Συνταγή Tortilla βρώμης

Πλιγούρια βρώμης (σκωτσέζικη κουζίνα)

Συστατικά
Νερό - 100 γρ.
Βούτυρο - 1,5 κουταλιά σούπας.
Σόδα για κατανάλωση - 1,3 κουταλιού της σούπας
Αλάτι - 0,5 κουτ.
Ξύδι - 1 κουτ
Νιφάδες βρώμης - 250 γρ.
Μέθοδος μαγειρέματος

Αλέστε τις νιφάδες βρώμης σε μπλέντερ ή μύλο καφέ.
Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε βούτυρο, αλάτι, σόδα, σκωρία ξίδι, ρίξτε με ζεστό νερό και ζυμώστε τη ζύμη καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα χωρίς κομμάτια βούτυρο. Αφήστε λίγο για να κρυώσει τη ζύμη. Στη συνέχεια, κυλήστε το λουκάνικο και το κόψτε σε κομμάτια, από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε κομμένα κέικ πάχους 1 cm (περίπου 12 κομμάτια). Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ταρτίζουμε και στις δύο πλευρές σε υψηλή θερμοκρασία.
Προθερμάνετε το φούρνο, βάλτε τις τηγανισμένες τορτίλλες σε ένα φύλλο ψησίματος, καλύπτεται με χαρτί και στείλετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Θερμοκρασία 180 ° С.
************************************************** ******************************
Σε 2 επίπεδα ψωμιά με διάμετρο 20 cm: 225 g πλιγούρι βρώμης, 1-2 κουταλιές αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. λαρδί ή λαρδί, 1/4 κουτ σόδα ψησίματος, 75 ml ζεστού νερού.

Ανακατεύουμε το πλιγούρι βρώμης, το αλάτι, τη σόδα, συλλέγουμε μια ολίσθηση, κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο, ρίχνουμε το λιωμένο λίπος, στη συνέχεια, προσεκτικά δοσολογώντας, ρίχνουμε σε ζεστό νερό (βραστό νερό) και ζυμώνουμε τη ζύμη. Καλά ζυμωμένη ζύμη χωρίζεται σε 2 ίσα μέρη, κυλήστε το καθένα σε μια τηγανίτα με πάχος 8 mm, επίπεδο τα άκρα. (Η ζύμη της βρώμης γίνεται γρήγορα ραγισμένη και απλώνεται, γι 'αυτό πρέπει να γίνει αμέσως, σε καμία περίπτωση να μην αφεθεί να ξαπλώνει στην κοπή. Για τον ίδιο λόγο τα χέρια και η σανίδα πρέπει να πασπαλίζονται με αλεύρι.) Η σόμπα, καλά τυλιγμένη σε αλεύρι, σε ένα τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα στη μέση θερμότητα για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να κάμπτονται τα άκρα τους. Ρίξτε ξανά σε αλεύρι, τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου, καφέ στους 160 ° C για 30 λεπτά. (Πρέπει να σημειωθεί ότι η ζύμη βρώμης είναι κακώς ψημένη, οπότε η παρασκευή των προϊόντων από βρώμη απαιτεί πολλή υπομονή και δεξιότητα.) Κατά την παράδοση, τα πλιγούρια βρώμης αποθηκεύονται σε πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι δημητριακών. Πριν το σερβίρετε, ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά στο φούρνο για λίγα λεπτά. Σερβίρεται για πρωινό με βούτυρο, μέλι, μαρμελάδα.

Προϊόντα: 1/3 φλιτζάνι φυσική έλαση βρώμης, 1/3 φλιτζάνι αλεύρι σιταριού, μια πρέζα σόδα, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι λιωμένο χοιρινό λίπος, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια βραστό νερό, ξύδι. Συσσωματώματα σφαιρίδια διπλωμένα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε. Εάν η ζύμη ήταν πολύ παχιά, ρίξτε περισσότερο βραστό νερό - η ζύμη για τα κέικ πρέπει να είναι σταθερή και απαλή.

Πασπαλίστε το τραπέζι με βρώμη και ξετυλίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό κύκλο, ο οποίος στη συνέχεια κόβεται σε 8 κομμάτια. Αφήστε τους για μισή ώρα. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο, βάλτε πλατά κέικ πάνω του και ψήστε.

Oatcake - μια παραδοσιακή σκωτσέζικη θεραπεία. Αυτές οι τορτίγες σερβίρονται με βούτυρο, τυρί, πατέ ή κάστα. Ένα δημοφιλές σνακ είναι κέικ βρώμης με πατέ.

Ο χώρος έχει ήδη αρκετές συνταγές για την παρασκευή κέικ βρώμης, αλλά νομίζω ότι δεν υπάρχουν ακόμα τέτοιες. Μετά τη δημιουργία ζελέ πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να κάνετε υγιεινό ψωμί βρώμης σύμφωνα με τη συνταγή της Lena Olina.
Αλλά δεν θέλω πάντα να ψήσω ψωμί, και ήθελα να βρω κάποια περισσότερη χρήση για πλιγούρι βρώμης. Στο Διαδίκτυο, βρήκα μια συνταγή για την Olga Ezhova. Ίσως κάποιος να το χρειαστεί.
Αν δεν μαγειρεύετε το πλιγούρι βρώμης, αλλά θέλουν να μαγειρέψουν κέικ, θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ρίξτε ορού γάλακτος και αφήνουμε μία νύχτα στο stole.Posudu δημητριακών είναι απαραίτητο για την κάλυψη με ένα καπάκι ή τροφίμων plenkoy.Syvorotki πρέπει να προσθέσετε περίπου 1/2 φλιτζάνι, για να μην πάρει πάρα πολύ Για το βράδυ οι νιφάδες ξινίζουν λίγο και το πρωί μπορείτε να φτιάξετε πλατέα κέικ Εάν ζυμώνετε τη ζύμη και το βάζετε σε ψυγείο για 10-12 ώρες, τότε τα πλαστά κέικ από τη ζύμη αυτή θα είναι μαλακά και πιο πομπώδη.

Πλιγούρι βρώμης -1-2 Τεχν.
Αλεύρι σίτου
Ορός (νερό)
Αλάτι - για γεύση
Κορίανδρος - 1/2 κουτ
Πάστα -1 κουταλιές της σούπας.
Λινάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού

1. Ανακατεύουμε μια μάλλον απότομη ζύμη, βγάζουμε λεπτές κέικ (ή όχι πολύ λεπτά) όπως λέει η δική μου, η ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια, να είναι ελαστική και να κυλά καλά.
2. Κόψτε τα κέικ από το στρώμα της ζύμης με τη μορφή πλάκας
3. Τηγανίζουμε σε μια θερμαινόμενη κατσαρόλα κάτω από ένα καπάκι σε μέτρια φωτιά, σε μια κατσαρόλα που έχει λιπαρώσει με φυτικό έλαιο. Στο φούρνο, τα κέικ είναι ξηρά και δεν είναι ορεκτικά.

Είδα επίσης αυτή τη συνταγή:

Ξηρά βρώμη βρώστε κεφίρ για 15 λεπτά, προσθέστε φυτικό λάδι, αλάτι, ηλιόσπορους, αλεύρι σίτου και ζυμώστε τη σκληρή ζύμη. Τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι ή το λιπαίνουμε ελαφρά με φυτικό έλαιο. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το κάλυμμα. Μεγάλη όρεξη!

Μέθοδος παρασκευής:
Κάνετε τα μήλα πουρέ: βάλτε τα σε ένα μπλέντερ ή τριμμένο, με ένα πιρούνι.
Ανακατέψτε το κουάκερ με πουρέ, προσθέστε αλάτι, αυγό, αλεύρι ολικής αλέσεως (μπορεί να αντικατασταθεί με αλεσμένους κόκκους κριθαριού) και βούτυρο.
Βάλτε μια κουταλιά σούπας σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος.
Κάνετε στρογγυλά κέικ (έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει, τα χέρια μπορούν να πασπαλιστούν με αλεύρι).
Ψήνουμε στο φούρνο στους 225 ° C για περίπου 15 λεπτά.

Πλιγούρια βρώμης

Χαίρομαι που σας καλωσορίζω στην κουζίνα μου! Αυτή τη φορά θα σας προσφέρω ένα υπέροχο δεύτερο γεύμα. Και θα μαγειρέψουμε τις πατάτες. Έχω προετοιμάσει μια συνταγή με φωτογραφίες ειδικά για εκείνους που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή.
Σερβίρετε επίπεδη κέικ με μπανάνες. Λόγω του υψηλού επιπέδου GI, αυτά τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ακριβώς κατά τη δεύτερη λήψη, οπότε δεν χάνουμε την ευκαιρία να αρχίσουμε να ψήνουμε κέικ από βρώμη από τώρα.

Εάν είστε έτοιμοι, ας φτάσουμε στην προετοιμασία όλων των απαραίτητων συστατικών. Δηλαδή:
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.,
- πλιγούρι βρώμης - ½ φλιτζάνι,
- αλάτι στη γεύση
- μπανάνα - 1/2 τεμάχια,
- το τυρί δεν είναι λιπαρό - 50 γραμμάρια,
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι

Έτσι, προετοιμάζοντας όλα τα πιο απαραίτητα, θα πάμε στην επιχείρηση. Ας ξεκινήσουμε με πλιγούρι βρώμης. Δεδομένου ότι δεν έχω τελειώσει πλιγούρι βρώμης, χρησιμοποιώ ακριβώς νιφάδες.
Στείλτε ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ ή μύλο και αλέθετε.

Έτσι έχουμε αλεύρι.

Στη συνέχεια, παίρνουμε δύο κουταλιές της σούπας βρώμης και τα σπάζουμε σε ένα δοχείο για ζύμωμα ζύμης.

Προσθέστε δύο αυγά κοτόπουλου στο αλεύρι.

Όλα ανακατέψτε καλά, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο ταψί. Απλώστε το πάνω από την επιφάνεια με μια ειδική μαγειρική βούρτσα. Όταν το βούτυρο θερμαίνεται, ρίχνουμε τη ζύμη για το κέικ βρώμης.

Ενώ το επίπεδο ψωμί μας είναι τηγανισμένο στη μία πλευρά για περίπου 2-3 ​​λεπτά, ετοιμάστε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, καθαρίστε την μπανάνα και κόψτε την σε κύκλους. Επίσης, λεπτό φέτα το σκληρό τυρί δεν είναι λίπος.

Από τη μια πλευρά, το κέικ τηγανίζεται, γυρίστε το με μια ξύλινη σπάτουλα στην άλλη πλευρά.

Στη συνέχεια, στη μία πλευρά του κέικ βρώμης και μια πλευρά του, διαδώστε τους κύκλους της μπανάνας και πάνω από το σκληρό τυρί.

Καλύπτουμε τη δεύτερη πλευρά του κέικ, κάμψη, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Καλύψτε και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Όταν το τυρί λιώσει λίγο, παίρνουμε το πρωινό μας και το βάζουμε στο πιάτο. Σερβίρετε ζεστά! Απολαύστε το γεύμα σας!
Δημοσιεύτηκε από: arivederchy
Εάν τρώτε σύμφωνα με το σύστημα Dukan, τότε ετοιμαστείτε για τον εαυτό σας ένα τραγανό κατσαρόλα με κρέας και λαχανικά.

Φιλέτο από βρώμη - από κέικ βρώμης

Έχετε προετοιμάσει την πουτίγκα βρώμης, αλλά η τούρτα παρέμεινε; Το συμπιεσμένο βρώμης (πετρέλαιο) είναι επίσης καλό για την υγεία, όπως και ο ζελέ αλεύρων βρώμης. Πώς να ψήσετε το ψωμί από το κέικ βρώμης γράφτηκε πριν. Μια νέα απάντηση στις επιστολές σας - τι να μαγειρέψετε από το κέικ βρώμης. Σήμερα προτείνω μια συνταγή για κέικ πιεζομένων νιφάδων, που λαμβάνονται κατά τη διαδικασία της παρασκευής ζελέ πλιγούρι βρώμης.

Φρυγανιά συνταγή από νιφάδες "Hercules"

Τα επίπεδη κέικ είναι νόστιμα, υγιή, φτιαγμένα από κέικ βρώμης που παράγεται κατά τη διαδικασία παραγωγής πλιγούρι βρώμης. Εάν μαγειρεύετε το φιλέτο βρώμης του Izotov, αλλά θέλετε να φτιάξετε αυτές τις επίπεδες κέικ, διαβάστε το παράρτημα στη συνταγή.

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - όλα αυτά που παρέμειναν μετά την παρασκευή ζελέ βρώμης (καλά πιεσμένο κέικ),
• αλεύρι σίτου - η ποσότητα προσδιορίζεται στη διαδικασία παρασκευής της ζύμης,
• πίτουρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• λιναρόσπορος - 1 κουταλάκι του γλυκού
• αλεσμένος κόλιαντρο - 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς ολίσθηση)
• αλάτι - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε κέικ πλιγούρι βρώμης που λαμβάνεται από ζελέ πλιγούρι βρώμης:

Νιφάδες πλιγούρι βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν από το κέικ που λαμβάνεται από τη διαδικασία παρασκευής συμπυκνώματος βρώμης ή από νιφάδες που λαμβάνονται απευθείας από τη συσκευασία (βλέπε σημείωση). Μπορείτε να ψήσετε σε μια βραδεία κουζίνα και μπορείτε να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι. Αλλά, αν τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα, το προϊόν δεν είναι διαιτητικό. Διαβάστε περισσότερα για αυτό.

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη. Το αλεύρι σίτου προστίθεται σε μερίδες μέχρι η ζύμη να μην κολλάει πλέον στα χέρια σας.
2. Διαχωρίστε τη ζύμη σε μερίδες και σχηματίστε μια μπάλα από κάθε κομμάτι.
3. Πλένουμε την μπάλα, παίρνουμε ένα δίσκο, ο οποίος πρέπει να τυλίγεται σε μια επίπεδη κέικ. Το πάχος του κέικ μπορεί να είναι οποιοδήποτε, αλλά μου αρέσει λεπτότερο.
4. Ψήνουμε σε flatbread στη λειτουργία "Ψήσιμο". Χρόνος ψησίματος 20 λεπτά σε κάθε πλευρά. Η κατσαρόλα multicooker είναι προ-λιπαρημένη με φυτικό έλαιο ή κρέμα.

Σημειώσεις:

• Εάν δεν έχετε μια βραδεία κουζίνα, τότε το κέικ μπορεί να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι.
• Εάν δεν μαγειρεύετε το oatmeal kissel, αντί για το γεύμα, παίρνετε τις συνηθισμένες νιφάδες "Hercules" και τις βυθίζετε σε τυρόγαλα ή κεφίρ. Σε δύο ποτήρια νιφάδων λαμβάνονται 0,5 ποτήρια ορού (κεφίρ). Οι νιφάδες αφήνουν τη νύχτα σε ζεστό μέρος για ζύμωση. Ήδη το πρωί μπορείτε να μαγειρέψετε κέικ ή να περιμένετε μέχρι το βράδυ. Μέχρι τότε, η ζύμη θα βρεθεί στο ψυγείο, η ζύμωση θα συνεχιστεί και τα κέικ θα είναι πιο πορώδη και νόστιμα.

Όλες οι δημοσιεύσεις σχετικά με το θέμα: "Oatmeal kissel":

1. Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας για την εφεύρεση "Oatmeal kissel, με ευρύ φάσμα ιατρικής δράσης"
2. Υπό την προστασία του βρώμης. Υγεία ΟΕΕ αριθ. 36 (369) της 6ης Σεπτεμβρίου 2001
3. Η πουτίγκα του Izotov (συνταγή, πώς να μαγειρεύει η πουτίγκα, ενδείξεις χρήσης)
4. Βήμα-βήμα συνταγή για kissel πλιγούρι βρώμης (πώς να κάνει ζελέ αλεύρι βρώμης εάν έχετε παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα με υψηλή / χαμηλή οξύτητα)
5. Oatmeal kissel Momotova. Υποδοχή βίντεο (Ο Kissel του Momotov είναι μια τροποποιημένη συνταγή του βρώμης του Izotov)
6. Oatmeal kissel είναι μια εγκεκριμένη συνταγή για την παραδοσιακή ιατρική. Οι ειδικοί αποκαλούν τις καλύτερες και χειρότερες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.
7. Ψωμί από κέικ βρώμης
8. Φιλέτο από βρώμη - από κέικ βρώμης
9. Συνταγές πλιγούρι ολικής αλέσεως. Κριτικές

Βούτυρο κέικ

Ζύμη μαγειρέματος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το βαθύτερο μπολ και βάλτε μέσα του συστατικά όπως πλιγούρι βρώμης, σόδα και βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέστε ¾ φλιτζάνι ζεστό νερό και ζυμώστε προσεκτικά το μείγμα. Μετά από αυτό, αφήστε τη μάζα για λίγο, ώστε να μπορεί να εγχυθεί.

Η προκύπτουσα ζύμη διαιρείται σε έξι μέρη ίσου μεγέθους και σχηματίζει κέικ βρώμης του επιθυμητού μεγέθους. Κατόπιν θερμαίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε φυτικό λάδι. Μετά από αυτό, τηγανίζουμε ελαφρώς τις τορτίγες μας σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία και στις δύο πλευρές.

Για να προετοιμάσετε ένα φύλλο ψησίματος για το ψήσιμο κέικ βρώμης, είναι απαραίτητο να το καλύψετε με περγαμηνή υψηλής ποιότητας. Κατόπιν πασπαλίζουμε το περγαμηνή με αλεύρι σίτου και απλώνουμε τα διαμορφωμένα κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος. Μετά τη διανομή των κέικ στο δίσκο, ψεκάστε προσεκτικά με το αλεύρι και την κορυφαία επιφάνεια του μελλοντικού ψησίματος. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί σε περίπου εκατόν ογδόντα μοίρες. Για να είναι τα κέικ νόστιμα και ψημένα, θα πρέπει να τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Μην ξεχνάτε ότι πέντε λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, θα πρέπει να πασπαλίζουμε τις τορτίγες μας με την παρασκευασμένη πλιγούρι βρώμης για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε τα κέικ από το φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν και εξαπλώνονται σε ένα όμορφο δοχείο. Καλό φαγητό!

Ο σεφ συνιστά:

Μεγάλη σημασία για την προετοιμασία αυτής της συνταγής χρησιμοποιείται το αλεύρι. Για να πάρετε πραγματικά νόστιμα και μαλακά κέικ βρώμης, συνιστάται να χρησιμοποιείτε αλεύρι της δικής του παραγωγής. Αυτό, φυσικά, αφορά την βρώμη, η οποία μπορεί εύκολα και απλά να ετοιμάζεται στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, πάρτε το συνηθισμένο πλιγούρι βρώμης και αλέστε τα προσεκτικά σε ένα μύλο καφέ. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν λεπτότερο. Τέτοιο αλεύρι είναι επίσης περισσότερο χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα σε σύγκριση με το αλεύρι σίτου του συνήθους τύπου για όλους. Αλλά για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο αλεύρι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε νιφάδες υψηλής ποιότητας.

Συνταγή κοτόπουλου από τον Dyukanu

Τρώτε Ducane; Οι υδατάνθρακες ουσιαστικά απαγορεύονται, αλλά θέλετε ένα σάντουιτς τυριού, τουλάχιστον με χαμηλά λιπαρά, ή ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου; Πεθαίνοντας, πώς χάσατε τον γλάρο με τηγανίτες; Υπάρχει ένας τρόπος! Τορτίγια πλιγούρι βρώμης από πίτουρο, μαγειρεμένα σύμφωνα με την Dyukan, θα γίνουν πρίζα σας.

Το σημαντικό είναι ότι η δόση πίτουρου την ημέρα, που επιτρέπεται σε ένα ή το άλλο στάδιο, είναι αρκετά μικρή, έτσι δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα πλούσιο παστίλι. Για να εκμεταλλευτείτε αποτελεσματικά τη δύναμή σας και τον εξοπλισμό της κουζίνας, θα είναι πιο λογικό να αυξήσετε πολλές φορές τα συστατικά της συνταγής και να πάρετε μια δίαιτα για αρκετές ημέρες κάθε φορά. Απλά τοποθετήστε επιπλέον τμήματα σε πακέτα και παγώστε.

Βρώμη κέικ για κάθε μέρα

Ας ξεκινήσουμε Για να ξεκινήσετε, σκεφτείτε τη βασική συνταγή, η οποία στη συνέχεια μπορεί να τροποποιηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: γλυκά, αλμυρά επίπεδα κέικ, για κρέας, ψάρι, τυρί, μείγμα τυρί cottage, μαρμελάδα goji μούρων, κλπ. Μερίδες: για 2 ημέρες

• Αυγό - 1 τεμ. (εάν έχετε προβλήματα με τη χοληστερόλη, πάρτε 2 σκίουρους).
• Πίτουρο βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. για την "επίθεση" ή 4 κουταλιές της σούπας. για την "Κρουαζιέρα"?
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παχιά γιαούρτι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη για ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Συμβουλή: Το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες.

1. Όλα τα εξαρτήματα τοποθετούνται στο κύπελλο και χτυπάνε το χτύπημα. Αφήνουμε να ζυμώνουμε για περίπου 15 λεπτά. Στο τέλος, θα πρέπει να πάρετε μια μικρή χοντρή ζύμη, παρόμοια με τη φριτέζα.
2. Τηγανίζουμε τα κέικ σε κεραμικό ή τεφλόν. Για να το κάνετε αυτό, θερμαίνετε τη σόμπα, λιπαίνετε το τηγάνι με μερικές σταγόνες φυτικού ελαίου, θερμαίνετε το.
3. Σε μια ζεστή επιφάνεια βάλτε τη ζύμη σε 1 κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε σε πυκνή συνοχή και χρυσαφί. Γυρίστε, γεμίστε ξανά.
4. Βάλτε τις τορτίγες σε ένα πιάτο με σπάτουλα σιλικόνης, αφήστε το να κρυώσει για λίγο. Τα μισά από τα μερίδια καθαρίζονται στο ψυγείο για αύριο, τα υπόλοιπα που τρώμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αν συμμορφώνεστε όχι μόνο με τη διατροφή Dukan αλλά και με τις αρχές της σωστής διατροφής, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το βούτυρο το πρωί, επειδή περιέχουν υδατάνθρακες. Εναλλακτικά, τρώτε μισό μέρος για πρωινό και μισό μερίδα για ένα πρωινό σνακ.

Μπορείτε να βάλετε πάνω από ένα κομμάτι καπνιστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα, κομμένο σε πλαστικό κορνιτσόν, μερικές φέτες ντομάτας και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ζεστάνετε τα πάντα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτά για να λιώσετε το τυρί. Ζεστό σάντουιτς έτοιμο.

Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες με ξινή κρέμα, στη συνέχεια διαλύστε στο δοχείο μερικά δισκία υποκατάστατου ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό, προσθέστε μισή τσάντα μη τυροκομικού τυριού, ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι σε μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενή συνοχή. Βουτήξτε στο προκύπτον μείγμα κέικ - μια μεγάλη ιδέα για το τσάι.

Τάρτες βρώμης με τυρί cottage

Η ακόλουθη συνταγή θα σας πει πώς να φτιάχνετε κέικ βρώμης με πυκνότερη συνοχή στο φούρνο. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν με οτιδήποτε, εφόσον το προϊόν βρίσκεται στην αποδεκτή λίστα της δίαιτας Dukan. Μερίδες: για 1 ημέρα στο "Alternation" (για "Attacks" μειώστε την ποσότητα πίτουρου)

Έχουμε εξαντληθεί:

• Φυσικό τυρί χωρίς λιπαρά - 200 g.
• Πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πίτουρο σίτου - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Κοτόπουλα αυγά - 2 τεμάχια.
• Ζύμη σκόνης ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αναπληρωτής αλάτι - στη γεύση?
• Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας.

1. Χτυπάτε τα αυγά σε ένα φλιτζάνι με ένα πιρούνι μέχρι τα ελαφριά δέρματα. Ψεκάστε το πίτουρο, συνεχίστε να χτυπάτε καλά. Αφήστε για πρήξιμο για 15 λεπτά.
2. Εισάγετε τα υπόλοιπα συστατικά στην πρησμένη βάση της ζύμης, χτυπάτε τα πάντα με ένα μίξερ, αφήστε τα για 10 λεπτά περισσότερο.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Τηγάνι ψησίματος με σιλικόνη ή άλλο μη κολλητικό μαξιλάρι ψησίματος.
4. Μια κουταλιά της σούπας απλώνεται μερίδες ζύμης και μορφές κέικ.
5. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, βλέπουμε την πόρτα του φούρνου, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην καίγονται.
6. Βγάζουμε τις τορτίγες μας, αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και εν τω μεταξύ τρέξτε για να βάλετε το βραστήρα. Μικρή όρεξη.

Τραγανή κέικ βρώμης σύμφωνα με το Dyukan

Για τους λάτρεις του φωτός και των τραγανών αρτοσκευασμάτων, προσφέρουμε μια συνταγή επίπεδης ψωμιού βασισμένη σε πρωτεΐνες. Τα προϊόντα παρέχονται για τη λειτουργία "Κρουαζιέρα", ενώ για άλλα στάδια είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε την ένταση του πίτας της βρώμης και του σιταριού. Μερίδες: για 2 ημέρες

• Άσπρα αυγά - 6 τεμάχια.
• Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
• Πίτουρο σιταριού - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αντικαταστήστε το αλάτι - για γεύση.

1. Ρυθμίσαμε το φούρνο να θερμανθεί στους 180 ° C. Οι σκίουροι χύνεται στο μπολ του τρυπανιού, προσθέτουμε λίγο αλάτι, ρυθμίζουμε τα ακροφύσια για τη ζύμη και κτυπάμε μέχρις σταθερές κορυφές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, ένα μίξερ, ένα συνδυασμό ή συμβατικό χτύπημα.
2. Προσθέστε προσεκτικά το πίτουρο 1 κουταλιά της σούπας, ανακατεύοντας με ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη.
3. Διαδώστε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος με ένα μη κολλητικό χαλί χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα μαγειρέματος, ισοπέδωση και διαμόρφωση των επίπεδων κέικ.
4. Βάλτε το φούρνο για 10 λεπτά. Μέσω του γυαλιού στην πόρτα, βεβαιωθείτε ότι το ψήσιμο δεν καίγεται.
   Βγάζουμε την ετοιμότητα, δροσερό. Κρουστεί με ευχαρίστηση!

Κέικ χυμού βρώμης

Ξέρατε ότι έχετε τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε μαγιά στη διατροφή Dukan; Ξηρό, φρέσκο, στιγμιαίο - οποιοδήποτε. Και τι είδους κέικ στη ζύμη - αέρας, με φυσαλίδες και εκπληκτικό άρωμα. Φυσικά, μια περιορισμένη επιλογή εγκεκριμένων προϊόντων δεν θα επιτρέψει την πλήρη αναπαραγωγή της παραδοσιακής ζύμης ζύμης (πρώτα απ 'όλα, αφορά την απαγόρευση του αλεύρου), αλλά είναι πολύ πιθανό να προστεθεί ποικιλία και να εξασφαλιστεί εξαιρετική γεύση. Μερίδες: για 2 ημέρες

Προσοχή! Η συνταγή δεν είναι κατάλληλη για το "Attack", καθώς περιέχει άμυλο καλαμποκιού. Για να παρασκευάσετε κέικ ζύμης στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων.

• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμάχια.
• Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αρωματίζοντας - προαιρετικά.
• Αποβουτυρωμένο γάλα - 40 ml.
• Υγρό υποκατάστατο ζάχαρης - κατά βούληση.
• Αναπληρωτής αλάτι - στη γεύση?
• Φυσικό τυρί χωρίς λίπος - 150 g.
• Πίτουρο σιταριού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζύμη - 7 g στιγμιαία ή 25 g φρέσκια.

1. Πάρτε και τις δύο ποικιλίες πίτουρου και σιταριού σε ένα μύλο καφέ. Ανακατέψτε με ένα αυγό, γλυκαντικό, υποκατάστατο αλατιού και γάλα. Αποθεματικό για ανύψωση για μισή ώρα.
2. Σε ένα μπλέντερ ψιλοκόψτε το τυρόπηγμα, το υποκατάστατο ζάχαρης, το αυγό, το άμυλο και το άρωμα.
3. Ανακατεύουμε το μίγμα στη ζύμη και αφήνουμε να σταματήσει για άλλα 15 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, ρυθμίσαμε το φούρνο να θερμανθεί στους 180 ° C.
5. Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα μη κολλητικό χαλί. Διανέμεμε τη προσεγγισμένη ζύμη σε 1 κουταλιά της σούπας. με τη μορφή κέικ και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Ακολουθούμε την πόρτα για να μην καούν τα προϊόντα.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα σύμφωνα με τις συνταγές που συλλέξαμε, θυμηθείτε ότι το ψήσιμο σε μια δίαιτα μπορεί να γίνει μόνο από πίτουρο (βρώμη και σιτάρι) και όχι από δημητριακά! Προσθέτοντας λίγη πλιγούρι βρώμης, παραβιάζετε σοβαρά τις βασικές αρχές του συστήματος και πρέπει να αρχίσετε πάλι σε μια όμορφη φιγούρα. Απολαυστική αρμονία σε σας!

Διαιτητικά πλιγούρια βρώμης από την Alena Merzlyakova

Πώς να μαγειρέψετε κέικ διατροφής σε ένα τηγάνι χωρίς μια σταγόνα λίπους; Εύκολα, μόνο 3 συστατικά συν ένα τηγάνι και νόστιμα επίπεδη κέικ για τη διατροφή είναι έτοιμα!

• Μετά το μαγείρεμα θα λάβετε 3 μερίδες.
• Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Πιστεύετε ότι το ψήσιμο απαγορεύεται στη διατροφή της Herbalife; Τίποτα από το είδος, μπορείτε να αφήσετε με ασφάλεια διατροφικές αρτοσκευάσματα στο μεσημεριανό γεύμα - ψωμί, μπισκότα, τορτίγια. Θα ήταν καλύτερα να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, οπότε μπορείτε να είστε 100% σίγουροι για τα οφέλη του προϊόντος.

Alyona, συμμετέχει στον διαγωνισμό μας "Beach Reboot-2" και με σίγουρο τρόπο θα νικήσει το βάρος της. Έχει ήδη επιτύχει σημαντικά μειονεκτήματα τόσο σε βάρος όσο και σε όγκο. Και αυτό οφείλεται στο ατομικό πρόγραμμα της Herbalife, στο οποίο η Αλένα είναι πολύ, πολύ υπεύθυνη.

Εκτός από τα ισορροπημένα προϊόντα διατροφής της Herbalife, έχει συμπεριλάβει διαιτητικά γεύματα στη διατροφή της και συνεχώς πειραματίζεται με την προετοιμασία τους.

Σήμερα, οι τακτικοί αναγνώστες μας είναι ευχαριστημένοι με νόστιμες τορτίγες, οι οποίες ψήνονται σε ένα στεγνό τηγάνι. Το αλεύρι σίτου αντικαθίσταται από πλιγούρι βρώμης, πράγμα που αυξάνει μόνο τη χρησιμότητα του ψησίματος.

Νόστιμο - δεν σημαίνει κακό! Διατροφή κέικ

Προσπαθήστε να απαντήσετε στην ερώτηση: Τι είναι το πιο σημαντικό για μια δίαιτα; Κάποιος βέβαιος ότι το μυστικό της ελάχιστης θερμίδας. Κάποιος θα αποδείξει ότι είναι αδύνατο να γίνει χωρίς ακρίβεια φαρμακοποιίας κατά τη μέτρηση μερίδων. Και κάποιος νομίζει ότι στο κεφάλι της γωνίας είναι η ισορροπία της BJU.

Αυτό είναι σωστό, αλλά ακόμη και οι διατροφολόγοι θα πουν ότι αν ικανοποιηθούν όλες οι περιγραφόμενες και πολλές άλλες απαιτήσεις, δεν θα λειτουργήσει όταν το άτομο που χάνει βάρος είναι σε καταθλιπτική διάθεση. Και μπορείτε να επιτύχετε μια θετική ποικιλία στο μενού και την υψηλή γεύση κάθε πιάτου, χωρίς εξαίρεση.

Επιτρέψτε ή Άρνηση

Η ιδέα ότι όλα τα γεύματα διατροφής είναι ορεκτικά αφήνει πολύ επιθυμητό, ​​ένα σαφές στερεότυπο. Στην πραγματικότητα, η διατροφή έχει πιάτα σχεδόν κάθε τύπου, αλλά με τα πιο χρήσιμα για το σώμα και τη γενική υγεία.

Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ακόμη και τα κέικ στη σωστή διατροφή βρήκαν ένα μέρος. Με την ευκαιρία, έχουν εκτιμηθεί από τους υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Τα σφαιρίδια έχουν τεράστιο δυναμικό, εμφανίζονται στις ακόλουθες ιδιότητες:

• ψωμί υποκατάστατο για το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα?
• επιδόρπιο;
• σνακ?
• μέρος ελαφρών σνακ.

Ενδιαφέρουσες Flapjack - ένα από τα παλαιότερα προϊόντα, που εμφανίστηκε στην αυγή της ανθρωπότητας. Αρχικά, ήταν ένας ομιλητής αλεύρι και νερό, το οποίο ξηράνθηκε σε μερίδες στον ήλιο, και στη συνέχεια στην εστία. Με τους νομάδες και τις μεταναστεύσεις, όταν δεν υπάρχει δυνατότητα να ψήνουν ένα πλήρες ψωμί, αυτό είναι ένα αναντικατάστατο πιάτο.

Όλη η ίδια διαφωνία για το ψωμί του κέικ. Όχι κάθε συνταγή φροντίζει για το σχήμα και τον υγιή μεταβολισμό. Αλλά υπάρχουν επιλογές που είναι νόστιμες, θρεπτικές και υγιείς ταυτόχρονα. Προκειμένου να προκύψουν πραγματικά αυτά τα χαρακτηριστικά, είναι απαραίτητο:

1. Μαγειρέψτε μόνοι σας. Το σωστό είναι σπιτικό, είναι ακόμη και τρομακτικό να μελετάς τη σύνθεση των αγορασμένων.
2. Μην χρησιμοποιείτε κανονικό αλεύρι. Πρέπει να είναι είτε αλεύρι ολικής αλέσεως από σιτάρι είτε αλεύρι από άλλους κόκκους (καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης, λινάρι, σίκαλη, φαγόπυρο), καθώς εμπλουτίζονται με σύνθετους υδατάνθρακες. Τα στοιχεία αυτά απορροφώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχουν κορεσμό υψηλής ποιότητας.
3. Χρησιμοποιήστε συστατικά χρήσιμα για την πέψη, όπως σπόροι, αποξηραμένα λαχανικά, φρούτα.
4. Εάν η συνταγή είναι γαλακτοκομικά προϊόντα, η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά πρέπει να είναι ελάχιστη.
5. Όταν οι τορτίγες τηγανιστούν, μαγειρεύονται με ελάχιστο βούτυρο. Δεν πρέπει να shkvorchat και να κολυμπήσουν σε αυτό - αυτό δεν είναι βαθιά λίπος.

Flapjack - μια συνταγή τόσο παγκόσμια ώστε να μπορεί να εισαχθεί στο πρότυπο οποιασδήποτε δίαιτας. Όταν ένα πιάτο περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά (δηλαδή πρωτεϊνικά συστατικά), είναι αποδεκτή η διατροφή των πρωτεϊνών. Αν τα βασικά - μόνο τα δημητριακά και τις χονδροειδείς φυτικές ίνες, καλώς ήρθατε στη διατροφή των υδατανθράκων.

Συνταγές

Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές διατροφής. Όλοι τους έχουν διαφορετική σύνθεση, τη δική τους τεχνολογία μαγειρέματος, ένα πλαίσιο συμβατότητας, αλλά κάθε πιάτο - θα φιλήσεις τα δάχτυλά σου, αυτό είναι σίγουρο.

Καλαμπόκι

Θα χρειαστεί:

• 200 γραμμάρια αλεύρου.
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
• αλάτι ή ζάχαρη στη γεύση.

Δεν μπορεί να είναι τίποτα απλούστερο από αυτή τη συνταγή:

1. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί το αλεύρι καλαμποκιού με νερό στη συνοχή της υγρής ξινή κρέμας, γλυκιά ή αλάτι, αν η ψυχή ρωτά.
2. Ανακατέψτε την επάλειψη του κουταλιού σε ένα βουτυρωμένο ζεστό ταψί, διανείμετε. Εάν το τηγάνι είναι μη κολλημένο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς περίσσεια λίπους.
3. Σε κάθε πλευρά, τα κέικ ψήνονται κατά μέσο όρο 4 λεπτά. Το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο για σούπες λαχανικών και ζωμούς κρέατος. Μια πίτα πηγαίνει μόνο 81 kcal.

Είναι σημαντικό! Για τα κέικ δεν ήταν ακατέργαστα μέσα, θα πρέπει να είναι μεσαίου πάχους. Όχι μόνο μια ταινία στο τηγάνι, αλλά όχι μια τηγανίτα - χρειαζόμαστε ένα ευτυχισμένο μέσο.

Πλιγούρι με τυρί

Θα χρειαστεί:

• 4 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης;
• 1/3 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.
• 1 αυγό.
• μια πρέζα τριμμένο τυρί?
• νωπά χόρτα;
• αλάτι και μπαχαρικά κατά την προσωπική κρίση.

Μέθοδος παρασκευής κέικ βρώμης:

1. Αλέστε το αλεύρι βρώμης σε ένα μύλο καφέ με την επιθυμητή συνοχή: μπορείτε να αλέσετε το αλεύρι και να αφήσετε το "χοντρό" άλεσμα.
2. Αυγό χτυπημένο με κεφίρ, αναμειγμένο με πλιγούρι βρώμης και τυρί, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, χόρτα. Εάν θέλετε, προσθέστε φυσικά μπαχαρικά, αλάτι.
3. Το ταψί είναι προθερμασμένο, ελαφρώς πασπαλισμένο με ελαιόλαδο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πιστόλι ψεκασμού).
4. Διαδώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι, διανείμετε. Τηγανίζουμε μια τορτίγια όχι περισσότερο από 5 λεπτά: 2,5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Τα καυτά μούρα Ruddy πλούσια σε πρωτεΐνες καταναλώνονται καλύτερα για πρωινό με ελληνικό γιαούρτι, φρέσκο ​​αγγούρι και ένα φλιτζάνι καφέ. Θερμίδες - 330 kcal / 100 g του προϊόντος. Αυτό δεν είναι ορεκτικό, αλλά ένα πλήρες γεύμα.

Είναι σημαντικό! Η γεύση των κέικ θα είναι καινούργια κάθε φορά, αν χρησιμοποιείτε διαφορετικές ποικιλίες τυριού. Πολύ ασυνήθιστη γεύση και άρωμα παρέχει το Dorblu.

Τυροκομείο

Θα χρειαστεί:

• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ολικής αλέσεως ·
• 400 γραμμάρια τυρί cottage?
• 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο ·
• 2 αυγά.
• 5-6 κουτάλια του κεφίρ.
• 2 ώριμες μπανάνες.
• βανιλλίνη.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το αλλαντικό τυρί τρίβεται σε κόσκινο ή χτυπιέται με ένα μπλέντερ έως ότου είναι ομοιόμορφο και πλαστικό, εισάγει σταδιακά μαλακό βούτυρο και κεφίρ, αυγά και μπανάνες που πλένονται με ένα πιρούνι (φυσικό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη). Το αλεύρι χορηγείται τελευταίο. Η ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή.
2. Το κυλούν, κόβουν ένα ποτήρι μεσαίου μεγέθους κύκλους. Διαχέονται σε περγαμηνή και ψήνονται στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

Αυτή η έκδοση επιδόρπιο θα είναι πολύ δημοφιλής με τα παιδιά. Οι φιλάκια διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εξίσου καλοί τόσο ζεστοί όσο και κρύοι. 100 g του δίσκου είναι μόνο 117 kcal.

Είναι σημαντικό! Δεν μπορείτε να πάρετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, διαφορετικά τα προϊόντα θα ραγίσει. Τα προϊόντα με 5% ή και 9% λίπος είναι ωραία. Και έτσι ώστε τα προϊόντα να μην σπάσουν στην κορυφή, ένα μαχαίρι μπορεί να μείνει με αρκετές περικοπές πριν να σταλεί στο φούρνο.

Από κουάκερ

Θα χρειαστεί:

• 2 κουταλιές της σούπας. κριθαριού χυλό (σε γάλα ή νερό κατά βούληση)?
• 1/2 Art. σάλτσα μήλου?
• 1 φλιτζάνι λίνου ή πλιγούρι βρώμης.
• 1 αυγό.
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ο χυλός του Blender φέρεται σε μια σύσταση πούδρας, αναμιγνύεται με την ίδια ομοιογενή σάλτσα μήλου. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και μια μικρή κουταλιά βουτύρου (για ελαστικότητα). Θα πρέπει να κάνει μια πυκνή ζύμη, αλλά όχι ως πηλό.
2. Διαδώστε τα κέικ σε χαρτί, έτσι ώστε να μην καούν στο φούρνο. Ψήστε κατά μέσο όρο 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 160-180 μοίρες. Η φαινομενικότητα δείχνει ετοιμότητα.

Τα πλατέα κέικ λαμβάνονται μέτρια γλυκά, αν και δεν υπάρχει ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης στη συνταγή. Όλα χάρη στην πολτοποιημένη πατάτα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 240 kcal / 100 g. Αυτά τα κέικ είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ.

Είναι σημαντικό! Το Applesauce μπορεί να αντικατασταθεί με οποιαδήποτε άλλη προσωπική γεύση.

Χρήσιμες συστάσεις

Για την επιδέξια οικοδέσποινα, η συνταγή για τη σωστή τορτίλα είναι ένα αναντικατάστατο μαγικό ραβδί. Οποιαδήποτε επένδυση αυτών των επιλογών απαιτεί τις μικρότερες επενδύσεις, δεν απαιτεί χρόνο, δεν απαιτεί προσπάθεια και πολυπλοκότητα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια επίπεδη κέικ: ζεστά για πρωινό, κρύα για σνακ για τον εαυτό σας και τον σύζυγό σας στην εργασία, για τα παιδιά στο σχολείο. Κατ 'αρχήν, ακόμη και οι επισκέπτες μπορούν να εκπλαγούν με αυτό το πιάτο.

Υπάρχουν μερικά μαγειρικά και εξυπηρετικά μυστικά που κάνουν τα προϊόντα ακόμα καλύτερα:

1. Εάν ψήσετε μια μεγάλη λεπτή τορτίγλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σάντουιτς διατροφής και σάντουιτς. Το ένα μισό απλώθηκε το γέμισμα (λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρι) και στη συνέχεια τυλίχθηκε το σχέδιο με τη μορφή ενός κυλίνδρου.
2. Τα παιδιά έχουν μια αδυναμία να τρώνε φωτεινά χρώματα και είναι ευχάριστο να τρώει ένα έγχρωμο προϊόν. Χυμοί και πολτός φωτεινών φρούτων έρχονται στη διάσωση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το μούρο πουρέ, δίνουν μια σταθερή σκιά.
3. Μπορείτε να κάνετε κέικ σνακ από κέικ. Τα προϊόντα στοιβάζονται σε ένα σωρό, επικαλυμμένα με τυρί με χόρτα και σκόρδο ή με φρούτα και μούρα. Μπορείτε να πάρετε τόσο σνακ όσο και γλυκά.

Συμπεράσματα

Flapjack - ένα πιάτο διαθέσιμο από κάθε άποψη. Στην προετοιμασία του τίποτα περίπλοκο. Αν κυριαρχήσετε αυτές τις συνταγές, θα γίνουν ένα ευχάριστο επίδομα σε οποιαδήποτε δίαιτα. Όταν θέλετε να τραγάνετε, είναι καλύτερο να τρώτε μια επίπεδη κέικ, και να μην τρώτε μάρκες και επιβλαβείς κροτίδες. Όταν υπάρχουν τέτοια καλούδια στο τραπέζι, η ανάγκη για συνηθισμένο ψωμί εξαφανίζεται από μόνη της.

Νιφάδες με πλιγούρι βρώμης

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες

Μερίδες: 7 τεμ.

Η συνταγή είναι κατάλληλη για: πικνίκ, σνακ.

Συστατικά:

Ψήνουμε κέικ με πλιγούρι βρώμης

Προκειμένου να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να επινοήσετε κάποιο είδος σούπερ-πολύπλοκου ή υπερ-εξωτικού πιάτου. Μερικές φορές υπάρχουν απλές, αλλά εντελώς ασυνήθιστες συνταγές που μπορείτε εύκολα να φέρετε στη ζωή. Αυτή η συνταγή προέρχεται από αυτή τη σειρά.

Σήμερα σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε τα κέικ βρώμης σύμφωνα με τη συνταγή των σουηδών σεφ. Και φαίνεται να είναι ένα τέτοιο proaic πιάτο - κέικ. Και τα συστατικά δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο (νιφάδες, αλεύρι, βούτυρο). Αλλά το αποτέλεσμα είναι φοβερό! Δεν θα έχετε χρόνο για να τα βγείτε από το φούρνο, καθώς όλα τα νοικοκυριά σας θα αρχίσουν να πνίγουν στο σάλιο - ένα τέτοιο άρωμα θα εξαπλωθεί από την κουζίνα! Τα κέικ αποδειχθούν πλούσια και πολύ ορεκτικά!

Στη Σουηδία, αυτές οι τορτίγλες θεωρούνται ένα παραδοσιακό πιάτο που σερβίρεται για τσάι. Είναι εκεί για φαγητό με μέλι και βούτυρο ή με τυρί, ψιλοκομμένο με λαχανικά. Λοιπόν, μπορείτε να φάτε κέικ με οτιδήποτε, ακόμη και με μια φέτα λουκάνικου. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός! Αυτά τα κέικ μπορούν να παγώσουν "στο απόθεμα". Μετά την απόψυξη, ουσιαστικά δεν χάνουν τη γεύση τους. Ας ξεκινήσουμε!

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία στο σπίτι

Για την παρασκευή κέικ χρειαζόμαστε νερό, ξηρή μαγιά, αλεύρι, μέλι, βούτυρο, αλάτι, πλιγούρι βρώμης.

Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βαθύ μπολ. Εδώ στέλνουμε μέλι, βούτυρο και αλάτι.

Γεμίστε όλα με βραστό νερό ή ζεστό γάλα. Ανακατέψτε καλά. Αφήνεται να ψυχθεί στους 37 ° C περίπου.

Βάλτε σε μια ζεστή μάζα μαγιάς. Μετρούνται το αλεύρι, το ρίχνουμε σταδιακά στο μπολ μας, ανακατεύουμε.

Όταν η ζύμη γίνει ήδη αρκετά πυκνή, πετάμε πάνω στο τραπέζι, πασπαλισμένη με αλεύρι. Ξεκινήστε να ζυμώσετε. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και ελαστική, να υστερεί πίσω από τις παλάμες, αλλά να κολλάει ελαφρώς στα δάκτυλα. Δεν είναι απαραίτητο να ζυμώσετε σε εξαιρετικά ελαστική κατάσταση. Δημιουργούμε ένα κουλούρι, το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος για να φτάσουμε.

Η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί.

Μετά από 1 ώρα, αναλάβει τη μοντελοποίηση των κέικ. Κόψτε τη ζύμη σε 5-6 κομμάτια και ξετυλίξτε με έναν τροχό, πάχους 5-7 mm.

Βγάζουμε ένα φύλλο ψησίματος, το πασπαλίζουμε με αλεύρι ή το καλύψουμε με χαρτί περγαμηνής. Βγάζουμε τα flatbreads μας, κάνουμε μερικά πριτσίνια με ένα πιρούνι στην κορυφή κάθε flatbread. Για να κάνετε τα πλατύφυλλα πλούσια, κρατήστε τα στο ταψί για άλλα 15-20 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200-220 ° C. Μετά από 10-15 λεπτά, μπορείτε να πάρετε ψωμί από το φούρνο!