Διατροφή με μετεωρισμό

Ο μετεωρισμός είναι μια κατάσταση στην οποία ενισχύεται ο σχηματισμός αερίου στο έντερο και η αφαίρεση των αερίων από αυτό είναι δύσκολη. Λόγω της αύξησης του αερίου, το στομάχι "διογκώνεται", που οδηγεί σε πόνο.

Μετεωρισμός, κατά κανόνα, είναι μόνο ένα από τα συμπτώματα των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, οπότε πρέπει να μάθετε τον λόγο για την εμφάνισή του. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, μια δίαιτα συμβάλλει στην εξισορρόπηση των εκδηλώσεων αυτής της παθολογίας.

Βασικοί κανόνες

Οι εργασίες δίαιτας με μετεωρισμό είναι:

• διατροφική υποστήριξη ·
• ομαλοποίηση της εντερικής κινητικής λειτουργίας.
• μείωση της φλεγμονής, ζύμωση και σήψη στο κόλον.
• αποκλεισμός προϊόντων στα οποία ο ασθενής έχει δυσανεξία σε τρόφιμα ·
• αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας.

Πρώτα απ 'όλα, η ιατρική διατροφή αποσκοπεί στην καταπολέμηση της διάρρηξης σκωρίας και της ζύμωσης, κατά την οποία αυξάνεται η παραγωγή αερίων.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση των ιατρικών πινάκων σύμφωνα με τον Pevzner, μια δίαιτα με μετεωρισμό αντιστοιχεί στον πίνακα αριθ. 5. Αλλά σε κάθε περίπτωση, η θεραπευτική διατροφή συνταγογραφείται ξεχωριστά, λαμβανομένων υπόψη των φυσιολογικών χαρακτηριστικών του ασθενούς και της παρουσίας συναφών ασθενειών του πεπτικού συστήματος.

Η καθημερινή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της διατροφής κατά τη μετεωρολογία:

• πρωτεΐνες - 110-120g
• Λίπος - 50g;
• υδατάνθρακες - έως 200 γραμμάρια, ειδικά να περιορίζουν τα απλά σάκχαρα.

Η ενεργειακή αξία της δίαιτας μειώνεται και είναι 1600 θερμίδες.

Αρχές διατροφής στη μετεωρισμός:

Κανόνες κατανάλωσης

• Κάθε γεύμα πρέπει να γίνεται σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα, εξαλείφοντας τα σνακ "στο τρέξιμο". Είναι απαραίτητο να μασάτε καλά τα τρόφιμα, να μην μιλάτε ενώ τρώτε: αυτό εξαλείφει, καταρχάς, την κατάποση του αέρα (αεροφαγία) και, δεύτερον, το φορτίο στο πεπτικό σύστημα μειώνεται.
• Επιπλέον, όταν η μετεωρισμός δεν συνιστάται να πίνετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
• Είναι επίσης απαραίτητο να τηρούνται οι ώρες πρόσληψης τροφής, να προσαρμόζεται η γαστρεντερική οδός για να ενισχυθεί η εργασία σε συγκεκριμένο χρόνο και να αποτρέπεται η παραγωγή γαστρικών υγρών, παγκρεατικών ενζύμων και χολικών οξέων κατά τη διάρκεια των ωρών λειτουργίας, αποτρέποντας την ανάπτυξη επιπλοκών στο πεπτικό σύστημα.
• Είναι απαραίτητο να εγκαταλειφθεί η τσίχλα: προκαλεί αεροφαγία και αυξάνει την έκκριση του γαστρικού χυμού.

Λειτουργία:
Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Λόγω των συχνών γευμάτων, τα θρεπτικά συστατικά διασπώνται αμέσως στα έντερα και απορροφώνται και οι υπόλοιπες διαιτητικές ίνες εκκενώνονται αμέσως, γεγονός που τους εμποδίζει να σαπίσουν και να ζυμωθούν.

Θερμοκρασία τροφίμων:
Τα τρόφιμα θα πρέπει να σερβίρονται με τη μορφή θερμότητας και θα πρέπει να αποφεύγονται τα ζεστά και κρύα τρόφιμα, καθώς αυξάνουν την έκκριση των χυμών του στομάχου και του παγκρέατος, γεγονός που συμβάλλει στον ερεθισμό των εντέρων.

Συνδυασμός προϊόντων:
Πρέπει να έχετε μια ιδέα για αμοιβαία αποκλειστικά προϊόντα (αλμυρό και γλυκό, φυτικές ίνες και γάλα). Η κοινή χρήση τους οδηγεί σε αύξηση του φορτίου στο πεπτικό σύστημα, αυξημένη κινητικότητα του εντέρου, καθώς και στην εμφάνιση διεργασιών ζύμωσης.

Μαγειρική επεξεργασία:
Η ιατρική διατροφή κατά τη διάρκεια της μετεωρίωσης έχει σχεδιαστεί για να παρέχει μηχανική και χημική σπαστικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Ως εκ τούτου, τα πιάτα σερβίρονται βραστά, στιφάδο, ψητά ή στον ατμό.

Αλάτι και υγρό:
Η περιεκτικότητα σε αλάτι στα πιάτα είναι κάπως περιορισμένη: μέχρι 6-8 γραμμάρια, έτσι ώστε να μην ερεθίζει το στομάχι και τα έντερα. Η κατανάλωση υγρών πρέπει να φθάνει τουλάχιστον τα δύο λίτρα την ημέρα: αυτό εξασφαλίζει την έγκαιρη εκκένωση των μαζών των κοπράνων, αποτρέποντας τη ζύμωση.

Απαγορευμένα προϊόντα

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων για μετεωρισμό, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνει εκείνους που αυξάνουν το σχηματισμό αερίου. Διακρίνονται σε τρεις ομάδες.

Η πρώτη ομάδα είναι φυτική ίνα, η οποία χρησιμεύει ως υπόστρωμα τροφής για την εντερική μικροχλωρίδα, ενισχύει την ανάπτυξή της και, κατά συνέπεια, τη ζωτική δραστηριότητα των βακτηρίων, η οποία συμβάλλει στη ζύμωση και το σχηματισμό αερίων.

Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι διασπώνται εύκολα στα έντερα και προκαλούν σήψη της μάζας των τροφίμων.

Η τρίτη ομάδα περιλαμβάνει προϊόντα που ο ασθενής δεν ανέχεται. Πιο συχνά, παρατηρείται τέτοια δυσανεξία σε σχέση με το γάλα λόγω της έλλειψης παραγωγής του ενζύμου - λακτόζης.

Συνιστάται να εξαιρούνται προϊόντα που διεγείρουν εντερική περισταλτική λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του άνθρακα και οργανικά οξέα.

Τα πρωτεϊνικά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, πλούσια σε συνδετικό ιστό, επίσης παραμένουν στο έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα την αυξημένη ζύμωση των μαζών τροφίμων.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν συνθετικά και φυσικά ερεθίσματα του πεπτικού συστήματος (αιθέρια έλαια, συντηρητικά, οργανικά οξέα, πρόσθετα τροφίμων).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• ψωμί σιταριού και ψωμί σίκαλης, ψήσιμο, ειδικά φρέσκο?
• ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, πίτες και άλλα γλυκίσματα.
• τα λιπαρά κρέατα, τα ψάρια και τα πουλερικά, το χονδροειδές κρέας.
• Πλούσιοι ζωμοί (περιέχουν εκχυλίσματα).
• όλα τα είδη λουκάνικων (λόγω της παρουσίας σταθεροποιητών, ενισχυτών γεύσης, σόγιας και άλλων πρόσθετων ουσιών) ·
• τα τουρσιά και τα τουρσιά.
• το χαβιάρι, το βόειο κρέας, το αλατισμένο ψάρι, το καπνιστό κρέας.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• πλήρες γάλα και στη σύνθεση πιάτων, γαλακτοκομικών προϊόντων (ανάλογα με την ανοχή) ·
• quass, κουmiss, μπύρα (περιέχουν ζύμη).
• ανθρακούχα ποτά ·
• ζωικά λίπη (για παράδειγμα, λαρδί, κρέμα, ξινή κρέμα, βούτυρο) ·
• δημητριακά (κεχρί, κριθάρι, κριθάρι) ·
• φασόλια, κάθε λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, ακατέργαστο κρεμμύδι, daikon, rutabaga.
• γλυκά φρούτα (μήλα, ροδάκινα, αχλάδια, πεπόνια, σταφύλια) και αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες και δαμάσκηνα) ·
• μαρμελάδα, μέλι, σοκολάτα?
• σάλτσες και βότανα.
• βραστά ή τηγανητά αυγά ·
• ξηροί καρποί ·
• καφέ και κακάο στο γάλα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η ιατρική διατροφή για το μετεωρισμό, πρώτα απ 'όλα περιλαμβάνει:

• προϊόντα που δεν διεγείρουν το σχηματισμό αερίου.
• προϊόντα που έχουν καρμπυραναίο αποτέλεσμα.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να τρώτε πιάτα που μετακινούνται απαλά και αργά μέσα από τα έντερα, αλλά δεν παραμένουν σε αυτό, δηλαδή κανονικοποιούν την καρέκλα και την εκκένωση των αερίων.

Δεδομένης της αλλαγής της εντερικής μικροχλωρίδας προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης των βακτηρίων με σμήγμα και ζύμωση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που διεγείρουν την ανάπτυξη φυσιολογικών μικροοργανισμών στην παρασκευή τροφίμων. Η δίαιτα θα πρέπει να είναι πλούσια σε λιποτροπικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη χολή και τα αιμοφόρα αγγεία, το ασβέστιο, το σίδηρο και τις βιταμίνες.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• αποξηραμένο ψωμί, κράκερ από αλεύρι σίτου.
• κρέατα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πουλερικά (χωρίς δέρμα) και πιάτα με ατμό από αυτά: αλλαντικά, σουφλέ, κοτολέτα ατμού, κεφτεδάκια.
• άπαχο ψάρι ολόκληρο βραστό κομμάτι ή με τη μορφή πιάτων με κιμά ·
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αδύναμο ζωμό κρέατος και ιχθύων ·
• τριμμένο τυρί cottage, soufflé τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά biokefir, γιαούρτι, μη ξινή ξινή κρέμα (με ανοχή)?
• λαχανικά: πατάτες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, τεύτλα, καρότα;
• βότανα κήπων: άνηθο, μαϊντανός, καθώς και "άνηθο"?
• κύμινο, φύλλα δάφνης;
• πράσινο τσάι, κακάο στο νερό, αφέψημα του κερασιού, βατόμουρο, τριαντάφυλλο.
• πολτοποιημένο και γλοιώδες κουάκερ στο νερό: ρύζι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης?
• μαλακά βρασμένα αυγά και ομελέτες με ατμό πρωτεΐνης.

Η ανάγκη για σωστή διατροφή

Κρατώντας μια δίαιτα με μετεωρισμό θα σας επιτρέψει να ξεχάσετε τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων, την τρεμούλια και τον κοιλιακό πόνο. Επιπλέον, μια υγιεινή διατροφή εξομαλύνει την πέψη, παρέχει τακτικό σκαμνί και εκφορτώνει το πεπτικό σύστημα.

Με την τήρηση των αρχών της θεραπευτικής διατροφής, είναι δυνατόν όχι μόνο να εντοπίζονται τα προϊόντα στα οποία υπάρχει ατομική δυσανεξία, αλλά και να αναγνωρίζονται κρυμμένες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Όταν παραμελείται η διατροφή, ο μετεωρισμός γίνεται ένας συνεχής ανθρώπινος σύντροφος, πράγμα που σημαίνει ότι η φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα πεθαίνει και τα ζυμώμενα και σαθρά βακτήρια αρχίζουν να ενεργοποιούνται, τα οποία απελευθερώνουν τοξίνες κατά τη διάρκεια της ζωτικής τους δραστηριότητας.

Οι τοξίνες, με τη σειρά τους, απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζουν αρνητικά όχι μόνο τα όργανα της πεπτικής οδού (για παράδειγμα, το συκώτι), αλλά και ολόκληρο το σώμα.

Η έλλειψη υγιούς μικροχλωρίδας θα οδηγήσει σε υποβιταμίνωση, καθώς πολλές βιταμίνες συντίθενται από φυσιολογικούς εντερικούς μικροοργανισμούς (βιταμίνη Κ, βιταμίνες ομάδας Β).

Διατροφή για εντερικό μετεωρισμό

Διατροφή με μετεωρισμός για ενήλικες και παιδιά είναι απαραίτητη, αφού οι διατροφικές διαταραχές είναι η πρώτη πηγή αυτής της ασθένειας.

Η απομάκρυνση των αερίων από τα έντερα είναι ένα πολύ δύσκολο έργο, οπότε κατά τα πρώτα σημάδια είναι απαραίτητο να ξεκινήσει μια εντατική πορεία θεραπείας, να διεξαχθούν προληπτικές διαδικασίες προκειμένου να αποφευχθεί η περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου ήδη στα αρχικά στάδια. Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο μενού.

Η κοιλιακή διαταραχή είναι ένα πολύ δυσάρεστο πρόβλημα, η απότομη έναρξη και η δυσφορία δεν μπορεί να αγνοηθεί, αφού αυτή τη στιγμή το σώμα μπορεί να σηματοδοτήσει εσωτερικές διαταραχές και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Όταν η κοιλιακή διαταραχή, το φαγητό πρέπει να είναι ισορροπημένο και αρχικά να χορηγείται σε μικρές δόσεις. Αυτό ισχύει τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Μόνο η διατροφή μπορεί να εξαλείψει την άβολη κατάσταση. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, τα προϊόντα να είναι φρέσκα.

Τι περιλαμβάνεται στους βασικούς κανόνες της διατροφής με το μετεωρισμό

Πριν από την έναρξη της θεραπείας για μετεωρισμό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ο οποίος θα σας συνταγογραφήσει κατάλληλη δίαιτα που σας ταιριάζει.

Καταρχάς, η τήρησή του δεν πρέπει να διαταραχθεί από την παρέμβαση ξένων προϊόντων, είναι απαραίτητο όταν ο φούσκωμα του ασθενούς συμμορφώνεται με όλες τις οδηγίες που σχετίζονται με τη διατροφή.

Οι κύριοι στόχοι της χρήσης προϊόντων για μετεωρισμό περιλαμβάνουν:

• παρέχοντας μια πλήρη διατροφή με βασικές βιταμίνες και ουσίες που καταπολεμούν την ασθένεια και καταπραΰνουν το στομάχι.
• σταθεροποίηση της εντερικής κινητικής λειτουργίας,
• μειώνοντας την πιθανότητα ερυθρότητας, ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου, καθώς και διαδικασίες αποσύνθεσης λόγω ανεπαρκούς πλήρους πέψης των τροφίμων, αποτρέποντας τη ζύμωση.
• αποκλεισμός από τη διατροφή τροφίμων στα οποία ο ασθενής έχει δυσανεξία ·
• βοηθούν στην αποκατάσταση της δομής της εντερικής μικροχλωρίδας, βελτιώνοντας τη γενική κατάσταση του στομάχου.

Συχνά, ο μετεωρισμός είναι η αιτία της διάρροιας, ειδικά στα παρατεταμένα στάδια της, όταν τα συναισθήματα δυσφορίας και βαρύτητας στην κοιλιακή χώρα γίνονται τακτικά.

Αυξημένος σχηματισμός εντερικού αερίου συμβαίνει εξαιτίας της στασιμότητας των τροφίμων που έχουν υποστεί μικρή πέψη, επομένως, η ιατρική διατροφή είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση των διεργασιών στο εσωτερικό του σώματος.

Ο σκοπός του είναι καθαρά ατομικός, καθώς εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος.

Ποιες ουσίες είναι απαραίτητες για τη φούσκωμα σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης της νόσου και σε ποιες αναλογίες;

Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι πρωτεΐνες (120 g), λίπη (50 g), υδατάνθρακες (όχι περισσότερο από 200 g), ο ημερήσιος αριθμός θερμίδων είναι 1600 ανά ενήλικα. Μια τέτοια διατροφή θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσφορίας.

Ποιοι κανόνες διατροφής πρέπει να ακολουθήσετε στο μετεωρισμό

Τα γεύματα με μετεωρισμός πρέπει να είναι ισορροπημένα. Η συμμόρφωση με το καθεστώς πρόσληψης τροφής είναι απαραίτητη για την επακόλουθη ευκολότερη παρακολούθηση της κατάστασης του στομάχου και των εντέρων, την πρόληψη των υποτροπών και τη γενική σταθεροποίηση όλων των διαδικασιών που εμφανίζονται στο σώμα.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μάθετε μερικούς κανόνες για την κατανάλωση με μετεωρισμό:

• οποιαδήποτε χρήση των προϊόντων διατροφής πρέπει να γίνει ήρεμα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπουν σνακ στο δρόμο, μην μιλάτε ενώ τρώτε, είναι σημαντικό να μασήσετε τα τρόφιμα, να διευκολυνθεί η εργασία του στομάχου?
• δεν συνιστάται να πίνετε τρόφιμα με νερό και διάφορα ποτά, έτσι ώστε να μην προκαλείται επιθετική αντίδραση του εντέρου.
• είναι απαραίτητο να παίρνουμε τρόφιμα τις ίδιες ώρες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, πράγμα που θα επιτρέψει τη δημιουργία γαστρεντερικού σωλήνα για εντατική δραστηριότητα σε συγκεκριμένο χρόνο, γεγονός που θα επιτρέψει την καλύτερη αντιμετώπιση της πέψης των τροφίμων.
• αξίζει να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει τσίχλα, δεδομένου ότι συμβάλλει στην υπερβολική ανάπτυξη του γαστρικού υγρού, κατά τη χρήση του εισάγεται σημαντική ποσότητα αέρα στην στοματική κοιλότητα, η οποία στη συνέχεια προκαλεί aerofagiyu και επιδείνωση του μετεωρισμού.

Σταθερή δουλειά του εντέρου παρέχεται από διάφορα θεμελιώδη σημεία. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί η αρχή της κλασματικής σίτισης, σπάζοντας την πρόσληψη τροφής για 5-6 επισκέψεις για την εξάλειψη των προβλημάτων του στομάχου.

Εάν η τροφή λαμβάνεται συχνά από το σώμα και σε μικρές δόσεις, τότε η απορρόφηση γίνεται μερικές φορές πιο γρήγορα και όλες οι περίσσεια ουσιών απομακρύνονται από το σώμα, δεν παραμένουν στο στομάχι και δεν παραμένουν στα εντερικά τοιχώματα, επομένως το σώμα δεν φράζει για άλλη μια φορά.

Σε περίπτωση μετεωρισμού θα πρέπει να ακολουθείται η διατροφή.

Όλα τα γεύματα με κοιλιακή διάταση θα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και να εξυπηρετούνται θερμά (εκτός από τις σαλάτες), τα κρύα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται και να είναι πολύ ζεστά, ειδικά για άτομα επιρρεπή σε μετεωρισμό, αλλάζουν, διότι στην περίπτωση αυτή η έκκριση του γαστρικού χυμού εμφανίζεται περισσότερο από το αναμενόμενο, και μπορεί να ερεθίσει τη βλεννογόνο μεμβράνη.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσουμε από κοινού προϊόντα που έχουν αμοιβαία αποκλειστικές ιδιότητες (για παράδειγμα, δεν μπορείτε να ανακατεύετε αλμυρό και γλυκό), επειδή αυτό δημιουργεί ένα πρόσθετο φορτίο στα έντερα.

Η διατροφή για τον μετεωρισμό βασίζεται σε ατμό πιάτα. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται.

Απαγορευμένα τρόφιμα με μετεωρισμός

Η διατροφή για την ασθένεια παίζει σημαντικό ρόλο στην κατάσταση των εντέρων. Όλα τα τρόφιμα, ανεπιθύμητα για χρήση με μετεωρισμό, χωρίζονται σε διάφορες ομάδες:

• 1η: φυτική ίνα, η οποία επηρεάζει δυσμενώς τη μικροχλωρίδα του στομάχου, την ερεθίζει και αυξάνει τη συγκέντρωση αερίων που σχηματίζονται στο έντερο, συμβάλλει στη διαδικασία ζύμωσης.
• 2η: υδατάνθρακες, σχάσιμα μέσα στο σώμα γρήγορα και εύκολα, ενώ προκαλούν πυώδεις διαδικασίες, δηλαδή, τα υπολείμματα της άγριας τροφής παραμένουν να αποσυντεθούν στο στομάχι, προκαλώντας έτσι όχι μόνο κοιλιακό άλγος, αλλά και παρατεταμένη διάρροια.
• 3η: ατομική δυσανεξία, εδώ μπορείτε να συμπεριλάβετε τα τρόφιμα που είναι απαράδεκτα για τον ασθενή.

Πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές δεν επιτρέπονται για μετεωρισμό. Δεν πρέπει να το παρακάνετε με ζωικές πρωτεΐνες, καθώς επίσης σταγόνες στο στομάχι και προκαλούν ζύμωση. Η δίαιτα πρέπει να συνταγογραφείται από γιατρό.

Είναι απαραίτητο να απορρίψετε προϊόντα που περιέχουν τεχνητά συστατικά και συνθετικά στοιχεία, καθώς λειτουργούν ως ισχυρά ερεθιστικά.

Ως εκ τούτου, η δίαιτα θα πρέπει να είναι σαν χωρίς τη χρήση τέτοιων πιάτων. Είναι σημαντικό να μειωθεί η κατανάλωση καφέ και ποτών καφέ, καθώς η καφεΐνη επηρεάζει αρνητικά και τον γαστρικό βλεννογόνο.

Τα ανεπιθύμητα προϊόντα περιλαμβάνουν διάφορα τουρσιά, μανιτάρια, σόδα, σοκολάτα και κάθε είδους γλυκά, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, αυγά σκληρά βρασμένα κ.λπ.

Προϊόντα που επιτρέπονται για χρήση στη μετεωρισμός

Για να τρώτε πιάτα που εμποδίζουν το σχηματισμό αερίων στα έντερα και έχουν καρμπυρανοειδή δράση, είναι απαραίτητο πρώτα και κύρια για ασθενείς που είναι επιρρεπείς σε μετεωρισμός.

Δεδομένου ότι η αναπαραγωγή των σαθρών βακτηρίων και των μικροοργανισμών που προκαλούν διαδικασίες ζύμωσης αρχίζει στο στομάχι, είναι πρώτα απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τρόφιμα που προάγουν την ανάπτυξη υγιών βακτηριδίων.

Η διατροφή θα πρέπει να είναι πλούσια σε πιάτα πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο και διάφορες βιταμίνες.

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο τρόφιμο πρέπει να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της χοληδόχου κύστης, του ήπατος και της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων.

Μεταξύ των συνιστώμενων προϊόντων που πρέπει να χρησιμοποιήσετε περιλαμβάνεται η ακόλουθη λίστα:

• αποξηραμένο ψωμί και κράκερ.
• λαχανικά ·
• άπαχο κρέας πουλερικών και πιάτα με ατμό ·
• τα ψάρια με ελάχιστη συγκέντρωση λίπους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κομμάτι και το κιμά για το μαγείρεμα.
• σπιτικά χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, πράσινο κρεμμύδι)?
• αφέματα διαφορετικών βοτάνων.
• κακάο στο νερό.
• πουλιά που μαγειρεύονται στο νερό, τα οποία περιλαμβάνουν φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι.
• αρωματικά φρούτα.
• ατμισμένοι ομελέτες από πρωτεΐνες, μαλακά βρασμένα αυγά.

Η διατροφή για τη νόσο παίζει βασικό ρόλο. Το μενού με μετεωρισμός πρέπει να αποτελείται αποκλειστικά από χρήσιμες ουσίες, ειδικά στο αρχικό στάδιο, όταν η θεραπεία μόλις αρχίζει.

Διατροφή για μετεωρισμό

Η σύνταξη ενός καταλόγου προϊόντων που πρέπει να καταναλώνονται στη διατροφή γίνεται ξεχωριστά, οπότε για βοήθεια σε αυτή τη λεπτή ερώτηση πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ιατρικό επαγγελματία.

Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει ένα παραδειγματικό μενού που μπορεί να είναι βέλτιστο για τους περισσότερους ασθενείς με μετεωρισμό. Μια τέτοια δίαιτα για τα έντερα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της νόσου στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα.

Η κατανομή της κατανάλωσης τροφίμων πρέπει να είναι η εξής:

1. Την Δευτέρα το πρωί, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ρύζι ή σιμιγδάλι, πράσινο τσάι είναι καλό ως ποτό. Ένα σάντουιτς τυριού μπορεί να είναι ένα σνακ. Για μεσημεριανό γεύμα, είναι καλύτερο να ετοιμάσετε μια σούπα λαχανικών διατροφής, στην οποία μπορείτε να σερβίρετε ψωμί, ένα κοτόπουλο με λαχανικά είναι κατάλληλο για το δεύτερο και υπάρχουν αρκετά μούρα ή κομπόστα φρούτων ως ποτό. Το σνακ πρέπει να αποτελείται από ζελέ με ψωμί. Για το δείπνο, μπορείτε να σερβίρετε με ασφάλεια τα αττικά κομμάτια, στα οποία το χυλό φαγόπυρο είναι τέλειο. Ένα τέτοιο μενού θα εξαλείψει την ταλαιπωρία της κοιλιάς.
2. Τρίτη πρόκειται να ξεκινήσει με πλιγούρι βρώμης, και με τη μορφή ενός δεύτερου πρωινού συνιστάται να φάτε τυρί cottage με ξινή κρέμα. Για μεσημεριανό γεύμα, το μενού προσφέρει μαγειρέψτε σούπα, και ως γαρνιτούρα - πατάτες με ψάρι με ατμό. Το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να γεμίσει με αποξηραμένα φρούτα, και για δείπνο - βρασμένο ρύζι.
3. Την Τετάρτη, το πρωινό πρέπει να γίνει από χυλό αραβοσίτου. Στο σνακ είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μούσλι. Για μεσημεριανό γεύμα συνιστάται σούπα καρότο και για το δεύτερο βραστό μοσχάρι. Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να αφήσετε τα φρούτα και το δείπνο, γεμίστε το κοτόπουλο με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών.
4. Το πρωινό της Πέμπτης μπορεί να ξεκινήσει με χυμούς και μύδια, για ένα σνακ - φρούτο πουρέ. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να αποτελείται από σούπα μανιταριών με ψάρι με ατμό. Για το δείπνο αξίζει να μαγειρεύετε κατσαρόλα πατάτας με άπαχο κρέας και φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Τη νύχτα επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
5. Την Παρασκευή, το πρωινό αρχίζει με χυλό ρυζιού, μπορείτε να φάτε γιαούρτι. Για μεσημεριανό γεύμα - πιλάφι κοτόπουλου και σούπα λαχανικών. Γίνε καλός καρπός. Για δείπνο, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια σαλάτα λαχανικών και ζυμαρικών.
6. Σάββατο, μπορείτε να ξεκινήσετε με πλιγούρι βρώμης, και για ένα δεύτερο πρωινό μπορείτε να φάτε ένα σάντουιτς με χαβιάρι κολοκύνθη. Για μεσημεριανό γεύμα αξίζει να μαγειρεύετε λαχανικά με ψάρι με ατμό και φρέσκια σαλάτα. Το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να ακολουθείται από την κατανάλωση ψημένων μήλων. Για το δείπνο, είναι καλύτερα να τρώτε βραστές πατάτες με φρέσκα λαχανικά.
7. Την Κυριακή, το πρωινό μπορεί να αποτελείται από cheesecakes και πράσινο τσάι. Ως σνακ θα πρέπει να τρώνε φρούτα. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας σε κεφτεδάκια του μπορς και του φαγόπυρου.

Ένα ποτήρι κεφίρ συνιστάται για μεσημεριανό γεύμα. Το δείπνο πρέπει να αποτελείται από κοτόπουλο με σαλάτα λαχανικών.

Έτσι, μια δίαιτα για τους ασθενείς που είναι επιρρεπείς σε μετεωρισμό είναι απαραίτητη προϋπόθεση που εξασφαλίζει την περαιτέρω υγιή τους κατάσταση, ειδικά στα πρώιμα στάδια, όταν δεν έχουν γίνει ακόμη σημαντικές αλλαγές στο έντερο.

Οι συνταγές του μενού των πιο προετοιμασμένων πιάτων είναι αρκετά απλά, οπότε ακολουθήστε τις οδηγίες που περιγράφονται δεν θα είναι δύσκολη.

Ωστόσο, στην αρχή, η δίαιτα θα είναι δύσκολη, αφού θα πρέπει να εγκαταλείψετε κάποια από τα συνηθισμένα προϊόντα της προηγούμενης διατροφής σας.

Ωστόσο, όταν τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο συνταγογραφούμενο από τον γιατρό διαιτητικό σχήμα σταθεροποιούν τις διαδικασίες στο σώμα, ο ασθενής θα αισθανθεί πολύ καλύτερα, βελτιώνοντας σταδιακά την υγεία του.

Η διατροφή θα πρέπει να τηρείται συνεχώς, το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά. Η ισχύς θα πρέπει να είναι κλασματική.

Κοιλιακή δίαιτα με τη φούσκωμα ως μέθοδος απαλλαγής από τα αέρια: σημαντικές πτυχές, κύρια προϊόντα και μενού

Η δίαιτα στην κοιλιακή διάταση διαδραματίζει βασικό ρόλο στη θεραπεία της αυξημένης μετεωρισμού και μετεωρισμού. Με δυσάρεστα συμπτώματα και κοιλιακή διάταση, είναι σημαντικό να προσαρμόσετε τη διατροφή, να εξαλείψετε τα τρόφιμα που αυξάνουν τον σχηματισμό αερίων από τη διατροφή.

Ο υπερβολικός σχηματισμός αερίου επηρεάζει σημαντικά την ευημερία του ασθενούς, καλύπτοντας όχι μόνο τη φυσική του κατάσταση, αλλά και την ψυχολογική ισορροπία. Κατά τη διάρκεια της έκρηξης, υπάρχει απελευθέρωση επιθετικών αερίων που δεν μπορούν να περιέχονται μέσα. Όταν ο μετεωρισμός στους ενήλικες πρέπει να ελέγχει συνεχώς, ειδικά όταν πρόκειται για εργασία σε ομάδες.

Μια άλλη δυσάρεστη πτυχή της εντερικής διαταραχής είναι η αίσθηση του υπερπληθυσμού στα επιγαστρικά όργανα λόγω της διογκωμένης κοιλότητας των άνω τμημάτων. Η αυξημένη περισταλτικότητα προκαλεί σπαστικό πόνο, συχνή ψευδή επιθυμία για αποτοξίνωση. Συντηρητική θεραπεία έχει ως στόχο την ταχεία εξάλειψη των συμπτωμάτων των ναρκωτικών και την πρόληψη του σχηματισμού αερίου με τη βοήθεια ειδικών τροφίμων.

Οι κύριες πτυχές της κλινικής διατροφής

Η διόρθωση της διατροφής με αυξημένο σχηματισμό αερίου στο έντερο δεν συνεπάγεται δυσκολίες και προσπάθειες. Η ιατρική διατροφή κατά τη μετεωρολογία δεν είναι πεινασμένη, δεν επηρεάζει το θερμιδικό περιεχόμενο.

Οι κύριοι στόχοι για το μετεωρισμό και τις επιπλοκές που σχετίζονται με τα προβληματικά κόπρανα είναι οι εξής:

• μείωση των διεργασιών σήψης, ζύμωση στον εντερικό αυλό
• αποκλεισμός των προϊόντων για τα οποία υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία ·
• παρέχοντας στον οργανισμό σωστή φυσιολογική διατροφή.
• ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (λόγω προϊόντων που μειώνουν το σχηματισμό αερίου στο έντερο).
• σταθεροποίηση της εντερικής κινητικότητας.

Για να κάνετε φυσιολογικά καθήκοντα για οποιαδήποτε ασθένεια του εντέρου με φούσκωμα, θα πρέπει να ακολουθείτε τη διατροφή, δηλαδή την πρόσληψη τροφής ταυτόχρονα, σε μικρές αλλά συχνές μερίδες. Δεν πρέπει να πίνετε το υγρό από το άχυρο, μασάτε τσίχλες. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Τα γεύματα πρέπει να είναι ζεστά, ούτε κρύα ούτε ζεστά.

Όταν τα αέρια στα έντερα σε ενήλικες, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε άφθονο πόσιμο καθεστώς, περιμένοντας μισή ώρα μετά το φαγητό. Το υγρό επιτρέπει την ταχύτερη απόρριψη των περιττωμάτων προς τα έξω, αποτρέποντας τη ζύμωση στην εντερική οδό, τη δυσκοιλιότητα. Επίσης, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη αλατιού στα 5 γραμμάρια την ημέρα.

Ένας γαστρεντερολόγος και ένας διατροφολόγος θα βοηθήσουν στην σωστή οργάνωση του μενού με προϊόντα κατά της φούσκας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθείται η διατροφή των ασθενών με επιβαρυμένο γαστρεντερολογικό ιστορικό, σε σχέση με τις υπάρχουσες παθολογίες. Το ίδιο θα πρέπει να γίνει όταν αποφασίζετε να θεραπεύετε τα κολπικά θεραπείες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ποια τρόφιμα μπορώ να φάω με το σχηματισμό αερίου; Οι άνθρωποι που υποφέρουν από μετεωρισμό και φούσκωμα πρέπει να συμπεριλάβουν στη διατροφή τρόφιμα που μειώνουν το σχηματισμό αερίων και τη ζύμωση σε διάφορα μέρη του γαστρεντερικού σωλήνα. Μεταξύ των προϊόντων που δεν προκαλούν φυσικό αέριο και φούσκωμα, υπάρχουν:

• κράκερ, αποξηραμένο ψωμί, πίτουρο σίκαλης ή σιτάρι.
• λαχανικά σε βρασμένη μορφή, μετά από επεξεργασία με ατμό?
• μαλακά βρασμένα αυγά, ομελέτες πρωτεϊνών,
• ζωμοί λαχανικών.
• άπαχο κρέας ή ψάρι ·
• οποιαδήποτε χόρτα?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα γαλακτοβακίλλων.
• δημητριακά (ιδίως ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης).

Ποια προϊόντα δεν προκαλούν ακόμη αέρια; Οι ωφέλιμες επιδράσεις στο σώμα θα έχουν ένα αφέψημα από μούρα με τριαντάφυλλο, ζελέ μούρων, τσάι βοτάνων. Τα μεταλλικά νερά θα ωφεληθούν αν δεν υπάρχουν αέρια. Υψηλά ανθρακούχα μεταλλικά νερά μπορεί να υπερασπιστεί και να μεθυσθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας αντί για το συνηθισμένο ποτό.

Απαγορευμένα συστατικά τροφίμων

Η ιατρική διατροφή αποκλείει εντελώς προϊόντα που συμβάλλουν στην ενεργοποίηση δυσάρεστων συμπτωμάτων. Μη συνδυάζετε ασυμβίβαστα προϊόντα, ακόμη και από αέριο. Τα λιπαρά τρόφιμα, τα γλυκά, τα καπνιστά κρέατα, τα φρέσκα αρτοσκευάσματα έχουν επίσης αρνητικές επιπτώσεις στα έντερα. Απαγορευμένες τροφές για εντερική μετεωρισμός είναι:

• όσπρια (φακές, φασόλια, μπιζέλια, φασόλια) ·
• κάθε καρύδι?
• φρέσκα αρτοσκευάσματα ·
• λιπαρά κρέατα (ειδικά αρνιά), ψάρια ·
• καλαμπόκι?
• φρέσκια ζαχαροπλαστική, φρεσκοψημένο ψωμί.
• λάχανο (λάχανα Βρυξελλών, λευκό, κουνουπίδι, μπρόκολο) ·
• ανθρακούχα ποτά, ιδιαίτερα γλυκιά σόδα.
• προϊόντα σόγιας.
• πλήρες γάλα (κρέμα, παγωτό).

Σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, είναι σημαντικό να αποκλειστεί όχι μόνο το πλήρες γάλα, αλλά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα μούσλι, όλα τα ψημένα προϊόντα. Το πίτουρο με την καθαρή του μορφή είναι επίσης καλύτερο να μην τρώτε, ή να τα πίνετε με άφθονο νερό. Τα προϊόντα που μειώνουν τον μετεωρισμό στα έντερα πρέπει να είναι καλής ποιότητας και νωπά. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα προϊόντα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου στο επόμενο άρθρο.

Σε ήπιες περιπτώσεις μετεωρισμού και αυξημένου σχηματισμού αερίου θα βοηθήσουν τα συνηθισμένα οριακά μπισκότα, τα ψωμάκια, τον μαύρο καφέ. Πρέπει να αποφεύγονται τα φρέσκα μήλα (σε μεγάλες ποσότητες), τα αποξηραμένα φρούτα και η μαύρη σοκολάτα.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής κατά τη διάρκεια του σχηματισμού αερίου με δυσκοιλιότητα

Εάν ο ασθενής είναι επιρρεπής σε δυσκοιλιότητα με φόντο αυξημένου σχηματισμού αερίου, θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή προϊόντα με ήπια καθαρτικό αποτέλεσμα. Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε στο μενού μια υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες (φρέσκα ή βραστά λαχανικά, φρούτα, πίτυρα + υγρό). Ωστόσο, θα πρέπει να τρώτε μόνο προϊόντα που δεν σχηματίζουν αέρια (αποκλείστε το λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή, τα όσπρια).

Προϊόντα που μειώνουν τον μετεωρισμό και τη φούσκωμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μενού για άλλες ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Προαπαιτούμενο είναι η εισαγωγή στη διατροφή φυτικών ελαίων, ιδιαίτερα λιναρόσπορου, ελιάς, καλαμποκιού, ηλίανθου. Τα έλαια δημιουργούν μια ιδιότυπη μεμβράνη στον εντερικό βλεννογόνο, ο οποίος εμποδίζει την τραυματισμό των βλεννογόνων, προάγει την απόρριψη των περιττωμάτων. Από το μετεωρισμό και τη δυσκοιλιότητα μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες), μέλι, λεπτά θρυμματισμένοι πυρήνες καρυδιών, κουκουνάρι.

Διατροφή για ευερέθιστο έντερο και μετεωρισμό

Εάν υπάρχει φλεγμονώδης διαδικασία, ελκώδης διαβρωτική κολίτιδα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου στην ιστορία του ασθενούς, το μενού πρέπει να αναθεωρηθεί υπέρ των ακόλουθων προϊόντων χωρίς σχηματισμό αερίου:

• βραστά λαχανικά και φρούτα που αφαιρούν φούσκωμα (πατάτες, τεύτλα, καρότα)?
• πολτοποιημένες σούπες.
• πολλές φορές κιμά, ψάρι?
• κοτόπουλα από αποξηραμένα φρούτα, αφέψημα μούρων άγριας τριανταφυλλιάς.

Τα προϊόντα που μειώνουν τον μετεωρισμό στα έντερα δεν πρέπει να συνδυάζονται πολύ σε ένα πιάτο ταυτόχρονα. Είναι καλύτερα να τρώτε ξεχωριστά. Τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται ζεστά σε μικρές μερίδες. Σε περίπτωση παραβίασης της καρέκλας θα πρέπει να δοκιμάζεται για δυσβολικóτητα ή κρυμμένο αίμα για να αποκλείσει πιο σοβαρές παθολογίες. Εάν εντοπιστούν άλλες παθολογίες, πρέπει να υποβληθούν σε υποχρεωτική ιατρική περίθαλψη.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Πριν από τη μετάβαση σε μια θεραπευτική διατροφή δεν θα πρέπει να φοβάστε ή να προετοιμαστείτε για νηστεία. Αρκεί μόνο να συμμορφωθούμε με το καθεστώς τροφίμων και να αποκλείσουμε τα αρνητικά για τη διατροφή του σώματος. Μενού με αυξημένο σχηματισμό αερίου έχει ως εξής.

Ημέρα 1

Πρωινό: ομελέτα ατμού, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, κροτίδες.

Δείπνο: σούπα με κολοκύθα και σέλινο, κροτίδες, βρασμένο ρύζι, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό: κατσαρόλα τυρόπηγμα με σταφίδες, παχύ ζελέ.

Δείπνο: πιλάφι με βόειο κρέας, σαλάτα τεύτλων με σπιτική μαγιονέζα.

Ημέρα 2

Πρωινό: κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα, μαύρο τσάι με γάλα.

Μεσημεριανό: σούπα ζυμαρικών στο ζωμό κοτόπουλου, κροτίδες, φρέσκο ​​αγγούρι.

Μεσημεριανό: κατσαρόλα λαχανικών με τυρί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Δείπνο: ρύζι με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου, πράσινο τσάι, μπισκότα galette.

Ημέρα 3

Πρωινό: χυλό ρύζι με γάλα, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό: βραστό σαλάτα με αυγό, ζαχαρότευτλα με ξινή κρέμα, αποξηραμένο ψωμί.

Μεσημεριανό: αφέψημα των μούρων άγριας τριανταφυλλιάς, μπισκότο galetny.

Δείπνο: Λαχανικά στον ατμό σε μια κατσαρόλα με βόειο κρέας, σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με ξινή κρέμα.

Ημέρα 4

Πρωινό: αποξηραμένο ψωμί με βούτυρο, τυρί και βότανα, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό: σαλάτα, σούπα ρύζι με βόειο κρέας και χόρτα.

Μεσημεριανό: ψημένο μήλο με μέλι, ένα ποτήρι κεφίρ.

Δείπνο: πολτοποιημένα πατάτες, κοτολέτα κοτόπουλου.

Ημέρα 5

Πρωινό: ημι-υγρή χυλό σιμιγδάλι, φυσικός καφές.

Μεσημεριανό: κεφτέδες με ρύζι και λαχανικά, σαλάτα με ντομάτα και χόρτα, κροτίδες.

Χρόνος τσαγιού: ένα ποτήρι κεφίρ, μπισκότα.

Δείπνο: βραστό μοσχάρι με λαχανικά σε κατσαρόλα, πουρέ καρότα και μήλα.

Ημέρα 6

Πρωινό: χυμός ροδάκινου με πλιγούρι βρώμης και αποξηραμένα φρούτα.

Μεσημεριανό: κολοκυθάκια σούπα κολοκύθας και κολοκυθάκια με στήθος κοτόπουλου, κροτίδες, σαλάτα τεύτλων.

Μεσημεριανό: ψημένο μήλο με μέλι, κεφίρ.

Δείπνο: σαλάτα λαχανικών με ξινή κρέμα, ζυμαρικά με κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένα.

Ημέρα 7

Πρωινό: χυλό σιμιγδάλι, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό: αυτί σολομού, κροτίδες, βινεγκρέτ.

Μεσημεριανό: τυρί cottage με ξινή κρέμα και ζάχαρη, κεφίρ.

Δείπνο: πολτοποιημένα πατάτες, μπριζόλα σολομού, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Για να μην εξαφανιστούν πίσω από τη σόμπα, μπορείτε να διαιρέσετε τα μαγειρεμένα φαγητά από τα προϊόντα που απομακρύνουν τα αέρια από τα έντερα σε αρκετές δεξιώσεις, αφήστε για μια άλλη μέρα. Η πρώτη εβδομάδα της διατροφής είναι καλύτερα να εμπιστευτείτε τους ειδικούς, και στη συνέχεια να φτιάξετε τα δικά σας γεύματα.

Η διατροφή στην κοιλιακή διάταση είναι πολύ σημαντική για την κανονική λειτουργία των πεπτικών οργάνων. Η χρόνια φούσκωμα στο υπόβαθρο των σχετιζόμενων ασθενειών των οργάνων της πεπτικής οδού προκαλεί μεγάλη δυσφορία στην επιγαστρική περιοχή. Με σωστή διατροφή, η ανακούφιση έρχεται μέσα σε λίγες μέρες από την εισαγωγή της δίαιτας.

Σχετικά με τη φούσκωμα και το μετεωρισμό σε ένα δημοφιλές πρόγραμμα υγείας:

Διατροφή για μετεωρισμό και φούσκωμα

Μια δίαιτα με φούσκωμα βοηθά να απαλλαγούμε από μετεωρισμό και δυσφορία. Τα γεύματα πρέπει να είναι τακτικά και κανονικά. Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται και πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες μαγειρέματος.

Το περιεχόμενο

Κοιλιακή διάταση με μετεωρισμός ή δυσκοιλιότητα εμφανίζεται σε οποιαδήποτε ηλικία, προκαλώντας δυσφορία και έντονο πόνο σε ένα άτομο. Η αιτία αυτού του δυσάρεστου φαινομένου μπορεί να είναι η υπερφαγία, το άγχος, η γαστρίτιδα, η παγκρεατίτιδα ή η κατανάλωση λιπαρών τροφών. Μια δίαιτα με φούσκωμα βοηθά να απαλλαγούμε από ισχυρό σχηματισμό αερίων, εξαλείφει τα συμπτώματα της εκδήλωσης και του πόνου. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τακτικά, συμπληρώνοντας περιπάτους και ελαφριά άσκηση.

Συμπτώματα του φούσκωμα

• δυσάρεστη αίσθηση κοιλιακής διαταραχής με αισθητή βαρύτητα στο στομάχι.
• γαστρεντερικό ή κράμπες;
• πρήξιμο μετά το φαγητό.
• σοβαρός ανεξέλεγκτος σχηματισμός αερίου.
• παρατεταμένη δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
• σοβαρή καούρα.
• κοιλιακή διαταραχή, αισθητή αύξηση του όγκου του,
• δυσάρεστη ξινή γεύση στο στόμα?
• κολικό στο πλάι.
• απώλεια της όρεξης.

Η δυσφορία και ο μετεωρισμός παρεμποδίζουν την κανονική εργασία και ξεκούραση

Όλα τα συμπτώματα δεν εμφανίζονται απαραιτήτως ταυτόχρονα. Ήδη με 2-3 σημεία, είναι απαραίτητο να αναθεωρήσουμε τη διατροφή και να αρχίσουμε την κατάλληλη θεραπεία. Πριν από αυτό, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να εξεταστείτε για την απουσία ασθενειών του στομάχου. Η δίαιτα για κοιλιακή διόγκωση συνταγογραφείται μόνο από γιατρό με βάση τις καταγγελίες του ασθενούς με βάση την ηλικία του και τις διατροφικές συνήθειες.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Η δίαιτα για μετεωρισμός και φούσκωμα έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των εντέρων, του στομάχου και άλλων πεπτικών οργάνων. Μόνο με την σωστή τήρηση της διατροφής μπορείτε να απαλλαγείτε από τον αυξημένο σχηματισμό αερίων, το ξεφλούδισμα και τη δυσφορία. Τα χαρακτηριστικά της δίαιτας είναι ελάχιστα και είναι εύκολο να ακολουθηθούν σε οποιαδήποτε ηλικία.

Εδώ είναι οι βασικές αρχές της διατροφής:

• Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, και η διατροφή - κλασματική. Η διατροφή περιλαμβάνει 5 γεύματα και συμμόρφωση με τη συμβατότητα των προϊόντων. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός υδατανθράκων με πρωτεΐνες ή γλυκό με αλμυρό. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά, όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά τα γεύματα.
• Απαγορεύεται η απαγόρευση των ημικατεργασμένων προϊόντων, των συμπυκνωμάτων ή των επεξεργασμένων τροφίμων. Η σωστή διατροφή συνεπάγεται την απόρριψη τσιπς, λουκάνικων, χάμπουργκερ, κύβων βουτύρου και άλλων επιβλαβών γρήγορων τροφών.
• Σνακ και σάντουιτς μεταξύ των γευμάτων αποκλείονται. Με έντονη αίσθηση πείνας, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι νερό και να περιμένετε λίγο μέχρι ένα πλήρες γεύμα.
• Μπορείτε να πίνετε τσάι, χυμούς ή ποτά γάλακτος μόνο μεταξύ των γευμάτων. Απαγορεύεται να πίνετε μαζί τους φαγητό.
• Κάθε κομμάτι πρέπει να μασήσει καλά μέχρι να συνθλίβεται πλήρως. Τα τρόφιμα που επεξεργάζονται από το σάλιο διασπώνται ταχύτερα κατά τη διάρκεια της πέψης και είναι καλύτερα αφομοιωμένα από το στομάχι.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Τα κρύα πιάτα θα πρέπει να είναι ελαφρώς θερμαινόμενα. Η υπερκατανάλωση δεν πρέπει να είναι καλύτερη, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο ταυτόχρονα.

Τα καρύδια, το λάχανο, τα φασόλια και το γρήγορο φαγητό πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς.

Μια δίαιτα με κοιλιακή διάταση συνεπάγεται επίσης την εγκατάλειψη των ανθρακούχων ποτών, των ωμών λαχανικών και των όσπριων. Κάτω από την απαγόρευση παίρνουν πολύ λιπαρά τρόφιμα, πικάντικα πιάτα και γάλα λόγω της περιεκτικότητάς της σε λακτόζη.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Η δυσφορία και οι αναταράξεις στο στομάχι μπορούν να προκαλέσουν ασυμβίβαστα προϊόντα. Το ίδιο αποτέλεσμα έχει ένα λίπος και ζεστό γεύμα, αναμεμειγμένο με ποτά, γλυκά και αρτοσκευάσματα. Η δίαιτα για φούσκωμα του εντέρου συνεπάγεται την απόλυτη απόρριψη των πρόχειρων φαγητών, την απαγόρευση του γλυκού, αλμυρού και καπνισμένου.

Τα ακόλουθα προϊόντα απαγορεύονται:

• όσπρια: φασόλια, μπιζέλια και φακές με φασόλια.
• νωπά σταφύλια και σταφίδες, αχλάδια ·
• κάθε καρύδι?
• αρνί, λιπαρά ψάρια.
• νωπά γλυκά ζύμης ·
• λάχανο, ραπάνια και κρεμμύδια ·
• όλα τα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του μεταλλικού νερού ·
• καλαμπόκι?
• στιγμιαία δημητριακά, στιγμιαία ζυμαρικά από σακουλάκια.
• κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι?
• προϊόντα που περιέχουν σόγια ·
• βραστά αυγά ·
• γάλα, κρέμα και παγωτό ·
• καπνιστό κρέας, πιάτα με τηγανητό κρέας.

Τα ημικατεργασμένα προϊόντα, τα τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν το εντερικό οίδημα

Εάν η φούσκωμα προκαλείται από δυσανεξία στη λακτόζη, απαγορεύεται στους ασθενείς να χρησιμοποιούν γάλα και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γλυκά και μούσλι. Bran, που συχνά προκαλεί μετεωρισμός, είναι επίσης καλύτερο να μην φάει. Πολλοί βοηθούνται από την απόρριψη μπισκότων, κουλουριών, γλυκαντικών ή καφέ. Επίσης, οι γιατροί συνιστούν τότε να εγκαταλείψουν τη χρήση μήλων, αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας.

Διατροφικοί κανόνες για φούσκωμα

Η δίαιτα για τον μετεωρισμό του εντέρου κατά τη διάρκεια της θεραπείας βασίζεται στις αρχές της σωστής διατροφής. Η προσεκτική μάσηση της τροφής σε μικρές μερίδες χωνεύεται γρηγορότερα, δεν προκαλεί ζύμωση και υπολείμματα σαπίσματος. Η λίστα των συνιστώμενων προϊόντων είναι αρκετά εκτεταμένη, επιτρέποντάς σας να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού με νόστιμα πιάτα και σνακ.

Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή:

• κρέας και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, βραστό κοτόπουλο?
• τεύτλα, καρότα και κολοκύθα.
• όλα τα δημητριακά, εκτός από το κριθάρι και το κεχρί.
• ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, αν δεν είναι αλλεργικά στη λακτόζη ·
• δαμάσκηνα, ρόδια και βερίκοκα ·
• μαύρο ψωμί για 24 ώρες.
• τα ομελέτα και τα ομελέτα.
• σούπες με λαχανικά.
• χόρτα, σαλάτα λαχανικών,
• λευκό ψωμί σε μικρές ποσότητες.
• τσάι, χυμό, κακάο.

Θα πρέπει να περιλαμβάνει στο μενού σούπες, δημητριακά και σαλάτες λαχανικών

Μια δίαιτα με φούσκωμα βασίζεται στην απαγόρευση επιβλαβών προϊόντων, μειώνοντας την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης στα πιάτα. Περιλαμβάνει τον περιορισμό της χρήσης ινών, αμύλου και φρουκτόζης. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Όλες οι υγρές σούπες, οι σταγόνες στο νερό και οι ζωμοί κρέατος είναι καλές για τα διογκωμένα έντερα.

Πρέπει να ακολουθείτε τις ακόλουθες συμβουλές γιατρών:

• Τα κύρια πιάτα στο μενού πρέπει να είναι σούπες, δημητριακά και λαχανικά στον ατμό.
• τα αυγά σκληρά βρασμένα δεν συνιστώνται, είναι καλύτερα να φτιάχνετε ψητές ομελέτες.
• τα ξινόγαλα δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, πρέπει να καταναλωθούν ψημένα.
• τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρευτούν σε μικρή ποσότητα νερού χωρίς προσθήκη αλατιού.
• ανά ημέρα θα πρέπει να πίνουν 2-2,5 λίτρα ανθρακούχου νερού?
• με μια ισχυρή μετεωρισμός, πρέπει να καθίσετε σε μια διατροφή με ρύζι για 1 ημέρα, χρησιμοποιώντας βρασμένο ρύζι χωρίς να προσθέσετε αλάτι.
• βοηθάει από το φούσκωμα του τσαγιού χωρίς ζάχαρη με την προσθήκη φρέσκιας μέντα.
• για τη δυσβαστορία, πρέπει να τρώτε περισσότερο γιαούρτι με βακτήρια γαλακτικού οξέος.
• Μπορείτε να ετοιμάσετε εγχύσεις χαμομηλιού, μέντας, βαλσαμόχορτο, να τα πιείτε μισή ώρα πριν από τα γεύματα για μισό ποτήρι.

Όταν φούσκωμα βοηθήσει τσάι με μέντα, χαμομήλι ή κυνηγός

Μια δίαιτα με φούσκωμα θα πρέπει να συμπληρώνεται με αυτο-μασάζ, διάφορες ασκήσεις και περιπάτους. Για σοβαρό πόνο, μπορείτε να βάλετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης ή να κάνετε μια συμπίεση με μια θερμή πετσέτα. Για να μην λιμοκτονούν ή υπερφαγία δεν είναι απαραίτητο, τα τρόφιμα πρέπει να είναι σωστά και ποικίλα.

Διατροφή με μετεωρισμό

Περιγραφή από τις 15 Μαΐου 2017

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτική δράση
• Όροι: τακτικά / συνεχώς
• Κόστος προϊόντων: 1020-1250 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Ο όρος «μετεωρισμός του εντέρου» αναφέρεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε αέριο στο έντερο και στο σύμπλεγμα συμπτωμάτων που προκαλείται από αυτό το φαινόμενο με τη μορφή τρεμούλας, αίσθηση βαρύτητας και διαταραχής στο στομάχι, αύξηση του όγκου, ταχεία και συχνά ακούσια εκκένωση αερίου, δίνοντας στον ασθενή αισθητή ενόχληση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αέρια συμβάλλει στο τέντωμα του εντέρου και διεγείρει την περισταλτική, προκαλώντας ένα οδυνηρό σύμπτωμα.

Ο σοβαρός μετεωρισμός μπορεί να επηρεάσει την ψυχική κατάσταση του ασθενούς, να διαταράξει τον φυσιολογικό τρόπο ζωής, να προκαλέσει άγχος, άγχος και κατάθλιψη. Στην πεπτική οδό ενός ενήλικα, περίπου 200 ml διαφόρων τύπων αερίων (άζωτο, υδρόθειο, διοξείδιο του άνθρακα, μεθάνιο, οξυγόνο, αμμωνία) περιέχονται κανονικά σε φυσαλίδες διαφόρων μεγεθών και κατανέμονται ομοιόμορφα στη μάζα του χυμού.

Οι κύριοι τρόποι εισόδου του αερίου στο σώμα και οι λόγοι για τον αυξημένο σχηματισμό του στο έντερο είναι:

• αεροφαγία (αυξημένη πρόσληψη αέρα) όταν τρώει με ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες (μιλώντας στο τραπέζι, γρήγορο φαγητό, τσίχλες, ποτά με ανθρακούχα ποτά).
• η υψηλή μεταβολική δραστηριότητα της μικροχλωρίδας, κυρίως στο παχύ έντερο, που προκαλείται από την υπερβολική χρήση προϊόντων που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και την ενίσχυση των διεργασιών ζύμωσης, καθώς και τις διαταραγμένες διεργασίες πέψης / απορρόφησης στο λεπτό έντερο και μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών, ινών και σύνθετων υδατανθράκων.
• την ανάπτυξη της δυσβολίας.
• παραβίαση της διαδικασίας απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.
• μειωμένη εντερική κινητικότητα, ενζυματική ανεπάρκεια (συνήθως λακτόζη), η παρουσία μηχανικών εμποδίων στο έντερο - μάζες κοπράνων με δυσκοιλιότητα, όγκοι,
• στάση του αίματος στην περιοχή του εντέρου.

Έτσι, οι αιτίες του μετεωρισμού, εκτός από τον υποσιτισμό, μπορεί να είναι η χρόνια ηπατική νόσο, η εντερική δυσβολία, η παγκρεατίτιδα με ενζυμική ανεπάρκεια, η νόσο του εντέρου (εντερίτιδα, κολίτιδα), το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να κατανοήσουμε την αιτία της μετεωρίωσης σε κάθε περίπτωση, για την οποία θα πρέπει να εξεταστεί ο ασθενής.

Σε κάθε περίπτωση, ένας από τους τρόπους αντιμετώπισης του μετεωρισμού και η μείωση της εκδήλωσης χαρακτηριστικών συμπτωμάτων είναι η προσαρμογή της διατροφής και η μετάβαση σε μια δίαιτα. Οι κύριοι στόχοι της δίαιτας με αυξημένο σχηματισμό αερίου στα έντερα είναι:

• επικεντρώνονται στη μείωση των διεργασιών σήψης και ζύμωσης στο έντερο, εξαλείφοντας από τη διατροφή των τροφίμων που προκαλούν αυξημένες διαδικασίες σχηματισμού αερίων και ζύμωσης (όσπρια, ψήσιμο, σόδα, μέλι, μερικά δημητριακά, μαύρο ψωμί, γλυκά φρούτα και άλλα).
• αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων στα οποία υπάρχει δυσανεξία σε τρόφιμα (γαλακτοκομικά προϊόντα) ·
• παροχή φυσιολογικά καλής διατροφής ·
• αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας (λήψη προβιοτικών).
• ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας.

Αλλά σε κάθε περίπτωση με μετεωρισμός, η θεραπευτική διατροφή συνταγογραφείται ξεχωριστά, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά και την παρουσία ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Πολύ συχνά, η μετεωρισμός προκαλείται από σφάλματα στην ισχύ και τον τρόπο λειτουργίας, τα οποία μπορούν εύκολα να εξαλειφθούν.

Οι βασικές αρχές της κλινικής διατροφής:

• Η κατανάλωση θα πρέπει να γίνεται χωρίς να μιλάτε σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα με πλήρη μάσηση, όλα τα είδη σνακ "στο τρέξιμο" αποκλείονται.
• Η πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια του γεύματος αποκλείεται, για να πίνετε μόνο σε διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων.
• Διατροφή κλασματική, έως και 5-6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση σε συγκεκριμένο χρόνο και σε μικρές ποσότητες.
• Απορρίψτε από το τσίχλα και πίνετε υγρό μέσα από ένα άχυρο.
• Τα τρόφιμα που καταναλώνονται ζεστά, τρώνε ζεστά και κρύα τρόφιμα δεν επιτρέπονται.
• Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η λήψη αμοιβαία αποκλειστικών προϊόντων, για παράδειγμα, αλμυρού και γλυκού, γάλακτος και φυτικών ινών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο ξεχωριστά, μια ώρα μετά το φαγητό.
• Η μαγειρική επεξεργασία περιλαμβάνει τη φθορά του γαστρεντερικού σωλήνα, έτσι ώστε τα πιάτα να είναι στον ατμό ή να σερβίρονται με τηγανητά, βρασμένα ή ψητά.
• Πόσιμο καθεστώς - τουλάχιστον δύο λίτρα ημερησίως ελεύθερου υγρού, το οποίο συμβάλλει στην έγκαιρη εκκένωση των κοπράνων και εμποδίζει τη ζύμωση.
• Περιορίστε το άλας σε 6-8 γραμμάρια για να μειώσετε τον ερεθισμό του πεπτικού σωλήνα.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής είναι περίπου 2200-2500 Kcal, η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων ιδιαίτερα, απλή, ελαφρώς μειώνεται.

Ενδείξεις

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η δίαιτα για ενήλικες με μετεωρισμό περιλαμβάνει τη συμπερίληψη διαφανών, αδύναμων ζωμών που βασίζονται σε άπαχο κρέας ή κοτόπουλο και σούπες που βασίζονται σε αυτά. Το άπαχο κρέας (μοσχάρι, βόειο κρέας) και το κρέας γαλοπούλας, κοτόπουλου, κουνελιού, ατμού ή βρασμένα επιτρέπονται. Τα χαμηλά λιπαρά ψάρια (κοτσάνι, μπακαλιάρος, πέρκα, τσίλι), αυγά κοτόπουλου με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού ή βραστά μαλακά βρασμένα φρούτα, φυτικά έλαια, κροτίδες αλεύρι σίτου ή αποξηραμένο ψωμί μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή.

Λαχανικά - βραστές πατάτες, τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, άνηθο, μαϊντανός, φύλλα δάφνης, κύμινο. Επιτρέπεται για μετεωρισμός στους ενήλικες βλεννώδη ή πολτοποιημένα χυλό σε νερό: σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης.

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπεται η χρήση του τυριού cottage cheese, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, γιαούρτι. Το πόσιμο καθεστώς υποστηρίζεται από τη συμπερίληψη στο σιτηρέσιο του μη ανθρακούχου πόσιμου ύδατος, του τσαγιού (πράσινου, βοτανικού), του άνυδρου νερού, των αρωμάτων των βακκινίων, του κερασιού, του τριαντάφυλλου.

Διατροφική δίαιτα

Όταν το φούσκωμα αποκλείει τα προϊόντα που προκαλούν μετεωρισμό. Είναι απαραίτητο να ομαλοποιήσετε το έργο των εντέρων, να προσθέσετε χρήσιμα βακτήρια στο μενού, να πάρετε απορρυπαντικά, να κάνετε φυτοπροστασίες, να ακολουθήσετε μια δίαιτα όταν τα έντερα φουσκώσουν.

Αιτίες μετεωρισμού

Μια δίαιτα με κοιλιακή διάταση, ως κύριο μέρος των θεραπευτικών μέτρων, πρέπει να στοχεύει κυρίως στην εξάλειψη της αιτίας του αυξημένου σχηματισμού αερίου στο έντερο. Μετεωρισμός μπορεί να προκαλέσει:

• τρόφιμα με χονδροειδείς ίνες, μεγάλες ποσότητες λίπους, ζάχαρη, όσπρια, μαγιά ·
• μειωμένη πέψη λόγω έλλειψης παγκρεατικών ενζύμων,
• Δυσβακτηρίωση - μείωση της περιεκτικότητας των ευεργετικών βακτηρίων στην εντερική μικροχλωρίδα.
• σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ·
• αδύναμη κινητική δραστηριότητα του εντερικού τοιχώματος - τάση για δυσκοιλιότητα.
• υποσυνείδητη κατάποση του αέρα όταν τρώνε σε βιασύνη, ανεπαρκώς τοποθετημένες προθέσεις, πίνοντας μέσα από ένα άχυρο, τρώγοντας σε οριζόντια θέση.
• δυσανεξία στο γάλα, γλουτένη.
• ατομική αντίδραση στα προϊόντα.

Η μετεωρισμός δεν είναι ένα αβλαβές φαινόμενο. Η εμφάνισή του δεν είναι μόνο μια αντίδραση στην τροφή, αλλά και το πρώτο σημάδι του καρκίνου. Επομένως, σε περίπτωση που η δίαιτα για 2-3 εβδομάδες δεν προσφέρει βελτιώσεις ή εμφανίζονται νέα συμπτώματα, τότε πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τι να μην φάει όταν φούσκωμα

Στη συντριπτική πλειοψηφία των ασθενών, ένα αίσθημα διαταραχής στο στομάχι, η πικρία και ο μετεωρισμός προκαλούν:

• μπιζέλια, φασόλια, φακές, φασόλια, σόγια (αν τα χρησιμοποιείτε όλη την ώρα, τότε με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να χωνέψουν καλύτερα)?
• λάχανο - κράμβη, κόκκινο, λευκό, κουνουπίδι, μπρόκολο;
• γάλα;
• νωπά κρεμμύδια, γογγύλια, ραπανάκια, πατάτες.
• ποτά με φυσικό αέριο, φούσκα, μπύρα.
• σταφύλια ·
• φρέσκα αρτοσκευάσματα, ειδικά με μαγιά ·
• Καπνιστά τρόφιμα με ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά.
• μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί?
• σκληρά βραστά αυγά ·
• λιπαρά κρέατα, ψάρια, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage?
• σιτηρά, ψωμί σίκαλης?
• ξηρούς καρπούς, σπόρους?
• ζαχαροπλαστεία, γλυκά.

Οι δυνητικά επικίνδυνες (δεν προκαλούν οίδημα) περιλαμβάνουν τα αχλάδια, τα μήλα, τα μανιτάρια, τις μπανάνες, τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα, το σέλινο. Η αντίδραση στα προϊόντα κάθε ατόμου είναι καθαρά ατομική, οπότε για να προσδιορίσετε τα επιβλαβή συστατικά, χρειάζεστε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Όλα τα τρόφιμα που τρώγονται, η σύνθεσή τους και η φορητότητα τους καταγράφονται σε αυτό.

Τι μπορώ να φάω με μετεωρισμό

Οι μέθοδοι παρασκευής και σύνθεσης διατροφικών πιάτων είναι αρκετά διαφορετικές. Συνήθως οι ασθενείς είναι καλά ανεκτοί:

• άπαχα κρέατα - βόειο κρέας, μοσχάρι, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο.
• ψάρια μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες - μολύβι, γατόψαρο, λούτσος, λούτσος, πέρκα.
• σπιτικά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (εκκινητής φαρμακείου), σκληρό τυρί, τυρί cottage;
• βραστά αυγά, ομελέτα αυγά?
• το ψωμί χθες από το αλεύρι δεύτερης κατηγορίας, ξηρό γκρι, αρτοσκευάσματα με τη μορφή γαλέτων μπισκότων, ξηρό μπισκότο,
• δημητριακά από το φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι.
• κολοκυθάκια, κολοκύθα, καρότο?
• σούπες λαχανικών ή δημητριακών ·
• εσπεριδοειδή, ρόδια.
• κομπόστα με ξηρούς καρπούς χωρίς ζάχαρη.

Είναι σημαντικό να εξασφαλίζετε ημερήσια πρόσληψη τουλάχιστον 2 λίτρων υγρού, να μην αναμειγνύετε φρούτα και γλυκά με το κύριο γεύμα. Η καλύτερη επιλογή για μετεωρισμός - είναι να φάτε τυχόν γλυκά για 30-40 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα. Ποτά ποτά μπορεί να είναι μια ώρα μετά το φαγητό, δεν πρέπει να πίνετε πιάτα. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, δεν μπορείτε να μιλήσετε, να βιαστείτε, να καταπιείτε γρήγορα τα τρόφιμα. Δεν συνιστάται να μασάτε, να πίνετε μέσω άχυρου, φαγητού εν κινήσει ή ψέματος.

Μενού για την εβδομάδα

Για την προετοιμασία της διατροφής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω λίστα δειγμάτων πιάτων για την εβδομάδα

• πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βακκίνια.
• ομελέτα με βότανα και ντομάτες.
• σούπα λαχανικών, κοτόπουλο με ρύζι και ρύζι.
• κοτόπουλα κουταλιού, βινεγκρέτ;
• γιαούρτι με μπισκότο.

• ρύζι με τυρί cottage και βατόμουρα?
• τσάι με τριαντάφυλλο, μπισκότα γαλέτας.
• κοτόπουλο σούπα, γεμιστό κολοκύθι?
• βραστό αυγό, βραστά ζαχαρότευτλα με θαλασσινό λάχανο.
• ryazhenka με ψωμί.

• κατσαρόλα με τυρί cottage, κιχώριο?
• χυλό κολοκύθας, πορτοκαλί?
• σούπα με ρύζι και ψάρια, λαχανικά στιφάδο με πιπεριές.
• μπιφτέκια γαλοπούλας, βραστά τεύτλα με δαμάσκηνα.
• γιαούρτι με κροτίδες.

• μούσλι και γιαούρτι.
• ακτινίδιο ζελέ, τυρί cottage?
• σούπα φαγόπυρου, κρεμμύδι, βραστές πατάτες.
• ψάρι με ντομάτες και τυρί, χυλό φαγόπυρου?
• κεφίρ με μπισκότα.

• πλιγούρι βρώμης με λιναρόσπορους, χυμό πορτοκαλιού.
• κατσαρόλα κολοκύθας?
• αυγά γεμιστά πιπεριές?
• Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και καρότα σε κατσαρόλα.
• ryazhenka με μπισκότο.

• ρύζι κουάκερ με δαμάσκηνα?
• ομελέτα με χόρτα, ζελέ μανταρινιού.
• κοτόπουλο με κεφτεδάκια, βινεγκρέτ;
• ψημένα ψάρια με λαχανικά.
• γιαούρτι, σάντουιτς με τυρί.

• κατσαρόλα τυρί cottage?
• κολοκύθα με αποξηραμένα βερίκοκα.
• σούπα λαχανικών, γαλοπούλα με δαμάσκηνα και δενδρολίβανο.
• λαχανικά στον ατμό, ψάρι στον ατμό με χόρτα και σάλτσα ξινή κρέμα.
• γιαούρτι με μπισκότα.

Διατροφικές συνταγές

Η διατροφή με κοιλιακή διάταση περιλαμβάνει τον μέγιστο αριθμό βρασμένων, ψημένων και ψημένων πιάτων. Το τηγάνισμα και το βαθύ τηγάνισμα απαγορεύεται.

Ψάρια με λαχανικά

• πέρκα πούτσος - 1 κιλό,
• καρότα - 2 μέτρια,
• τεύτλα - 1 μεγάλο,
• κρεμμύδι - μισό,
• πιπέρι - 7 κομμάτια,
• δάφνη - 4 τεμάχια,
• φρέσκο ​​μαϊντανό και κόλιαντρο - 3-5 βλαστοί,
• αλάτι στη γεύση

Η πέρκα πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε μερίδες. Τα τεύτλα και τα καρότα κόβονται σε φέτες πάχους 0,5 cm, και τα κρεμμύδια - μεγάλοι δακτύλιοι. Σε μια βαθιά κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα βάζουμε το κρεμμύδι, τα τεύτλα, τα καρότα και τα ψάρια σε στρώματα. Αντικαθιστούν μέχρι να εξαντληθούν τα τρόφιμα. Θα πρέπει να υπάρχει ένα στρώμα λαχανικών στην κορυφή. Γεμίστε με ζεστό νερό για να καλύψετε πλήρως τα λαχανικά και τα ψάρια. Για μια ώρα, βάλτε το φούρνο, προθερμασμένο σε 200 μοίρες. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι και φύλλα δάφνης και μαγειρέψτε άλλα 20 λεπτά. Κατά την εξυπηρέτηση πασπαλίζουμε λεπτό narzannoy χόρτα.

Τουρκία με δαμάσκηνα και δεντρολίβανο

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• φιλέτο γαλοπούλας - 500 g,
• δαμάσκηνα - 100 g (χωρίς σπόρους),
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι,
• αλάτι στη γεύση
• Rosemary ξηρό - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα σε μια βραδεία κουζίνα. 3 εκατοστά νερό χύνεται στο μπολ και το κρεμμύδι τεμαχίζεται σε μισά δαχτυλίδια, φέτες γαλοπούλας, δαμάσκηνα, πασπαλίζονται με ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και αλάτι. Ετοιμάζεται στη λειτουργία "σβέσης". Απουσία ενός πολυάριθμου, τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα καζάνι και τοποθετούνται στο φούρνο για μια ώρα στους 180 βαθμούς.

Λαχανικά στιφάδο με πιπεριά

Για ένα ευέλικτο πιάτο λαχανικών απαιτείται:

• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 κομμάτια,
• καρότα - 2 τεμάχια,
• κολοκυθάκια - 1 μέση,
• ντομάτες - 2 τεμάχια,
• το κρεμμύδι είναι μισό κεφάλι,
• ελαιόλαδο - μια κουταλιά της σούπας,
• αλάτι στη γεύση
• ξηρό βασιλικό - μισό κουταλάκι του γλυκού,
• ρίγανη - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά, προ-βρασμένα ντομάτες με ντομάτες και φλούδες. Κρεμμύδια, κολοκυθάκια και πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους, καρότα και ντομάτες - φέτες. Ρίξτε 2 cm υγρού στο κάτω μέρος του τηγανιού και προσθέστε λάδι. Τα λαχανικά βρίσκονται σε στρώματα, αλατίζουν και πασπαλίζουμε με βότανα. Στρώνουμε στη βραδύτερη φωτιά για 40 λεπτά. Κατά την εξυπηρέτηση, το πιάτο είναι διακοσμημένο με φρέσκα βότανα.

Πώς να εξαλείψετε τον μετεωρισμό

Για να ξεφορτωθεί αυτή τη διαταραχή του εντέρου, εκτός από τη διατροφή, συνιστώνται φάρμακα, λαϊκές θεραπείες και ειδική γυμναστική.

Φάρμακα

Για την εξάλειψη της κοιλιακής διαταραχής ισχύουν:

• Sorbents - Ενεργός άνθρακας, Smecta, Atoxyl, Sorbex.
• αποπροστατευτικά με βάση τη σιμεθικόνη - Colikid, Espumizan;
• ένζυμα - Orlix, Lactase;
• προβιοτικά - Enterol, Linex.

Λαϊκές θεραπείες

Τα τσάι βοτάνων βοηθούν στην ανακούφιση της πέψης και την πρόληψη της φούσκας:

• άνηθο, μάραθο, κριθάρι,
• χλόη ρίγανη, μέντα, βάλσαμο λεμονιού?
• καμήλα ρίζα, βαλεριάνα.

Για να γίνει το τσάι, χύνεται μια κουταλιά ψιλοκομμένο χορτάρι ή μια συλλογή ίσων μερών 2-3 συστατικών με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από 30 λεπτά φίλτρου έγχυσης. Πιείτε ζεστό μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα. Η διάρκεια της θεραπείας διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα.

Γυμναστική

Με μια τάση για αυξημένο σχηματισμό αερίου, πρέπει να περπατήσετε τουλάχιστον μία ώρα την ημέρα. Κολύμβηση, μαθήματα γιόγκα, ασκήσεις για την ενίσχυση των κοιλιακών μυών είναι επίσης χρήσιμες. Για να απαλλαγείτε από τον μετεωρισμό εφαρμόστε ειδική γυμναστική. Για να ξαπλώσει στην πλάτη του και να τραβήξει το δεξιό πόδι του λυγισμένο στο στομάχι. Μείνετε στη θέση αυτή για 5 αργούς κύκλους αναπνοής. Επαναλάβετε το ίδιο για το άλλο πόδι. Στη συνέχεια, και τα δύο πόδια έρχονται στο στομάχι και κρατούνται για 3-5 λεπτά.