Συνταγή κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Η κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο μενού μας δεν είναι συχνός επισκέπτης, σπάνια προσπαθώ να μαγειρεύω πιάτα από πατάτες, αλλά μερικές φορές ακόμα απολαμβάνω τα παιδιά και τον σύζυγο με κατσαρόλα πατάτας.

Κατά το μαγείρεμα κατσαρόλα πατάτας, προσπαθώ να χρησιμοποιήσω όσο το δυνατόν λιγότερο λίπος: δεν χρησιμοποιώ ούτε βούτυρο, ούτε μαγιονέζα ούτε τυρί, έτσι ώστε η δική μου εκδοχή της κατσαρόλας πατάτας μπορεί να θεωρηθεί διαιτητική.

Για το μαγείρεμα κατσαρόλα πατάτας με κιμά θα χρειαστεί
1 kg πατάτας
4 αυγά
500 γραμμάρια άπαχου κρέατος
1 κρεμμύδι
δάφνη
αλάτι
φυτικό λάδι - 1 κουτ

Μαγειρική κατσαρόλα πατάτας

Βάλτε το κιμά σε ένα στεγνό τηγάνι και τη τηγανίζετε μέχρι να μαγειρευτεί. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το βάζετε στο μισό-μαγειρεμένο κιμά, το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε το φύλλο δάφνης. Καλύψτε το κρέας με ένα καπάκι και το στιφάδο μέχρι να μαλακώσετε.

Βράζετε τις πατάτες στο νερό ή στον ατμό. Εάν βράσει στο νερό, στραγγίστε το νερό και πασπαλίστε τις πατάτες με tolkushkoy, προσθέστε 3 ωμά αυγά, ανακατέψτε καλά.

Λιπάνετε το ταψί με το φυτικό λάδι, βάλτε το μισό από τις πατάτες σε αυτό, εξομαλύνετε.

Διαδώστε ομοιόμορφα σε πολτοποιημένες πατάτες και προσθέστε τις εναπομένουσες πατάτες (που αφήνουν μια κουταλιά της σούπας πατάτες).

Για να διευκολυνθεί η λείανση του πολτοποιημένου πατάτας πάνω από το παραγέμισμα, χρησιμοποιώ ένα φαρδύ μαχαίρι, απλώστε απλώς τις πατάτες πάνω από το παραγέμισμα, σαν να βάζω βούτυρο στο ψωμί.

Προσθέστε 1 ωμό αυγό και ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο στον αποφλοιωμένο πουρέ, ανακατέψτε καλά τα πάντα και βουρτσίστε την επιφάνεια της μελλοντικής κατσαρόλας με αυτό το μείγμα.

Βάλτε την κατσαρόλα πατάτας σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180 ° C για 40-50 λεπτά και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε παρασκευασμένη κατσαρόλα πατάτας με κιμά με φυσικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή σπιτικό κέτσαπ.

© 2009 - 2011, μαμά σε ποδιά. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. Κατά την αντιγραφή και την αναδημοσίευση ενός άρθρου απαιτείται ένας ενεργός σύνδεσμος προς την πηγή.

Σχετικές καταχωρήσεις

• Συνταγή κατσαρόλας με κρέας και λαχανικά (0)
• Μία παραλλαγή της λαζάνιας (0)

Μήπως σας αρέσει το site;
Μπορείτε να λαμβάνετε ενημερώσεις στον ιστότοπο "Μαμά σε ποδιά" μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή να εγγραφείτε στο RSS

Πατάτα κατσαρόλα με κιμά στο φούρνο - 10 συνταγές

στις δίαιτες για την απώλεια βάρους 01/06/2018 0 2.535 εμφανίσεις

• 1 Κλασική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο
• 2 Συνταγή μαγειρικής μανιταριών
• 3 Πουρές πατάτας
• 4 Μαγείρεμα με κοτόπουλο στο φούρνο
• 5 Με κιμά και τυρί
• 6 Με κιμά
• 7 Με βόειο κρέας
• 8 Μαγειρική στα γαλλικά - συνταγή βήμα προς βήμα
• 9 Με κιμά, ντομάτες και ξινή κρέμα
• 10 Απαλή και νόστιμη συνταγή κρέμας

Σε πολλές χώρες, ακόμη και κάτω από διαφορετικά ονόματα, η κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο συχνά προετοιμάζεται. Αυτό μόλις ένα πιάτο των αριστοκρατών ήρθε από τη γαλλική κουζίνα, όπου κονδύλων πατάτας ψήνονται με ψάρια ή κρέας διαφορετικών ποικιλιών. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του κύριου συστατικού, μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα προϊόντα και να συνοδεύεται από ποικιλία μπαχαρικών. Οι νότες της Γαλλίας μπορούν να δοθούν στο πιάτο με την προσθήκη ενός μείγματος από βότανα της Προβηγκίας, κουρκούμη, κόλιανδρο και τζίντζερ στα ανατολικά, και αποξηραμένες ντομάτες, βασιλικό και ρίγανη στην Ιταλία. Πατάτα κατσαρόλα με κιμά μπορεί να είναι ένα πιάτο, όπως για κάθε μέρα, και στο τραπέζι των διακοπών. Η όμορφη εμφάνιση και το εκπληκτικό άρωμα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Κλασική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο

Η ευκολότερη, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με κιμά στην κλασική έκδοση. Το γεμιστό για αυτό, δηλαδή το κιμά, μπορεί να παρασκευαστεί σε διάφορες εκδόσεις πριν το ψήσιμο. Εάν το πιάτο απευθύνεται σε ενήλικες, τότε το μείγμα κρέατος προ-τηγανισμένο σε μια κατσαρόλα, αν τα παιδιά - το κρέας είναι βρασμένο ή βρασμένο. Η τελευταία έκδοση της επεξεργασίας του προϊόντος κρέατος συνιστάται περισσότερο από τους διατροφολόγους, καθώς είναι ευγενής, εξοικονομεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά και λιγότερες θερμίδες.

Προετοιμασία φαγητού από:

• πατάτες - 400 g;
• βόειο κρέας - 250 g;
• κρεμμύδια - 1 μέσο?
• αυγά - ένα ζευγάρι κομμάτια?
• ψωμί;
• αλάτι.

Το βόειο κρέας βράζει ή τηγανίζεται, στη συνέχεια συνθλίβεται με ένα μπλέντερ ή σε ένα μύλο κρέατος. Αν το παραγέμισμα είναι έτοιμο, τότε πρέπει να το βάζετε με λίγο λάδι.

Οι πατάτες πρέπει να αποφλοιωθούν, να βράσουν σε λίγο αλατισμένο νερό και να μεταποιηθούν σε πολτοποιημένες πατάτες. Πρέπει να σφυρηλατηθεί σε λευκούς με κρόκους, να ανακατευτεί. Ξεχωριστά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζεται σε ένα τηγάνι έτσι ώστε να γίνει ελαφρώς χρυσό, αλλά σε καμία περίπτωση δεν καίγεται - αυτό μπορεί να χαλάσει τη γεύση του τελικού πιάτου.

Το φύλλο ψησίματος θα πρέπει να λιπαίνεται και να καλύπτεται με ψωμί. Ένα κομμάτι πουρέ πατάτας βρίσκεται πάνω από το φούρνο, μετά το μείγμα κρέατος και τις υπόλοιπες πατάτες. Το ταψί αποστέλλεται στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 190 μοίρες. Μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο με σάλτσα ντομάτας ή ξινή κρέμα, σάλτσα ή λαχανικά.

Συνταγή μαγειρικής μανιταριών

Ένα θρεπτικό και ορεκτικό πιάτο μπορεί να επιτευχθεί εάν μαγειρεύετε μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά και αρωματικά μανιτάρια.

Για να προετοιμάσετε το γεύμα θα πρέπει να κάνετε εκ των προτέρων:

• πατάτες - 900 g.
• κιμά - 450 γρ.
• κρεμμύδι - ένα ζευγάρι κομμάτια?
• μανιτάρια (μανιτάρια και μανιτάρια) - 250 g.
• σκληρό τυρί - 180 g;
• καρότα;
• βούτυρο - 85 g.
• γάλα - 280 ml.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ·
• άλας ·
• μαύρο πιπέρι εδάφους?
• έτοιμα μπαχαρικά για γεύση.

Κατ 'αρχάς, ψήστε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί, με την προσθήκη αλατιού και μπαχαρικών. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους ή κύβους, μετά από το οποίο προστίθεται στο κιμά και τηγανίζεται μέχρι να διαφανεί. Οι κόνδυλοι πατάτας αποφλοιώνονται (κατά προτίμηση περίπου το ίδιο μέγεθος) και κόβονται σε λωρίδες. Φρούτα λαχανικών πασπαλισμένα καρότα με μανιτάρια για 12 λεπτά.

Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, οι μισές από τις πατάτες, το κιμά, τα μανιτάρια και οι υπόλοιπες πατάτες. Στη μέση των προϊόντων πρέπει να προσθέσετε βούτυρο και να τα χύσετε με ένα μείγμα γάλακτος και αυγών. Κορυφή επάνω το τριμμένο τυρί. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό τυρί που θα πρέπει να λιώνει καλά.

Σε ένα φούρνο θερμαινόμενο σε 190 μοίρες, το πιάτο θα πρέπει να μαγειρεύεται για τουλάχιστον 35 λεπτά. Για τις πατάτες που μαγειρεύονται ομοιόμορφα από τον πυθμένα, συνιστάται η κάλυψη του φύλλου ψησίματος με φύλλο αλουμινίου, το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί 7 λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο.

Πουρές πατάτας

Κάνοντας μια πολτοποιημένη κατσαρόλα θα κάνει το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο θρεπτικό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Μαγειρεύει για 60 λεπτά και ένα μεγάλο μέρος είναι αρκετό για να τροφοδοτήσει μια οικογένεια 5-7 ατόμων.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο με βάση:

• πατάτες - 850 g.
• αυγά - μερικά κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος κοτόπουλου)?
• ζεστό γάλα - 60 ml.
• βούτυρο - 30 g.
• άλατα.
• φυτικό έλαιο;
• λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο?
• κιμά - 550 g.
• κρεμμύδια ·
• σκόρδο - μερικά σκελίδες?
• κόλιανδρο;
• ρίγανη;
• τυρί - 100 g.
• ξινή κρέμα - 100 ml.

Οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να καθαρίζονται, να κόβονται (για ταχύτερο μαγείρεμα) και να βράζουν σε αλατισμένο υγρό. Κρεμμύδι τηγανισμένο σε ένα τηγάνι, κομμένο σαν τηγανισμένο μαζί με κιμά. Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέτουμε αλάτι, ψιλοκομμένα δόντια σκόρδου, πιπέρι, κόλιανδρο και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

Όταν οι πατάτες είναι μαλακές, πρέπει να το απενεργοποιήσετε και να αποστραγγίσετε το υγρό, αφήνοντας λίγο για ανεφοδιασμό.

Ξεκινήστε να πιέζετε τις πατάτες πρέπει να είναι χωρίς υγρό, για να το αναμίξετε στη συνέχεια χωρίς σβώλους.

Ζωμός με πατάτες που αναμιγνύονται με γάλα, θα πρέπει να προστεθεί στα πατάτα σταδιακά, φέρνοντας το πιάτο στην επιθυμητή συνοχή. Στο τέλος, προσθέστε λίγο βούτυρο, αλάτι, λευκό πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Πριν από την τοποθέτηση σε ένα φύλλο ψησίματος σε πολτοποιημένες πατάτες, πρέπει να εισάγετε τα αυγά και να τα αναμίξετε καλά.

Ένα στρογγυλό ή ορθογώνιο ταψί πρέπει να καλύπτεται με περγαμηνή, το οποίο έχει λερωθεί με ηλιέλαιο. Διατίθεται μισή πατάτα, τηγάνισμα κρέατος και τριμμένο τυρί. Από τα παραπάνω, τα προϊόντα κλείνουν με πατάτες, ρίχνονται με ξινή κρέμα και ψεκάζονται ελαφρά με υπολείμματα τυριού. Ψήστε όλα αυτά τα καλούδια που χρειάζεστε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 190 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Το τελικό πιάτο θα πρέπει να ψύχεται ελαφρά, να αφαιρείται από το καλούπι, να διαιρείται σε μερίδες και να σερβίρεται στο τραπέζι. Το χειμώνα, το φαγητό θα πάει καλά με adjika ή κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.

Μαγειρέψτε με κοτόπουλο στο φούρνο

Το κατσαρόλα με κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο, είναι μια από τις πιο εύγευστες επιλογές για το μαγείρεμα των πιάτων πατάτας. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί, περιέχει θρεπτικά και ευεργετικά συστατικά στη σύνθεση. Κατάλληλο για ένα καλό γεύμα, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας.

Προετοιμασία ενός πιάτου από τα παρακάτω προϊόντα:

• κόνδυλοι πατάτας - 700 g.
• κοτόπουλο κιμά - 450 γραμμάρια.
• κρεμμύδια, καρότα;
• σκληρό τυρί - 120 g.
• πιπέρι και αλάτι στη γεύση.

Είναι καλύτερο για το μαγείρεμα πλήρωσης κρέατος να πάρει φρέσκο ​​φιλέτο κοτόπουλου. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, το συνηθισμένο γέμισμα θα κάνει. Θα πρέπει να αναμιγνύεται με αλάτι, αυγό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αφήστε το να βρασταθεί για 12 λεπτά.

Οι κόνδυλοι πατάτας αποφλοιώνονται και κόβονται σε κύκλους. Το καρότο αλέθεται με ένα τρίφτη ή κόβεται σε λεπτές λωρίδες.

Στο κάτω μέρος της φόρμας, λερωμένα με φυτικά λίπη, οι πατάτες εκτίθενται, μετά το μείγμα κρέατος, τα καρότα και τα υπολείμματα των πατατών. Όλα αυτά πρέπει να είναι καρυκεύματα για να δοκιμάσετε και να ρίξετε μια μικρή ποσότητα βρασμένου νερού.

Το ψημένο προϊόν θα έχει θερμοκρασία 190 μοίρες για 30 λεπτά. Όταν οι πατάτες είναι μαλακές, πρέπει να πασπαλίζετε το φαγητό με τριμμένο τυρί και να το στείλετε, να προετοιμάσετε. Μπορείτε να εξετάσετε το πιάτο έτοιμο μετά την τήξη του τυριού.

Με κιμά και τυρί

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιούνται τα διαθέσιμα προϊόντα, τα οποία σίγουρα θα βρείτε στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς.

Προετοιμάζεται με βάση:

• κοτόπουλο (μπορείτε να πάρετε έτοιμο κιμά) - 600 g?
• πατάτες - 900 g.
• κρεμμύδια - 3 τεμάχια.
• αυγά - ένα ζευγάρι κομμάτια?
• ξινή κρέμα με καλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 250 ml;
• κρέμα γάλακτος - 70 ml.
• αλάτι, καρυκεύματα, μπαχαρικά.

Το κιμά τηγανίζεται με κρεμμύδια και καρότα, τα πατάτα ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια κόβονται σε κύκλους ή τρίβονται με ένα τρίφτη. Ξεχωριστά για τη σάλτσα θα πρέπει να κτυπηθεί κρόκους με λευκά, ξινή κρέμα, κρέμα. Βάλτε τις πατάτες σε στρώματα σε ένα φύλλο ψησίματος, μετά το ψήσιμο του κρέατος και των υπόλοιπων πατατών. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά στην κορυφή, ρίχνουμε νερό (έτσι ώστε μερικά από τα μπαχαρικά μπαίνουν στα κατώτερα στρώματα των προϊόντων), ρίχνουμε τη σάλτσα και το βάζουμε στο τηγάνι. Προετοιμάστε το πιάτο πρέπει να έχει θερμοκρασία 210 βαθμούς για 55 λεπτά, μετά από την οποία πρέπει να αφαιρεθεί, πασπαλίζουμε με τυρί και βάζουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει.

Με κιμά

Η κατσαρόλα πατάτας με ψιλοκομμένο ψάρι θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι, προ-άλεση και λείανση. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν ένα κόκκινο ψάρι ληφθεί για ένα πιάτο, η πατάτα τρίβεται σε τρίφτη για μια πιο λεπτή δομή του πιάτου. Καλό για τα καρυκεύματα χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο.

Για να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα, θα πρέπει να προ-απόθεμα:

• πατάτες - 800 g.
• φιλέτα ψαριών - 600 g.
• φυτικό λίπος - 30 ml.
• μαγιονέζα - 60 ml.
• τυρί - 130 g;
• κρεμμύδια ·
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Τα ψάρια καθαρίζονται από το δέρμα και τα οστά (προσεκτικά), αλέθονται σε κιμά μαζί με κρεμμύδια. Πρέπει να αναμιχθεί με αλάτι και πιπέρι. Οι πατάτες αποφλοιώνονται, πλένονται καλά και τρίβονται σε ένα τρίφτη. Σε αυτό είναι λίγο απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαρωμένο με λίπος, τοποθετήστε τα προϊόντα σε στρώματα - πρώτο μέρος των πατατών, μετά τα ψάρια και πάλι τις πατάτες. Στην κορυφή θα χρειαστεί να ρίξετε όλη τη μαγιονέζα, πασπαλίστε με βότανα και στείλετε για να ψήνετε για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Λίγα λεπτά πριν να είστε έτοιμοι, πρέπει να ρίξετε το προϊόν με τριμμένο τυρί, ψήστε και σερβίρετε. Εάν χρησιμοποιείτε τη συνταγή για τη μαλακή μαγιονέζα και εγκαταλείπετε το τυρί, τότε το πιάτο είναι αρκετά κατάλληλο για το μενού των κεριών.

Με βόειο κρέας

Βόειο κρέας - πιο τρυφερό και υγιές κρέας από το χοιρινό. Μαζί του παίρνετε μια εξαιρετική κατσαρόλα κατσαρόλας, η οποία είναι κατάλληλη για τη διατροφή ενός ενήλικα και ενός παιδιού. Η κατσαρόλα με κιμά ή μπύρα θα είναι το αγαπημένο πιάτο ολόκληρης της οικογένειας

Προετοιμάζοντας ένα πιάτο με:

• βόειο κρέας - 500 g.
• πατάτες - 600 g.
• κρεμμύδια - μερικά?
• ξινή κρέμα - 220 ml;
• αλάτι, μπαχαρικά.
• πράσινο.

Ψιλοκομμένο βόειο κρέας ή τηγανητά με κρεμμύδια στο βούτυρο. Οι πατάτες βράζουν και μεταποιούνται σε πολτοποιημένες πατάτες (όχι υγρές).

Με τη μορφή, είναι καλύτερα με ένα αφαιρούμενο κάτω μέρος, θα πρέπει να βάλει σταδιακά τις πατάτες, κιμά, αναμειγνύεται με μπαχαρικά και κλείστε όλα τα πολτοποιημένα πατάτες. Στην κορυφή, όλα ποτίζονται με ξινή κρέμα και χόρτα και αποστέλλονται στο φούρνο για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Μαγειρική στα γαλλικά - συνταγή βήμα προς βήμα

Ashi Parmantier ή γαλλική κατσαρόλα - το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και δημοφιλές, τόσο στην ιστορική πατρίδα και πέρα ​​από αυτό. Προετοιμάζοντας φαγητό στο φούρνο για λιγότερο από 30 λεπτά, έχει μια εκπληκτική γεύση, λεπτή δομή και νόστιμο άρωμα από βότανα της Προβηγκίας.

Για την προετοιμασία των πιάτων πρέπει να αποθηκεύσετε:

• πατάτες - 600 g.
• αλεσμένο βοδινό κρέας - 0,5 kg.
• γάλα - 80 ml.
• ένα αυγό?
• κρεμμύδι;
• σκόρδο;
• βούτυρο - 60 g.
• Παρμεσάν (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο σκληρό τυρί)?
• ελαιόλαδο - όχι περισσότερο από 30 ml.
• αλάτι και μπαχαρικά.

Οι πατάτες βράζουν, θρυμματίζονται σε πολτοποιημένες πατάτες μαζί με γάλα και βούτυρο. Το μείγμα κρέατος τηγανίζεται σε μέτρια φωτιά με ψιλοκομμένο σκόρδο, το οποίο πρέπει να τοποθετηθεί στο βούτυρο πριν από το βόειο κρέας. Όλα αυτά πρέπει να είναι πιπεριές, αλάτι, εποχή με Προβενκά βότανα, ανακατεύουμε σε ένα δοχείο με ένα αυγό και ελαφρώς τηγανητά κρεμμύδια.

Στη θερμικά ανθεκτική μορφή, το μείγμα κρέατος τοποθετείται στο κάτω μέρος, μετά την πατάτα, τριμμένο τυρί. Όλα αυτά αποστέλλονται στο φούρνο και ψήνονται για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών. Υποβάλετε στο τραπέζι το τελικό πιάτο είναι καλύτερο με τα χόρτα και τη σάλτσα ντομάτας.

Με κιμά, ντομάτες και ξινή κρέμα

Για μια αλλαγή, μια κατσαρόλα πατάτας μπορεί να μαγειρευτεί με ζουμερές ντομάτες και ξινή κρέμα - όλα αυτά τα συστατικά είναι τέλεια συνδυασμένα.

Προετοιμασία ενός πιάτου με βάση:

• κιμά (οποιοδήποτε, για γεύση) - 550 g.
• πατάτες - 850 g (περίπου) ·
• κρεμμύδια βολβών.
• τυρί?
• σκόρδο;
• ντομάτες - 2-4 (ανάλογα με το μέγεθος των λαχανικών);
• κρέμα γάλακτος - 120 ml;
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
• φυτικό λάδι - λίγα κουτάλια.

Οι πατάτες μικρού μεγέθους αποφλοιώνονται, κόβονται σε κύκλους. Σε αυτό προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια δαχτυλίδια, μπαχαρικά και ξινή κρέμα, όλα είναι καλά αναμειγνύονται.

Ξεχωριστά, στη δεξαμενή πρέπει να αναμίξετε το κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένο σκόρδο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά. Οι πατάτες, το μείγμα κρέατος και ένα μέρος από πατάτες βρίσκονται σε ένα φύλλο ή μορφή ψησίματος. Πάνω από αυτό τοποθετείται το πιο ζουμερό μέρος της κατσαρόλας - ντομάτες. Τα πάντα ποτίζονται με ξινή κρέμα, καλυμμένα με τριμμένο τυρί.

Σε φύλλα, ψήνουμε το πιάτο σε 45 λεπτά και άλλα 7 χωρίς αλουμινόχαρτο. Σερβίρετε με χόρτα, φρέσκο ​​χυμό λαχανικών ή κρασί (αν πρόκειται για ένα πιάτο για ένα ρομαντικό δείπνο).

Λεπτή και νόστιμη συνταγή κρέμας

Μια μεγάλη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο, απλό και ταυτόχρονα εκλεπτυσμένο πιάτο.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• πατάτες - 1200;
• λιπαρή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόρδο σκόρδο - 5 τεμ.?
• κοτόπουλο κιμά - 650 g.
• καλό αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού με ένα λόφο.
• λιπαρή κρέμα - 140 ml;
• βούτυρο

Οι πλυμένοι και αποφλοιωμένοι κόνδυλοι πρέπει να κοπούν σε λεπτους κύκλους, να αλατιστούν και να αναμειχθούν. Ανακατέψτε το κιμά με μπαχαρικά, ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Layer έξω με τη μορφή κύκλων πατάτας, κιμά και σκόρδου, έτσι ώστε τα στρώματα εξελίχθηκαν όσο το δυνατόν περισσότερο. Στη μέση του πιάτου θα πρέπει να βάλουμε μερικά κομμάτια βούτυρο, ρίχνουμε όλη την ξινή κρέμα και την κρέμα, αναμειγνύεται με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Ψήστε τα πιάτα στο φούρνο σε θερμοκρασία 190 μοίρες για περίπου 80-100 λεπτά. Εάν τα προϊόντα στεγνώνουν έντονα με φούρνο, συνιστάται να τα καλύψετε με φύλλο αλουμινίου.

Εκτός από αυτές τις συνταγές για το ψήσιμο πατάτας με κιμά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους προσθέτοντας διάφορα λαχανικά και μπαχαρικά. Πειραματιστείτε καλά με σάλτσες, σάλτσες, δίνοντας το τελικό πιάτο ζουμερά και πλούσια γεύση.

Πατάτα και κατσαρόλα κρέατος

Η πατάτα και η κατσαρόλα κρέατος είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο. Ο δημιουργός αυτού του πιάτου είναι ο Antoine Augustin Parmentier, φαρμακοποιός, διατροφολόγος και υγιεινός.

Πατατάκι με κρέας - μαγειρεύουμε στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφίες

Η κατσαρόλα πατάτας με κρέας μπορεί να παρασκευαστεί με μόνο 4 συστατικά - κρέας, πατάτες, αυγά και βούτυρο για τη λίπανση της φόρμας και το μαγειρεμένο βόειο κρέας. Σας προσφέρω μια ποικιλία κατσαρόλας με πατάτες με κρέας, που αντιστοιχεί στον αριθμό δίαιτας 5p με παγκρεατίτιδα. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για παιδικές τροφές, καθώς και μέρος πολλών θεραπευτικών δίαιτων.

Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 300 γραμ
• Πατάτες - 600 g
• Γάλα 3.2% - 150 g
• Αυγά - 30 γρ
• Βούτυρο - 30 γραμ
• Κρέμα γάλακτος 20% - 30 g
• Αλάτι - 6 g

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με το κρέας:

I - Προετοιμασία πατάτας για το ψήσιμο.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Γεμίστε τις πατάτες με ζεστό βραστό νερό, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι. Αφού μαγειρευτούν οι πατάτες, θα πρέπει να στραγγίξετε και να στεγνώσετε τις πατάτες. Οι πατάτες είναι παγωμένες με την προσθήκη θερμού βρασμένου γάλακτος. Πουρές πατάτες μαστίγιο επιμελώς μέχρι το σχηματισμό χνουδωτό μάζα.

Σημείωση Όταν χτυπάτε σε πολτοποιημένες πατάτες, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά - πιπέρι και μοσχοκάρυδο. (σημειωμένο στη φωτογραφία - ×). Όταν η παγκρεατίτιδα, αυτό το βήμα πρέπει να παραλειφθεί, επειδή αυτά τα μπαχαρικά απαγορεύονται με παγκρεατίτιδα.

II - Προετοιμασία του κρέατος.
Επιλέξτε το κρέας σύμφωνα με τις απαιτήσεις της θεραπείας διατροφής - κρέας των άπαχων τύπων, χωρίς ταινίες και τένοντες. Βράζετε το κρέας και το αλέθετε με ένα μύλο ή μπλέντερ. Εάν η παγκρεατίτιδα βρίσκεται στη φάση της επίμονης ύφεσης, μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο στο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα πάντα.

Σημείωση Στο παραγέμισμα, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητά κρεμμύδια, ψιλοκομμένο μαϊντανό και αυγό (στη φωτογραφία σημειώνεται - ×). Για την παγκρεατίτιδα, παραλείψτε αυτό το βήμα. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να βάλετε μαϊντανό. Μαϊντανός επιτρέπεται, και το κιμά θα είναι πιο ζουμερό.

III - Προετοιμασία για το ψήσιμο και το ψήσιμο.

Προσθέτουμε το αυγό σε παγωμένη πατάτα, ανακατεύουμε και το διαιρούμε σε δύο ίσα μέρη. Λιπάνετε τη φόρμα ψησίματος με βούτυρο. Βάλτε το ήμισυ της μάζας πατάτας στη μορφή σε ένα ομαλό στρώμα, εξομαλύνετε το. Το δεύτερο στρώμα είναι το κιμά, λειασμένο. Το τρίτο στρώμα - το δεύτερο μισό της μάζας πατάτας, λεία και επιχρίσματα με ξινή κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο (στον φούρνο τηγανίσματος) σε θερμοκρασία 250-280 ° C για 30-35 λεπτά.

Σημείωση Η ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με τριμμένο τυρί (σημειωμένο στη φωτογραφία - ×). Ωστόσο, οι διαιτητικές ιδιότητες της κατσαρόλας πατάτας με το κρέας θα μειωθούν.

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά υποδεικνύονται για ένα διαιτητικό γεύμα. Εάν λάβετε υπόψη τα δεδομένα στο κείμενο των σημειώσεων, το θερμιδικό περιεχόμενο και το περιεχόμενο θρεπτικών συστατικών θα είναι διαφορετικά.

Η συνιστώμενη διατροφική ποσότητα για 1 γεύμα είναι 230 γραμμάρια.
Θερμίδες - 146,5 Kcal ανά 100 γραμμάρια τροφής

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια πιάτων - κατσαρόλα πατάτας με κρέας

• Πρωτεΐνη - 8,1 g
• Λίπος - 7,5 g
• Υδατάνθρακες - 10,2 g
• Β1 - 0,029 mg
• Β2 - 0.130 mg
• C - 0 mg
• Ca - 8.470 mg
• Fe - 2.737 mg

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο - διαφοροποιεί τη διατροφή! Οι καλύτερες συνταγές για τα κατσαρόλα πατατών για παιδιά

Η διατροφή των παιδιών πρέπει να είναι χρήσιμη, αλλά όχι βαρετή. Από τα ίδια προϊόντα μπορείτε να μαγειρέψετε ποικιλία πιάτων. Μια απλή πατάτα θα μετατραπεί εύκολα σε μια θαυμάσια κατσαρόλα, και το κρέας θα γίνει μια ικανοποιητική και νόστιμη γέμιση. Εδώ συγκεντρώνονται ποικίλες συνταγές για σκεύη πατάτας για παιδιά διαφορετικών ηλικιών.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο - οι γενικές αρχές μαγειρέματος

Τα κατσαρόλα μωρών συνήθως κατασκευάζονται από πατάτες με πατάτες, σπάνια χρησιμοποιούνται ωμά λαχανικά. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε ένα προηγουμένως κατασκευασμένο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Αυτός ο πολτός έχει συνήθως υγρά υφή, μπορείτε να χαλάσετε μόνο τα πάντα. Αλλά είναι βολικό να βράζουμε αμέσως τις πατάτες για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αφήστε μέρος και χύστε χωρίς υγρό.

Για την πλήρωση της κατσαρόλας για παιδιά από το φούρνο χρειάζεστε κιμά. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στριμμένο νωπό ή ήδη βρασμένο κρέας. Σε παιδικές τροφές που χρησιμοποιούν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες. Συνήθως είναι βοδινό, αλλά στο σπίτι μπορεί να προσθέσει κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα.

Τι άλλο μπορεί να βρίσκεται σε κατσαρόλα:

• νωπά ή κατεψυγμένα λαχανικά ·
• αυγά ·
• γάλα;
• βούτυρο ·
• κροτίδες.

Αυτά τα συστατικά μπορούν να προστεθούν στο γέμισμα ή στην πατάτα. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή. Τα μπαχαρικά σπάνια προστίθενται, αρκεί μόνο να αλάτι τα προϊόντα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο, γλυκιά πάπρικα, σκόρδο. Δεδομένου ότι συνήθως χρησιμοποιούνται βραστά προϊόντα, στον φούρνο το πιάτο ψήνεται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο μισή ώρα.

Στα νηπιαγωγεία, η σάλτσα παρασκευάζεται για κατσαρόλα με βάση την πάστα ντομάτας και ξινή κρέμα, χύνεται πάνω σε ένα τεμαχισμένο πιάτο. Η συνταγή μπορεί να βρεθεί παρακάτω. Αλλά δεν είναι όλα τα παιδιά σαν άρδευση για τις προτιμήσεις τους, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο για παιδιά

Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να δοθεί σε μικρά παιδιά από την ηλικία ενός έτους. Το πιάτο είναι αρκετά ικανοποιητικό, μόλις μαγειρεμένα, το βόειο κρέας χρησιμοποιείται για την πλήρωση. Επιπλέον, θα χρειαστείτε κάποια κροτίδες. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τη συνηθισμένη ψωμιά και να κόβετε και να στεγνώνετε μερικά κομμάτια άσπρου ψωμιού.

Συστατικά

• 900 γρ.
• 500 γραμμάρια κρέατος (βόειο κρέας).
• 2 αυγά.
• 50 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 40 γραμμάρια βουτύρου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l κροτίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Πλύνετε το μοσχάρι, το βάζετε στο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο κρέας σε ζωμό σούπας. Βγάζουμε, κόβουμε σε κομμάτια, παραλείπουμε ένα μύλο κρέατος για να μάθουμε κιμά. Μπορείτε να μετακινηθείτε στον συνδυασμό. Εάν το παιδί δεν είναι μικρό, επιτρέπεται να το κόψει με μαχαίρι, αλλά με λεπτό τρόπο.

2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε και μαγειρέψτε. Στραγγίζετε το νερό, τις πατάτες προσεκτικά, και στη συνέχεια ψύχετε λίγο και εισάγετε δύο χτυπημένα αυγά. Ανακατέψτε καλά. Εισάγετε αλάτι στη γεύση.

3. Για την πλήρωση θα χρησιμοποιηθούν τα κρεμμύδια. Διανέμουμε μια μικρή κεφαλή κοπής σε λιωμένο βούτυρο και μαγειρεύουμε σιωπηλά σε χαμηλή φωτιά. Μόλις γίνει διαφανές, το μεταφέρουμε στο βόειο κρέας. Ανακατέψτε το παραγέμισμα.

4. Λιπάνετε το καλούπι, πασπαλίζετε το κάτω μέρος με ψίχουλα. Διαδώστε τις πατάτες, το επίπεδο και το κάλυμμα με ένα στρώμα κιμάδων. Καλύψτε τις πατάτες, ισοπέδωσε.

5. Κλείστε το κατσαρόλα ελαφρώς πασπαλισμένο με κρουτόν. Μαγειρέψτε στο φούρνο για μισή ώρα.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στον φούρνο (με σάλτσα)

Αυτό το είδος κατσαρόλας παρασκευάζεται σε νηπιαγωγεία. Θα πρέπει αμέσως να διευκρινιστεί ότι η σάλτσα είναι αρκετά υγρή και όχι πολύ κορεσμένη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιαδήποτε άλλα πιάτα. Στην καρδιά του ζωμού βοοειδών, που θα παραμείνει μετά την προετοιμασία του κιμά για την πλήρωση. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να προσθέσουν το σκόρδο, τα κρεμμένα κρεμμύδια, τα καρότα στη σάλτσα.

Συστατικά

• 100 γραμμάρια γάλακτος.
• αυγό ·
• 1 kg πατάτας ·
• 500 γραμμάρια κρέατος ·
• 500 ml ζωμού.
• 2 κουτ. τοματοπολτός;
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, βάλτε τις σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε. Δεν είναι επιθυμητό να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ολόκληρα ή σε μισά. Μόλις μαγειρευτεί το λαχανικό, ρίξτε όλο το νερό, ψιλοκόψτε. Ζεσταίνουμε γάλα, αναμιγνύουμε. Αν είναι κρύο, τότε οι πατάτες θα σκουραίνουν. Μάζα αλατιού.

2. Μαγειρέψτε το κρέας, αλέστε. Προαιρετικά, προσθέστε το στριμμένο κρεμμύδι στο γέμισμα, μπορείτε να το τηγανίζετε λίγο για να βελτιώσετε τη γεύση.

3. Μόλις οι πατάτες κρυώσουν αθόρυβα, προσθέστε ένα αυγό σε αυτό. Ανακατέψτε καλά. Δεν είναι επιθυμητό να το εισαγάγετε σε ζεστές πατάτες, διαφορετικά η πρωτεΐνη θα κυρτωθεί, θα εμφανιστούν νιφάδες.

4. Τοποθέτηση σε μορφή συνηθισμένης κατσαρόλας. Βάζουμε στο φούρνο και μαγειρεύουμε μέχρι φλοιούς.

5. Μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε ελαφριά σάλτσα. Για να γίνει αυτό, ρίξτε το αλεύρι στο τηγάνι και τηγανίστε, προσθέστε λάδι. Αραιώστε με ζωμό, αλάτι και προσθέστε ντομάτα με ξινή κρέμα. Δώστε τη σάλτσα να σιγοβράσει και να πυκνώσει.

6. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο, ψύχεται λίγο, στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μερίδες με σπάτουλα. Βάλτε σε ένα πιάτο, ρίχνετε πάνω από μαγειρεμένη σάλτσα.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο (με καρότα)

Η συνταγή είναι πολύ χρήσιμη και φωτεινή παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά από το φούρνο. Επιπλέον, για την πλήρωση θα χρειαστείτε μερικά καρότα. Μαγειρικά συστατικά κατά προτίμηση σε βούτυρο.

Συστατικά

• 700 γραμμάρια πατάτας ·
• 30 γρ. Ξινή κρέμα.
• 350 γραμμάρια βραστό κρέας.
• 2 αυγά.
• 50 g ελαίου.
• 2 καρότα;
• 1 κρεμμύδι.
• κροτίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Πατάτες με κρέας για το μαγείρεμα. Μπορείτε ακόμη να το κάνετε αυτό μαζί, προσθέστε τους αποφλοιωμένους κόνεις στο βραστό κρέας, φέρετε την ετοιμότητα, αφαιρέστε και κόψτε. Δεδομένου ότι το κρέας συνήθως μετακινείται μέσω ενός μηχανήματος κρέατος, οι πατάτες μπορούν επίσης να παραληφθούν και στο τέλος προσθέστε αυγά σε αυτό. Όλα πρέπει να αλατιστούν.

2. Λάδι τρίψτε το καλούπι. Όλα τα υπόλοιπα αποστέλλονται στο τηγάνι. Προσθέστε πρώτα το κρεμμύδι και στη συνέχεια το τριμμένο καρότο. Καλύψτε, σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά.

3. Εμείς απλώσουμε το στρώμα πατάτας, και το βόειο κρέας, το επιχρίσουμε. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα από καρότα με κρεμμύδια. Αλλά μπορείτε να αναμίξετε αυτά τα λαχανικά μαζί με κιμά, ό, τι θέλετε. Κρύψτε τα πάντα κάτω από ένα στρώμα πατάτας. Ισορροπία.

4. Λιπάνετε την κορυφή της κατσαρόλας με ένα λεπτό στρώμα ξινή κρέμα, μπορείτε να πασπαλίζετε με κρουτόν. Μαγειρέψτε στο φούρνο για μισή ώρα, θερμοκρασία 180.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά (ωμά) στο φούρνο

Το μαγείρεμα του βοείου κρέατος παίρνει πολύ χρόνο, δεν είναι πάντα εκεί. Σε αυτή την περίπτωση, σώσει αυτή τη συνταγή. Το κρέας εδώ είναι ακατέργαστο, αλλά απαιτεί διαφορετική μεταχείριση.

Συστατικά

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Τα καρυκεύματα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν μόνοι τους, απλώς στρίψτε το βόειο κρέας. Βάλτε το στο τηγάνι με λάδι, ρίξτε αμέσως το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για δέκα λεπτά. Στο τέλος, ανοίξτε, εξατμίστε τη συσσωρευμένη υγρασία.

2. Οι πατάτες απλά μαγειρεύουν, όπως έγινε στις παραπάνω συνταγές. Τρίψτε, ανακατεύετε με αυγό και αλάτι. Διαδώστε περίπου το μισό της φόρμας, ρίξτε το παρασκευασμένο κιμά με κρεμμύδια επάνω σε αυτό, τελειώστε με ένα στρώμα από πατάτες πουρέ.

3. Βράστε την κατσαρόλα για 20-25 λεπτά. Κατά βούληση μπορεί να χυθεί στην κορυφή με λιωμένο βούτυρο.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στον φούρνο (με μπρόκολο)

Το λάχανο Broccoli είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά, δεν είναι για τίποτα που εισάγεται πρώτα στα συμπληρώματα. Αλλά για κάποιο λόγο, ξεχνούν σταδιακά αυτό το λαχανικό. Εδώ είναι μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και τρυφερή κατσαρόλα μαζί της στη σύνθεση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κουνουπίδι, κατάλληλες νωπές ή κατεψυγμένες ταξιανθίες. Στη δεύτερη παραλλαγή λαμβάνουμε περισσότερο από ό, τι υποδεικνύεται στη συνταγή.

Συστατικά

• 800 g πατάτας ·
• 300 g μπρόκολο.
• 500 γραμμάρια κρέατος ·
• 2 αυγά.
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• 2 κουτάλια αλεύρι.
• 30 γραμμάρια λαδιού.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Κρέας ή στρίψτε και μαγειρέψτε το κιμά σε ένα τηγάνι ή πρώτα μαγειρέψτε και στη συνέχεια αλέστε. Πατάτες βάζετε στιφάδο, προ-καθαρίστε τους κόνδυλους.

2. Το μπρόκολο μπορεί να είναι κατεψυγμένο ή φρέσκο. Σε κάθε περίπτωση, οι ταξιανθίες πρέπει να βράσουν. Ένα κατεψυγμένο λαχανικό είναι αρκετό για να βράσει για μια στιγμή. Βράζουμε το ακατέργαστο λάχανο για 2-3 λεπτά.

3. Κόψτε τις πατάτες και ανακατέψτε με αλάτι και αυγά. Μπρόκολο απλά ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι. Το κρέας είναι καρυκευμένο με μπαχαρικά.

4. Λιπάνετε τη φόρμα, πασπαλίζετε με αλεύρι. Εμείς απλώνουμε ένα λεπτό στρώμα από πατάτες πουρέ. Εφαρμόστε το κιμά σε αυτό, λιπαίνουμε απαραίτητα με ξινή κρέμα. Διαδώστε τα μπρόκολα.

5. Τοποθετήστε τις υπόλοιπες πατάτες στην κορυφή, γεμίζοντας τα κενά και ισοπένοντας την κορυφή.

6. Μαγειρέψτε το κατσαρόλα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, δώστε μια μικρή στάση. Ρίχνουμε ένα κατσαρόλα και το γυρίζουμε. Τα παιδιά που το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα ή να ρίξει κρέμα.

Παιδική κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο (με μπιζέλια)

Αυτό το πιάτο δεν είναι για τα παιδιά, μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών από τρία χρόνια. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μπιζέλια. Το κονσερβοποιημένο αναλογικό δεν θα λειτουργήσει. Για την πλήρωση χρησιμοποιημένου κρέατος ή πουλερικών, μπορείτε να αναμίξετε μερικά προϊόντα.

Συστατικά

• 300 γραμμάρια κρέατος.
• 150 γραμμάρια αρακά
• 8 πατάτες.
• 2 κουταλιές βουτύρου.
• 1 κρεμμύδι.
• 2 αυγά.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Βάλτε τα μπιζέλια σε βραστό νερό, βράζουμε για ένα λεπτό, στραγγίζουμε το νερό. Ανακατέψτε το προϊόν με κιμά, προσθέστε μπαχαρικά.

2. Οι πατάτες απλώς βράζουν. Κρεμμύδια, ελαφρά πασπαλίζουμε σε λάδι, ανακατεύουμε με πατάτες, προσθέτουμε ένα αυγό σε αυτά. Όλα τα μπαχαρικά προσθέτουν στη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο άνηθο στη μάζα της πατάτας, απλά ανακατέψτε καλά.

3. Συλλέγουμε στρώματα κατσαρίδων σε ένα καλούπι, βάζουμε τη γέμιση στη μέση. Αμέσως βάλτε στο φούρνο, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.

Πατατάκι με κιμά

Η κατσαρόλα πατάτας με κιμά είναι μια πολύ δημοφιλής κύρια πορεία, η οποία είναι μεγάλη ζήτηση μεταξύ των περισσότερων παιδιών και ενηλίκων. Είμαι βέβαιος ότι πολλοί άνθρωποι θυμούνται και αγαπούν αυτό το κατσαρόλα από το σχολείο ή ακόμα και τις περιόδους του νηπιαγωγείου, επειδή είναι στο μενού πολλών εστιατορίων και παιδικών ιδρυμάτων. Λοιπόν, εκείνοι που δεν είχαν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν στην παιδική ηλικία ή που έχουν ξεχάσει λίγο για την ύπαρξη ενός τέτοιου απίστευτου πιάτου, μπορούν να εκτιμήσουν πλήρως την υπέροχη γεύση και την λεπτή υφή της κατσαρόλας πατάτας, έχοντας την προετοιμάσει σύμφωνα με αυτή την κλασική και αρκετά απλή συνταγή.

Η κατσαρόλα πατάτας με κιμά παρασκευάζεται από τα πιο απλά και φθηνά συστατικά που μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε ψυγείο. Στον πυρήνα του, αυτό το πιάτο είναι μια πολτοποιημένη πατάτα, σε συνδυασμό με τη φρυγμένη κιμά και χρησίμευσε ως στρογγυλό κατσαρόλα. Φαίνεται δύσκολο να φανταστεί κανείς κάτι πιο κοινότοπο από τον συνδυασμό πατάτας και κρέατος, αλλά παρόλα αυτά, μια τέτοια ορεκτική κατσαρόλα μπορεί να ικανοποιήσει όχι μόνο ένα απλό φαγητό, έχει μια πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα γεύση που θα ευχαριστήσει ακόμη και τον πιό επιλεγμένο γκουρμέ.

Εάν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πιάτο που δεν απαιτεί πολλές ανησυχίες και κάθε μέλος της οικογένειας σίγουρα θα σας αρέσει, νέοι και ηλικιωμένοι, φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε την πιο νόστιμη κατσαρόλα πατάτας γεμισμένη με αυτή τη απλή συνταγή. Αυτό το πιάτο περιέχει τόσο κρέας όσο και ένα πιάτο σε ένα εξαιρετικό συνδυασμό, ώστε να σας εξοικονομήσει από τα πρόσθετα προβλήματα στην κουζίνα και να ελευθερώσετε χρόνο για πιο ευχάριστα πράγματα. Μια κλασική γεύση μιας κατσαρόλας από την παιδική ηλικία θα σας υπενθυμίσει τις υποθέσεις των παλαιών ημερών!

Πατάτα κατσαρόλα

Η κατσαρόλα πατάτας είναι λίγο πατάτες πουρέ, ένα αυγό, μια φέτα βουτύρου και τυρί. Όλα τα άλλα είναι το γούστο σας και οι συμβουλές μας. Περισσότερα για την κατσαρόλα πατάτας.

Απλή προετοιμασία, πλούσιο και νόστιμο γεύμα ή δείπνο της οικογένειας - κατσαρόλα πατάτας με κιμά.

Αν αγαπάτε πραγματικά τις πατάτες και θέλετε να κάνετε κάτι εντελώς νέο και ασυνήθιστο να δοκιμάσετε από αυτό, τότε βεβαιωθείτε ότι έχετε μαγειρέψει αυτή την κατσαρόλα από πατάτες και κιμά.

Πατατάκι και κατσαρόλα βοείου κρέατος με λαχανικά - βούτυρο που λιώνει στο στόμα σας! Ανεπιθύμητη προσφορά κατσαρόλα πατάτας με κρέας, είναι αδύνατο να σταματήσει! Νόστιμα από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα!

Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία πιάτων. Όλα τα συστατικά είναι διπλωμένα σε ένα ταψί, τοποθετημένα στο φούρνο, και ο φούρνος κάνει τη δουλειά του. Πολύ νόστιμο!

Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε, αλλά πολύ νόστιμο κατσαρόλα από πατάτες και αλεσμένο βόειο κρέας, με ντομάτες και τυρί.

Προετοιμάστε ένα γευστικό κατσαρόλα πατάτας με κιμά είναι ένα γρήγορο. Απαλό πουρέ πατάτας, αρωματισμένο γάλα και το βούτυρο, ζουμερό κιμά με μυρωδικά και μπαχαρικά... Ο τέλειος συνδυασμός κρέατος και πατάτες - νόστιμα και ικανοποίηση.

Κλασική ισπανική τορτίγια από πατάτες και αυγά - το φαγητό είναι απλό και ικανοποιητικό.

Το μόνο που βρήκα στο ψυγείο, σε συνδυασμό, ήρθε με το τι να μαγειρέψουν από το λουκάνικο, τα αυγά, τις πατάτες, και αποδείχθηκε ότι αυτή η κατσαρόλα πατάτας με λουκάνικο.

Yummy για την ασχήμια και εύκολο να προετοιμάσει το κέικ από τα προϊόντα που είναι πάντα στο χέρι)

Πολύ απλή κατσαρόλα πατάτας, κομμένη σε λεπτές φέτες. Καταπληκτική κατσαρόλα με γαλλική γοητεία.

Ορεκτική και απλή κατσαρόλα - ένα μεγάλο πιάτο κοτόπουλου για ένα γεύμα της Κυριακής. Ναι, και ζεστό να υποβάλει αίτηση για το εορταστικό τραπέζι δεν είναι ντροπή. Επειδή είναι όμορφο και νόστιμο, όλοι θα εκτιμήσουν αμέσως πόσο είστε μια δροσερή οικοδέσποινα. :)

Πατάτα κατσαρόλα - μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα, αλλά νόστιμο φαγητό για κάθε μέρα. Έχω μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά, αλλά το γέμισμα μπορεί να αλλάξει για κάθε γούστο.

Το Myadzvodz (αρκούδα) είναι ένα απλό πιάτο της Λευκορωσίας με πατάτες και κρεμμύδια. Το πιάτο είναι καθολικό, μπορεί να είναι άπαχο ή με προσθήκη μπέικον, λουκάνικο, κλπ. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η Λευκορωσία "myadzvodz" με καπνιστό λουκάνικο και ξινή κρέμα είναι έτοιμη.

Βρασμένη κατσαρόλα πατάτας με κρεμμύδια και γαλακτική γέμιση.

Από τον ελάχιστο αριθμό συστατικών μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα πατάτας με κιμά.

Η κατσαρόλα πατάτας θα προσελκύσει ολόκληρη την οικογένεια επειδή έχει τρεις σημαντικές ιδιότητες: νόστιμο, γρήγορο και φθηνό.

Σας προτείνω το μαγείρεμα πατάτα τριμμένη κατσαρόλα πατάτας κάτω cheesecake άνηθο. Το πιάτο είναι απλό, φθηνό και υπέροχα νόστιμο.

Η προετοιμασία μιας κατσαρόλας πατάτας είναι απλή, αλλά όχι πολύ ενδιαφέρουσα. Αλλά η κατσαρόλα τύπου λαζάνια είναι πολύ υγιής και όχι τόσο συνηθισμένη!

Σας παρουσιάζω ένα δημοφιλές πιάτο ρωσικής κουζίνας, το οποίο, όπως λένε, εφευρέθηκε από τον γαλλικό chef Urbain Dubois ειδικά για τον αδελφό Alexei Orlov. Αρχικά, το πιάτο που ονομάζεται «Μοσχάρι Orlowski,» αλλά στη συνέχεια η συνταγή έχει απλοποιηθεί και είναι τώρα ένα πιάτο ψητά στρώματα κρέας, πατάτες, κρεμμύδια και το τυρί είναι γνωστό σε μας ως «κρέας στα γαλλικά».

Πατάτα κατσαρόλα με λουκάνικα και τυρί - ένα πιάτο που αποκαλώ "μαγικό ραβδί"! Ένας πολύ καλός τρόπος για νόστιμο φαγητό οικογενειακό φαγητό, και αν χρησιμοποιείτε προ-βρασμένες πατάτες, τότε πολύ γρήγορα!

Πολύ νόστιμο πιάτο κοτόπουλου με πατάτες. Δεν fast food, αλλά το κατσαρόλα κοτόπουλου και πατάτας είναι κατάλληλο τόσο για το τραπέζι των διακοπών όσο και για την καθημερινή ζωή!

Νόστιμη σπιτική κατσαρόλα, φτιαγμένη από πατάτες με πούλιες και φρυγανισμένο κρέας. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά, περιέχει φημισμένα και προσιτά προϊόντα.

Πατατάκι-κατσαρόλα με τυρί θα σας βοηθήσει πάντα έξω! Ετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα, αποδεικνύεται νόστιμο, θρεπτικό και αρωματικό! Δοκιμάστε το!)

Πατατάκι με μανιτάρια - τόσο για την οικογένεια όσο και για τους καλεσμένους!

Ω, πόσο νόστιμο ψήνουμε πατάτες με ψάρια. Μεγάλο δείπνο για όλη την οικογένεια. Ή ένα ζεστό πιάτο για το νέο έτος 2019 για όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Συνταγές για το τραπέζι του νέου έτους το 2019 με φωτογραφίες - μια καλή βοήθεια στο μαγείρεμα.

Σας προσφέρουμε μια πολύ νόστιμη και εύκολη στη μαγειρική συνταγή για τη μαγειρική πατάτες στα γαλλικά ή το γαρνιτούρο από πατάτες - ψητές πατάτες με τυρί.

Γενικά, για πρώτη φορά έτρεξα σε ένα καφενείο σε ένα καφενείο. Λοιπόν, στη συνέχεια στο σπίτι ήταν απαραίτητο να μαγειρέψουμε κάτι γρήγορα και δεν υπήρχε πολύ φαγητό. Λοιπόν, όπως συμβαίνει. ))) Γενικά, αυτό είναι που πήρα)

Το ευκολότερο δείπνο από τα πιο απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για πολτοποιημένες πατάτες.

Ένα απλό πιάτο πατάτας - πολύ νόστιμο και γρήγορο.

Μια κατσαρόλα από τσαγιού πατάτες και ζουμερό βοδινό κρέας είναι το τέλειο πιάτο για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για το μαγείρεμα κατσαρόλα πατάτας: μπορείτε να μαγειρέψετε με κάθε γέμιση, να προσθέσετε λαχανικά, να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές σάλτσες - το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εξαιρετικό.

Συνταγή για βραστό κατσαρόλα πατάτας με τυρί, γάλα, ζαμπόν και αυγά.

Ένα νόστιμο και απλό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - φούρνοι ψημένες πατάτες με ντομάτες και δύο τύπους τυριού.

Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο μαγειρεύονται πολύ απλά και απαιτείται ελάχιστο φαγητό. Σε αυτή τη συνταγή, οι πατάτες ψήνονται στο γάλα, κάτω από τυρί τσένταρ. Από τα μπαχαρικά χρησιμοποιείται μόνο αλάτι και πιπέρι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για γεύση.

Πατάτα κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια - ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο για ένα οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μια κατσαρόλα που γίνεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί επίσης να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι.

Μια τριμμένη κατσαρόλα με πατάτα και τυρί είναι μια γιγαντιαία πατατάκια που μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένειά σας!

Πατάτα και ζυμαρικά - ένα μεγάλο πλούσιο γεύμα για την κρύα εποχή! Ένας συνδυασμός μαλακών πατατών και ζυμαρικών σε μια σάλτσα κρέμα τυριού είναι τέλεια ως κύριο ζεστό πιάτο.

Μια νέα και νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες, ντομάτες και κρεμμύδια, ψημένα στο φούρνο με σάλτσα ξινή κρέμα! Αποδεικνύεται πρωτότυπο, ορεκτικό και πολύ απλό! Κοτολέτες είναι ευάερα, όλα τα λαχανικά είναι εμποτισμένα με γεύση κρέατος. Εν ολίγοις, ένα υπέροχο γεύμα για όλη την οικογένεια! Είναι απαραίτητο να μαγειρέψουμε!

Η πίτα βοσκού είναι ένα παραδοσιακό πιάτο αγγλικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και ζουμερό ζεστό πιάτο πατάτας και κιμά για όλη την οικογένεια. Ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα πλούσιο δείπνο, ακόμα και στο τραπέζι των διακοπών. Δεν παίρνει πολύ χρόνο, είναι έτοιμη γρήγορα και εύκολα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε χυμώδη πατάτες χθες και να κάνετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο.

Προσφέρω ένα πολύ απλό, αλλά νόστιμο πιάτο - κατσαρόλα πατάτας με κιμά και μανιτάρια. Η συνταγή δεν διαφέρει από την πολυπλοκότητα, αλλά σε σας παρέχεται ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο δείπνο.

Το Γκάτο είναι μια νόστιμη κατσαρόλα. Τα παιδιά τη λατρεύουν απλά και οι ενήλικες, νομίζω, δεν θα απογοητευτούν. Απλή, ικανοποιητική και από αυτοσχέδια προϊόντα.

Βρήκα τη συνταγή εδώ και πολύ καιρό σε ένα παλιό ιταλικό βιβλίο μαγειρικής. Σκέφτηκα: "Πόσο απλό, θα προσπαθήσω." Προσπάθησα και δεν ήταν απογοητευμένος! Λεπτές πατάτες κάτω από μια ορεκτική κρούστα! Yummy!

Μια νέα και νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες, ντομάτες και κρεμμύδια, ψημένα στο φούρνο με σάλτσα ξινή κρέμα! Αποδεικνύεται πρωτότυπο, ορεκτικό και πολύ απλό! Κοτολέτες είναι ευάερα, όλα τα λαχανικά είναι εμποτισμένα με γεύση κρέατος. Εν ολίγοις, ένα υπέροχο γεύμα για όλη την οικογένεια! Είναι απαραίτητο να μαγειρέψουμε!

Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή για τα νόστιμα muffins από πατάτες, καπνιστό κρέας (μπέικον) και τυρί. Αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη ιδέα για ένα σνακ πικ-νικ και όχι μόνο επειδή τα muffins πατάτας γίνονται πολύ νόστιμα τόσο σε κρύο και ζεστό.

Μια κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια με βοηθά κατά τη διάρκεια της γρήγορης. Αυτό το πιάτο και τη θεραπεία τους επισκέπτες δεν ντρέπονται.

Σας αρέσει η κολοκύθα; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή είναι για σας. Το τέλειο πιάτο για το κρέας είναι μια κατσαρόλα πατάτας με κολοκύθα.

Σε αυτή τη συνταγή, τα cheesecakes από το τυρί cottage με το σιμιγδάλι δεν χυτεύονται, αλλά μαγειρεύονται σε ένα μεγάλο κέικ με τη μορφή του φούρνου και στη συνέχεια κόβονται σε μερίδες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό των cheesecakes για αυτή τη συνταγή είναι η προσθήκη πολτοποιημένων πατατών.

Γαρνιτούρα πατάτας "Ο πειρασμός του Janson" - ένα από τα πιο διάσημα σουηδικά πιάτα. Συνήθως σερβίρεται σαν ένα πιάτο, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο ως ανεξάρτητο.

Πολύ απλό, νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο με πατάτες και αυγά. Μπορεί να μαγειρευτεί για όλη την οικογένεια σε ένα κοινό τηγάνι ή να το σερβίρετε σε μερίδες. Αλλά αυτό το απλό πιάτο έχει τη δική του ιστορία.

Μια κατσαρόλα από τσαγιού πατάτες και ζουμερό βοδινό κρέας είναι το τέλειο πιάτο για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για το μαγείρεμα κατσαρόλα πατάτας: μπορείτε να μαγειρέψετε με κάθε γέμιση, να προσθέσετε λαχανικά, να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές σάλτσες - το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εξαιρετικό.

Σε αυτό το πιάτο όλα είναι όπως μου αρέσουν: απλά υλικά, εύκολο μαγείρεμα, και ως αποτέλεσμα - ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Αυτή η συνταγή πατάτας κατσαρόλας με μανιτάρια αξίζει να το γράψετε στο μαγειρικό σημειωματάριό σας!

Ένα μεγάλο πιάτο από βραστές πατάτες - με απίστευτη γεύση και άρωμα καπνιστών τυριών! Το τυρί δίνει ένα διακριτικό και ταυτόχρονα φωτεινό άγγιγμα της φαινομενικά κοινής πατάτας. Συμπληρώστε τέλεια τα πιάτα κρεμμυδιού και τις γλυκές πιπεριές.

Τα συνήθη προϊόντα στη νέα έκδοση! Τι συμβαίνει αν πασπαλίζετε κατσαρόλα πατάτας με καλαμπόκι; Ένα νόστιμο πιάτο με τραγανό φλοιό! Συνεχίζουμε να δοκιμάζουμε κάτι νέο, μια πολύ εύκολη στην παρασκευή συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με τυρί. Μαγειρέψτε για την υγεία!

Πατάτα και ζυμαρικά - ένα μεγάλο πλούσιο γεύμα για την κρύα εποχή! Ένας συνδυασμός μαλακών πατατών και ζυμαρικών σε μια σάλτσα κρέμα τυριού είναι τέλεια ως κύριο ζεστό πιάτο.

Αυτό το πιάτο είναι πολύ βολικό, δεν απαιτεί μια σειρά από σπάνια προϊόντα, αλλά μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, οπότε ας αρχίσουμε την ιστορία μας για το πώς να φτιάξουμε μια κατσαρόλα πατάτας. Συμβαίνει διαφορετική κατσαρόλα με πατάτες: μια συνταγή κατσαρόλας πατάτας με κιμά (κατσαρόλα πατάτας με κρέας), κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο, κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια. Πατάτα κατσαρόλα με κιμά - η πιο δημοφιλής συνταγή. Το μαγείρεμα κατσαρόλα πατάτας αρχίζει με την προετοιμασία του πολτοποιημένου πατάτας. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη γέμιση, εάν πρόκειται για κατσαρόλα με πατάτα και κρέας, τότε τηγανίζουμε το κιμά. Αλλά δεν υπάρχει μόνο κατσαρόλα πατάτας με κιμά, υπάρχει μια άλλη συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με κρέας. Η κατσαρόλα και η κατσαρόλα κρέατος παρασκευάζονται από κομμάτια φιλέτου. Εάν ενδιαφέρεστε για μια κατσαρόλα από πολτοποιημένες πατάτες και κρέας, αλλά δεν έχετε κανένα κρέας, χρησιμοποιήστε τη συνταγή κατσαρόλα πατάτας με λουκάνικο. Υπάρχουν δύο τρόποι να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα πατάτας με κρέας. Η πρώτη συνταγή για κατσαρόλα πατάτας: το κιμά τοποθετείται σε πατάτες πουρέ και επίσης κλείνει στην κορυφή. Η δεύτερη συνταγή για μια κατσαρόλα πατάτας με κρέας: κιμά αναμιγνύεται με πολτοποιημένα πατάτες. Η συνταγή κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια χρησιμοποιεί οποιαδήποτε βρώσιμα μανιτάρια που είναι προ-βρασμένα ή τηγανητά. Επίσης, μια κατσαρόλα πατάτας παρασκευάζεται από μια συνδυασμένη γέμιση, για παράδειγμα, υπάρχει μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά με μανιτάρια, μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά με ντομάτες, κολοκυθάκια και κατσαρόλα πατάτας. Η κατσαρόλα πατάτας με τυρί είναι πολύ πιο νόστιμη χάρη στον ψημένο αρωματισμένο φλοιό στην κορυφή. Αλλά μπορείτε να αναμίξετε το τυρί με πατάτες πουρέ, όπως και στη συνταγή του κατσαρόλα πατάτας με κιμά. Οι χορτοφάγοι, οι νηστείες ή οι δίαιτες θα απολαύσουν κατσαρόλα με λαχανικά, κατσαρόλα με ψάρι. Τώρα πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα πατάτας, πιο συγκεκριμένα, πού και πώς να ψήνουν κατσαρόλα πατάτας. Η κατσαρόλα πατάτας συνήθως μαγειρεύεται στο φούρνο. Αλλά η κατσαρόλα πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, ακόμα και η κατσαρόλα πατάτας στην αργή κουζίνα, είναι επίσης μεγάλη επιτυχία. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα πατάτας σε μια βραδεία κουζίνα: είναι προετοιμασμένη σε λειτουργία ψησίματος. Η κατσαρόλα πατάτας μπορεί να είναι όμορφα διακοσμημένη και όμορφα σερβίρεται, να δούμε πώς γίνεται σε συνταγές συνταγή κατσαρόλας πατάτας με μια φωτογραφία και κατσαρόλα πατάτας με κιτρινωπή φωτογραφία.

Πατατάκι με κιμά

Πατατάκι με θρεπτικό κρέας, συνταγή με φωτογραφίες

• <Προηγούμενη συνταγή
• 235 από 832
• Επόμενη συνταγή>

Μια κατσαρόλα πατάτας με κιμά παρασκευάζεται από βόειο κρέας που έχει βραστεί με βραστό κρέας με πατάτες και ψήνεται στο φούρνο.
Συνταγή:
Βόειο κρέας 100g.
Πατάτες 190γρ.
Αυγά 1 / 5τμ.
Βούτυρο 5g.
Κρέμα γάλακτος 10g.
Γάλα 1ο. κουτάλι (20 g).
Απόδοση - 200g.
Χημική σύνθεση: πρωτεΐνες - 19,6 g, λίπη - 12,8 g, υδατάνθρακες - 29 g, θερμιδική περιεκτικότητα - 245 kcal.

Διατροφική κατσαρόλα πατάτας με κιμά - μαγειρική

Βράζουμε τον πολτό του βοείου κρέατος μέχρι να μαγειρευτεί, κομμένο σε κομμάτια, κιμά, προσθέστε βούτυρο, αλάτι.
Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, κόβετε σε μεγάλες φέτες, βράζετε μέχρι να είστε έτοιμοι, αποστραγγίζετε το νερό. Ξηρά πατάτες και σκουπίστε τα ζεστά. Στο αυγό πατάτες προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα πάστα πατάτας χωρίζεται σε 2 μέρη.
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο και βάζετε ένα στρώμα από πολτοποιημένες πατάτες σε αυτό ομοιόμορφα. Βάλτε ένα στρώμα κομματιασμένο βραστό βόειο κρέας στην κορυφή, επίπεδο και καλύψτε με το δεύτερο μέρος του πολτοποιημένου πατάτας. Μετά την ισοπέδωση, λερώστε την επιφάνεια με ξινή κρέμα, βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε στο φούρνο. Κόψτε την κατσαρόλα σε μερίδες και σερβίρετε με βούτυρο ή ξινή κρέμα.

Διαιτητική κατσαρόλα πατάτας με κιμά συνιστάται για δίαιτες:

Νο. 1 - μια δίαιτα για γαστρίτιδα με οξύτητα και πεπτικό έλκος.
Αριθμός 4γ - δίαιτα με κολίτιδα χωρίς παροξυσμό.
Νο. 5 - δίαιτα για χρόνιες ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης χωρίς παροξυσμό.
Αριθμός 5ρ - δίαιτα με παγκρεατίτιδα.
Αριθ. 6 - μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα, διάγνωση ουρικού οξέος, πέτρες νεφρών ουρατών.
Νο 7 - Διατροφή για χρόνια νεφρική νόσο.
Αριθμός 10 - μια δίαιτα για καρδιακές παθήσεις, υπέρταση.
№ 10c - δίαιτα με υψηλή χοληστερόλη, αθηροσκλήρωση, υποθυρεοειδισμό.
Νο 11 - μια διατροφή για αναιμία, φυματίωση.
Νο 13 - δίαιτα για οξείες μολυσματικές ασθένειες (χωρίς εντερικές λοιμώξεις).
Αριθ. 15 - ορθολογική διατροφή των ασθενών που αναρρώνουν.

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα με κιμά και πατάτες στο φούρνο

Ανεξάρτητα από το πόσο η οικοδέσποινα είχε στο οπλοστάσιό της πιάτα, κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο θα είναι μεταξύ των αγαπημένων. Δεν έχει νόημα να μιλάμε για τις γευστικές ιδιότητες των γλάστρες πατάτας, αφού κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να δημιουργήσει ένα πραγματικό αριστούργημα από ένα τόσο απλό σύνολο προϊόντων που όλοι στην οικογένεια θα ήθελαν. Ιδιαίτερα βοηθάει σε μια τέτοια κατσαρόλα, όταν υπάρχει πολτοποιημένη μετά από μια γιορτή ή μια γιορτή. Μπορείτε να μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με οποιαδήποτε γέμιση, ξεκινώντας από λουκάνικο και τελειώνοντας με μανιτάρια. Η κλασική έκδοση αυτού του πιάτου είναι η κατσαρόλα από πολτοποιημένες πατάτες και κιμά στο φούρνο. Η κατσαρόλα προετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα, πάντα αποδεικνύεται νόστιμο, θρεπτικό και θρεπτικό. Πώς να μαγειρεύετε κατσαρόλα πατάτας με κιμά, αν δεν υπάρχει φούρνος - Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων και κόκκινη φλούδα στο φούρνο.

Κατσαρόλα με κιμά και πατάτες: συμβουλές μαγειρικής

Το κιμά είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε ανάμεικτα. Πάρα πολύ χοιρινό κιμά είναι καλύτερο να συμπληρώσει το βόειο κρέας, και για διαιτητικούς σκοπούς, καταφεύγουν σε ένα μείγμα βοείου κρέατος και κοτόπουλου.

Πατάτες για το πιάτο είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πυκνό, μεσαίου μεγέθους, χωρίς τη χαρακτηριστική πράσινη απόχρωση. Η οικολογική σήμανση σηματοδοτεί τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση των λαχανικών στο φως και τη συσσώρευση επιβλαβών για την ανθρώπινη υγεία ουσιών.

Πριν από το μαγείρεμα, οι πατάτες δεν είναι εμποτισμένες με κρύο νερό: είναι σε θέση να αντλήσουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία από το προϊόν.

Μην βιαστείτε να κόψετε αμέσως το τελειωμένο κατσαρόλα σε κομμάτια, αφήστε το να παραμείνει για λίγο και πώς θα πρέπει να συμπτυχθούν τα εξαρτήματα. Αυτό θα εμποδίσει το πιάτο να σπάσει.

Το τελικό πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα, με μερικές λεπτές φέτες ντομάτας.

Η κατσαρόλα πατάτας πηγαίνει καλά με τα λαχανικά, οπότε στο τραπέζι συνήθως το πιάτο σερβίρεται μαζί με μια ελαφριά λαχανική σαλάτα.

Προκειμένου να διαφοροποιηθεί η διατροφή, η γέμιση του κρέατος στο πιάτο αντικαθίσταται από οποιοδήποτε άλλο συστατικό. Έτσι, αν θέλετε, αντί για κιμά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια μπέικον, ένα στρώμα από στιφάδο λάχανο, μανιτάρια, ακόμα και το ήπαρ.

Πατάτα κατσαρόλα με κιμά στο φούρνο - συνταγές

Με κιμά

Η κατσαρόλα πατάτας με ψιλοκομμένο ψάρι θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι, προ-άλεση και λείανση. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν ένα κόκκινο ψάρι ληφθεί για ένα πιάτο, η πατάτα τρίβεται σε τρίφτη για μια πιο λεπτή δομή του πιάτου. Καλό για τα καρυκεύματα χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο.

Συστατικά:

• πατάτες - 800 g.
• φιλέτα ψαριών - 600 g.
• φυτικό λίπος - 30 ml.
• μαγιονέζα - 60 ml.
• τυρί - 130 g;
• κρεμμύδια ·
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μαγειρική

Πλένουμε καλά τα ψάρια, ελέγξουμε την παρουσία των οστών, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος, αλέθουμε τα ψάρια μαζί με τα κρεμμύδια. Αλάτι και πιπέρι. Τρίψτε τις πατάτες σε ένα λεπτό τρίφτη, αλάτι - πιπέρι τους για να δοκιμάσετε.

Με τη μορφή, λιπαίνονται, να τα προϊόντα σε στρώσεις - πατάτες - γέμιση - πατάτες. Προσθέστε μαγιονέζα στην κατσαρόλα. Το πιάτο μας ψήνεται για 40 λεπτά σε 180 μοίρες. Πέντε λεπτά πριν από την ετοιμότητα πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Πατάτα κατσαρόλα με κιμά

Συστατικά:

• Πατάτες (πρώτες, μεσαίες) - 6 τεμ
• Κοτόπουλο αυγό (βραστό) - 1-2 τεμ
• Κιμάκι (κοτόπουλο) - 300-400 g
• Σκληρό τυρί - 100 γραμ
• Μαγιονέζα (λίγο για λίπανση)
• Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι - σε γεύση)
• Πικρό γλυκό (έδαφος, γεύση)

Μαγειρική

Ξεφλουδίστε πατάτες, σχάρα σε χοντρό τρίφτη. Βράζουμε τα αυγά, φλούδα, σχάρα και προσθέτουμε στις πατάτες. Όλα τα αλάτι και ανακατεύουμε. Στο γέμισμα προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, πιπέρι και αλάτι ελαφρά. Σε λιπαρή μορφή το πρώτο στρώμα περιβάλλει το ήμισυ της μάζας πατάτας, λίγο λίπος με μαγιονέζα. Κορυφή κατανέμεται ομοιόμορφα η μάζα κρέατος. Και βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες πάνω σε αυτό. Ομαλή και λιπαρή με μαγιονέζα. Βάλτε το τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, πασπαλίζετε με πάπρικα. Στείλτε το φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί και δημιουργηθεί μια ορεκτική χρυσή κρούστα (περίπου 30-40 λεπτά)

Πατατάκι: με κεφτεδάκια

Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• κιμά - 800 γρ
• 2 αυγά
• ντοματίνια - 8-10 τεμ.
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 -3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
• μαγιονέζα
• φυτικό έλαιο
• αλάτι στη γεύση
• 1 kg πατάτας
• ένα καρότο
• τσαμπί χόρτα
• 2 κρεμμύδια
• κουρκούμη

Αρχίστε να μαγειρεύετε

Κόβουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε το σκόρδο. Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, θα τηγανίζουμε κρεμμύδια με καρότα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το τηγάνι, θερμαίνετε, προσθέστε φυτικό λάδι. Τρίψτε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.

Μπορείτε να προσθέσετε καρότα. Φροντίστε λίγο μέχρι το καρότο να είναι μαλακό. Αφού ρίχνουμε το σκόρδο και ένα κουταλάκι κουρκούμης. Πολύ χρήσιμο πράγμα, αλλά θα προσθέσουμε για το χρώμα, στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα.

Στρώνουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα ωραία λαχανικά. Προσθέστε δύο αυγά στην πατάτα, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε μουστάρδα, περίπου 2 κουταλιές της σούπας, έχετε μια γευστική γεύση. Δεν θα το κάνουμε αυτό, καθώς τα παιδιά αρνούνται να τρώνε τέτοια πράγματα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα χόρτα και τα δροσισμένα καρότα τηγανισμένα με κρεμμύδια. Όλα τα ανακατεύουμε καλά, αφαιρούμε το πλάι. Η στροφή του κρέατος έχει έρθει, αλάτι, το πιπέρι για να δοκιμάσετε, αναμειγνύουμε. Παίρνουμε μια κατάλληλη φόρμα για το ψήσιμο. Λιπάνετε με φυτικό λάδι. Βάλτε τα περιεχόμενα του μπολ μας σε αυτό, και πάνω με ένα καλό κουτάλι ισοπεδωτή.

Κάνουμε κεφτεδάκια από κρέας, φυτέψτε τα σε αυτό το "γόνιμο χώμα". Ανάμεσά τους βάζουν ντοματίνια. Αφαιρούμε όλη αυτή την ομορφιά στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Αυτό είναι τόσο όμορφο που έχουμε γυρίσει την κατσαρόλα. Εάν θέλετε, 10-15 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Απλή συνταγή με μανιτάρια και τυρί

Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία του δείπνου, μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια στη διαδικασία μαγειρέματος. Σε αστικές συνθήκες, μανιτάρια λαμβάνονται για το σκοπό αυτό, επομένως θα τα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή.

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια κιμά
• 6 πατάτες
• 2 αυγά
• 150 g μανιταριών
• Bow
• 5 σκελίδες σκόρδου
• 100 γραμμάρια τυριού
• Κρέμα γάλακτος
• Πιπέρι, αλάτι

Μαγειρική

Σε αυτή τη συνταγή, βάζουμε τα υλικά σε ένα ταψί. Επομένως, μην βράζετε τίποτα, αλλά καθαρίστε τους κονδύλους, πλύνετε τα μανιτάρια και ξεπαγώστε το κρέας.

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τοποθετούμε ακριβώς τη μισή μορφή με τη μορφή. Είναι απαραίτητο να αλατίσετε αυτή τη σειρά. Πασπαλίστε κομμάτια του μισού από το κρεμμύδι πάνω του. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε με κιμά. Αυτή είναι μια μάζα αλατιού / πιπέρι, που στο κρεμμύδι.

Για να είναι πλούσια η γεύση του έτοιμου πιάτου, πρέπει να το τρίψετε στο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και να πασπαλίζετε πάνω του την επιφάνεια του κιμά. Τυρί κλείνει τις υπόλοιπες φέτες πατάτες, πηγαίνετε προετοιμασμένοι να γεμίσετε.

Για εκείνη, οδηγούμε δύο αυγά σε ένα μπολ, βάζουμε ξινή κρέμα και πιέζουμε το σκόρδο μέσα από ένα πρέσα. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το πιάτο.

Ψήνουμε αυτό το πιάτο σε 180 μοίρες και 40 λεπτά. 10 λεπτά πριν το πατάρι είναι έτοιμο, πρέπει να φτάσετε και να πασπαλίζετε τις πατάτες με τα υπολείμματα τριμμένο τυρί.

Πατατάκι με κιμά και ξινή κρέμα

Συστατικά:

• Κιμάς χοιρινό - 250 γρ.
• Κιμάς - 300 γρ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Σιτάλευρο - 60 γρ.
• Μπισκότα - 50 γρ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l
• Αλάτι - για γεύση
• Ανακατεύετε το μοσχοκάρυδο
• Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση

Μαγειρική

Mash βραστές πατάτες, ανακατεύουμε με αυγά, αλεύρι, προσθέτουμε μοσχοκάρυδο. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, βάζουμε το μίγμα κρέατος σε αυτό, ανακατεύουμε καλά, έτσι ώστε το παραγέμισμα να μην έχει το χρόνο να «σπάσει», κρατήστε το στη φωτιά για αρκετά λεπτά. Διαδώστε το βούτυρο σε μια φόρμα ή ένα φύλλο ψησίματος με ψηλές πλευρές και διανείμετε κροτίδες στο κάτω μέρος, μισές πατάτες και λίγο τριμμένο τυρί πάνω τους. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση, το υπόλοιπο τυρί και το δεύτερο μέρος της μάζας πατάτας. Κορυφή κατσαρόλα για να παλτό με ξινή κρέμα, στείλετε σε ένα προθερμανθέντα φούρνο (180 μοίρες) για 30-35 λεπτά.

Παστέλι κατσαρόλας με κιμά στο φούρνο

Συστατικά:

• Κιμάς - 500 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Ντομάτες - 350 γρ.
• Κρεμμύδι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l

Μαγειρική

Πλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε σε πολλά κομμάτια, αν είναι μεγάλη. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να γίνεται χρυσή καφέ. Βάλτε τις ντομάτες σε αυτό και μετά το κρέας. Πιπέρι / αλάτι τα πάντα για να δοκιμάσετε. Τηγανίζουμε τη γέμιση στο φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτεί. Μετά τις βρασμένες πατάτες. Πούσε το. Προσθέστε το βούτυρο και λίγο γάλα. Ξύστε τυλιγμένο τυρί με μικρές τρύπες.

Πάρτε το ταψί. Βάλτε πρώτα την πλήρωση κρέατος με ντομάτες και κρεμμύδια. Τοποθετήστε τις πατάτες στην κορυφή. Ρυθμίστε την επιφάνεια. Πασπαλίστε πατάτες με τριμμένο τυρί. Βάλτε την κατσαρόλα στο φούρνο. Ψήστε το για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Καλό φαγητό!

Από μελιτζάνα

Συστατικά:

• 0,3 kg πατάτας και κιμά ·
• 150 γραμμάρια τυριού.
• 1 μελιτζάνα;
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 2 ντομάτες.
• 50 γραμμάρια μαγιονέζας.

Μαγειρική

Ετοιμάστε μια απλή σάλτσα από μαγιονέζα και τριμμένο σκόρδο. Η κατσαρόλα μελιτζάνας παρασκευάζεται ως εξής. Πρώτον, πλύνετε, αποφλοιώστε, κόψτε σε φέτες πατάτες. Βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Για να απαλλαγείτε από την πικρία των μελιτζάνων, αλατοποιήστε τα και αφήστε τα για λίγα λεπτά, μετά τα πλένετε και τα βάζετε στις πατάτες. Αφού υπάρχει ένα στρώμα από ακατέργαστο κιμά. Στρογγυλοποιώντας την "κατασκευή" είναι τεμαχισμένες ντομάτες και τυρί.

Πριν από τη σίτιση, η κατσαρόλα μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα.

Πατάτα κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

Συστατικά:

• Πατάτα - 500 g
• Μανιτάρια - 500 γρ
• Γεμίζοντας - 500 γρ. Κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• Αυγά - 5 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος - 150 ml.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμ
• Φυτικά έλαια,
• πιπέρι,
• αλάτι

Μαγειρική:

Καθαρίζουμε και βράζουμε πατάτες σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, κάντε τον πολτοποιημένο πατάτες με την προσθήκη αυγών, ξινή κρέμα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε σε οποιαδήποτε μορφή, τηγανίζουμε σε βούτυρο. Προσθέστε τα μανιτάρια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Το συστατικό κρέατος τηγανίζεται ξεχωριστά με την προσθήκη αλατιού και μπαχαρικών.

Σε μια μορφή βουτυρωμένου με βούτυρο τοποθετήστε ½ πατάτας πουρέ, ισιώστε και δημιουργήστε άκρες κατά μήκος των άκρων. Από πάνω διασκορπίσω κρεμμύδια με μανιτάρια, έπειτα με κρεατικά. Κλείστε την κατσαρόλα με τις υπόλοιπες πατάτες και πασπαλίστε με τυρί. Βάλτε το πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Ένας δείκτης ετοιμότητας χρησιμεύει σε κόκκινη κρούστα τυριού.

Προσφορά κατσαρόλα με πατάτες και κρέας

Προϊόντα

• Αποφλοιωμένες πρώτες πατάτες - 0,8 kg (περίπου)
• Κιμάς - 0,6 kg
• Κρεμμύδια (μικρά κεφάλια) - 2-3 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Βουλγαρικό γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 10 γραμ
• Γάλα - εάν είναι απαραίτητο
• Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμ
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο
• Αλάτι - για γεύση
• Πιπέρι για γεύση
• Πράσινοι για γεύση
• Καρυκεύματα για κιμά - για γεύση

Μαγειρική

Πρώτα βράζετε πατάτες. Μην ξεχάσετε να απολαύσετε καλά το αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι, 20-25 λεπτά. Κόψτε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια.

Σε καλά ψημένη κάβα με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι και το κιμά. Στο ψητό με λαχανικά, προσθέστε φρέσκες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και το αγαπημένο καρυκεύμα σας. Αφήστε το στιφάδο για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το κρέας. Από τις βραστές πατάτες κάντε το ξεσκονισμένο πατάτες με βούτυρο και αυγό. Προσθέστε λίγο γάλα εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε πούδιστο αλάτι στη γεύση.

Βάζετε σκληρό τυρί στο περιτύλιγμα λαχανικών. Δημιουργήστε μια κατσαρόλα. Κατ 'αρχάς, τοποθετήστε το μισό πατάτες και χαλαρώστε το σε σχήμα. Στη συνέχεια, διανέμετε ψητό κιμά με λαχανικά. Επίσης, razravnyayte. Κορυφή με το υπόλοιπο μισό πουρέ πατάτας, ρίχνουμε όλα με τριμμένο τυρί.

Ψήστε την κατσαρόλα στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, το οποίο είναι περίπου 10-15 λεπτά. Πασπαλίζουμε με χόρτα, κόβουμε σε μερίδες, σερβίρουμε στο τραπέζι! Μην είστε τεμπέλης να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο, γιατί είναι πραγματικά πολύ νόστιμο! Όλοι ορέξεις!