με διάρροια στο φαγητό που είχε προηγουμένως απορροφηθεί, αλλά η ηλικία κάνει προσαρμογές, αυτό οφείλεται στην έλλειψη ενζύμων. Ως εκ τούτου, η διατροφή πρέπει να αναθεωρηθεί. Η βάση είναι μια σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βρασμένο χυλό (σε γάλα αραιωμένο με νερό), δεν χρειάζεται να παραιτηθεί από τυρί cottage, βραστά ψάρια, κρέας κοτόπουλου. Μια τέτοια τροφή θα πρέπει επίσης να ακολουθείται μετά την εξάλειψη της χαλάρωσης στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Το σώμα των ηλικιωμένων δεν είναι πολύ καλά ανεκτό από τους φρέσκα λαχανικά, και μετά από μια τέτοια διαταραχή μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμός και δυσφορία στο έντερο σε αυτή την περίπτωση είναι μια διατροφή που περιλαμβάνει πιάτα ψητά λαχανικά, πουρέ πατάτας, κατσαρόλες λαχανικών (από την ίνα δεν μπορεί να αρνηθεί). Τα επιδόρπια των ψημένων αχλαδιών και των μήλων είναι νόστιμα και υγιεινά.

Μια δίαιτα για ένα άτομο μεγαλύτερης ηλικίας θα πρέπει να αποκλείει λιπαρά, καπνιστά, τηγανητά τρόφιμα.

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Όλες οι έγκυες ακολουθούν μια ορισμένη δίαιτα, αλλά όταν εμφανίζεται μια διαταραγμένη γαστρεντερική οδός, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας. Οι έγκυες γυναίκες δεν χρειάζεται να λιμοκτονούν, γιατί για το σώμα και το μελλοντικό μωρό είναι σημαντικό να τροφοδοτούνται τακτικά θρεπτικά συστατικά, πρέπει να υπάρχουν αρκετά, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να περιοριστεί η τροφή μόνο στην αρχή της διατροφής. Τα πεπτικά όργανα πρέπει να εκφορτωθούν για να εξομαλύνουν το έργο του στομάχου και των εντέρων.

Πικάντικα, τηγανητά, καπνιστά τρόφιμα αποκλείονται, με τη διάρροια και το γάλα απαγορεύεται. Περιορίστε την ανάγκη χρήσης γλυκών, λιπαρών, ξινικών τροφίμων.

Διαθέτει διατροφή έγκυος με διάρροια

Την πρώτη μέρα συνιστάται να πίνετε πολλά, το νερό πλένει καλά το γαστρεντερικό σωλήνα, γεμίζει το απόθεμα υγρών. Κατάλληλο ισχυρό τσάι, επίσης σε τέτοιες περιπτώσεις, συνέστησε το αφέψημα του ρυζιού. Προετοιμάστε το ως εξής: πάρτε 500 ml νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού ρύζι. Βράζετε για 45 λεπτά, στέλεχος. Πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια κάθε 3-3,5 ώρες. Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτό το ζωμό με κροτίδες (χρησιμοποιήστε μόνο σιτάρι).

Η δεύτερη ημέρα της διατροφής είναι πιο ποικίλη. Περιλαμβάνει βρώμικο κουάκερ από ρύζι ή πλιγούρι βρώμης (μόνο σε νερό). Αλάτι, ζάχαρη, αποκλείστε. Για να πίνετε είναι καλό να χρησιμοποιείτε τσάι, ποτά φρούτων, μη ανθρακούχο νερό. Επιτρέπεται να τρώει αποξηραμένο ψωμί. Με τα λαχανικά και τα φρούτα, προς το παρόν θα πρέπει να περιοριστεί. Αλλά με μια έντονη επιθυμία, μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο από καβουρντισμένα καρότα και μήλα (σε λεπτό τρίφτη) με την προσθήκη μιας κουταλιάς βούτυρο (λαχανικών). Δεν απαγορεύεται να καταναλώνετε ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου. Για να αποκατασταθεί η λειτουργία του εντέρου, τα ποτά με βακτήρια γαλακτικού οξέος (γιαούρτι, κεφίρ) περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Η τρίτη ημέρα δίαιτα διατροφής είναι πιο ποικίλη. Επιτρέπεται η προσθήκη κέικ ατμού, σούπες (φως), σουφλέ βρασμένων λαχανικών.

Αυτή η λειτουργία παρατηρείται για περίπου 7 ημέρες. Συνιστάται να πίνετε φιλέτα, κομπόστες, επίσης χαμομήλι, τσάι με μέντα.

Τροφή μετά από διάρροια

Βελτιωμένη όρεξη - το σώμα βελτιώνεται. Αυτή είναι η άποψη των έμπειρων ιατρών. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σώμα έχει βιώσει ένα συγκεκριμένο άγχος, οι λειτουργίες των εντέρων διαταράχθηκαν και στην περίπτωση ενός κοφτερού φορτίου μπορεί να βλάψει. Η διατροφή μετά τη διάρροια επιτρέπεται να φρουρεί, αλλά και να εμπλουτίζεται.

Τι να φάει λοιπόν; Είναι σημαντικό να τρώτε συχνά και κλασικά για να βοηθήσετε τα έντερα να επανέλθουν σταδιακά στο φυσιολογικό. Για να ικανοποιήσουν την πείνα, οι κροτίδες είναι κατάλληλες (για σνακ). Όταν η διάρροια χάνεται πολλά θρεπτικά συστατικά. Το σώμα θα πρέπει να επιλέξει προσεκτικά τη διατροφή.

1. Φρέσκο ​​ψωμί απαγορεύεται, επιτρέπεται να φάει μόνο χθες.
2. Μπορείτε να φάτε άπαχο κρέας. Το μαγείρεμα πρέπει να είναι ζευγάρι ή με τη μορφή σουφλέ.
3. Μπορείτε να πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι κουάκερ στο νερό.
4. Συμπεριλάβετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage στη διατροφή.
5. Τα ινίδια είναι απαραίτητα, έτσι συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή μια μπανάνα και ένα μήλο.
6. Διαιτητικές σούπες με καρότα, κουνουπίδι, κολοκυθάκια. Το κρέας θα πρέπει να τρίβεται, ο ζωμός θα πρέπει να μαγειρευτεί στο ζωμό δημητριακών.
7. Ένα αυγό επιτρέπεται (όχι περισσότερο από ένα), μαγειρεμένο με τη μορφή ομελέτας και βρασμένο.

Ποιοι είναι οι ρυθμοί θρέψης μετά τη διάρροια

Για να ανακάμψει γρήγορα μετά από εντερική χαλάρωση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικούς κανόνες. Το κύριο θέμα αφορά, άμεσα, τη μέθοδο φαγητού.

• παρατηρήστε την υγιεινή των χεριών: μην ξεχάσετε να πλύνετε πριν από κάθε γεύμα, εάν δεν είναι δυνατόν, να χρησιμοποιήσετε ειδικά υγρά μαντηλάκια με αντιβακτηριακές ιδιότητες.
  
• δεν χρειάζεται να ελέγξετε τη δύναμη του στομάχου κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης - επισκεφθείτε καφετέριες, εστιατόρια θα πρέπει να αναβληθεί.
• παρακολουθεί στενά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων από τα οποία παρασκευάζεται το καθημερινό γεύμα ·
• αν ένα λαχανικό ή φρούτα είναι ελαφρώς χαλασμένο - απαγορεύεται, η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει επαναλαμβανόμενη δηλητηρίαση.
• πρέπει να είναι η διεξοδική επεξεργασία των φρούτων, των λαχανικών, των βοτάνων?
• οι σανίδες κοπής κουζίνας πρέπει να είναι ξεχωριστές για διαφορετικά είδη προϊόντων.

Διατροφή για παιδιά

Όταν το παιδί έχει διάρροια, πρέπει να τρώτε μόνο υγρά και αέρια τρόφιμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Επιτρέπεται να περιλαμβάνεται στη διατροφή πιάτα από άπαχο κρέας, πατάτες πουρέ. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε τα άπαχα ψάρια με ένα πιρούνι.

Είναι σημαντικό το παιδί να τρώει κατά βούληση, δεν είναι απαραίτητο να τον αναγκάσει. Αν δεν έχετε όρεξη, θα πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό. Είναι αδύνατο να επιμείνουμε στο φαγητό, διαφορετικά μπορεί να συμβεί εμετός.

Φυσικά θα πρέπει να εγκαταλείψετε σόδα, τσιπ, σοκολάτα, γλυκά. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο πάγκρεας και στο ήπαρ.

Τα τρόφιμα που προκαλούν τη ζύμωση αποκλείονται. Αυτό είναι:

• τομάτες?
• γιαούρτια?
• καπνιστό κρέας.
• τουρσιά?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• μανιτάρια ·
• το ψήσιμο, το ψήσιμο,
• λάχανο.

Τρώγοντας μωρό με διάρροια

Προηγουμένως, οι γιατροί ισχυρίστηκαν ότι κατά τη διάρκεια μιας οξείας περιόδου διάρροιας, κάποιος πρέπει να αρνηθεί να φάει. Για ένα βρέφος, αυτό είναι ένα μεγάλο πρόβλημα. Τώρα οι παιδίατροι δεν είναι τόσο κατηγορηματικοί. Η βλάβη που προκαλείται στο σώμα του μωρού από τη διάρροια μπορεί να επιδεινωθεί από το γεγονός ότι χωρίς τροφή θα υπάρξει έλλειψη πρωτεϊνών και άλλων σημαντικών ουσιών.

Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων επιτρέπεται (από ενάμιση χρόνο) με διάρροια για να τροφοδοτήσει το φαγόπυρο παιδί, χυλό ρυζιού, μαγειρεμένα στο νερό. Τα μεγαλύτερα παιδιά λαμβάνουν ζωμούς κρέατος, κρόκους και φιλέτα.

Διατροφή για διάρροια για παιδιά από ενάμισι έτος

Κατά τη διάρκεια της οξείας περιόδου, τα μερίδια μειώνονται και τα γεύματα γίνονται όλο και μεγαλύτερα. Στην αρχή της νόσου θα πρέπει να καταναλώνουν όσο το δυνατόν λιγότερη τροφή. Επιτρέπεται να φάει φαγόπυρο, ρύζι, κριθάρι. Δεν απαγορεύεται να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή πιάτα από πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθες. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε πηκτίνη και καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, υπολείμματα μικροοργανισμών. Βοηθά επίσης να αφαιρέσετε τη φλεγμονώδη διαδικασία και να αποκαταστήσετε τη λειτουργία του εντέρου.

Στο παιδί προσφέρονται κομπόστα, ζελέ ζελέ, χυμοί λεμονιού και βακκίνιων. Την τρίτη ημέρα της διατροφής, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα (Narine, Acidophilin). Αλλά πρέπει να δώσετε προσοχή στο περιεχόμενο λίπους, δεν θα πρέπει να είναι υψηλότερο από 2,5 τοις εκατό.

Το παιδί δεν χρειάζεται να αρνούνται ντόνατς, στεγνωτήρια, κροτίδες. Μόλις ολοκληρωθεί η οξεία φάση, εισάγονται πιάτα ψημένων μήλων, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πατάτες (μπανάνα, αχλάδι). Τα ακατέργαστα φρούτα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν μέχρι στιγμής, η κατανάλωσή τους είναι δυνατή όχι νωρίτερα από τις 7-10 ημέρες, τότε εισάγονται κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλα κοτόπουλου, μοσχάρι (σουφλέ). Εάν είναι επιθυμητό, ​​επιτρέπεται να μαγειρεύουν τα ψάρια για ένα ζευγάρι.

Απαγορεύεται για τα προϊόντα μωρών

• μανιτάρια ·
• όσπρια ·
• ξηροί καρποί ·
• νωπά φρούτα και λαχανικά ·
• γλυκό σόδα?
• μαύρο ψωμί

Μια τέτοια δίαιτα παρατηρείται για 14 ημέρες. Αυτή η φορά είναι αρκετή για να εξομαλύνει τη λειτουργία του εντέρου. Στη συνέχεια, μπορείτε να ακολουθήσετε σταδιακά μια κανονική διατροφή.

Περιορισμοί στη διατροφή για μικρό χρονικό διάστημα θα επιτρέψουν στο σώμα να ανακάμψει γρήγορα. Η σωστή διατροφή για να απαλλαγείτε από τη διάρροια είναι το κλειδί για μια γρήγορη ανάκαμψη.