728 x 90

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Όταν τρώτε τρόφιμα κακής ποιότητας, την ακατάλληλη προετοιμασία και αποθήκευση τους, μπορεί να υπάρξει δηλητηρίαση τροφής - τοξικομανία τροφίμων. Ως υποβαθμισμένα νοούνται τα προϊόντα που έχουν μολυνθεί με διάφορους μικροοργανισμούς και τις τοξίνες τους. Σε μια ξεχωριστή ομάδα μπορεί να διακρίνεται η δηλητηρίαση των μανιταριών.

Τα πιο επικίνδυνα είναι προϊόντα ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γάλα και προϊόντα από αυτό - αρτοσκευάσματα με κρέμα, παγωτό). Ιδιαίτερα εύκολο να μολυνθεί ψιλοκομμένο κρέας - πατέ, κιμά, ασπρί.

Τα πρώτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν 2-4 ώρες μετά το γεύμα (σε μερικές περιπτώσεις και 30 λεπτά) και μπορεί επίσης να είναι 20-26 ώρες. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο και τη δόση της τοξίνης και την κατάσταση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα χαρακτηριστικά σημάδια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα είναι:

  • γενική κακουχία,
  • ναυτία
  • επαναλαμβανόμενος έμετος,
  • κράμπες στον κοιλιακό πόνο,
  • χαλαρά κόπρανα,
  • ωχρότητα του δέρματος,
  • δίψα
  • μειώνοντας την αρτηριακή πίεση
  • ταχύτερο και ασθενέστερο παλμό
  • ωχρότητα του δέρματος,
  • πυρετός (μπορεί να εμφανιστούν ρίγη),
  • σπασμοί και λιποθυμία είναι μερικές φορές πιθανές.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Τα μέτρα που λαμβάνονται κατά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης στοχεύουν στη μεγιστοποίηση των τοξινών από το σώμα και την αποφυγή της αφυδάτωσης.

    Είναι απαραίτητο να πλένετε το στομάχι. Για να το κάνετε αυτό, πίνετε περίπου δύο ποτήρια ζεστού νερού σε θερμοκρασία δωματίου και προκαλείτε εμετό. Η διαδικασία εκτελείται κατά προτίμηση πριν φύγει από το στομάχι καθαρού νερού.

Αυτά τα μέτρα είναι συνήθως αρκετά για να αντιμετωπίσουν τις εκδηλώσεις τροφικής δηλητηρίασης. Αλλά δεν ξέρετε τι ακριβώς προκάλεσε την επίθεση, και είναι αδύνατο να αντιμετωπίσετε πολλές τοξίνες στο σπίτι σας.

Φροντίστε να καλέσετε ένα ασθενοφόρο εάν:

  • Δηλητηρίασε ένα παιδί κάτω των 3 ετών, μια έγκυο γυναίκα ή ένα ηλικιωμένο άτομο.
  • Η δηλητηρίαση συνοδεύεται από διάρροια περισσότερες από 10 φορές την ημέρα, αδέσποτο εμετό ή αυξανόμενη αδυναμία.
  • Η δηλητηρίαση συνοδεύεται από μη χαρακτηριστικά συμπτώματα.

Σε σοβαρές δηλητηριάσεις που προκαλούνται από παθογόνους παράγοντες όπως η σαλμονέλα, η σινγκέλλα, ο βακίλιας αλλαντίασης κλπ., Τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τη συμβατική δηλητηρίαση μπορεί να απουσιάζουν.

Για παράδειγμα, μετά την κατάποση των τροφίμων που έχουν μολυνθεί με αλλαντίαση, γενική δυσφορία, κεφαλαλγία, ζαλάδα μπορεί να εμφανιστεί. Η θερμοκρασία του σώματος είναι φυσιολογική, το στομάχι είναι πρησμένο, αλλά δεν υπάρχει σκαμνί. Μια μέρα αργότερα, υπάρχουν ενδείξεις σοβαρής βλάβης στο κεντρικό νευρικό σύστημα: διπλή όραση, πρήξιμο του ανώτερου βλέφαρου, παράλυση του μαλακού ουρανίσκου. Κοιλιακή διαταραχή αυξάνεται, παρατηρείται κατακράτηση ούρων.

Οι πρώτες βοήθειες για την εμφάνιση αλλαντίασης με δηλητηρίαση βακίλου έρχονται επίσης σε γαστρική πλύση, λαμβάνοντας φάρμακα που δεσμεύουν τοξίνη και καθαρτικά. Αλλά η πιο σημαντική είναι η εισαγωγή του αντιβιοτουλινικού ορού, η οποία είναι δυνατή μόνο σε σταθερές συνθήκες. Επομένως, το πιο σημαντικό πράγμα σε περίπτωση τέτοιων δηλητηριάσεων είναι να παραδώσει εγκαίρως τον ασθενή στο ιατρικό ίδρυμα.

Ένας υγιής τρόπος ζωής για σας είναι, πρώτα απ 'όλα...

Τι κάνουν το ασθενοφόρο και οι γιατροί στο νοσοκομείο με δηλητηρίαση

Τι κάνουν το ασθενοφόρο και οι γιατροί στο νοσοκομείο με δηλητηρίαση

Τα αλλοιωμένα προϊόντα βρίσκονται πολύ συχνά, οπότε πρέπει να ξέρετε τι κάνουν το ασθενοφόρο και οι γιατροί στο νοσοκομείο σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Τροφική δηλητηρίαση

Δεν είναι πάντα δυνατό να αναρρώσετε στο σπίτι. Πολλά εξαρτώνται από τον τρόπο με τον οποίο ο ασθενής είναι δηλητηριασμένος. Σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτείται επείγουσα νοσηλεία και η βοήθεια έμπειρου ιατρικού προσωπικού.

Τα κύρια συμπτώματα που προκαλούν αίθουσα έκτακτης ανάγκης:

  • Σοβαρή ναυτία, συνεχής έμετος.
  • Άφθονη σιελόρροια.
  • Υψηλή θερμοκρασία
  • Αναπνευστική καταστολή
  • Παράξενη συμπεριφορά του θύματος.
  • Έλλειψη ούρησης ακόμη και με βαριά κατανάλωση αλκοόλ.
  • Κράμπες.
  • Διάρροια με αίμα.
  • Μπλε δέρμα.
  • Σοβαρή πτώση πίεσης.

Όλα αυτά μιλούν για μια δύσκολη υπόθεση. Πρέπει να αναζητήσετε αμέσως βοήθεια από τους γιατρούς. Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση είναι απαραίτητες, δεν μπορείτε να αφήσετε τις τοξίνες να επηρεάσουν περαιτέρω το σώμα.

Τι κάνει το ασθενοφόρο σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Φτάνοντας στον τόπο, το πρώτο πράγμα που κάνει ο γιατρός είναι να αξιολογήσει την κατάσταση. Οι συγγενείς του ασθενούς πρέπει να παρέχουν τις πιο χρήσιμες πληροφορίες για το τι και πότε έτρωγε ο ασθενής. Πρώτα πρέπει να προσδιορίσετε τι προκάλεσε παρόμοια αντίδραση στο σώμα. Πράγματι, σε κάθε περίπτωση, οι ενέργειες μπορεί να διαφέρουν.

Εάν ο ασθενής αντιμετωπίζει τον αλλαντισμό, τότε απαιτείται ορός και το συντομότερο δυνατό. Στην περίπτωση της κατανάλωσης προϊόντων που έχουν λήξει, η τεχνική της βοήθειας είναι κάπως διαφορετική.

Η πρώτη βοήθεια στο θύμα αποτελείται από πολλά σημεία:

  • Προσδιορίστε την τοξίνη και περιορίστε την πρόσβασή της στο σώμα. Πώς να καθορίσετε τη δηλητηρίαση με ένα μανιτάρι, μπορείτε να διαβάσετε λεπτομερώς εδώ.
  • Φέρτε το θύμα στη συνείδηση. Περιστασιακά, απαιτείται έμμεσο καρδιακό μασάζ και τεχνητή αναπνοή.
  • Αν μιλάμε για αυτοκτονία, απαιτείται άμεση γαστρική πλύση.
  • Για να ασφαλίσει τον ασθενή και να τον πάει στο νοσοκομείο.

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από τα τρόφιμα είναι πολύ παρόμοια με την επίθεση της σκωληκοειδίτιδας και της εντερικής απόφραξης. Ως εκ τούτου, η διάγνωση των επαγγελματιών του ιατρικού τομέα είναι εξαιρετικά σημαντική. Θα είναι σε θέση να προσδιορίσουν με ακρίβεια την αιτία της κακής υγείας.

Τι κάνουν στο νοσοκομείο με δηλητηρίαση

Με έντονα συμπτώματα του θύματος μεταφέρεται στο νοσοκομείο. Θα είναι σε θέση να παρέχουν άμεση ιατρική περίθαλψη. Οι κύριες ενέργειες των γιατρών:

  • Πρώτα απ 'όλα, ο ασθενής παίρνει εξετάσεις. Διεξάγονται σε επιταχυνόμενο τρόπο για να προσδιοριστεί ακριβώς ποιος μικροοργανισμός επιτέθηκε στο σώμα. Με βάση τα αποτελέσματα, θα επιλεγεί ένα ατομικό θεραπευτικό σχήμα.
  • Η αποτοξίνωση βρίσκεται σε εξέλιξη. Αυτό περιλαμβάνει τη γαστρική πλύση με έναν καθετήρα, κλύσμα και αιμοκάθαρση. Η μέθοδος εξαρτάται από τη σοβαρότητα της κατάστασης και τους λόγους που οδήγησαν σε δηλητηρίαση.
  • Η αποκατάσταση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών. Εάν ο ασθενής μπορεί να πιει, του χορηγείται πολύ ζεστό υγρό. Σε άλλες περιπτώσεις, τοποθετήστε το σταγονόμετρο.
  • Η γενική αντιβακτηριακή θεραπεία συνταγογραφείται εάν υπάρχει υποψία βακτηριακής λοίμωξης. Μέχρις ότου ληφθούν τα αποτελέσματα των δοκιμών, τα αντιβιοτικά αντιμετωπίζονται με ένα γενικό φάσμα δράσης. Όταν τα αποτελέσματα είναι έτοιμα, συνταγογραφείται ένα ειδικό αντιβιοτικό που δρα σε συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ασθενοφόρο για τροφική δηλητηρίαση αποτελείται από έναν κατάλληλα επιλεγμένο αντιβακτηριακό παράγοντα.
  • Στη συνέχεια, οι γιατροί προσπαθούν να μειώσουν τους κινδύνους των επιπλοκών και να διορθώσουν την τρέχουσα κατάσταση.

Αυτό είναι το κύριο πρότυπο συμπεριφοράς των ιατρών σε παρόμοια κατάσταση. Οι περαιτέρω ενέργειες θα εξαρτηθούν από την πορεία της νόσου, τις επιπλοκές, την ανταπόκριση του ασθενούς στα φάρμακα.

Αυτό που είναι απολύτως απαγορευμένο

Σχετικά με το πώς να οδηγήσετε σωστά τον εαυτό σας να ξέρετε. Πρώτες βοήθειες πρέπει να είναι σε θέση, διαφορετικά μπορεί να υπάρχουν ακόμη χειρότερες συνέπειες για τους άρρωστους. Απαγορεύεται αυστηρά σε περίπτωση δηλητηρίασης:

  • Έμετος σε έγκυες γυναίκες, παιδιά κάτω των 24 μηνών, ασθενείς που έχουν υποστεί συνείδηση. Επίσης, μην το κάνετε σε έναν ασθενή με ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου, παρουσία επιληπτικών κρίσεων.
  • Είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ζεστού νερού.
  • Ο ασθενής δεν πρέπει να πίνει φάρμακα και αφέψημα που ενισχύουν τα έντερα. Το ίδιο το νόημα της θεραπείας μειώνεται στην απελευθέρωση του σώματος από την τοξίνη και όχι στη συγκράτηση της στο εσωτερικό.
  • Εάν η δηλητηρίαση δεν συνέβη με τα τρόφιμα, αλλά με τα οικιακά χημικά που περιέχουν οξύ, αλκάλια, τότε ο έμετος θα επιδείνωνε μόνο την κατάσταση. Επομένως, πρέπει να ξέρετε με σαφήνεια τι προκάλεσε την ασθένεια.
  • Είναι αδύνατο να δώσουμε ένα κλύσμα στους ηλικιωμένους, τα μωρά, τις έγκυες γυναίκες χωρίς ιατρική βοήθεια.
  • Το γάλα και η σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως ζεστό ρόφημα. Μόνο καθαρό νερό χωρίς αέριο.
  • Είναι αδύνατο να εξαλειφθούν ανεξάρτητα οι επιπτώσεις της χημικής δηλητηρίασης.

Όλα αυτά τα αντικείμενα απαγορεύονται αυστηρά να εφαρμόζονται σε τέτοιες καταστάσεις. Μπορείτε πάντα να καλέσετε το δωμάτιο έκτακτης ανάγκης και να συμβουλευτείτε τι πρέπει να κάνετε σε μια συγκεκριμένη περίπτωση.

Ανεξάρτητη πρώτη βοήθεια

Πρώτον, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια συμπτώματα του ασθενούς. Συνιστάται ο υπολογισμός της τοξίνης. Σχετικά με τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με θαλασσινό νερό, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Αλγόριθμος συμπεριφοράς σε περίπτωση δηλητηρίασης:

  • Παραγωγή "δηλητηρίου". Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε μια γαστρική πλύση. Ο ασθενής δίνεται να πίνει πολύ υγρό και στη συνέχεια θα πρέπει να ενεργοποιήσετε το αντανακλαστικό πιέζοντας πατώντας τη ρίζα της γλώσσας.
  • Εάν το θύμα έχει διάρροια, τότε αυτό είναι ένα καλό σημάδι. Το έντερο προσπαθεί να καθαριστεί. Δεν μπορείτε να σταματήσετε τη διάρροια, ειδικά τις πρώτες ώρες.
  • Είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αποτοξίνωση. Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιώ ροφητικά. Ο στόχος τους είναι να απενεργοποιήσουν τις τοξίνες. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε: Smektu, Atoksil, Enterosgel, Polysorb, Ενεργός άνθρακας. Μην χρησιμοποιείτε όλα τα φάρμακα ταυτόχρονα. Το διάστημα μεταξύ των δόσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 ώρες.
  • Η τοξίκωση είναι επικίνδυνη αφυδάτωση. Είναι σημαντικό να επαναφέρετε την ισορροπία του νερού. Μπορείτε να πίνετε μεγάλες ποσότητες νερού χωρίς φυσικό αέριο ή να χρησιμοποιείτε φάρμακα όπως: Regidron, Normohydron, Romfalak, Reosolan.
  • Λειτουργία πείνας. Είναι απαραίτητο να διευκολυνθεί η εργασία των εντέρων. Η πρώτη μέρα είναι καλύτερη δεν είναι τίποτα. Σε ακραίες περιπτώσεις επιτρέπονται τα κράκερ και οι bagels. Από τη δεύτερη μέρα εισάγεται μια σκληρή διατροφή. Τα βαριά τρόφιμα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με βάση το κρέας αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή. Μαγειρεμένες σούπες λαχανικών, ρύζι, ζελέ.
  • Είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί η εντερική μικροχλωρίδα. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται προβιοτικά και ένζυμα: Mezim, Festal, Linex, Bifiform. Σχετικά με το τι πρέπει να κάνετε αν μετά από δηλητηρίαση μπορεί να βρεθεί πόνος στο στομάχι εδώ.

Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να βοηθήσετε τον ασθενή. Εάν κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ημερών μετά την εμφάνιση της νόσου ο ασθενής δεν βελτιωθεί, τότε πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Εάν το θύμα γίνει χειρότερα, καλούν ένα ασθενοφόρο και τον μεταφέρουν στο νοσοκομείο.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε πότε πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια. Εξάλλου, η αλλαντίαση συγχέεται με δηλητηρίαση και χωρίς την εισαγωγή ορού, ο ασθενής δεν έχει ουσιαστικά καμία πιθανότητα επιβίωσης. Δεν πρέπει ποτέ να φοβάστε να ζητήσετε βοήθεια από γιατρό.

Πρόληψη

Αν συμμορφώνεστε με προληπτικά μέτρα, πολλές ασθένειες θα παρακάμψουν. Για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης συμπεριλαμβάνονται:

  • Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα κρέατος πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία πριν τα φάμε. Μην πίνετε μη βρασμένο γάλα. Επίσης, πολλές νοικοκυρές που εξακολουθούν να μαγειρεύουν κεφτεδάκια δοκιμάζουν νωπό κιμά για αλάτι και μπαχαρικά. Αυτό δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να γίνει.
  • Το άψητο κρέας δεν πρέπει να τρώγεται. Επίσης, πριν από την αγορά πρέπει να καθορίσετε αν είναι φρέσκο.
  • Κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα κομμάτια του ωμού κρέατος, των ψαριών, των αυγών δεν πέφτουν σε άλλα προϊόντα και πιάτα.
  • Τα φθαρτά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα μανιτάρια, δεν θα πρέπει να παραμείνουν για πολύ καιρό σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Δεν είναι απαραίτητο να φάτε το σούσι, τα αποξηραμένα ψάρια και το taranka το καλοκαίρι με υψηλής ποιότητας θερμότητα.
  • Μετά την επεξεργασία του κρέατος και των ψαριών, είναι σημαντικό να καθαρίσετε τα μαχαίρια και τις επιφάνειες με αντιβακτηριακό παράγοντα. Αξίζει επίσης να πλύνετε καλά τα χέρια σας.
  • Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά.
  • Όταν αγοράζετε τρόφιμα, θα πρέπει πάντα να προσέχετε τη διάρκεια ζωής και τις μεθόδους αποθήκευσης.
  • Εάν η οικοδέσποινα έχει εμετό ή διάρροια, τότε δεν πρέπει να προετοιμάσει φαγητό για την υπόλοιπη οικογένεια, ειδικά για τους ηλικιωμένους και τα μικρά παιδιά.
  • Πλύνετε καλά τα χέρια μετά από επαφή με τα ζώα.
  • Κατά τα πρώτα δυσάρεστα συμπτώματα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αυτοί οι απλοί κανόνες συμβάλλουν στην πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης. Αλλά, δυστυχώς, δεν παρέχουν και 100% εγγύηση.

Συμπέρασμα

Η δηλητηρίαση των τροφίμων δεν είναι ασυνήθιστη. Η κατανάλωση υποπροϊόντος είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι νομίζουμε. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να συμπεριφέρεστε σε αυτήν την κατάσταση. Πρώτα πρέπει να εντοπίσετε την τοξίνη, προσπαθήστε να την αφαιρέσετε από το σώμα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να επαναφέρετε την ισορροπία του νερού, να παρέχετε διαιτητική διατροφή.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να προσφύγετε στη βοήθεια των γιατρών. Εάν ο ασθενής επιδεινωθεί με ενεργό θεραπεία, χάνει τη συνείδηση, συμπεριφέρεται παράξενα, τότε είναι επείγον να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.

Ο ασθενής θα μεταφερθεί στο νοσοκομείο, θα κάνει δοκιμές για να προσδιορίσει την τοξίνη. Θα αποτοξινώσει, θα αποκαταστήσει την ισορροπία του νερού και των ηλεκτρολυτών, θα συνταγογραφήσει αντιβιοτικά. Η προσφυγή στους γιατρούς είναι εξαιρετικά απαραίτητη, μερικές φορές μπορεί να σώσει τη ζωή του θύματος. Οι γιατροί θα είναι σε θέση να κάνουν ακριβή διάγνωση σχεδόν αμέσως και να ξεκινήσουν μια σωστά επιλεγμένη θεραπεία, η οποία θα μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών, καθώς και την επιτάχυνση της ίδιας της διαδικασίας επούλωσης. Μετά από όλα, πολλές ασθένειες μπορούν να μεταμφιεστούν ως τροφική δηλητηρίαση και, εάν εκτοξευθούν, τότε είναι εξαιρετικά αρνητικές συνέπειες, ακόμη και θανατηφόρες. Ως εκ τούτου, η ιατρική διαβούλευση είναι τόσο σημαντική.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Κάθε εποχή του χρόνου κρατά τους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία. Έτσι, τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνεται η συχνότητα δηλητηρίασης των τροφίμων. Πώς να τα αναγνωρίσετε; Είναι εύκολο να δοθεί η άρρωστη πρώτη βοήθεια σε τροφική δηλητηρίαση;

Τροφική δηλητηρίαση: τι είναι αυτό;

Αυτή είναι η ήττα του σώματος από τα επικίνδυνα βακτηρίδια και τις τοξίνες τους, που πήραν σε αυτό μαζί με κακής ποιότητας τρόφιμα. Συχνά, οι γιατροί χρησιμοποιούν διαφορετικό όρο όταν κάνουν διάγνωση - τοξικομανία τροφίμων.

Πώς μπορούν οι εντελώς κανονικές τροφές να καταστούν επικίνδυνες για την υγεία; Αυτό συμβαίνει εάν το προϊόν έχει λήξει, έχει αποθηκευτεί λανθασμένα. Για παράδειγμα, στα πιάτα με βάση το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ανοικτά κονσερβοποιημένα ψάρια που έχουν παραμείνει πάνω από δύο ώρες σε θερμοκρασία δωματίου (ή σε θερμότητα), τα επικίνδυνα μικρόβια αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά. Μπορείτε επίσης να δηλητηριάσετε όχι καλά μαγειρεμένο κρέας, πιάτα που περιέχουν ωμά αυγά, νερό χαμηλής ποιότητας.

Μία από τις πιο επικίνδυνες δηλητηριάσεις είναι η αλλαντίαση. Μπορεί να μολυνθείτε από μια τόσο σοβαρή ασθένεια τρώγοντας παλιά ή μολυσμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που έχουν παρασκευαστεί εσφαλμένα ή έχουν παραβιαστεί οι κανόνες αποθήκευσης.

Μπορείτε να έχετε δηλητηριαστεί με την κατανάλωση παλιού κονσερβοποιημένου φαγητού

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι αρκετά συγκεκριμένα. Όταν εμφανίζονται στον εαυτό τους ή σε ένα αγαπημένο τους πρόσωπο, υπάρχει αμέσως μια υπόνοια ότι έχει υποβληθεί σε κάτι υποβαθμισμένο. Συχνά συμβαίνει ότι με το ίδιο προϊόν διατροφής έχουν δηλητηριαστεί διάφορα μέλη της οικογένειας.

Εάν υποπτεύεστε ότι η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Ο ασθενής παραπονιέται για ναυτία και για αυξημένη σιαλτοποίηση.
  • Σχεδόν πάντα συμβαίνει εμετός. Προσφέρει συνήθως ανακούφιση.
  • Κατά κανόνα, οποιαδήποτε δηλητηρίαση από τα τρόφιμα συνοδεύεται από ένα υγρό σκαμνί, το οποίο μπορεί να είναι απλό ή πολλαπλό.
  • Σχεδόν πάντα ο ασθενής παραπονιέται ότι έχει πόνο στο στομάχι. Αυτός ο πόνος είναι συνήθως κράμπες. Συχνά βλάπτει το στομάχι και το λεπτό έντερο (στην προβολή του ομφαλού και της ομφαλικής περιοχής). Ο κοιλιακός πόνος μπορεί να συνοδεύεται από φούσκωμα.
  • Συχνά αυξάνεται η θερμοκρασία, η οποία συνοδεύεται από δηλητηρίαση. Ο άρρωστος είναι ζαλισμένος και έχει πονοκέφαλο, αισθάνεται αδύναμος, τρεμοπαίζει.
  • Σε σοβαρές καταστάσεις μπορεί να υπάρξουν σπασμοί, δυσκολία στην αναπνοή και ακόμη και απώλεια συνείδησης.
  • Συγκεκριμένα σημάδια αλλαντίασης είναι η μείωση της οπτικής οξύτητας, η αίσθηση διπλής όρασης, η αλλαγή στη φωνή και στην ομιλία, η δυσκολία στην κατάποση. Συμπληρώνουν τα κύρια συμπτώματα δηλητηρίασης που περιγράφονται παραπάνω.
Ένα από τα σημάδια δηλητηρίασης είναι ο κοιλιακός πόνος

Τροφική δηλητηρίαση: πρώτη βοήθεια

Εάν εμφανιστούν οποιεσδήποτε ενδείξεις τροφικής δηλητηρίασης, πρώτα απ 'όλα, αξίζει να καλέσετε το γιατρό εάν ο ασθενής βρίσκεται σε ήπια κατάσταση ή ασθενοφόρο, εάν ο ασθενής είναι άρρωστος ή είναι αδύνατο να εκτιμηθεί η σοβαρότητα των συμπτωμάτων του. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εφαρμογή κινητής τηλεφωνίας για όλη την οικογένεια του Medical Note, με τη βοήθεια της οποίας είναι εύκολο να βρείτε έναν ιατρικό φορέα του επιθυμητού προφίλ όχι μακριά από το σπίτι και να καλέσετε το σπίτι του γιατρού.

Ποια είναι η διαφορά: καλέστε γιατρό ή ασθενοφόρο; Το ασθενοφόρο φθάνει γρήγορα, η ταξιαρχία έχει ιατρικά αναλώσιμα έκτακτης ανάγκης για τον ασθενή και μπορούν, εάν χρειάζεται, να νοσηλεύσουν τον άρρωστο. Ένας τοπικός γιατρός δεν φέρει φάρμακα μαζί του, αλλά μπορεί να αξιολογήσει την κατάσταση του ασθενούς και να του συνταγογραφήσει θεραπεία, καθώς επίσης και να εκδώσει έναν άρρωστο κατάλογο εάν είναι απαραίτητο. Εάν είναι απαραίτητη η νοσηλεία, ο τοπικός γιατρός θα αναγκαστεί να καλέσει μια ταξιαρχία ασθενοφόρων.

Ακόμη και πριν από την άφιξη των γιατρών, ο ασθενής θα πρέπει να βρεθεί στο κρεβάτι στο πλευρό του και θα πρέπει να τυλιχτεί θερμά. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς την κατάστασή του: ελέγξτε τη συχνότητα της αναπνοής και του παλμού. Παρουσία της κατοικίας του τονομέτρου, αξίζει να μετρηθεί η επηρεαζόμενη αρτηριακή πίεση.

Μπορείτε να πλύνετε το άρρωστο στομάχι, αν είναι συνειδητός. Αυτό γίνεται προκειμένου να αφαιρεθούν από αυτό τα υπολείμματα επικίνδυνου περιεχομένου. Για αυτό, ένας άρρωστος (ενήλικος) μπορεί να πιει 300-500 ml διαλύματος σόδας. Ετοιμάστε απλά: διαλύστε 1 κουταλιά σούπας μαγειρικής σόδας σε 1,5 λίτρα νερού. Μετά τη λήψη του διαλύματος στο εσωτερικό του ασθενούς προκαλείτε εμετό. Πλύνετε το στομάχι αρκετές φορές.

Πώς να βοηθήσετε το δηλητηριασμένο στο σπίτι;

Τι μπορεί να γίνει στο σπίτι με τροφική δηλητηρίαση πριν από την άφιξη της ιατρικής περίθαλψης;

Είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η αφυδάτωση, η οποία συμβαίνει με επίμονο εμετό και πολλαπλά υγρά κόπρανα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο για τους άρρωστους να πίνουν καθαρό πόσιμο νερό: ποτό συχνά, αλλά σε μικρές γουλιές.

Οι άρρωστοι αξίζουν να πίνουν καθαρό πόσιμο νερό

Η λήψη φαγητού δεν είναι απαραίτητη μέχρι να σταθεροποιηθεί η κατάσταση του ασθενούς, δηλαδή ο έμετος και η σοβαρή διάρροια δεν τελειώνουν. Κατά κανόνα, ο ασθενής δεν τροφοδοτείται ολόκληρη την πρώτη ημέρα της νόσου, και περαιτέρω - όπως. Στη συνέχεια, η δίαιτα επεκτείνεται σταδιακά. Με διαφορετικές τροφικές δηλητηριάσεις έχει τα δικά του χαρακτηριστικά της δίαιτας, όπως θα πει ο θεράπων ιατρός.

Οι γενικές διατροφικές συστάσεις είναι οι εξής: Προετοιμάστε τα τρόφιμα με απαλές μεθόδους (βράζετε, ψήστε, στιφάστε), απομακρύνετε τα πικάντικα, καπνίζετε, τηγανίζετε, κονσερβοποιείτε και αφαιρείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή. Στέκονται σε μικρές μερίδες και παρακολουθούν την ανεκτικότητα του σώματος.

Ένα σημαντικό συστατικό της φαρμακευτικής θεραπείας είναι η λήψη εντερικών ροφητών. Αυτές περιλαμβάνουν ενεργό άνθρακα, Smekta, Polyphepan, Enterosgel, Filtrum και άλλα φάρμακα με παρόμοιο μηχανισμό δράσης. Δεσμεύουν τις τοξίνες και τις απομακρύνουν από το σώμα, χωρίς να τους επιτρέπουν να απορροφούνται στο αίμα. Η λήψη εντερικών ροφητών μπορεί να ξεκινήσει ανεξάρτητα πριν από την άφιξη του γιατρού.

Με επαναλαμβανόμενο εμετό και χαλαρά κόπρανα, συνιστάται η χρήση φαρμάκων που βοηθούν στην πρόληψη της απώλειας υγρών από το σώμα και σας επιτρέπουν να διατηρείτε το μεταβολισμό του αλατιού στο σωστό επίπεδο. Αυτά περιλαμβάνουν το "Regidron", το "Hydrovit", το "Enetodez", το "Oralit" και άλλα φάρμακα.

Εάν η θερμοκρασία του ασθενούς αυξηθεί πάνω από 38,5 μοίρες, τότε θα πρέπει να του χορηγηθεί αντιπυρετικό με βάση την ιβουπροφαίνη ή την παρακεταμόλη.

Πριν από τη χρήση όλων των φαρμάκων θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις σωστές δοσολογίες και αντενδείξεις. Η υπόλοιπη φαρμακευτική θεραπεία θα συνταγογραφείται από το γιατρό εάν είναι απαραίτητο μετά από εξέταση και πρόσθετη διάγνωση. Συχνά, στις τροφιμογενείς νόσους προβλέπονται αντιβιοτικά, παρασκευάσματα ενζύμων, προβιοτικά και πρεβιοτικά και παυσίπονα.

  • Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν λαϊκές θεραπείες για τροφική δηλητηρίαση;

Όταν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα δεν είναι απαραίτητη για τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων θεραπείας, χωρίς να συντονίζονται με τον γιατρό. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να βλάψετε τον ασθενή, επειδή πολλές παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας είναι επικίνδυνες και δεν έχουν καμία βάση. Δεύτερον, μπορείτε να χάσετε τον πολύτιμο χρόνο που αξίζει να δαπανήσετε για τη διάγνωση και τη θεραπεία των σύγχρονων αποτελεσματικών μέσων. Τρίτον, η δηλητηρίαση συγχέεται εύκολα με μια επικίνδυνη εντερική λοίμωξη, η οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά της θεραπείας.

Ποια βοήθεια θα παρασχεθεί στο νοσοκομείο;

Πολλοί άνθρωποι φροντίζουν τον εαυτό τους στο σπίτι και αντιμετωπίζουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα μόνοι τους, χωρίς να καλέσουν γιατρό ή ασθενοφόρο επειδή νοιάζονται για νοσηλεία. Δεν πρέπει να φοβάσαι αυτό γιατί η έγκαιρη ιατρική βοήθεια που παρέχεται έγκαιρα συμβάλλει στην ταχεία βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς και της ανάκαμψής του. Η καθυστέρηση στην ιατρική περίθαλψη μπορεί να κοστίσει τη ζωή κάποιου που έχει δηλητηριαστεί. Δυστυχώς, συχνά δηλητηριασμένοι άνθρωποι χρειάζονται εντατική θεραπεία στη μονάδα εντατικής θεραπείας.

Η αναβολή με ιατρική περίθαλψη μπορεί να κοστίσει μια ζωή δηλητηριασμένη

Ποιες μέθοδοι θεραπείας χρησιμοποιούνται στο νοσοκομείο; Συχνά, αμέσως μετά την εισαγωγή, ο ασθενής πλένεται με το στομάχι και στη συνέχεια διεξάγεται η έγχυση ("σταγονόμετρα" που αποκαθιστούν την ισορροπία υγρών και αλάτων στο σώμα) και δίνονται τα απαραίτητα φάρμακα.

Εκτός από τα θεραπευτικά μέτρα, ο ασθενής εξετάζεται, λαμβάνονται εργαστηριακές εξετάσεις. Εξετάζεται καθημερινά από το γιατρό και αξιολογεί τη δυναμική της νόσου. Ο ασθενής εκδιώκεται στο σπίτι με σημαντική βελτίωση ή με πλήρη ανάκαμψη.

Τι να κάνει με δηλητηρίαση τροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι επικίνδυνη σε οποιαδήποτε περίοδο κυήσεως. Λόγω δηλητηρίασης στην πρώιμη περίοδο της εγκυμοσύνης μπορεί να διακοπεί. Μερικές φορές το έμβρυο αναπτύσσει δυσμορφίες, κάτι που συμβαίνει σε ορισμένες περιπτώσεις όταν η θερμοκρασία αυξάνεται σε υψηλά υψόμετρα. Η δηλητηρίαση σε 2 και 3 τρίμηνα απειλεί αποβολή, ή πρόωρη γέννηση, αφυδάτωση και δηλητηρίαση, γεγονός που θα οδηγήσει σε πόνο ενός αγέννητου μωρού.

Εάν η μελλοντική μητέρα είναι δηλητηριασμένη, καλό είναι να καλέσετε αμέσως το πλήρωμα ασθενοφόρων και να πάτε στο νοσοκομείο. Στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης, είναι σημαντικό να ενημερώσετε τον γιατρό σχετικά με την κατάστασή σας, ώστε να πάρει τέτοια φάρμακα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πώς να προστατεύσετε τον εαυτό σας από την τροφική δηλητηρίαση;

Για αυτό πρέπει να ακολουθήσετε απλές αλλά σημαντικές μεθόδους πρόληψης:

  • Ελέγχετε πάντα εάν το προϊόν είναι κατάλληλο για φαγητό και εάν έχει αποθηκευτεί σωστά.
  • Μην αγοράζετε προϊόντα σε αμφισβητήσιμα καταστήματα.
  • Πλένετε τα αυγά, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα καλά.
  • Αυστηρή παρακολούθηση της επαρκούς θερμικής επεξεργασίας των αυγών, του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των ψαριών.
  • Μάθετε να διατηρείτε και να αποθηκεύετε κατάλληλα τα τουρσιά, τις μαρμελάδες και τα τουρσιά.
  • Μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας πριν φάτε και προετοιμάζετε διάφορα πιάτα.
  • Πίνετε μόνο πόσιμο νερό υψηλής ποιότητας.

Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση ονομάζεται συστηματική βλάβη στο σώμα λόγω της κατάποσης τοξικών ουσιών. Το δηλητήριο μπορεί να εισέλθει στο σώμα μέσω του στόματος, της αναπνευστικής οδού ή του δέρματος. Υπάρχουν οι εξής τύποι δηλητηρίασης:

  • Δηλητηρίαση από τροφές.
  • Μανιτάρια (που απομονώνονται σε ξεχωριστή ομάδα, καθώς διαφέρουν από τη συμβατική τροφική δηλητηρίαση).
  • Δηλητηρίαση των ναρκωτικών.
  • Δηλητηρίαση με τοξικές χημικές ουσίες (οξέα, αλκάλια, οικιακές χημικές ουσίες, ραφιναρισμένα προϊόντα) ·
  • Αλκοολική δηλητηρίαση.
  • Δηλητηρίαση με μονοξείδιο του άνθρακα, καπνό, ατμούς αμμωνίας κ.λπ.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, όλες οι λειτουργίες του σώματος υποφέρουν, αλλά η δραστηριότητα του νευρικού, του πεπτικού και του αναπνευστικού συστήματος υποφέρει περισσότερο. Οι συνέπειες της δηλητηρίασης μπορεί να είναι πολύ σοβαρές, σε σοβαρές περιπτώσεις, η διακοπή των λειτουργιών των ζωτικών οργάνων μπορεί να είναι θανατηφόρος και ως εκ τούτου η πρώτη βοήθεια στη δηλητηρίαση είναι εξαιρετικά σημαντική και μερικές φορές η ζωή ενός ατόμου εξαρτάται από το πόσο έγκαιρη και σωστή είναι.

Γενικοί κανόνες για τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης

Οι αρχές της επείγουσας φροντίδας είναι οι εξής:

  1. Σταματήστε την επαφή με μια δηλητηριώδη ουσία.
  2. Το συντομότερο δυνατόν να αφαιρέσετε το δηλητήριο από το σώμα?
  3. Διατηρήστε τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος, κυρίως την αναπνευστική και την καρδιακή δραστηριότητα. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιήστε αναζωογόνηση (κλειστό μασάζ στην καρδιά, αναπνοή από στόμα σε στόμα ή από στόμα σε μύτη).
  4. Καλέστε τον πληγέντα γιατρό, σε επείγουσες περιπτώσεις - ασθενοφόρο.

Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε ακριβώς τι προκάλεσε τη δηλητηρίαση, θα βοηθήσει στην γρήγορη πλοήγηση στην κατάσταση και στην αποτελεσματική συνδρομή.

Τροφική δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα είναι κάτι που συναντάτε συχνότερα στην καθημερινή ζωή, ίσως δεν υπάρχει ούτε ένας ενήλικας που να μην είχε δοκιμάσει αυτόν τον όρο στον εαυτό του. Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι η κατάποση υποβαθμισμένων τροφίμων, κατά κανόνα, μιλάμε για βακτηριακή λοίμωξη.

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης συνήθως αναπτύσσονται μία ή δύο ώρες μετά το φαγητό. Αυτές είναι ναυτία, έμετος, διάρροια, κοιλιακό άλγος, πονοκέφαλος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο εμετός και η διάρροια γίνονται έντονες και πολλαπλές, υπάρχει γενική αδυναμία.

Οι πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από τα τρόφιμα έχουν ως εξής:

  1. Κάνετε μια πλύση στομάχου. Για να γίνει αυτό, δώστε στο θύμα να πιει τουλάχιστον ένα λίτρο νερό ή ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και, στη συνέχεια, προχωρήστε σε εμετό πιέζοντας δύο δάχτυλα στη ρίζα της γλώσσας. Αυτό πρέπει να γίνει αρκετές φορές, μέχρι η μάζα του εμετού να αποτελείται από ένα υγρό, χωρίς ακαθαρσίες.
  2. Δώστε ένα τραυματισμένο προσροφητικό. Το πιο κοινό και φθηνό είναι ο ενεργός άνθρακας. Θα πρέπει να λαμβάνεται με ρυθμό 1 δισκίο για κάθε 10 kg βάρους, οπότε ένα άτομο που ζυγίζει 60 kg πρέπει να παίρνει 6 δισκία ταυτόχρονα. Εκτός από τον κατάλληλο ενεργό άνθρακα: Πολυφαιάνη, Λιγνίνη, Διοσμεττίτη, Sorbeks, Enterosgel, Smekta κ.λπ.
  3. Εάν η απουσία διάρροιας, η οποία είναι σπάνια, θα πρέπει να προκαλέσετε τεχνητή εντερική κίνηση, αυτό μπορεί να γίνει με κλύσμα ή με ένα καθαρτικό αλάτι (μαγνησία, αλάτι του Karlovy Vary, κ.λπ.).
  4. Για να ζεστάνετε το θύμα - βάλτε, τυλίξτε μια κουβέρτα, δώστε ένα ζεστό τσάι, μπορείτε να επισυνάψετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης στα πόδια?
  5. Για να αντισταθμίσετε την απώλεια υγρών, δίνοντας στον ασθενή άφθονο ποτό - ελαφρώς αλατισμένο νερό, τσάι χωρίς ζάχαρη.

Δηλητηρίαση από μανιτάρια

Οι πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης με μανιτάρια διαφέρουν από τη βοήθεια σε περίπτωση συνήθους δηλητηρίασης από τροφή, διότι το θύμα πρέπει να εξεταστεί από γιατρό, ακόμη και αν τα συμπτώματα δηλητηρίασης φαίνονται ασήμαντα με την πρώτη ματιά. Ο λόγος είναι ότι το δηλητήριο μανιταριών μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο νευρικό σύστημα, το οποίο δεν εμφανίζεται αμέσως. Ωστόσο, αν περιμένετε να αυξηθούν τα συμπτώματα, ενδέχεται να μην είναι δυνατή η έγκαιρη λήψη βοήθειας.

Δηλητηρίαση από τα ναρκωτικά

Εάν υπάρχει δηλητηρίαση με φάρμακα, πρέπει να καλέσετε αμέσως γιατρό και πριν από την άφιξή του συνιστάται να μάθετε τι έλαβε το θύμα και σε ποια ποσότητα. Τα σημάδια της δηλητηρίασης από τα ναρκωτικά εμφανίζονται διαφορετικά ανάλογα με την επίδραση του φαρμάκου που προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Τις περισσότερες φορές είναι παρεμποδισμένη ή απώλεια αισθήσεων, έμετος, λήθαργος, σάλιο, ρίγη, χλαμύδια του δέρματος, σπασμοί, παράξενη συμπεριφορά.

Εάν το θύμα είναι συνειδητό, η αναμονή για την άφιξη ενός γιατρού είναι απαραίτητη για την πραγματοποίηση των ίδιων έκτακτων μέτρων όπως και στην τροφική δηλητηρίαση. Ο ασθενής σε κατάσταση ασυνείδητου πρέπει να βρεθεί στο πλευρό του έτσι ώστε όταν ανοίγει ο έμετος, να μην πνιγεί στον εμετό, να κρατήσει τον παλμό του και να αναπνεύσει υπό έλεγχο, και σε περίπτωση αποδυνάμωσης αρχίζουν τα μέτρα αναζωογόνησης.

Δηλητηρίαση με οξέα και αλκάλια

Συμπυκνωμένα οξέα και αλκάλια είναι ισχυρά δηλητήρια που εκτός από τοξικές επιδράσεις προκαλούν επίσης κάψιμο στο σημείο κρούσης. Δεδομένου ότι η δηλητηρίαση συμβαίνει όταν το οξύ ή τα αλκάλια εισέλθουν στο σώμα μέσω του στόματος, τα εγκαύματα της στοματικής κοιλότητας και του φάρυγγα, και μερικές φορές τα χείλη, είναι ένα από τα σημάδια του. Πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης με τέτοιες ουσίες περιλαμβάνουν το πλύσιμο του στομάχου με καθαρό νερό, αντίθετα με την επικρατούσα γνώμη, δεν είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να απενεργοποιήσετε το οξύ με αλκάλια και ο εμετός δεν θα πρέπει να προκαλείται χωρίς ξέπλυμα. Αφού πλύνετε το στομάχι σε περίπτωση όξινης δηλητηρίασης, μπορείτε να δώσετε στο άτομο που έχει προσβληθεί το γάλα ή κάποιο φυτικό έλαιο.

Δηλητηρίαση με πτητικές ουσίες

Η δηλητηρίαση λόγω της εισπνοής δηλητηριωδών ουσιών θεωρείται ως ένας από τους σοβαρότερους τύπους δηλητηρίασης, καθώς το αναπνευστικό σύστημα εμπλέκεται άμεσα στη διαδικασία, επομένως δεν υφίσταται μόνο αναπνοή, αλλά οι τοξικές ουσίες εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλούν βλάβες σε ολόκληρο το σώμα. Έτσι, η απειλή στην περίπτωση αυτή είναι η διπλή τοξίκωση και η διακοπή της αναπνευστικής διαδικασίας. Ως εκ τούτου, το πιο σημαντικό μέτρο πρώτων βοηθειών για δηλητηρίαση με πτητικές ουσίες είναι η παροχή καθαρού αέρα στο θύμα.

Συνειδητό άτομο πρέπει να οδηγηθεί στον καθαρό αέρα, χαλαρώστε τα σφιχτά ρούχα. Εάν είναι δυνατόν, ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό με ένα διάλυμα σόδα (1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι νερό). Σε περίπτωση που απουσιάζει η συνείδηση, το θύμα πρέπει να τοποθετηθεί με αυξημένη την κεφαλή του και να διασφαλιστεί η εισροή αέρα. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε τον παλμό και την αναπνοή και, σε περίπτωση παραβίασής τους, να κάνετε αναζωογόνηση μέχρι να σταθεροποιηθεί η καρδιακή και αναπνευστική δραστηριότητα ή πριν φτάσει το ασθενοφόρο.

Σφάλματα κατά την παροχή πρώτων βοηθειών για δηλητηρίαση

Μερικά μέτρα που ελήφθησαν ως βοήθεια έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση δηλητηρίασης, αντί να ανακουφίσουν την κατάσταση του θύματος, μπορεί να τον προκαλέσουν πρόσθετη βλάβη. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε τα κοινά λάθη και να μην τα δεσμεύετε.

Έτσι, όταν παρέχετε βοήθεια έκτακτης ανάγκης για δηλητηρίαση δεν θα πρέπει:

  1. Πίνετε ποτό με ανθρακικό νερό.
  2. Έμετος σε έγκυες γυναίκες, θύματα ασυνείδητου, παρουσία επιληπτικών κρίσεων.
  3. Προσπαθήστε να δώσετε στον εαυτό σας ένα αντίδοτο (για παράδειγμα, εξουδετερώστε το οξύ με αλκάλια).
  4. Δώστε καθαρτικά σε περίπτωση δηλητηρίασης με οξέα, αλκάλια, οικιακές χημικές ουσίες και προϊόντα πετρελαίου.

Για όλους τους τύπους δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να καλέσετε ένα ασθενοφόρο από τότε σχεδόν πάντα σε περίπτωση δηλητηρίασης απαιτεί νοσηλεία. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι ήπιες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης που μπορούν να αντιμετωπιστούν στο σπίτι.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση: 5 απλά βήματα

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια δηλητηρίαση του σώματος που συμβαίνει όταν τρώει παλιές τροφές ή τρόφιμα με υψηλές τοξίνες. Τα συμπτώματα αναπτύσσονται γρήγορα μέσα σε 1-6 ώρες · χωρίς θεραπεία, η κατάσταση επιδεινώνεται δραματικά. Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από τρόφιμα είναι ιδιαίτερα σημαντικές εάν η δηλητηρίαση προκαλείται από το κρέας ή τα ψάρια.

Πώς να βοηθήσετε τον ασθενή

Είναι απαραίτητο να ενεργήσουμε με βάση την κατάσταση του ασθενούς και τον τύπο των τροφίμων που χρησιμοποίησε την προηγούμενη ημέρα.

Εάν έχει υψηλή θερμοκρασία σώματος πάνω από 39 ˚C, εμφανίζεται μεταλλική γεύση στο στόμα του ή η γλώσσα του είναι μουδιασμένη, καλέστε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Το θύμα χρειάζεται έκτακτη ιατρική περίθαλψη.

Όταν είναι σε κατάσταση μέθης με ψάρια, η πιθανότητα μόλυνσης από το botulism είναι υψηλή. Η ασθένεια εκδηλώνεται με μυϊκή αδυναμία ή μυική παράλυση, έμετο, μερική απώλεια ομιλίας ή όρασης.

Γενικός αλγόριθμος ενεργειών

Η πρώτη βοήθεια για τροφική δηλητηρίαση στο σπίτι σε έναν ενήλικα μοιάζει με αυτό:

Σοβαρή δηλητηρίαση

Η σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να συνοδεύεται από αναπνευστική και καρδιαγγειακή ανεπάρκεια. Πώς θα παρέχουμε πρώτες βοήθειες στην περίπτωση αυτή;

Ακολουθήστε τα βήματα που περιγράφονται στο εγχειρίδιο φωτογραφιών.

Σε περίπτωση διαταραχής της αναπνοής δεν μπορεί να προκληθεί έμετος.

Αν υπήρχε μια δηλητηρίαση με τα ψάρια, αλλά δεν υπάρχουν επιθυμίες για έμετο, αυτό σημαίνει ότι έχει ήδη φύγει από το στομάχι.

Με σοβαρή διάρροια, δεν μπορούν να ληφθούν σταθεροποιητικά.

Εάν η διάρροια απουσιάζει, κάντε ένα κλύσμα καθαρισμού.

Όταν χρειάζονται επειγόντως τη βοήθεια ενός γιατρού

Αμέσως θα πρέπει να καλέσετε έναν γιατρό σε τέτοιες περιπτώσεις:

  • δηλητηρίαση από ψάρια, υποψία εμφάνισης αλλαντίασης ·
  • τα συμπτώματα της αφυδάτωσης αυξάνονται γρήγορα, παρουσιάζοντας σημάδια βλάβης στο νευρικό σύστημα.
  • δηλητηρίαση από μανιτάρια ή τρόφιμα που περιέχουν χημικές ενώσεις ·
  • τα συμπτώματα της δηλητηρίασης δεν περνούν μετά από 2 ημέρες.
  • δηλητηριασμένο παιδί ή ηλικιωμένο άτομο.

Η αντιμετώπιση της δηλητηρίασης από τα ψάρια στα παιδιά είναι απαράδεκτη στο σπίτι.

Προληπτικά μέτρα

Η πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης έχει ως εξής:

  • Πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε.
  • Χρησιμοποιείτε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.
  • Τηρήστε τις περιόδους αποθήκευσης, αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα μόνο στο ψυγείο.
  • Αγοράστε κρέας, ψάρι και θαλασσινά σε εξειδικευμένα καταστήματα, δεν εμπιστεύεστε το αυθόρμητο εμπόριο.
  • Να εξετάζετε πάντοτε τον χρόνο παραγωγής της τροφής. Αν μια δυσάρεστη μυρωδιά προέρχεται από τα τρόφιμα, τότε δεν πρέπει να το αγοράσετε.
  • Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε.
  • Μην τρώτε σε γαστρονομικά καταστήματα με αμφίβολη φήμη.

Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις, οι πιθανότητες δηλητηρίασης από τροφή είναι πολύ χαμηλότερες.

Περισσότερα για τα συμπτώματα και την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης στο βίντεο για αυτό το άρθρο.

Ακολουθώντας τον αλγόριθμο πρώτων βοηθειών σε τροφική δηλητηρίαση, αυτές οι ενέργειες είναι αρκετές για να αφαιρέσουν τοξίνες από το σώμα. Ωστόσο, η σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει υποογκαιμική καταπληξία και αυτή η κατάσταση απαιτεί άμεση ανάνηψη.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Εάν λίγες ώρες μετά το φαγητό, ναυτία, έμετο, διάρροια ξαφνικά άρχισε, η θερμοκρασία αυξήθηκε και η αδυναμία συνέβη, τότε είναι πιθανό ότι υπάρχει τροφική δηλητηρίαση. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να αναγνωρίζουμε τα συμπτώματα της κακής υγείας, αλλά και να παρέχουμε πρώτες βοήθειες προκειμένου να περιορίσουμε στο ελάχιστο τις συνέπειες της χρήσης τροφίμων κακής ποιότητας.

Αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Σε περίπτωση μη τήρησης του καθεστώτος θερμοκρασίας, τη διάρκεια ζωής των τροφίμων σε αυτά, δημιουργείται ένα περιβάλλον ευνοϊκό για την ανάπτυξη της παθογόνου μικροχλωρίδας. Τα βακτηρίδια, μεταξύ των οποίων τα Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella και άλλα, όχι μόνο πολλαπλασιάζονται ενεργά, αλλά επίσης απελευθερώνουν τις τοξίνες ως απόβλητα.

Όταν εισάγεται στην ανθρώπινη πεπτική οδό, ένα τέτοιο φαγητό οδηγεί σε δυσλειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα με συνοδευτικά σημεία κακής υγείας.

Η πιο συνηθισμένη δηλητηρίαση με κακά γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, προϊόντα ψαριών, αρτοσκευάσματα με κρέμες, σαλάτες με σάλτσα μαγιονέζας, σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καθώς και δηλητηριώδη μανιτάρια και μούρα.

Τύποι τροφικής δηλητηρίασης

Η ταξινόμηση της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνει τρεις ομάδες:

Μικροβιακή λοίμωξη

  • τοξικοεπαρκείς (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Enterococci, Parhhemolytic Vibrio, κλπ)
  • βακτηριοτοξικοποίηση (σταφυλόκοκκος, βακτηρίδια αλλαντίασης)
  • μυκοτοξίκωση (μικροσκοπικοί μύκητες)

Μη μολυσματική μόλυνση

  • δηλητηρίαση εκ των προτέρων από δηλητηριώδη φυτά και ζώα.
  • δηλητηρίαση από τοξικά προϊόντα που σχηματίζονται στα τρόφιμα ως αποτέλεσμα έκθεσης σε ορισμένες συνθήκες (σολανίνη σε κονδύλους πατάτας υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός)
  • χημικές ουσίες στα τρόφιμα (παρασιτοκτόνα, νιτρικά, πρόσθετα τροφίμων)

Η βακτηριακή δηλητηρίαση δεν μεταδίδεται από άρρωστο σε υγιή, ο τρόπος μόλυνσης είναι μέσω της τροφής.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Η σοβαρότητα της δηλητηρίασης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

  • ηλικία
  • σωματική μάζα
  • την υγεία του πεπτικού συστήματος και την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος ·
  • τον τύπο του παθογόνου παράγοντα ·
  • το ποσό των χαλασμένων τροφίμων που έχει εισέλθει στο σώμα

Κατά κανόνα, τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης από τροφή εμφανίζονται μετά από 4-5 ώρες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε μία ώρα ή, αντίθετα, μια ημέρα και αργότερα.

Η υποψία τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να είναι για τους ακόλουθους λόγους:

  1. Δυσφορία, πόνος, κράμπες στο στομάχι, έντερα.
  2. Ναυτία, έμετος.
  3. Φούσκωμα, μετεωρισμός;
  4. Διάρροια (το σκαμνί έχει δυσάρεστη, πικάντικη οσμή, τα περιττώματα δεν είναι ψημένα κομμάτια φαγητού).
  5. Αδυναμία, ζάλη.
  6. Ανάστροφη συνείδηση.
  7. Σιλοποίηση.
  8. Ταχυκαρδία, δύσπνοια

Η θερμοκρασία του σώματος μπορεί να αυξηθεί.

Τι να κάνει με δηλητηρίαση τροφίμων

Πρώτες βοήθειες για υποψία τροφικής δηλητηρίασης θα πρέπει να παρέχονται αμέσως, στο σπίτι. Περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες, ανεξάρτητα από το εάν τα συμπτώματα παρατηρούνται σε έναν ενήλικα ή σε ένα παιδί:

  • η γαστρική πλύση είναι απαραίτητη για την απομάκρυνση από το σώμα ανεπαρκών τροφίμων και, ει δυνατόν, τοξινών. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται διάλυμα σόδας ψησίματος ή ελαφρώς χρωματισμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ο θύμα πίνει ένα υγρό και στη συνέχεια διεγείρει επαναλαμβανόμενο εμετό, μέχρι το περιεχόμενο να γίνει διαφανές, χωρίς ακαθαρσίες τροφίμων.
  • Οι υπόλοιπες τοξίνες από το σώμα προέρχονται από εντεροσώματα - ουσίες που έχουν τεράστια απορροφητικότητα. Αυτά περιλαμβάνουν δισκία ενεργού άνθρακα, πολυφαιάνη, εντερόσφαιρα.
  • λόγω του εμετού και της διάρροιας, το σώμα χάνει ρευστό, οπότε είναι σημαντικό να αποκατασταθεί η ισορροπία του νερού με άφθονο πόσιμο. Μαζί με το ζεστό βρασμένο νερό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν rehydron και άλλα φάρμακα, η σύνθεση των οποίων είναι κοντά στα διαλύματα των φυσιολογικών σωματικών υγρών. Είναι σημαντικό να δώσετε στον ασθενή μικρές μερίδες έτσι ώστε να μην προκαλεί επανειλημμένους εμέτους.
  • με τροφική δηλητηρίαση δείχνει ανάπαυση στο κρεβάτι και ξεκούραση.

Συμπτωματικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντιπυρετικά, αντισπασμωδικά φάρμακα.

Στα πρώτα σημάδια που δηλώνουν τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί, θα πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Δεν επιτρέπεται η ανεξάρτητη χορήγηση αντιβιοτικών: τι πρέπει να λαμβάνεται και σε ποια δοσολογία πρέπει να αναφέρει ο γιατρός.

Σε αυτό το βίντεο, ο Δρ Komarovsky τονίζει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης για το σώμα ενός παιδιού, ειδικά σε ηλικία τριών ετών. Όταν σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί απώλεια συνείδησης, ψευδαισθήσεις, θολή όραση, προσανατολισμός. Τα παιδιά πρέπει να καλέσουν αμέσως ασθενοφόρο, ο κίνδυνος θανάτου είναι υψηλός!

Τροφή για τροφική δηλητηρίαση

Μια διατήρηση της διατροφής είναι σημαντική για τον ασθενή, βοηθώντας στην αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος, μη ερεθίζοντας τον φλεγμονώδη βλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων, εύκολα απορροφήσιμο και θρεπτικό.

Τι μπορείτε να φάτε

  • τη δεύτερη μέρα, εκτός από ένα άφθονο ποτό, προστίθεται ζωμός (χωρίς κρέας), πολτοί (100 g)
  • Τα παρακάτω δείχνουν χυλό ρυζιού, βρασμένο στο νερό, χωρίς προσθήκη αλατιού, καρυκεύματα, λάδι (200 g), ρύζι νερό, σούπα λαχανικών χωρίς κρέας, μερικά κροτίδες
  • λαχανικά κατσαρόλα (χωρίς την προσθήκη αυγών), ζωμούς, βραστά ψάρια

Συνιστάται για ανασύσταση:

  • κουάκερ στο νερό (ρύζι, φαγόπυρο)
  • ζωμοί (κρέας, λαχανικά)
  • το κρέας και τα ψάρια με τη μορφή κοτόπουλων ατμού
  • λαχανικά βρασμένα ή ψημένα
  • κροτίδες, φρέσκα μπισκότα
  • μεταλλικό νερό
  • φυτικά τσάγια

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιελάμβανε:

  • γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς εξαίρεση
  • λιπαρών ζωμών
  • ωμά λαχανικά
  • το φρούτο
  • τηγανητό κρέας, ψάρι
  • μπισκότα, αρτοσκευάσματα, κέικ, αρτοσκευάσματα
  • πλιγούρι βρώμης, κεχρί, χυλό κριθαριού
  • λουκάνικα
  • αυγά
  • γλυκά ποτά, σόδα, χυμοί

Πρόληψη της εντερικής δηλητηρίασης

Για να αποφύγετε ασθένειες και να μειώσετε την πιθανότητα δηλητηρίασης, θα πρέπει:

  • δώστε προσοχή στη διάρκεια ζωής, ειδικά για τα αναλώσιμα προϊόντα.
  • Μην παίρνετε προϊόντα με ανεπαρκείς συνθήκες αποθήκευσης.
  • τα τρόφιμα στα οποία έχει υπονομευθεί η ακεραιότητα του πακέτου (σκονισμένα, σχισμένα) δεν αξίζει να αγοραστούν ·
  • αρνούνται να τρώνε τρόφιμα που έχουν μια δυσάρεστη ή μη χαρακτηριστική για αυτούς οσμή, χρώμα, συνέπεια,
  • τα ιζήματα σε υγρά και προϊόντα από πουρέ, οι φυσαλίδες αερίων, η αποελασματοποίηση υποδεικνύουν χημικές αντιδράσεις, αλλαγές στη σύνθεση και τις ιδιότητες.
  • σε διακοπές, οι εκδρομές πρέπει να είναι προσεκτικές για να δοκιμάσουν άγνωστο φαγητό, ει δυνατόν, να το εγκαταλείψουν, αν δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στην ποιότητα.
  • παρατηρήστε την προσωπική υγιεινή, πλύνετε τα χέρια μετά την επίσκεψη στην τουαλέτα, στο δρόμο, πριν φάτε;
  • πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά.
  • χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής για ωμό κρέας, ψάρι, λαχανικά, ψωμί.
  • να πραγματοποιήσει έλεγχο στο ψυγείο και να καταστρέψει αμείλικτα τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν

Τώρα ξέρετε γιατί μπορεί να συμβεί δηλητηρίαση από τρόφιμα, ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν, τι τρώνε για να αναρρώσουν. Η θεραπεία συνταγογραφείται από το γιατρό, εάν είναι απαραίτητο, ο ασθενής μένει στο νοσοκομείο.

Βοήθεια με τροφική δηλητηρίαση

Πρέπει να παρέχεται συνδρομή για δηλητηρίαση τροφής το συντομότερο δυνατόν και όχι μόνο η υγεία του θύματος, αλλά και η ζωή του εξαρτάται από την ταχύτητα των έγκαιρων και αρμόδιων ενεργειών. Η τοξίκωση των τροφίμων εμφανίζεται συχνότερα σε οξεία μορφή, τα συμπτώματα αναπτύσσονται γρήγορα και σχετίζονται με τον τύπο δηλητηρίασης:

  1. Διατροφικές νόσους - τροφική δηλητηρίαση που περιέχει μικρόβια.
  2. Χημική δηλητηρίαση.
  3. Δηλητηρίαση από δηλητήριο ζώων, εντόμων ή φυτών.

Η βοήθεια για δηλητηρίαση από τροφές βασίζεται σε τέσσερις κανόνες:

  1. Καθαρισμός (γαστρική πλύση ή θεραπεία έγχυσης).
  2. Προσρόφηση και απέκκριση τοξινών.
  3. Πίνετε άφθονο νερό.
  4. Αυστηρή διατροφή.

Οι ανεξάρτητες ενέργειες για τον καθαρισμό του στομάχου και την εξουδετέρωση της δηλητηρίασης είναι απαράδεκτες σε ορισμένες περιπτώσεις: η επείγουσα ιατρική κλήση είναι απαραίτητη για τέτοιες κατηγορίες θυμάτων:

  • Οι ηλικιωμένοι (άνω των 60 ετών).
  • Παιδιά από τη γέννηση έως τα 15 έτη.
  • Άτομα με ιστορικό χρόνιων παθήσεων (γαστρεντερική οδός, καρδιολογία, διαβήτης, νεφροπάθεια, νευρολογικές παθήσεις, άσθμα και άλλα).
  • Τροφική δηλητηρίαση δηλητηριώδη φυτά ή μανιτάρια.
  • Σε περιπτώσεις όπου το θύμα έχει συμπτώματα παράλυσης, μειωμένη συνείδηση.

Εάν η τοξικότητα ορίζεται ως ήπια, ο ασθενής δεν παρουσιάζει απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα (ανεξέλεγκτος έμετος, διάρροια με αίμα, πτώση της πίεσης του αίματος και επιληπτικές κρίσεις), μπορείτε να κάνετε τα εξής:

  • Το θύμα πρέπει να πίνει όσο το δυνατόν καθαρό νερό (βρασμένο, καθαρισμένο, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο). Οι λύσεις σόδας, αφέψημα χαμομηλιού και άλλες «λαϊκές» μέθοδοι δεν είναι κατάλληλες και μπορούν ακόμη και να βλάψουν στο πρώτο στάδιο καθαρισμού. Ο αιτιολογικός παράγοντας και η τοξίνη που προκάλεσε τη δηλητηρίαση είναι άγνωστοι καθώς και οι αντιδράσεις που εμφανίζονται στο σώμα. Εάν ο ασθενής δεν έχει αντανακλαστικό, μπορείτε να τον ενεργοποιήσετε πιέζοντας τη ρίζα της γλώσσας (καλύτερα να το κάνετε με ένα καθαρό κουτάλι, όχι με ένα δάχτυλο).
  • Το πόσιμο νερό όχι μόνο θα βοηθήσει στον καθαρισμό του πεπτικού σωλήνα, αλλά θα αντισταθμίσει επίσης την απώλεια υγρού που αφαιρείται από το σώμα με έμετο και διάρροια. Βοηθώντας με δηλητηρίαση είναι η εξουδετέρωση της αφυδάτωσης. Το θύμα πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για φάρμακο επανυδάτωσης που αγοράζεται σε φαρμακείο (Romfalak, Atoxil ή Regidron). Στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε ένα ποτό με αυτόν τον τρόπο: για 1 λίτρο καθαρισμένου νερού προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
  • Ο ασθενής δίνεται να πίνει το φάρμακο που απορροφά τις τοξίνες - Enterosgel ή ενεργό άνθρακα (εναιώρημα).

Εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης μετά από 4-6 ώρες δεν υποχωρήσουν, πρέπει να καλέσετε γιατρό, η αυτοθεραπεία μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του θύματος.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Πρόκειται για μια σαφή εφαρμογή ήδη γνωστών γεγονότων. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο να λάβετε ειδικά μαθήματα, απλά πρέπει να θυμηθείτε τον αλγόριθμο των ενεργειών:

  1. Αφαίρεση έκτακτης ανάγκης των τοξινών από το πεπτικό σύστημα. Αυτό μπορεί να γίνει με το πλύσιμο του στομάχου - λήψη μιας μεγάλης ποσότητας υγρού και ενεργοποίηση του αντανακλαστικού εμετού. Σημειώστε ότι με τη βοήθεια του εμέτου, το σώμα καθαρίζει το στομάχι και η διάρροια καθαρίζει τα έντερα, επομένως δεν πρέπει να το σταματήσετε, τουλάχιστον τις πρώτες 2-3 ώρες μετά τη δηλητηρίαση.
  2. Σταματώντας την εξάπλωση των τοξινών. Αυτό μπορεί να γίνει με τη λήψη απορροφητικών ουσιών - εναιωρημένου ενεργού άνθρακα, Polysorb, Enterosgel και Liveran.
  3. Μειωμένη αφυδάτωση ή αφυδάτωση. Αυτό μπορεί να γίνει με το πόσιμο άφθονο νερό. Τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα είναι αποτελεσματικά - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Μπορείτε να πίνετε τακτικά καθαρισμένο ή βρασμένο νερό, καθώς και μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
  4. Παροχή "ανάπαυσης" στα πεπτικά όργανα. Πρώτες βοήθειες για την τροφική δηλητηρίαση είναι η πείνα την πρώτη μέρα και ο διατροφικός περιορισμός (δίαιτα) για τις επόμενες 5-7 ημέρες. Τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι βρασμένα, ψιλοκομμένα, περιβάλλουν (ζωμό ρυζιού, ψαροντούφεκο, σούπες, πατάτες).
  5. Αποκατάσταση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μία δίμηνη λήψη ενζυμικών παρασκευασμάτων και προβιοτικών. Mezim, Festal, Enzimtal είναι κατάλληλα ως ένζυμα. Προβιοτικά - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο καθαρισμός κλύσματος, η λήψη αντιβακτηριακών ή σταθεροποιητικών φαρμάκων μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς και να διαστρεβλώσει την κλινική εικόνα της τροφικής δηλητηρίασης. Αυτά τα ραντεβού πρέπει να κάνουν γιατρό. Επίσης, δεν πρέπει να κάνετε ανεξάρτητες ενέργειες με απειλητικά συμπτώματα, το μόνο που πρέπει να γίνει το συντομότερο δυνατό είναι να ζητήσετε βοήθεια έκτακτης ανάγκης.

Βοήθεια έκτακτης ανάγκης με τροφική δηλητηρίαση

Πρόκειται για μια παθογενετική θεραπεία, η οποία πραγματοποιείται μόνο από ειδικούς με ιατρική εκπαίδευση. Η βοήθεια αυτή είναι απαραίτητη για οξείες μορφές δηλητηρίασης, καθώς και σε περιπτώσεις μικρών παιδιών, ηλικιωμένων ή ατόμων που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις (διαβήτης, βρογχικό άσθμα, καρδιοπάθεια, νευρολογικές ασθένειες). Το πρώτο πράγμα που κάνει ένας γιατρός ασθενοφόρων είναι να αξιολογήσει την κατάσταση του ασθενούς και την κύρια διαφορική διάγνωση του τύπου δηλητηρίασης. Το ζήτημα της επείγουσας νοσηλείας διευθετείται ανάλογα με τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης και την απειλή για τη ζωή του θύματος.

Σε στάσιμες συνθήκες, η διάγνωση εκλέγεται χρησιμοποιώντας ένα σύνολο εργαστηριακών εξετάσεων, οι οποίες διεξάγονται με τη μέθοδο "cyto". Επιπλέον, οι ενέργειες είναι σχεδόν πανομοιότυπες με εκείνες που διεξάγονται στο σπίτι, ωστόσο η επαγγελματική επείγουσα περίθαλψη για τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει τη χρήση συγκεκριμένων μέτρων αποτοξίνωσης, την έγχυση διαλύματος αλατιού και τη συμπτωματική θεραπεία.

Οι μέθοδοι εξάλειψης των τοξινών μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά - από το πλύσιμο του στομάχου με έναν ανιχνευτή και τη χρήση ενός κλύσματος σιφωνίου σε αναγκαστική διούρηση και αιμοκάθαρση. Εκτός από τα μέτρα αποτοξίνωσης, παράλληλα με τον ασθενή, χορηγούνται εγχυτικές εγχύσεις για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών, αντιβακτηριακή θεραπεία. Επιπλέον, οι ενέργειες των ιατρών αποσκοπούν στη διόρθωση της κατάστασης του θύματος και στην εξάλειψη όλων των πιθανών συνεπειών της δηλητηρίασης.

Ασθενοφόρο για τροφική δηλητηρίαση

Πρόκειται για ένα σαφές σχέδιο δράσης, το οποίο συνιστάται να το διαβάσετε και να θυμάστε, δεδομένου ότι η καλοκαιρινή περίοδος δεν είναι μακριά, συνεπώς, ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης αυξάνεται πολλές φορές.

Σημάδια δηλητηρίασης που απαιτούν πρώτες βοήθειες:

  1. Αίσθημα ναυτία, εμετός.
  2. Διάρροια, συχνά ανίκητη, ενδεχομένως με πρόσμειξη βλέννας και αίματος.
  3. Αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε 38-39 μοίρες, ρίγη.
  4. Αίσθημα ξηροστομίας, δύσπνοια.
  5. Έλλειψη ούρησης όταν πίνετε βαριά.
  6. Πτώση στην αρτηριακή πίεση.
  7. Κυάνωση (Κυανοτικός τόνος δέρματος).
  8. Έλλειψη συντονισμού, ζάλη, διπλή όραση.

Οι πρώτες ενέργειες είναι να ενεργοποιήσετε ή να προκαλέσετε έμετο με τη βοήθεια υγρού, βάλτε το θύμα στο πλάι του, δώστε άφθονο ποτό, κρύο στο μέτωπό του και ένα μπουκάλι ζεστού νερού στα μοσχάρια του. Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, δώστε ένα φάρμακο προσρόφησης και ελέγξτε την κατάσταση του ασθενούς.

Τα απειλητικά για τη ζωή σημεία δηλητηρίασης (παράλυση, διακοπή της δραστηριότητας του κεντρικού νευρικού συστήματος, πτώση της αρτηριακής πίεσης, διάρροια με αίμα) απαιτούν άμεση κλήση έκτακτης ανάγκης. Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, ο γιατρός πρέπει να κληθεί σε κάθε περίπτωση για να προσδιορίσει την αιτία της τοξικότητας και να εξαλείψει την πιθανή εξάπλωσή του.

Βοηθήστε το παιδί με τροφική δηλητηρίαση

Η παροχή βοήθειας σε ένα παιδί παρέχεται συχνότερα σε νοσοκομείο υπό συνθήκες νοσηλείας. Δεν είναι ασυνήθιστο για τους γονείς να προσπαθούν να βοηθήσουν ένα άρρωστο μωρό από μόνοι τους χάνοντας πολύτιμο χρόνο. Στα παιδιά, η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα γίνεται σε οξεία μορφή, οπότε η κλήση έκτακτης ανάγκης είναι πιο συχνά αναπόφευκτη. Τα ακόλουθα σημάδια δηλητηρίασης είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά:

  • Αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε 38 μοίρες. Θερμοκρασία που διαρκεί περισσότερο από 2 ώρες.
  • Κόκκινος και κοιλιακός πόνος αυξανόμενου χαρακτήρα. Ο πόνος δεν εξαφανίζεται μετά τον εμετό ή τις κινήσεις του εντέρου.
  • Έμετος εμετός, διάρροια (κίνδυνος γρήγορης αφυδάτωσης).
  • Έλλειψη ούρησης περισσότερο μέσα σε 4-5 ώρες.
  • Ξηροστομία, αυξημένη σιαλγία, δυσκολία στην κατάποση και αναπνοή.
  • Κυάνωση του δέρματος, λιποθυμία.

Βοηθώντας ένα παιδί με τροφική δηλητηρίαση σε ήπια μορφή, μπορείτε να προσπαθήσετε να το κάνετε στο σπίτι. Η ήπια δηλητηρίαση περιλαμβάνει περιπτώσεις που συνοδεύονται από διαταραχή του κόπρανα (όχι περισσότερο από 3-5 φορές την ημέρα), ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας, περιοδικός εμετός). Οι ενέργειες των γονέων πρέπει να είναι οι εξής:

  1. Ακόμα και με ήπια δηλητηρίαση, πρέπει να καλέσετε τον γιατρό σας ή τον καταστηματάρχη έκτακτης ανάγκης για να ενημερώσετε για τη δηλητηρίαση και να πάρετε τις κατάλληλες συμβουλές και συμβουλές για να βοηθήσετε το παιδί.
  2. Πριν από την επίσκεψη του γιατρού ή την άφιξη του ασθενοφόρου, το παιδί πρέπει να πλύνει το στομάχι. Ο εμετός δεν πρέπει να φοβίζει τους γονείς - καθώς το σώμα προσπαθεί να απομακρύνει τις τοξίνες. Προκειμένου να επιταχυνθεί αυτή η διαδικασία, πρέπει να δώσετε στο παιδί να πίνει καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ο όγκος του υγρού εξαρτάται από την ηλικία και υπολογίζεται σύμφωνα με αυτό το σχήμα: