Ποιος είναι ο όγκος ενός κουταλακιού

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουταλάκι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
υαλοπίνακας με γυαλί = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουτάλια επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για λόγους ευκολίας, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλευμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτοί οι αριθμοί είναι αξιόπιστοι).

1 κουτ. = 5 g ή 5 ml
3 κουτ. = 1 κουταλιά της σούπας. l
1 κουταλιά της σούπας. l = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. l = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Άρθ. l = 1 γυαλί
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη + 250 γρ
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 γραμ
1 σακούλα ξηρής ζύμης = 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλιές.
20 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 σάκοι στεγνού = 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιά "Shimrit"
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 φακελάκια ξηρά + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι ζύμης Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μέτρια λεμόνι.
Από 1 μέση πορτοκαλί περίπου 1/2 ποτήρι χυμό αποδειχθεί
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι = 2-3 κουταλιές της σούπας. l
1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γάλα (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. l μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσσας (molasse) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Σε 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωρέσει σε ένα τσάι ή μια κουταλιά - πώς να μετρήσει το σωστό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)

1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο ​​χόρτο - 10/15 g

Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: Κατά κανόνα, όταν λένε «μία κουταλιά της σούπας (τσάι) κουτάλι,» το πιθανότερο είναι ένα πλήρες κουτάλι - «γεμάτη» 1 φλιτζάνι ( «κινδύνους για την» / «στην άκρη») περιέχει το προϊόν σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή, που έχουν μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με κανονικό νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου, και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά

BEBI.LV

Σύνδεση

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου φαγητού. Συχνά στις συνταγές μαγειρικής είναι τα συστατικά στα κουτάλια. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρα, το οποίο μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι, ανάλογα με το ποια ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή, από την πυκνότητα και την πληρότητα κουτάλια του - το πάνω μέρος ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν ορίσετε ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με την κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός ή του άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλά θεματικά online πηγές προσφέρουν ειδικό πίνακα για να σας βοηθήσει να καθορίσετε πόσα γραμμάρια αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι, ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Κατανεμημένη δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλιές της σούπας και σε υγρά φάρμακα. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι οι κουταλιές που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών - από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέχθηκαν από τον ίδιο 5 ml με κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορεί να ληφθεί με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με το ποια συστατικά που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα κάθε πιάτο ή το ποτό σας.

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρη προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

♦ VIDEO. ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΕΙΣ:

Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού σε ml, g

Ένα κουταλάκι του γλυκού χρησιμοποιείται ευρέως ως ένα βολικό μέτρο του βάρους για υγρά και στερεά στο μαγείρεμα (στην προετοιμασία των φαγητών), καθώς και σε ιατρικούς σκοπούς (για τη μέτρηση από τη δοσολογία των φαρμάκων), ωστόσο περισσότερες λεπτομέρειες θα καταλάβουν τι ακριβή κουταλάκι όγκος (σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα).

Σημείωση: χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι ως μέτρα όγκο και βάρος, να γίνει κατανοητό ότι ο όγκος σε ml περίπου ίση με διάφορα υγρά και τα προϊόντα, αλλά το ποσό σε γραμμάρια κουταλάκι μπορεί να ποικίλει (ανάλογα με τη μάζα και την πυκνότητα του προϊόντος που πρόκειται να μετρηθεί, καθώς επίσης και μετρήσεις της μάζας του με διαφάνεια και χωρίς ολίσθηση).

Ο όγκος ενός κουταλακιού σε χιλιοστόλιτρα (σε ml)

Κατά προσέγγιση όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού = 5 ml (χιλιοστόλιτρα)

Κατά τη μέτρηση του όγκου κουταλάκι σε χιλιοστόλιτρα διάμεση επιλέχθηκε επειδή ελαφρές αποκλίσεις (ιδιαίτερα αν πάρουμε μεγάλη κουταλάκια του γλυκού ποικιλία, στην οποία ο όγκος σε ml μπορεί να είναι στην περιοχή των 3 ml σε 7 ml).

Όγκος κουταλακιού σε γραμμάρια (g)

Η κατά προσέγγιση ποσότητα ενός κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια = 5 γραμμάρια

Σημαντικό: ο όγκος σε γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού για χύδην προϊόντα υπολογίστηκε όταν το προϊόν χύθηκε σε κουτάλι χωρίς διαφάνεια.

Αυτό το βάρος αντιστοιχεί σε πολλά δημοφιλή υγρά στη μαγειρική (νερό, γάλα) και το προϊόν χύδην (όπως ζάχαρη), είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η μάζα του προϊόντος ανά κουταλάκι του γλυκού εξαρτάται από τη μάζα και την πυκνότητα του και μπορεί να είναι τόσο λίγο όσο 5 γραμμάρια, και πολλά άλλα.

Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε:

Συμπερασματικά μπορεί να σημειωθεί ότι το να γνωρίζει πόσα χιλιοστόλιτρα ανά κουταλάκι του γλυκού (όγκος κουταλάκι του γλυκού ml), και πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού (όγκος κουταλάκι γ) θα διευκολύνει μέτρηση της μάζας των προϊόντων και πολλά υγρά στην κουζίνα κατά τη διάρκεια της παρασκευής τους και θα χρησιμοποιηθεί ενεργά στην καθημερινή ζωή.

Πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα σε καντίνα και κουταλάκια του γλυκού - πίνακας δεδομένων όγκου και βάρους

Μέτρηση των συστατικών με αυτοσχέδια μέσα

Λίγοι άνθρωποι στην κουζίνα έχουν μια τέτοια συσκευή μέτρησης ως κλίμακα, ειδικά όταν είναι πολύ αναγκαία. Πολλοί είναι συνηθισμένοι να χρησιμοποιούν τα πιο δημοφιλή μέσα μέτρησης - "με το μάτι". Έτσι είναι ασφαλέστερα και χρήματα για την αγορά ειδικών ζυγών κουζίνας και συσκευών μέτρησης - ένα φλιτζάνι και ένα σύνολο κουταλιών - δεν είναι απαραίτητο.

Αλλά τι γίνεται αν πρέπει να ετοιμάσετε ένα νέο πιάτο και δεν ξέρετε πόσα χρειάζεστε για να προσθέσετε διάφορα απαραίτητα συστατικά στα μάτια σας; Μετά από όλα, οι αναλογίες πρέπει να τηρούνται όσο το δυνατόν ακριβέστερα.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι που μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση της μάζας και του όγκου των προϊόντων - χύμα, υγρό - με μεγάλη ακρίβεια, με ένα ελάχιστο επίπεδο σφαλμάτων.

Για πολύ καιρό, άρχισαν να χρησιμοποιούνται τα εργαλεία του τραπέζι: κουτάλια, ένα ποτήρι και ακόμη και προσωπικές αισθήσεις: λουρί, zhmenya. Με την πάροδο του χρόνου, δημιουργήθηκαν ειδικοί πίνακες με δεδομένα μέτρων και βάρη για διαφορετικές μεθόδους προσδιορισμού. Εξάλλου, η μέτρηση των προϊόντων μαχαιροποιίας είναι μια πολύ δημοφιλής και βολική μέθοδος που χρησιμοποιείται από όλες τις νοικοκυρές του κόσμου και είναι μάλλον απίθανο να χάσει τη συνάφεια της με τα χρόνια.

Όλα τα κορίτσια μαμάδες διδάσκουν αυτό στο σπίτι στην κουζίνα όταν μαγειρεύουν μαζί. Αυτό συμβαίνει από μόνο του, όχι με σκοπό. Μετά από όλα, τα παιδιά αντιγράφουν τη συμπεριφορά μας και υιοθετούν συνήθειες - στην περίπτωση αυτή, χρήσιμες για τη μελλοντική ενηλικίωση.

Συμβουλές για τη μέτρηση της μάζας των κουταλιών, τσίμπημα, γυαλί μπορούν να βρεθούν στα βιβλία μαγειρικής ή βολικά τυπωμένα από τον ιστότοπό μας για να έχουν πάντα στη διάθεσή σας. Προαιρετικά: Συνδέστε με ένα μαγνήτη στο ψυγείο, ώστε να μην εκτοξεύσετε ή να ακουμπήσετε τα χέρια σας κατά το μαγείρεμα και να είστε σε θέση να κοιτάξετε.

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε τους πίνακες: υπάρχει το όνομα του προϊόντος, αλλά το βάρος υποδεικνύεται αντίθετα.

Όγκος και μέτρο του βάρους σε μια κουταλιά της σούπας

Ξέρετε πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας; Περίπου 20. Και με μια διαφάνεια; Σχεδόν 25.
Πόσα γραμμάρια νερού σε μια κουταλιά της σούπας; 18. Χυμός που περιέχει νερό - 10-12.
Εστιάζοντας σε αυτά τα στοιχεία, μπορείτε να υπολογίσετε σχεδόν με ακρίβεια την ποσότητα των καρυκεύματα, τα δημητριακά και τα παρόμοια για να διατηρήσετε τις αναλογίες και να πάρετε εξαιρετικά νόστιμα πιάτα.

Διάφορα στοιχεία μέτρησης και συσκευές μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση:

• Κουταλάκι του γλυκού
• Επιδόρπιο
• Γυαλιστερό γυαλί.
• Προσέγγιση + ορισμός στο μάτι.

Κατά τη μέτρηση με αυτόν τον τρόπο αξίζει να εξεταστούν ορισμένες αποχρώσεις:

• Το γυαλί πρέπει να χρησιμοποιεί ένα πολύπλευρο όγκο 250 ml.
• Τα υγρά προϊόντα χύνεται στην άκρη της συσκευής. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείται γυαλί, τότε πριν το χείλος.
• Χαλαρή - μπορείτε να καλέσετε με μια διαφάνεια, αλλά να λάβετε υπόψη το σφάλμα, επειδή στους πίνακες μέτρησης δίνονται, λαμβάνοντας υπόψη την πλήρωση της συσκευής στις άκρες.
• Δεν χρειάζεται να παραβιάζετε, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε εσφαλμένο βάρος και όγκο με ένα πολύ μεγάλο επίπεδο σφάλματος.
• Τα σιτηρά πρέπει να μετρηθούν σε ξηρή μορφή. Εάν το μαγείρεμα απαιτεί βρασμένο, τότε λάβετε υπόψη ότι το βάρος θα αυξηθεί.

Πίνακας για κουταλιά της σούπας

Καλά γνωστή κουζίνα για να φάει μια κουταλιά της σούπας είναι σε κάθε σπίτι! Και ούτε ένα αντίγραφο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τρόφιμα ως μέθοδος μετακίνησης μέχρι το στόμα του ξενιστή, αλλά και ως μέσο μέτρησης συστατικών.

Πόσα γραμμάρια (ml) τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.

Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να καθορίσετε τη μάζα. Σας συμβουλεύουμε να εκτυπώσετε και να τοποθετήσετε σε ένα βολικό μέρος για χρήση κατά το μαγείρεμα.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μέτρων βάρους

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια; Ας δούμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακες κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία, το τσάι και τα κουτάλια επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά για χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

• κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
• κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια?
• κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε τραπέζι κουταλιών

Τα μέτρα των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται προκειμένου να μην αλατιστεί το πιάτο και επίσης να μην ανακατανεμηθεί. Συνήθως οι συντάκτες των συνταγών δείχνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή ολίσθηση. Μερικές φορές συνταγές με κουτάλι χωρίς διαφάνεια χρησιμοποιούνται, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το δηλώσει. Το μέτρο του βάρους στον πίνακα μας υποδεικνύεται σε ένα συμβατικό κουτάλι με μια διαφάνεια και χωρίς μια ολίσθηση.

Πόσα γραμμάρια ανά τραπέζι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα, τα οποία περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει ότι συλλέγονται στο ίδιο επίπεδο με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Αν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά συγκεκριμένων προϊόντων, τότε ανατρέξτε στον πίνακα.

Ποιος είναι ο όγκος ενός κουταλακιού

Πόσα γραμμάρια νερού, δημητριακών, ζάχαρης ή αλατιού ταιριάζουν σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος της τροφής χωρίς ζύγιση

1 κουταλάκι του γλυκού ("χωρίς διαφάνεια" / "με διαφάνεια") περιέχει προϊόντα:
νερό - 5 / - γραμμάρια
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, πάστα ντομάτας - / 10g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας (NaCl) - 7/10
αλεύρι, αλεσμένο καφέ - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
σόδα (συνηθισμένο φαγητό) - 7 / 10g.
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (ξηρό)

1 κουτάλι πλήρους μεγέθους (μεγάλα) κουτάλι, "χωρίς κορυφή" / "με πάνω":
νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / - g
ζάχαρη - 20/25 g
άλας - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
σόδας - 25/30 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g.
ξηρό χόρτο - 5/10
φρέσκο ​​χόρτο - 10/15 g

1 φλιτζάνι ("πριν από τους κινδύνους" / "μέχρι άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:
νερό - 200/250 g
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g.

Κατά βάρος, 250 γραμμάρια νερού = 250 χιλιοστόλιτρα (κυβικά εκατοστά) κατ 'όγκο

1 φλιτζάνι ("με πάνω") περιέχει 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", μάλλον μιλάμε για ένα πλήρες κουτάλι - "με ένα λόφο", "με την κορυφή", που σημαίνει το ίδιο πράγμα.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• βίντεο (18)
• κάτω από τη διάθεση! (2)
• για ημερολόγιο (33)
• περιοδικα (2)
• Αρχική Ιδέες (11)
• Ιδέες για διακοπές (6)
• Με το Πάσχα! (5)
• εικόνες και εικόνες (7)
• Ενδιαφέρουσες (7)
• Εσωτερικά λουλούδια (14)
• υπολογιστής (32)
• Ομορφιά και υγεία (21)
• Μαγειρική (36)
• Ποτά (2)
• Κέικ (2)
• Προφίλ (5)
• Σνακ (2)
• Πάσχα (5)
• Σαλάτες (5)
• Κέικ, muffins, μπισκότα (7)
• ψυχαγωγία (11)
• Κόσμος της Τέχνης (15)
• Γκαλερί τέχνης (13)
• Μόδα (7)
• Τα Επιθυμητά μου (2)
• Χρειάζεστε συμβουλές (11)
• ΚΑΡΤΕΣ για όλες τις περιπτώσεις (5)
• Πάσχα! (1)
• Ψυχολογία και ψυχοθεραπεία (16)
• Χειροτεχνία (138)
• χάντρες (11)
• Blekvork (2)
• Κεντήματα (62)
• Πλεκτομηχανές (14)
• Decoupage (6)
• από χαρτί (9)
• ΜΚ (5)
• Πακέτο (2)
• Θέμαρι (2)
• tilda και κούκλες (10)
• Γραμματοκιβώτια και βιτρό (7)
• Κήπος και λαχανόκηπος (7)
• ποιήματα (57)
• Αντρέι Ντεμέντιεφ (2)
• Έντουαρντ Ασάντοβ (4)
• Δοκιμές, ωροσκόπια, περιπέτεια (45)
• ταινίες (4)
• φλας (3)
• Αποσπάσματα (11)
• . από ταινίες (3)
• Χιούμορ (6)

-Ετικέτες

-Εφαρμογές

• Είμαι φωτογράφος Plugin για την ανάρτηση φωτογραφιών στο ημερολόγιο ενός χρήστη. Ελάχιστες απαιτήσεις συστήματος: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 με δυνατότητα JavaScript. Ίσως θα λειτουργήσει
• Πρόγραμμα τηλεόρασης Ένα βολικό τηλεοπτικό πρόγραμμα για την εβδομάδα, που παρέχεται από τον τηλεοπτικό οδηγό Akado.
• Καρτ ποστάλΑνακαινισμένο κατάλογο καρτ-ποστάλ για όλες τις περιπτώσεις
• Κουμπιά αξιολόγησης "Blogs Yandex" Προσθέτει κουμπιά αξιολόγησης Yandex στο προφίλ σας. Επιπλέον, σύντομα θα υπάρχουν γραφήματα της μηνιαίας αλλαγής της βαθμολογίας
• Πάντα δεν υπάρχει κανένας διάλογος στο χέρι ^ _ ^ Σας επιτρέπει να εισάγετε ένα πάνελ με αυθαίρετο κώδικα Html στο προφίλ σας. Μπορείτε να τοποθετήσετε πανό, μετρητές κλπ.

-Σύνδεσμοι

-Μουσική

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Φίλοι

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Πόσα γραμμάρια βρίσκονται σε κυλικείο ή κουταλάκι;

Πόσα γραμμάρια βρίσκονται σε κυλικείο ή κουταλάκι;

Πίνακας προϊόντων Gram

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε τραπεζαρία ή κουταλάκι τσαγιού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, μια κουταλιά της σούπας χρησιμοποιείται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας μιας ουσίας για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου πιάτου. Συχνά, οι συνταγές δείχνουν τα συστατικά των κουταλιών της σούπας. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμάρια που μπορεί να χωρέσει μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από το ποια συγκεκριμένη ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή από την πυκνότητα και την πληρότητα του κουταλιού, με ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν καθορίζετε ακριβώς, αναφέρεται σε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη με κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσες γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας ενός ή άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλοί θεματικοί πόροι στο Διαδίκτυο προσφέρουν ειδικούς πίνακες που σας επιτρέπουν να προσδιορίσετε πόσα γραμμάρια μιας ουσίας μπορεί να κρατήσει μια κουταλιά της σούπας. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Η δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλάκια και υγρές φαρμακευτικές ουσίες είναι κοινή. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού και οι κουταλιές της σούπας που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών κυμαίνεται από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέγονται ένα και το αυτό κουτάλι των 5 ml, αλλά διαφορετικοί συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες ορισμένων προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα γνωρίζετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς διαφάνεια, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Πόσα ml υγρού σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού

19 Δεκεμβρίου 3586

Συχνά συμβαίνει ότι στη διαδικασία μαγειρέματος οποιουδήποτε φαγητού απαιτείται μια μικρή ποσότητα συστατικών. Εάν δεν υπάρχουν ακριβείς κλίμακες κουζίνας που να μπορούν να μετρήσουν λίγα γραμμάρια ή βάρος μέχρι 50 γραμμάρια ή όγκο μέχρι 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα ποια ποσότητα μιας ουσίας περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τελική πλάκα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε, επιπλέον, ότι τα περισσότερα υγρά είναι αρκετά βαριά, ενώ οι ξηρές ουσίες είναι ελαφρύτερες. Εάν δεν χρειάζεστε τη μάζα του συστατικού, αλλά τον όγκο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το τραπέζι για τα υγρά.

Οι όγκοι υγρών σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Πρώτον, μάθετε πόσο ένα κουταλάκι του γλυκού ml. Συχνά, η λήψη φαρμάκων, η ανάμιξη κοκτέιλ, η παρασκευή χειμωνιάτικων προμηθειών ή το ψήσιμο, απαιτείται να προσδιοριστεί αυτή η μικρή ποσότητα υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα υδατικά, αλκοολικά διαλύματα και τα σιρόπια, συχνά κατ 'όγκο, θα είναι όμοια με το νερό. Επομένως, ο προσδιορισμός της ποσότητας αυτών των υγρών μπορεί να είναι ίσος με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο;

Το σημείο αναφοράς στην μέτρηση υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος μιας υγρής ουσίας σε κανονική κατάσταση είναι μια αρκετά σταθερή μονάδα.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Σε αυτή τη βάση, 5 ml και 10 ml υγρού είναι ίσα, αντίστοιχα, με ένα και δύο κουτάλια.

Πόσα προϊόντα περιέχουν 1 κουταλάκι του γλυκού

Αν τα χιλιοστόλιτρα των υγρών που μετριούνται από μία δεξαμενή είναι σταθερή, τότε τα έλαια τόσο του υγρού όσο και του ξηρού συστατικού μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Η πυκνότητα της ξηράς ύλης, το μέγεθος των σωματιδίων της και η μάζα του καθενός, η ποσότητα οξυγόνου μεταξύ τους, κάνουν τη διαφορά αυτή πολύ αισθητή.

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον επιθυμητό αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού χωρίς ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τραπέζι. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού. κατ 'όγκο και βάρος:

• ζάχαρη = 5 ml = 10 g.
• άλας = 5 ml = 10 g.
• άμυλο = 5 ml = 10 g.
• κονιοποιημένη ζάχαρη = 5 ml = 10 g.
• σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g.
• αλεύρι = 5 ml = 5 g.
• ξηρό γάλα = 5 ml = 5 g.
• κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g.
• αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Ο αριθμός των μπαχαρικών και των ξηρών συστατικών για το ψήσιμο σε σκόνες σε 1 κουταλάκι του γλυκού:

• ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g.
• κανέλα = 5 ml = 2 g.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g.
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g.
• σόδα = 5 ml = 12 g.
• κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g.
• ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g

Μάζα σιτηρών και όσπριων:

• δημητριακά σιταριού = 9 g.
• φαγόπυρο = 7 g;
• δημητριακά πλιγούρι βρώμης = 6 g.
• μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
• σιμιγδάλι = 6 g.
• κόκκοι κριθαριού = 7 g;
• ρύζι = 9 g.
• κεχρί = 8 g.
• μπιζέλι = 10 g.
• φασόλια = 10 g

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιορτοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς μια διαφάνεια. Για τις ξηρές και υγρές ουσίες, υιοθετείται ένα πρότυπο, σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ίσο με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Η ανάμιξη φαρμάκων και υγρών στο σπίτι είναι καλύτερο, ωστόσο, να χρησιμοποιούμε ιδιαίτερα ακριβή ιατρικά βάρη, διότι σε χημικές αντιδράσεις κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό, ακόμα και τα δέκατα και εκατοστά του.

Στο θέμα του μαγειρέματος, τέτοιες λεπτότητες δεν είναι τόσο θεμελιώδεις.

Ξέρετε πόσες θερμίδες θα έπρεπε να καταναλώνει μια κοπέλα την ημέρα;

Τι γνωρίζετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του φλοιού της θάλασσας;

Σήμερα, το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσα θερμίδες είναι διαφορετικοί τύποι ρολών; Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για γαστρονομικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την ακριβέστερη ποσότητα του συστατικού και αν δεν υπήρχε τραπέζι, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι για τσάι για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Πιάτα κουταλιού - εξοπλισμός κουζίνας, που εμφανίστηκε πριν από πολλές χιλιετίες, χωρίς τα οποία δεν νομίζουμε ούτε να τρώμε φαγητό ούτε να τα μαγειρεύουμε. Από τα οποία δεν κατασκευάστηκαν μόνο τα κουτάλια: όλοι γνωρίζουμε καλά τις μεγάλες ξύλινες συσκευές που σφουγγαρόσκησαν στη Ρωσία, στην αρχαία Αίγυπτο το ξύλο και η πέτρα ήταν το υλικό κατασκευής. Στην αρχαιότητα, ο πηλός, η καρύδια, και ακόμη και τα κελύφη θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως υλικό για την κατασκευή ενός οργάνου. Στη Μεσαιωνική Ευρώπη έφαγαν ορείχαλκο και κουτάλια χαλκού. Η αριστοκρατία χρησιμοποίησε συσκευές αργύρου και χρυσού, ωστόσο, η μόδα για κομψό τραπέζι ασήμι δεν έχει περάσει μέχρι τώρα.

Είναι πράγματι μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα, ανεξάρτητα από τον αιώνα και το όνομα της χώρας. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου κουταλιού δεν μπορείτε μόνο να τρώτε και να μαγειρεύετε τα γεύματα, αλλά και να μετράτε την ποσότητα των συστατικών που χρειάζονται για την παρασκευή ενός πιάτου ή άλλης συνταγής. Ένα τραπέζι κουτάλι θα είναι μια καλή διέξοδος σε αυτή την περίπτωση, εάν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες ή ένα κύπελλο μέτρησης στο χέρι. Αλλά γι 'αυτό πρέπει να ξέρετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, που είναι στη διάθεσή σας.

Ποιος είναι ο όγκος μιας κουταλιάς;

Σήμερα, αυτές οι συσκευές είναι συχνά κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, σπάνια παράγουν κουτάλια πολύτιμων μετάλλων. Αλλά προορίζονται κυρίως να διακοσμήσουν την τραπεζαρία παρά να χρησιμοποιηθούν για τον προορισμό τους. Με τη βοήθεια μιας συνηθισμένης κουταλιάς, είναι εύκολο να βρείτε το βάρος και τον όγκο σχεδόν κάθε προϊόντος που έχει υγρή, ξηρή ή λιπαρή συνοχή.

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι ο όγκος των διαφορετικών κουταλιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο όγκος μιας τέτοιας συσκευής είναι περίπου 15 ml. Στη Ρωσία, από την αρχαιότητα συνηθίζεται σε σημαντικές διαστάσεις στην κατασκευή κουταλιών, ο όγκος των σύγχρονων συσκευών κουζίνας για κατανάλωση υγρών πιάτων κυμαίνεται από 14 έως 20 ml. Τι είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε: το βάρος του προϊόντος δεν είναι πάντα ίσο με τον όγκο του, με άλλα λόγια το βάρος του προϊόντος σε γραμμάρια μπορεί να είναι σχετικά διαφορετικό από τον όγκο του, εκφρασμένο σε χιλιοστόλιτρα. Για παράδειγμα: μία κουταλιά ηλιόσπορου είναι περίπου 18 ml και το βάρος της ίδιας ποσότητας προϊόντος είναι πολύ μικρότερο, 16 ml. Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης του όγκου υγρών προϊόντων με αυτόν τον τρόπο, αλλά και οι ουσίες ξηρής σύστασης, αν είναι απαραίτητο, μπορούν επίσης να μετρηθούν με ένα κουτάλι.

Προσπαθώντας να καταλάβετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε ότι ο όγκος των συσκευών από διαφορετικά σύνολα ενδέχεται να διαφέρει ελαφρώς. Στην παρασκευή ορισμένων πιάτων ή παραδοσιακής ιατρικής, ακόμη και μικρές διαφορές στην καθορισμένη ποσότητα ουσίας και που χρησιμοποιούνται πραγματικά, μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό το πιάτο ή το μείγμα.

Είναι καλύτερα να μπορείτε να μετρήσετε το πραγματικό ποσό του κουταλιού που έχετε και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες. Είναι εύκολο να κάνετε: πάρτε ένα πλαστικό δοχείο μέτρησης ή ένα κουτάλι από ένα φάρμακο, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα απλό σιρόπι βήχα. Οι περισσότεροι από αυτούς διαθέτουν μια τέτοια συσκευή στο κιτ για να μετρήσουν με ακρίβεια τη δόση του φαρμάκου που λαμβάνεται. Πρώτα μετρήστε το υγρό με ένα τέτοιο δοχείο, και στη συνέχεια ρίξτε το προϊόν σε ένα κουτάλι. Με αυτό τον τρόπο, θα μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας στο οπλοστάσιο της κουζίνας.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, ή άλλο μείγμα ουσιών, στη συνταγή, κατά κανόνα, καθορίστε ακριβώς τον απαιτούμενο όγκο νερού, μερικές φορές είναι ευκολότερο να μετρηθεί με αυτή τη συσκευή κουζίνα. Για να γευτείτε σπιτικά νόστιμα γλυκά, να κάνετε υγιεινή παιδική τροφή για το παιδί χωρίς περιττά και επιβλαβή πρόσθετα, μερικές φορές η συνταγή πρέπει να ακολουθείται ακριβώς. Με νερό, αυτό είναι εύκολο να γίνει: χάρη στην πυκνότητα και τη συνοχή του, το νερό γεμίζει ολόκληρη τη δεξαμενή, το βάρος της είναι ίσο με την έντασή της. Για παράδειγμα, μια τυπική 1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml νερού.

Ικανότητα κουταλιού ξυδιού

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι - ένα ζήτημα ενδιαφέροντος για πολλές νοικοκυρές. Αυτό το υγρό προστίθεται πιο συχνά σε μικρές ποσότητες, οπότε είναι ευκολότερο να μετρηθεί η δοσολογία αυτής της συσκευής. Το ξίδι αναφέρεται στα πραγματικά υγρά, δηλαδή το βάρος του είναι ίσο με τον όγκο του. Όπως και με το νερό, ένα τυπικό κουτάλι είναι 15 ml ξύδι. Αυτή η γνώση θα είναι χρήσιμη όταν αλατίζετε λαχανικά, παρασκευάζετε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σάλτσες, μαρινάρετε κρέας και ψάρι. Χρησιμοποιώντας αυτή τη γνώση, είναι εύκολο να υπολογίσετε πόσες κουταλιές ουσίας χρειάζονται για να φτιάξετε ένα πιάτο. Για παράδειγμα, 70 ml ξιδιού είναι 4 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πόσες χιλιοστόλιτρα πετρελαίου σε 1 κουταλιά της σούπας

Η ποσότητα λαδιού σε αυτήν τη συσκευή εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος. Ηλίανθος περιέχει 20 ml, κρέμα - 18 ml, λίγο περισσότερο ελαιόλαδο - 19, ο μεγαλύτερος όγκος έχει σησάμι - μέχρι και 26 ml. Η γνώση θα είναι χρήσιμη για τους λάτρεις του μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων: λαχανικά σαλάτες, γλυκά, τηγανητά τρόφιμα, κλπ.

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε μια κουταλιά της σούπας

Η απάντηση στην ερώτηση ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές, ειδικά ψήσιμο εραστών και διάφορα επιδόρπια. Η συσκευή περιέχει περίπου 16 ml. Το ίδιο ποσό θα συμπεριληφθεί στη συσκευή και θα είναι αγαπημένο από πολλά συμπυκνωμένα γάλατα.

Ο όγκος του σιροπιού σε ένα κουτάλι

Συχνά θα πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα σιροπιού για το μαγείρεμα, μερικές φορές ο τρόπος είναι σημαντικός όταν καταναλώνετε υγρό φάρμακο βήχα, εάν η τυπική χωρητικότητα σπάσει. Επιπλέον, οι λάτρεις των γλυκών που μετράνε τις θερμίδες κάθε μέρα χρειάζονται ακριβείς μετρήσεις. Αυτό είναι ένα βαρύ υγρό, σε μια τυπική συσκευή κουζίνας ο όγκος του σιροπίου είναι 18 ml. Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας; Μερικές φορές είναι πιο εύκολο να υπολογίσετε τον όγκο, όχι στο κυλικείο, αλλά σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Θεωρείται ότι μια τέτοια συσκευή περιέχει 5 ml υγρού.

Η ποσότητα ξηρού τροφίμου σε κουτάλι

Η μέτρηση του όγκου των προϊόντων χύδην, όπως τα δημητριακά, η ζάχαρη, το αλάτι, τα ψωμιά, το αλεύρι, η ζελατίνη, το κακάο, η σόδα, συχνά γίνεται με κουτάλια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ουσίες που απαιτούν λίγο για το μαγείρεμα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε τον κανόνα: οι συνταγές υποδεικνύουν βασικά τον όγκο του προϊόντος που λαμβάνεται με ένα κουτάλι και μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Το γεγονός είναι ότι η ξηρή ύλη, σε αντίθεση με την υγρή ύλη, είναι η ευκολότερη για να μαζέψει με μια διαφάνεια. Ως εκ τούτου, ο όγκος του προϊόντος χύδην στο κουτάλι θα είναι μεγαλύτερο από τον όγκο του υγρού. Ο λόγος είναι απλώς ένα πρόσθετο με τη μορφή διαφάνειας. Η ζάχαρη και το αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας θα είναι 20 ml, το αλεύρι, το κακάο, η ζελατίνη θα χωρέσει στη συσκευή σε όγκο 22 ml και μια κουταλιά αποξηραμένων βοτάνων θα φτάσει τα 30 ml. Τα ξηρά προϊόντα συχνά μετριούνται σε μεγάλες ποσότητες, γι 'αυτό σας συμβουλεύουμε να μας γράψετε το άρθρο σχετικά με το πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας; Μερικές φορές είναι πιο εύκολο να υπολογίσετε τον όγκο, όχι στο κυλικείο, αλλά σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Θεωρείται ότι μια τέτοια συσκευή περιέχει 5 ml υγρού.

Σφάλμα μέτρησης

Δεν είναι απαραίτητο να έχουμε εμπιστοσύνη στα δεδομένα δεδομένα με ακρίβεια ενός χιλιοστολίτρου, έχουμε πει στο παρελθόν τι διαφορά όγκου μπορεί να είναι στα εγχώρια κουτάλια. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: το σχήμα, το βάθος και ακόμη και το υλικό της συσκευής. Όσο μικρότερη είναι η ένταση, τόσο μικρότερο είναι το σφάλμα. Επομένως, για την προετοιμασία περίπλοκων συνταγών ή όπου κάθε χιλιοστόλιτρο είναι σημαντικό, είναι προτιμότερο να εμπιστευτείτε το θέμα στην κουζίνα ή σε ένα ηλεκτρονικό κουτάλι.

Πίνακας έντασης προϊόντος

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας

Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και το κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιού της σούπας

Μαχαιροπίρουνα γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλο, χαλκό και μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι τους: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.

Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα του φαγητού; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:

• αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
• πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
• παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).

Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές τοποθεσίες δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο δεν είναι δύσκολο. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε κουταλιά της σούπας. Η γνώση του ακριβούς ποσού είναι απαραίτητη για την οικοδέσποινα για συντήρηση, στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.

Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml του πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. πρέπει να γνωρίζουν την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:

Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για τον ειδικό που μαγειρεύει σαλάτες, βαθιά λίπη, πίτσα, ψήσιμο και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε ότι το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (ψητό πάνω του, γεμίστε τα ζεστά πιάτα). Είναι καλύτερα να το φάτε ωμό.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι

Είναι μερικές φορές απαραίτητη η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα, θεωρεί την ενεργειακή αξία ή BZHU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες στη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 18 ml.

Ο όγκος του τσαγιού και των κουταλιών της σούπας

Κατά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλακιού και μια κουταλιά της σούπας. Ειδικά μαγειρικά τραπέζια δείχνουν την ποσότητα για προϊόντα χύδην με και χωρίς ολίσθηση. Αναφέρονται τα μέτρα για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσο ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και, έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των στοιχείων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος του οργάνου. Είναι καλύτερα να μετρήσετε μικρούς όγκους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για τη ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζυγαρίες κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή και επικίνδυνη.

Μάζα και μέτρα προϊόντων

Εάν δεν έχετε κλίμακες, τότε τα υγρά και τα χύδην προϊόντα μπορούν να μετρηθούν με γυαλιά και κουτάλια, και προϊόντα κομμάτια - φρούτα, οι ρίζες έχουν το μέσο βάρος τους. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα "Μάζες και μέτρα μερικών προϊόντων", που θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε τα πιάτα σύμφωνα με τη συνταγή.

Ο πίνακας χρησιμοποιεί:

• λεπτό γυαλί - 250 ml.
• γυαλί διαφανής - 200 ml.
• κουταλιά της σούπας-18 ml;
• κουταλάκι του γλυκού - 5 ml;

Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, τότε μπορείτε να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - πίνακας 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)

Πίνακας 1 - Μάζες και μέτρα ορισμένων προϊόντων

Η συμβουλή μου: Καταχωρίστε σελιδοδείκτη αυτή τη σελίδα ή εκτυπώστε ένα υπολογιστικό φύλλο. Στη συνέχεια, θα είναι εύκολο για εσάς να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια, και δεν υπάρχει πάντα κλίμακα στο χέρι. Με αυτό το τραπέζι θα γνωρίζετε απλώς τη μάζα των προϊόντων. Ο πίνακας "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων" θα συμπληρωθεί περαιτέρω.

Πίνακας 2 - Μέτρα υγρού

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας;

Οι υγρές ουγγιές είναι ένα μέτρο του όγκου του υγρού. Η αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29.573 53 ml. Η υγρή ουγγιά στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιείται για την επισήμανση, τιμή = 30 ml είναι αποδεκτή. Σας εύχομαι καλή επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας όχι μόνο να είναι υγιείς, αλλά και νόστιμες!

Χρησιμοποιούμε τον πίνακα αριθ. 2. Ο πίνακας δείχνει πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε ένα συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:

Παράδειγμα 1. Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού;

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τον πίνακα.№2

Ο απαιτούμενος όγκος - 30 ml - θα βρεθεί στη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι θα χρειαστούμε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουταλιές της σούπας.

Παράδειγμα αριθ. 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml;

Εξετάζουμε τη δεξιά στήλη, τους αριθμούς 10 - όχι! Αλλά υπάρχει ένας αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού θα είναι 10 ml.

Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!

Θα σας είμαι ευγνώμων αν μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Πόσα ml. στην τραπεζαρία και το κουταλάκι του γλυκού;

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κουτάλι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να παίρνει υγρή τροφή, αλλά και να χρησιμοποιείται ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν δεν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει τα τραπέζια, πόσα ml. διάφορα τρόφιμα που τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσες ml. τοποθετείται στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας;

Τυποποιημένο, μια κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 εκ., Κουτάλι με μενού 21 εκ. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι υπό όρους και μπορεί να ποικίλουν, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθος τους επηρεάζει ακόμη και τη χώρα προέλευσης. Ο πίνακας, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω, αποτελείται από δείκτες του όγκου ενός τυποποιημένου κουταλιού μενού της ευρωπαϊκής φόρμας, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό να χρησιμοποιείται στη Ρωσία ως καντίνα.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα, που αναφέρονται στον πίνακα, γεμίζονται στις άκρες του "κυπέλλου". Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο "πλήρες" κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Δηλαδή, για να χρησιμοποιήσετε το κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρέσετε 1-3 ml του καθορισμένου όγκου στον πίνακα.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετική πυκνότητα και αυτό επίσης επηρεάζει τον αριθμό χιλιοστολίτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρέουσα συνοχή, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή συνοχή, ξινή κρέμα είναι μια παχιά συνέπεια. Η συνοχή του υγρού του συστατικού έχει απόλυτη αξία και είναι σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η συνοχή του προϊόντος είναι παχιά και πυκνή, συνεπάγεται μικρή ολίσθηση και συνεπώς ο όγκος σε ml. μπορεί να είναι τελείως διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά των προϊόντων - πίνακας: