Navaga σε μια αργή κουζίνα με κρεμμύδια και καρότα στρογγυλεμένα με γρήγορο τρόπο. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι ευπροσάρμοστη και πολύ, πολύ παλιά, λέγεται επίσης ψάρια κάτω από τη μαρινάδα, πήρα μάλλον τα ψάρια στη μαρινάδα.
Το Navaga είναι ιδανικό για τροφές διατροφής, είναι λευκά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ψάρια. Όσον αφορά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό ισχύει, αλλά δεν το τηγανίζουμε, τότε το χαμηλό ποσοστό λίπους του θα παραμείνει στο 100%. Στεγνώστε και σιγοβράστε, μαγειρέψτε σε μια μαρινάδα λαχανικών - αυτό είναι το ψήσιμο ψαριών με διαιτολόγιο.
Το site "Μου αρέσει να μαγειρεύω" πολλές συνταγές διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών για τα ψάρια. Για παράδειγμα:
Και πολλές άλλες συνταγές με ψάρι, που θα βρείτε στους τίτλους "Ψάρια σε Multivraka" και "Ψάρια".
Πώς λοιπόν δημιουργείτε ναβάγα (ή οποιοδήποτε άλλο άσπρο ψάρι) σε μια μαλακή κουζίνα σε μια μαρινάδα; Ας μαγειρέψουμε.
Τι χρειάζεται για το navaga στη μαρινάδα:
1 μεγάλο κρεμμύδι
200 g αποψυγμένου ναβάγα
1 καρότο μεσαίου μεγέθους
1 τραπέζι / κουταλιά της πάστας τομάτας
Ένα μισό ποτήρι νερό
1 τραπέζι / κουταλιά ξίδι 9%
10 γραμμάρια αυξάνονται. λάδια (για φρυγανισμό λαχανικών)
Καρυκεύματα για ψάρι
Από αυτή την ποσότητα αυτών των συστατικών, λαμβάνονται δύο μέρη.
Calorie Navaga σε ένα multicooker κάτω από τη μαρινάδα: 71 kcal ανά 100 g τροφίμων, πρωτεΐνες - 8,4, λίπος - 2,7, υδατάνθρακες - 3,2 g
Πώς να μαγειρεύετε ψάρια με μαρινάρισμα λουκάνικου
στην αργή κουζίνα
Εάν τα ψάρια δεν είναι ακόμη εκσπλαχνισμένα, τότε πρέπει να γίνει. Το κεφάλι σταματά και αποσύρει τα εσωτερικά. Τα ίδια τα ψάρια κόβονται σε μερίδες.
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κονσέρβες κρεμμυδιού, καρότα σχάρας με τρίφτη.
Προσθέστε λάδι για τηγάνισμα λαχανικών και προσθέστε λαχανικά. Ενεργοποιήστε το "Fry" για 10-15 λεπτά ή το Multipovar, αν είναι διαθέσιμο στο μοντέλο σας για ένα πολυάριθμο, σε 160 μοίρες και 10 λεπτά. Στο τέλος του τηγανίσματος λαχανικά βάλτε την πάστα ντομάτας, ανακατεύετε με λαχανικά.
Ρίχνουμε σε νερό και ξύδι, προσθέτουμε αλάτι και καρυκεύματα.
Βάζετε navaga σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά.
Συμπεριλάβετε είτε ψάρια είτε ψάρια για ένα τέταρτο της ώρας.
Το Navaga μαγειρεύεται γρήγορα, επιπλέον, τα λαχανικά έχουν ήδη υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία και επομένως αυτή τη φορά είναι αρκετή για το μαγείρεμα navaga.
Σερβίρετε το μαγειρεμένο ναβάγα στη μαρινάδα είτε με ένα πλαστικό πιάτο είτε χωρίς ένα πιάτο.
Παρεμπιπτόντως, αυτός ο τρόπος μαγειρέματος των ψαριών σε μια βραδεία κουζίνα είναι ιδανικός για ένα ελαφρύ δείπνο.
Η Navaga στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα
Navaga μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα
Navaga σε μια αργή κουζίνα με κρεμμύδια και καρότα στρογγυλεμένα με γρήγορο τρόπο. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι ευπροσάρμοστη και πολύ, πολύ παλιά, λέγεται επίσης ψάρια κάτω από τη μαρινάδα, πήρα μάλλον τα ψάρια στη μαρινάδα.
Το Navaga είναι ιδανικό για τροφές διατροφής, είναι λευκά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ψάρια. Όσον αφορά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό ισχύει, αλλά δεν το τηγανίζουμε, τότε το χαμηλό ποσοστό λίπους του θα παραμείνει στο 100%. Στεγνώστε και σιγοβράστε, μαγειρέψτε σε μια μαρινάδα λαχανικών - αυτό είναι το ψήσιμο ψαριών με διαιτολόγιο.
Το site "Μου αρέσει να μαγειρεύω" πολλές συνταγές διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών για τα ψάρια. Για παράδειγμα:
συνταγή κοτόπουλου σε μαξιλάρι λαχανικών
ατμισμένη τυλάπια
Και πολλές άλλες συνταγές με ψάρι, που θα βρείτε στους τίτλους "Ψάρια σε Multivraka" και "Ψάρια".
Πώς λοιπόν δημιουργείτε ναβάγα (ή οποιοδήποτε άλλο άσπρο ψάρι) σε μια μαλακή κουζίνα σε μια μαρινάδα; Ας μαγειρέψουμε.
Τι χρειάζεται για το navaga στη μαρινάδα:
1 μεγάλο κρεμμύδι
200 g αποψυγμένου ναβάγα
1 καρότο μεσαίου μεγέθους
1 τραπέζι / κουταλιά της πάστας τομάτας
Ένα μισό ποτήρι νερό
1 τραπέζι / κουταλιά ξίδι 9%
10 γραμμάρια αυξάνονται. λάδια (για φρυγανισμό λαχανικών)
Καρυκεύματα για ψάρι
Από αυτή την ποσότητα αυτών των συστατικών, λαμβάνονται δύο μέρη.
Calorie Navaga σε ένα multicooker κάτω από τη μαρινάδα: 71 kcal ανά 100 g τροφίμων, πρωτεΐνες - 8,4, λίπος - 2,7, υδατάνθρακες - 3,2 g
Πώς να μαγειρεύετε ψάρια με μαρινάρισμα λουκάνικου
στην αργή κουζίνα
Εάν τα ψάρια δεν είναι ακόμη εκσπλαχνισμένα, τότε πρέπει να γίνει. Το κεφάλι σταματά και αποσύρει τα εσωτερικά. Τα ίδια τα ψάρια κόβονται σε μερίδες.
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κονσέρβες κρεμμυδιού, καρότα σχάρας με τρίφτη.
Προσθέστε λάδι για τηγάνισμα λαχανικών και προσθέστε λαχανικά. Ενεργοποιήστε το "Fry" για 10-15 λεπτά ή το Multipovar, αν είναι διαθέσιμο στο μοντέλο σας για ένα πολυάριθμο, σε 160 μοίρες και 10 λεπτά. Στο τέλος του τηγανίσματος λαχανικά βάλτε την πάστα ντομάτας, ανακατεύετε με λαχανικά.
Ρίχνουμε σε νερό και ξύδι, προσθέτουμε αλάτι και καρυκεύματα.
Βάζετε navaga σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά.
Συμπεριλάβετε είτε ψάρια είτε ψάρια για ένα τέταρτο της ώρας.
Το Navaga μαγειρεύεται γρήγορα, επιπλέον, τα λαχανικά έχουν ήδη υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία και επομένως αυτή τη φορά είναι αρκετή για το μαγείρεμα navaga.
Σερβίρετε το μαγειρεμένο ναβάγα στη μαρινάδα είτε με ένα πλαστικό πιάτο είτε χωρίς ένα πιάτο.
Παρεμπιπτόντως, αυτός ο τρόπος μαγειρέματος των ψαριών σε μια βραδεία κουζίνα είναι ιδανικός για ένα ελαφρύ δείπνο.
Μερικές απλές συνταγές του navaga μαγειρεμένες σε μια βραδεία κουζίνα
Στη Ρωσία, η navaga αντιμετωπίστηκε με μεγάλη αγάπη, και κάθε οικοδέσποινα είχε συνταγές για την προετοιμασία της. Έχει καλύτερη γεύση από όλα τα άλλα ψάρια που αποτελούν την οικογένεια του γάδου. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι δεν έχει σχεδόν κανένα κόκαλο και το κρέας αυτού του ψαριού είναι ζουμερό και έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Το Navaga στην αργή κουζίνα είναι γενικά εξαιρετικό.
Τι είναι χρήσιμο σε αυτό το ψάρι
Το κρέας Navaga θεωρείται διαιτητικό. Περιέχει βιταμίνες διαφορετικών ομάδων και χρήσιμες για τα ιχνοστοιχεία του ανθρώπινου σώματος. Δεν είναι πολύ λιπαρό, περιέχει λίγες θερμίδες, στερείται μικρών οστών. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για διάφορες δίαιτες, τις οποίες σχεδόν όλες οι γυναίκες επιθυμούν να κάνουν με δικές τους συνταγές. Τέλεια με πατάτες ή λαχανικά. Το ήπαρ Navaga είναι σχεδόν μια λιχουδιά. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για το σώμα μας.
Τι μαγειρεύεται από navaga
Αυτό το ψάρι είναι ιδανικό για οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος. Εάν αποφασίσετε να το τηγανίζετε, δεν μπορείτε να ανησυχείτε - δεν θα σέρνει, θα βρεθεί σε σούπα ψαριού σε ολόκληρα κομμάτια και εάν κάνετε ασκήσεις αυτού του ψαριού, θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού σας, κάτι που επιβεβαιώνει με σαφήνεια την παρακάτω φωτογραφία. Συνταγές για αυτό το πιάτο θα δάκρυα δάγκωρα όλους τους φίλους σας.
Πολύ νόστιμο navaga αποκτάται αν το μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα. Το στιφάδο ψαριών με τα μπαχαρικά θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση του και αν στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος το ρίχνετε με ένα αυγό, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει πάρα πολύ. Αυτό το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο καθημερινά, αλλά και αργότερα, ειδικά αν ένας από τους καλεσμένους προσπαθεί να φάει σωστά.
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ξεπαγώστε τα ψάρια σε δροσερό νερό, καθαρίστε και αφαιρέστε τα παραπροϊόντα.
Συστατικά:
Τεχνολογία μαγειρέματος βήμα προς βήμα
Βήμα 1
Ναυάγιο πρέπει να περικόψει έτσι ώστε να ταιριάζει στην κουτάλα για να σβήσει. Όλες οι συνταγές multicooker περιέχουν αυτό το στοιχείο. Τώρα πρέπει να αναμίξετε το κουρκούμη, το αλάτι και το πιπέρι και να τρίψετε το σφάγιο του ψαριού με αυτό το μείγμα.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, κυλήστε τα κομμάτια ψαριού στο αλεύρι και τα μεταφέρετε στη δεξαμενή απόσβεσης.
Βήμα 3
Μόνο πριν αυτή η ιδιότητα είναι απαραίτητη για να θερμανθεί σωστά. Λιπάνετε με φυτικό λάδι και αφήστε το για λίγο κλειστό σε λειτουργία ψησίματος. Η Navaghu μπορεί να αρχίσει να εξαπλώνεται όταν η "μαγική κατσαρόλα" ακούει μια ζωντανή ρήξη βουτύρου, πράγμα που σημαίνει ότι η σόμπα θερμαίνεται στη θερμοκρασία που χρειαζόμαστε.
Βήμα 4
Μόλις δείτε ότι το ψάρι άρπαξε μια κρούστα όπως στη φωτογραφία, γεμίστε αμέσως με ένα μείγμα αυγών με μπαχαρικά και μεταφέρετε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Σβήσιμο" για δεκαπέντε λεπτά.
Μετά τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος, μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι, αφού το διακοσμήσετε με σπόρους ροδιού, λεμόνι και χόρτα.
Navaga σούπα
Συνταγές των πιάτων από αυτό το ψάρι είναι αρκετά διαφορετικές. Αλλά το αυτί της navaga είναι ένα πραγματικό αριστούργημα μαγειρέματος.
Τι απαιτείται
- Λίγο λιγότερο από ένα κιλό ψαριών.
- Ένα κρεμμύδι.
- Ένα καρότο.
- Ένα ζευγάρι αυγών.
- Δύο κουταλιές της σούπας κρέμας.
- Ένα ζευγάρι φύλλα δάφνης.
- Αλάτι
- Πράσινοι
- Σέλινο
Συνταγές για τη σούπα της navaga είναι αρκετά διαφορετικές, αλλά περιγράφουμε το ταχύτερο και ευκολότερο.
Λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του σέλινου, πρώτα καθαρό, στη συνέχεια σε μεγάλη λειτουργία και στέλνουν σε αργή κουζίνα. Ρίξτε ένα και μισό έως δύο λίτρα νερού εκεί. Βάλτε τη μονάδα στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Όταν το νερό βράζει, βάλτε τα ψάρια στο "μαγικό δοχείο". Αυτό το πιάτο στερείται μόνο μπαχαρικών, μπαχαρικών και φύλλων δάφνης. Προσθέστε τα. Παραμένει να βράσει όλο αυτό το θαύμα πέντε έως δέκα λεπτά.
Η σούπα μπορεί να σερβιριστεί έτσι, αλλά θα ήταν καλύτερα να τραβήξετε τα ψάρια και να χωρίσετε τα οστά από το κρέας. Ένας ζωμός δεν θα βλάψει να στραγγίξει.
Η τελική πινελιά. Πρέπει να βράσετε ένα αυγό, να το κόψετε, να το ανακατεύετε με ξινή κρέμα και να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο.
Περίστε τη σούπα σας με αυτό και έπειτα ακόμα και οι πιο πλούσιοι γκουρμέ θα εκτιμήσουν το πιάτο σας.
Navaga με λαχανικά
Τι απαιτείται
- Ψάρια
- Ένα κρεμμύδι.
- Ένα καρότο.
- Μπαχαρικά και αλεύρι.
- Φυτικά έλαια.
Ξεπαγώστε τα ψάρια, καθαρίστε τα και πλύνετε. Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε καλά με μια πετσέτα.
Τώρα ενεργοποιήστε την αργή εστία στη λειτουργία "Τηγάνισμα" και λιπάνετε την κουτάλα με φυτικό λάδι.
Ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι και τα μπαχαρικά, σε αυτό το μείγμα, κυλήστε το σφάγιο των ψαριών. Στη συνέχεια τοποθετήστε το navagu στο μπολ.
Θα πρέπει να τηγανισμένο μέχρι τη στιγμή που εμφανίζεται ένα χρυσό κρούστα. Έτσι μην ξεχάσετε να γυρίσετε τα ψάρια.
Τοποθετήστε τη τηγανισμένη σαλάτα σε ξεχωριστή πινακίδα. Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε το καρότο σε ένα χοντρό τρίφτη. Όλα αυτά πρέπει να τηγανιστούν ελαφρά στο ίδιο λάδι και να τοποθετήσετε τα ψάρια στην κορυφή.
Τώρα πρέπει να προσθέσετε νερό και να μεταφέρετε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Σπαγγέτι". Κλείστε το καπάκι και περιμένετε να σημάνει το μπιπ για το τέλος του μαγειρέματος.
Τώρα τα ψάρια είναι έτοιμα και μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τους καρπούς των δικών τους δουλειών.
Navaga: μια συνταγή για το μαγείρεμα νόστιμα πιάτα:
Πιθανόν όλοι γνωρίζουν τα ψάρια του γάδου. Αλλά όχι κάθε μάγειρας μαγειρεύει ένα navaga από την οικογένεια του γάδου τουλάχιστον μια φορά στη ζωή του, αν και είναι διάσημο για το τρυφερό, ζουμερό και αρωματικό κρέας του, στο οποίο δεν υπάρχουν ουσιαστικά κόκαλα. Συμπληρώστε το κενό!
Σύντομη περιγραφή και ιστορικό
Η Navaga ζει σε κρύα νερά. Υπάρχουν ποικιλίες Βόρειας και Άπω Ανατολής. Είναι γνωστό ότι νωρίτερα το χειμώνα το navaga στάλθηκε στην πρωτεύουσα σε ανοιχτό δεξαμενόπλοιο από τον τόπο των αλιευμάτων. Αυτό χρησίμευσε ως εγγύηση ότι το νόστιμο ψάρι δεν θα αποψυχτεί και στη συνέχεια θα καταψυχθεί και πάλι σε όλο το μακρύ ταξίδι. Στις παλιές μέρες στις μητροπολιτικές κουζίνες χρησιμοποιήθηκε επίσης μαριναρισμένο ναβάγα (δείτε τη συνταγή παρακάτω) ως ένα εξαιρετικό κρύο σνακ για ισχυρό αλκοόλ.
Τα οφέλη
Το διαιτολογικό κρέας αυτού του ψαριού περιέχει πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία. Δεν είναι λιπαρά, χαμηλών θερμίδων, δεν περιέχει μικρά οστά. Είναι εξαιρετικό για να ακολουθείτε διαφορετικές διατροφικές συνήθειες με ψάρι, πηγαίνει καλά με λαχανικά και πατάτες και μπορεί να καταναλωθεί σε μια γρήγορη μέρα όταν επιτρέπεται να τρώει ψάρι. Το ήπαρ ψαριών εκτιμάται επίσης, καθώς έχει υψηλή συγκέντρωση ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε;
Από αυτό το ψάρι μπορείτε να μαγειρεύετε σχεδόν τα πάντα: το κρέας του δεν απλώνεται όταν το τηγάνετε, δεν πέφτει σε μικρά κομμάτια στη σούπα ψαριών, φαίνεται καλό φιλέτο σε ασπτική και σε μαρμελάδα. Εξαιρετικά ψάρια βγαίνουν ψημένα στο φούρνο, μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα. Τώρα πηγαίνετε στην πρακτική!
Navaga Συνταγή μαγειρέματος "στο μαξιλάρι"
Αυτή είναι μια πολύ απλή επιλογή μαγειρέματος. Θα χρειαστούμε: φιλέτο φιλέτο - ένα κιλό, μια κιλό κρεμμύδι, μια κουταλιά ελαιόλαδου, ένα σύνολο μπαχαρικών για ψάρι, αλάτι. Μερικοί προτιμούν να προσθέσουν λίγο ξύδι, για οξύ.
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια. Πλένουμε τα ψάρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τώρα απλώσαμε τα κρεμμύδια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ένα σφιχτό καπάκι, το πότισμα με λάδι. Στη συνέχεια - σε αυτό το μαξιλάρι - φιλέτα κομμάτια. Συντάσσουμε τα μπαχαρικά. Καλύψτε με το καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου τα ψάρια είναι έτοιμα (συνήθως - 20 λεπτά κάπου). Λίγο πριν το φινάλε, αφαιρέστε το καπάκι από τη λεκάνη για να αφήσετε το νερό να εξατμιστεί. Το ψάρι αυτό σερβίρεται καλά με πατάτες και αγγούρια. Απαλή τροφή πιάτο διακοσμούν με μαϊντανό κούπες. Και όμορφο και νόστιμο!
Σε κτύπημα
Η συνταγή μαγειρικής navaga, τηγανισμένη σε κτύπημα, κέρδισε δημοτικότητα ανάμεσα σε έμπειρους σεφ και απλές νοικοκυρές. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα. Χρειαζόμαστε: φιλέτο ναβάγα - 1 κιλό, βούτυρο για το τηγάνισμα, αλάτι, αλεύρι και αυγά για πατάτες.
Κατ 'αρχάς, από το αλεύρι και τα αυγά, προσθέτοντας γάλα ή νερό, προετοιμάστε τη ζύμη για το κτύπημα. Είναι απαραίτητο να γίνει κάτι τέτοιο, όπως για τις φριτέζες (που πέταξαν κάτω, αλλά δεν πέφτουν κομμάτια). Ρίξτε το κτύπημα στο μπολ. Παρασκευάστε τα ψάρια: κομμένα σε μικρά κομμάτια, αλάτι και πιπέρι. Βυθίστε κάθε κομμάτι ψαριού σε ένα κτύπημα και ρίξτε το στο τηγάνι με βραστό λάδι. Εκεί είναι πολύ κόκκινο. Μόλις συμβεί αυτό, πιάνουμε το navaga με μια ειδική σπάτουλα, ρίχνουμε τα ακόλουθα κομμάτια στο βούτυρο. Η ίδια συνταγή για το μαγείρεμα navaga τυλίγεται σε αλεύρι και αυγά: απλά βυθίστε κάθε κομμάτι ψαριού σε ένα χτυπημένο αυγό και έπειτα σε αλεύρι. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε βραστό λάδι στο τηγάνι.
Σαλάτα
Για να το μαγειρέψετε, χρειάζεστε αλατισμένο ή μαριναρισμένο σαφράν. Η συνταγή είναι αρκετά απλή στην εκτέλεση και δεν θα απαιτήσει μεγάλο αριθμό συστατικών και το χρόνο σας. Θα χρειαστούμε: μια λίβρα navaga, 200 γραμμάρια φρέσκων και πολλών αγγουριών, 100 γραμμάρια μαγιονέζας, πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό - ένα μάτσο.
Navaghu κόβονται σε κύβους, καθαρίζουν το δέρμα και τα οστά. Αγγούρια - και αυτά και άλλα - κομμένα σε κύβους. Grind greens. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται προσθέτοντας μαγιονέζα. Μερικοί επαγγελματίες σας συμβουλεύουν να βάζετε βραστά αυγά σε μια τέτοια σαλάτα (τρία βραστά βραστά αυγά θα είναι αρκετά για αυτό το ποσό). Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αυγά κόβονται επίσης σε κύβους. Μια τέτοια νόστιμη σαλάτα είναι ένα πολύ καλό σνακ πριν τα κύρια μαθήματα. Και δεδομένου ότι είναι αλμυρό, πηγαίνει καλά κάτω από κρύα βότκα!
Μυστικό: τα ψάρια τουρσί και μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας. Για αυτό πρέπει να κάνετε μείγμα ξύδι, κρασί, ρίζες, μπαχαρικά, στη συνέχεια, βάζουμε κομμάτια navaga σε αυτό για αρκετές ημέρες. Κατά τις παλιές μέρες πριν μαριναριστεί το ψάρι ήταν επίσης pre-fried λίγο, για μια ιδιαίτερη γεύση.
Στο φούρνο
Η συνταγή για το μαγείρεμα navaga στο φούρνο είναι διαθέσιμη ακόμα και για έναν αρχάριο μάγειρα. Κάνουμε τα πάντα μόνο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Τοποθετούμε τα προετοιμασμένα λαχανικά - κρεμμύδια, καρότα, πατάτες σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος (η ποσότητα είναι αυθαίρετη, αλλά αρκεί να καλύψουμε το επίπεδο εργασίας του πιάτου με ομοιόμορφο στρώμα). Το επόμενο στρώμα τίθεται navaga. Η συνταγή δεν απαιτεί ιδιαίτερη εξειδίκευση από εμάς: καλύπτουμε τα ψάρια με μαγιονέζα ή ένα αυγό στην κορυφή (για να σχηματίσουμε μια καφέ κρούστα) και - στο φούρνο, για περίπου μια ώρα περίπου. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί χωρίς ένα πιάτο, χρησιμοποιώντας λαχανικά, μαγειρεμένα με ψάρι.
Ναβάγκα σε πολυάριθμα. Συνταγές
- Για ένα ζευγάρι. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ατμού ρυζιού / ψαριού. Ένα ψάρι που τοποθετείται στο μαξιλάρι "λαχανικών" "διατροφής". Προετοιμάστε γρήγορα - όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
- Fried. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία για το τηγάνισμα. Αναπτύσσουμε τα ψάρια που τυλίγονται σε αλεύρι μέχρι τραγανά. Απολαύστε το γεύμα σας!
Navaga σε ένα διπλό λέβητα
Ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια της οικογένειας γάδου μας είναι navaga. Δεν είναι περίεργο ότι το φρέσκο σαφράν είναι το πιο σεβαστό πιάτο των κατοίκων της Άπω Ανατολής. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και στον θυρεοειδή αδένα. Αλλά αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το navaga μαγειρέματος σε ένα διπλό λέβητα. Για να διατηρήσετε όλα τα οφέλη των ψαριών.
Ο χρόνος μαγειρέματος του navaga σε ένα διπλό λέβητα είναι περίπου 60 λεπτά. Συστατικά:
- αποψυγμένα ή φρέσκα ναβάγα - 1 κιλό. - κρεμμύδι - 2 λαχανικά ρίζας. - χυμό λεμονιού - 1/2 τεμάχια. - αλάτι - στη γεύση. - φύλλο αλουμινίου - 50 εκατοστά.
Πώς να μαγειρεύετε το navaga νόστιμο και υγιεινό - σε ένα διπλό λέβητα:
Καθαρίστε το ναγα από τα εντόσθια και κόψτε το κεφάλι. Ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Αν το navaga είναι κατεψυγμένο, προθερμαίνεται. Καλύψτε τον ατμόπλοιο με μια αλουμινόχαρτο, έτσι ώστε ένα τμήμα του να παραμένει στην κορυφή για να κλείσει το ψάρι. Κρεμμύδια, ξεφλουδίστε, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια. Και βάλτε το φύλλο. Για να μην κλαίει ενώ κόβετε το κρεμμύδι, βγάζετε το μαχαίρι στο νερό.
Κορυφαία τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα ψαριού. Προσπαθήστε να πιέσετε τα ψάρια πιο κοντά.
Αλάτι στην κορυφή. Και πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι. Και χύστε το χυμό ψαριού.
Τώρα κλείστε το ψάρι με αλουμινόχαρτο στην κορυφή και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη ατμού για 25-30 λεπτά.
Δώστε το έμβλημα από τον διπλό λέβητα να σταθεί για λίγο. Και μπορείτε να το πάρετε.
Προετοιμάστε μια πλάκα για αυτό. Πιθανώς το καλύτερο σουφέ πατάτας ή λαχανικών, μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε σε ένα διπλό λέβητα.
Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά στο κύπελλο ενός διπλού λέβητα με τρύπες και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Μπορείτε να μαγειρεύετε μαζί τα ψάρια και τα λαχανικά. Όλοι όρεξη. Το AleksaFrol σας
Navaga ατμού συνταγή σε μια αργή κουζίνα
Συστατικά: Τύπος τυρόπηγμα 5-9% λίπος 250 g Μάζα τυρογάλακτος 250 g Αλεύρι σίτου 60 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Ζάχαρη βανίλιας 10 g Φασαρόλα 20 g Φυτικό λάδι 40 ml Προετοιμασία: Ανακατέψτε το τυρί cottage με τη μάζα του τυροπήγματος και το αυγό. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή εκχύλισμα βανίλιας και τρεις ολόκληρες κουταλιές αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Προαιρετικά.
Αυτή η συνταγή με εξέπληξε τόσο πολύ που έχτισα ένα τέτοιο κέικ τη νύχτα, κοιτώντας ψηλά από τον υπολογιστή. : Συστατικά και παρασκευή: 1 κουταλιά της σούπας. Milk1 Art. Sakhar4 Art. l κακάο (με την κορυφή) Αναμείξτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ. Από τη στιγμή που ψήνω τη νύχτα και όλοι κοιμόντουσα, μόλις κουβεντιάζω με ένα χτύπημα. Το μείγμα χωρίζεται σε δύο μέρη. Στο μισό.
Πολύ γρήγορη και νόστιμη πίτσα! Θα χρειαστείτε: Αυγό - 2 τεμ Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. l Κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. l Αλεύρι (χωρίς διαφάνειες) - 9 κουταλιές της σούπας. l Τυρί Λουκάνικα Μανιτάρια (προαιρετικά) Προετοιμασία ντομάτας: 1. Ανακατέψτε το αυγό, το αλεύρι, την ξινή κρέμα, τη μαγιονέζα 2. Η ζύμη βγάζει υγρό, όπως ξινή κρέμα 3. Ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι.
Συστατικά: Για τη ζύμη: - 375 γραμμάρια αλεύρου (κοσκινίστε εκ των προτέρων) - 5 γραμμάρια ξηρής μαγιάς (ή 15 γραμμάρια ζωντανής) - 75 γραμμάρια ζάχαρης - 1/3 κουταλιού. αλάτι - 12 γραμμάρια ξηρού γάλακτος (ή στιγμιαία κρέμα καφέ) - 40 γραμμάρια βουτηγμένου βουτύρου - 1/2 κουταλάκι του γλυκού. λεμονιού.
Συστατικά: - 3 - 3, 5 φλιτζάνια αλεύρι - 1 ποτήρι νερό - 4 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη - 1 κουταλιά αλάτι Γεμίσματα: - 5 ντομάτες - 200 γρ τυρί ή τυρί cottage - 2 σκελίδες σκόρδο - χόρτα - αλάτι Προετοιμασία: 1. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Τυρί με πιρούνι, αν το τυρί είναι αλάτι, πιέστε το σκόρδο μέσα από το πιπέρι του σκόρδου.
Navaga στο χυμό της σε ένα διπλό λέβητα
Καταχωρήθηκε στις 04/06/2014
Δημοσιεύτηκε από: θαύμα [εκτός σύνδεσης]
Θερμίδες: Δεν έχει καθοριστεί
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά
Ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια της οικογένειας γάδου μας είναι navaga. Δεν είναι περίεργο ότι το φρέσκο σαφράν είναι το πιο σεβαστό πιάτο των κατοίκων της Άπω Ανατολής. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και στον θυρεοειδή αδένα. Αλλά αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το navaga μαγειρέματος σε ένα διπλό λέβητα. Για να διατηρήσετε όλα τα οφέλη των ψαριών.
Ο χρόνος μαγειρέματος του navaga σε ένα διπλό λέβητα είναι περίπου 60 λεπτά.
Συστατικά:
- αποψυγμένα ή φρέσκα ναβάγα - 1 κιλό.
- κρεμμύδι - 2 ρίζα λαχανικά?
- χυμός λεμονιού - 1/2 τεμάχια.
- αλάτι - στη γεύση?
- λεπτό φύλλο - 50 εκατοστά.
Πώς να μαγειρεύετε το navaga νόστιμο και υγιεινό - σε ένα διπλό λέβητα:
Καθαρίστε το ναγα από τα εντόσθια και κόψτε το κεφάλι. Ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Αν το navaga είναι κατεψυγμένο, προθερμαίνεται.
Καλύψτε τον ατμόπλοιο με μια αλουμινόχαρτο, έτσι ώστε ένα τμήμα του να παραμένει στην κορυφή για να κλείσει το ψάρι.
Κρεμμύδια, ξεφλουδίστε, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια. Και βάλτε το φύλλο. Για να μην κλαίει ενώ κόβετε το κρεμμύδι, βγάζετε το μαχαίρι στο νερό.
Κορυφαία τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα ψαριού. Προσπαθήστε να πιέσετε τα ψάρια πιο κοντά.
Αλάτι στην κορυφή. Και πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι. Και χύστε το χυμό ψαριού.
Τώρα κλείστε το ψάρι με αλουμινόχαρτο στην κορυφή και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη ατμού για 25-30 λεπτά.
Δώστε το έμβλημα από τον διπλό λέβητα να σταθεί για λίγο. Και μπορείτε να το πάρετε.
Προετοιμάστε μια πλάκα για αυτό. Πιθανώς το καλύτερο σουφέ πατάτας ή λαχανικών, μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε σε ένα διπλό λέβητα.
Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά στο κύπελλο ενός διπλού λέβητα με τρύπες και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Μπορείτε να μαγειρεύετε μαζί τα ψάρια και τα λαχανικά.
Όλοι όρεξη.
Το AleksaFrol σας
Navaga στην αργή κουζίνα
Το Navaga είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι από την οικογένεια του γάδου. Θα απευθυνθεί τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, ειδικά επειδή είναι εντελώς ατελείωτες. Επιπλέον, το navaga θεωρείται διατροφικό ψάρι: το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 90 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ετοιμάστε navaga σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μας!
Κατάλογος συστατικών:
- Navaga - 500 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό λάδι για γεύση.
Μαγειρεύοντας navaga σε μια αργή κουζίνα:
- Προετοιμάστε τα ψάρια: καθαρίστε, κόψτε το κεφάλι και τα πτερύγια, αφαιρέστε τα εσωτερικά, κομμένα σε μερίδες.
- Αλάτι navaga, προσθέστε μπαχαρικά, βάλτε στο ψυγείο.
- Στρώνουμε τα καρότα, κόβουμε τα κρεμμύδια.
- Λιπάνετε ένα μπολ με λάδι, βάλτε τα ψάρια και τα λαχανικά εκεί.
- Ρυθμίστε την αργή κουζίνα σε λειτουργία "Hot" για 20 λεπτά.
- Μετά από 10 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, γυρίστε το ψάρι.
Το πιάτο είναι έτοιμο, καλό φαγητό! Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με φίλους.
Οι συνταγές μας είναι κατάλληλες για τις περισσότερες εταιρίες Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex και άλλους κατασκευαστές.
Navaga: συζήτηση για τη συνταγή και τις αναθεωρήσεις
Μαγειρεύω με αυτό τον τρόπο πολλά διαφορετικά ψάρια, επίσης δεν αποδείχτηκε άσχημα
Ψάρια με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα - 7 συνταγές μαγειρικής
Τα ψάρια με ατμό σε ένα πολυμεταβλητό είναι ένα ιδανικό πιάτο που βγαίνει να είναι τρυφερό, νόστιμο, χαμηλών θερμίδων και πολύ υγιεινό. Θα είναι ένα υπέροχο δείπνο, αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη άλλων προϊόντων, ή ένα ελαφρύ δείπνο σε ξεχωριστή μορφή.
Κλασική συνταγή
Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το ψάρι για ένα ζευγάρι την πρώτη φορά, τότε χρησιμοποιήστε πρώτα τον παραδοσιακό τρόπο για να εκτιμήσετε το πλήρες δυναμικό αυτού του πιάτου, χωρίς να χρειάζεται πρόσθετα συστατικά.
Απαιτούμενα συστατικά:
- νερό για ατμό?
- μία ή δύο φέτες φιλέτων ψαριών, οποιαδήποτε, ανάλογα με το γούστο σας.
- καρυκεύματα προαιρετικά.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Παρασκευάστε το φιλέτο ψαριών, πασπαλίζετε με επιλεγμένα μπαχαρικά, χρησιμοποιήστε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα βοτάνων για τα ψάρια.
- Βάλτε τα κομμάτια σε ένα ειδικό δίσκο multicooker, το οποίο έχει σχεδιαστεί για τον ατμό.
- Ρίξτε νερό στο μπολ. Το ακριβές ποσό εξαρτάται από τον όγκο του μπολ, αλλά αρκεί συνήθως τα 1,5 έως 2 λίτρα.
- Κλείστε τη συσκευή, ορίστε την επιθυμητή λειτουργία, δηλαδή το "Steam" και ο χρόνος για 30 λεπτά. Μετά την εκπνοή αυτής της προθεσμίας το πιάτο θα είναι εντελώς έτοιμο για χρήση.
Πώς να μαγειρέψετε το φύλλο
Είναι γνωστό ότι τα πιάτα που μαγειρεύονται με τη μέθοδο του ατμού διατηρούν καλά τις υγιεινές ιδιότητές τους, αλλά τα ψάρια στο λεπτό φύλλο στο βραστήρα θα γίνουν ακόμα πιο πολύτιμα και τρυφερά.
Navaga Πολύγευμα με ατμό Συνταγές
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ● 500 γραμμάρια ζαχαρωτών, ● 150 γραμμάρια τυριού, ● 1 κουτί από γλυκό καλαμπόκι, ● 1 μεγάλο κρεμμύδι, ● Μαγιονέζα για ανεφοδιασμό, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 1. Στρίψτε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Όταν τα κρεμμύδια είναι καφετιά, προσθέστε τα ζαχαρότευτλα ως έδαφος.
Για τη γέμιση: 250 γραμμάρια κοτόπουλο farsha2 lukovitsyspetsii1 κουταλιά mayonezanemnogo σκόρδο Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τηγανητά κρεμμύδια και τα μπαχαρικά με σκόρδο και mayoneza.Kartofel μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό, στραγγίστε, πατάτες πουρέ, προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, χόρτα.
1) ΣΑΛΑΤΑ καπνιστό λουκάνικο και καρότο ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ● 150 g από φρέσκα καρότα? ● 150 γρ καπνιστό λουκάνικο? ● 1 μικρό αραβοσίτου τράπεζα? ● σκόρδο - σε γεύση? ● για επαναπλήρωση μαγιονέζα ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Φρέσκα καρότα φλούδα και τρίψτε με ένα μεγάλο.
150-200 γραμμάρια τυριού, 1 κουτί καλαμποκιού, 3-4 αυγά, μαγιονέζα Προετοιμασία: Τυρί, σχάρα, βραστά αυγά, κομμένα σε κύβους, προσθέστε καλαμπόκι, μαγιονέζα για να δοκιμάσετε και να αναμείξετε. Καλό φαγητό!
Απαλό και ζουμερό κρέας κοτόπουλου, το οποίο είναι κατάλληλο ως σνακ για κάθε μέρα, και επίσης φαίνεται υπέροχο σε ένα εορταστικό τραπέζι. Συστατικά: Φιλέτο κοτόπουλου 2 pcsWater 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας Φυτικά έλαια 1.5 κουταλιές της σούπας Αλάτι 0.25 κουταλιές της σούπας Med.
Τηγανισμένο ψάρι ναβάγα σε πολυάριθμα
Σήμερα θα μαγειρέψουμε το πιο νόστιμο τηγανισμένο navaga σε μια βραδεία κουζίνα. Navaga ανήκουν στην οικογένεια γάδου, το κρέας αυτού του ψαριού είναι λευκό και πολύ τρυφερό, εκτός από πολύ νόστιμο, ειδικά αν τα ψάρια δεν είναι κατεψυγμένα αλλά φρέσκα. Στο κατάστημα που πωλούν σπάνια navagu, είναι καλύτερο να το αγοράσουν από τους αλιείς, θα έχουν πάντα το πιο φρέσκο. Βασικά, το navaga είναι τηγανητό, αλλά το μαγειρεύουν ήδη και κάνουν κοτολέτες. Το σαφράν φρέσκο είναι πολύ νόστιμο, ιδιαίτερα τραγανό. Αυτό το ψάρι δεν είναι λίπος, σχεδόν nagaab δίαιτα ψάρια, έχει πολλά ιωδίου, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που το σώμα χρειάζεται για καλύτερη ανοσία.
Συστατικά για το μαγείρεμα τηγανισμένο navaga σε μια βραδεία κουζίνα:
* Navaga 0,8-0,9 γραμμάρια.
* Φυτικά έλαια 2-3 κουταλιές της σούπας.
* Αλεύρι (για ανανά) 100 γραμμάρια.
* Αλάτι στη γεύση.
Η μέθοδος μαγειρέματος του τηγανισμένου ναβάγα σε μια αργή κουζίνα:
Παίρνουμε ένα φρέσκο, ελαφρώς primorozhennuyu navaga, δεδομένου ότι αυτό το navaga είναι καλύτερα να καθαρίσετε. Κόψτε το κεφάλι, το έντερο της κοιλιάς, μου, prisalivaem.
Στη συνέχεια, λιπαίνουμε το μπολ πολλαπλών αλάτων με φυτικό έλαιο και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Δώστε στο κατσαρόλα να ζεσταθεί και να ξεκινήσει να εξαπλώνεται το naga στο μπολ multicook, να το ρίχνετε σε αλεύρι ή ψωμί.
Τηγανίζουμε από τη μια πλευρά στο χρυσαφί και στη συνέχεια γυρίζουμε στην άλλη πλευρά.
Ο καλός τρόπος για να τηγανίζετε τα ψάρια σε μια βραδεία κουζίνα είναι ότι το πετρέλαιο δεν εκτοξεύεται και θα πρέπει να χρησιμοποιείται λιγότερο από όταν τηγανίζετε τα ψάρια σε μια κατσαρόλα. Επιπλέον, αν κάποιος αγαπάει μαλακά ψάρια, τότε μετά το ψήσιμο του ναβάγα, μπορείτε να τα βάζετε όλα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών, να ρίχνετε λίγο νερό, να κλείσετε το καπάκι multicooker, να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "θερμαινόμενο" για 10-15 λεπτά και να γυρίσετε το μανιτάρι μαλακό. Όλοι θα εκτιμήσουν τη λιχουδιά αυτού του ψαριού και νομίζω ότι δεν θα είναι αδιάφορη.
Απολαύστε το γεύμα σας!
Ευχαριστούμε τον συγγραφέα για μια νόστιμη συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών nawagi σε μια αργή κουζίνα.
Συντάκτης: Ναταλία Ταρασόβα.
Navaga στην αργή κουζίνα
Το Navaga είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι από την οικογένεια του γάδου. Θα απευθυνθεί τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, ειδικά επειδή είναι εντελώς ατελείωτες. Επιπλέον, το navaga θεωρείται διατροφικό ψάρι: το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 90 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ετοιμάστε navaga σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μας!
Κατάλογος συστατικών:
- Navaga - 500 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό λάδι για γεύση.
Μαγειρεύοντας navaga σε μια αργή κουζίνα:
- Προετοιμάστε τα ψάρια: καθαρίστε, κόψτε το κεφάλι και τα πτερύγια, αφαιρέστε τα εσωτερικά, κομμένα σε μερίδες.
- Αλάτι navaga, προσθέστε μπαχαρικά, βάλτε στο ψυγείο.
- Στρώνουμε τα καρότα, κόβουμε τα κρεμμύδια.
- Λιπάνετε ένα μπολ με λάδι, βάλτε τα ψάρια και τα λαχανικά εκεί.
- Ρυθμίστε την αργή κουζίνα σε λειτουργία "Hot" για 20 λεπτά.
- Μετά από 10 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, γυρίστε το ψάρι.
Το πιάτο είναι έτοιμο, καλό φαγητό! Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με φίλους.
Οι συνταγές μας είναι κατάλληλες για τις περισσότερες εταιρίες Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex και άλλους κατασκευαστές.
Navaga: συζήτηση για τη συνταγή και τις αναθεωρήσεις
Μαγειρεύω με αυτό τον τρόπο πολλά διαφορετικά ψάρια, επίσης δεν αποδείχτηκε άσχημα
Ηλιακό σπίτι
Πόσο σημαντική είναι κάθε μέρα σε μια σειρά από ανησυχίες και καθημερινή ζωή να μην ξεχνάμε ότι ο ήλιος πάντα λάμπει πίσω από το παράθυρο. Για σένα Και για μένα.
Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2016
Navaga, στραγγισμένο με λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα
Όλα τα φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια
Καρότο
Ντομάτες
Κρεμμύδια
Βουλγαρικό πιπέρι
Φυτικά έλαια
Αγαπημένα καρυκεύματα
Οι αναλογίες δεν γράφουν, τα πάντα στο γούστο σας.
Πλένετε τα λαχανικά, ξεφλουδίζετε, ψιλοκομίζετε το πιπέρι, κόβετε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ψιλοκομίζετε το καρότο και την ντομάτα.
Με την ευκαιρία, είναι πολύ βολικό να τρίβετε μια ντομάτα σε ένα τρίφτη, δεν υπάρχει ανάγκη να αφαιρέσετε το δέρμα, παραμένει στα χέρια.
Είχα περίπου ένα κιλό νωπά κατεψυγμένα ψάρια.
Πλύνετε τα ψάρια. Κόψτε σε άνετα κομμάτια, πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι. Σεζόν με φυτικό έλαιο.
