Ιατρική δίαιτα με αριθμό 5P, με παγκρεατίτιδα

Η θεραπευτική δίαιτα 5P συνταγογραφείται κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της παγκρεατίτιδας - μιας φλεγμονώδους νόσου του παγκρέατος.

Εμφανίστηκε ο θεραπευτικός αριθμός δίαιτας 5P

• κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης από οξεία επιδείνωση της χρόνιας παγκρεατίτιδας.
• από την επιδείνωση της χρόνιας παγκρεατίτιδας.

Στόχοι της δίαιτας αριθμός 5P:

• ομαλοποίηση της παγκρεατικής δραστηριότητας.
• χημικά και μηχανικά όργανα πεπτικότητας schazheniya?
• εξασθενίζοντας τη διέγερση της χοληδόχου κύστης.
• αποτρέπουν τη λιπαρή διήθηση του ήπατος, το πάγκρεας.

Η θεραπευτική δίαιτα Νο 5Ρ με παγκρεατίτιδα χαρακτηρίζεται από αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή και μειωμένη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων (π.χ. ζάχαρη), εκχυλιστικές ουσίες, πυρίμαχα λίπη, πουρίνες, χοληστερόλη, χονδροειδείς ίνες, αιθέρια έλαια. Αντίθετα, αυξάνεται η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και λιποτροπικές ουσίες. Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται, κατά κανόνα, πολτοποιημένα και θρυμματισμένα, τα προϊόντα βράζονται σε νερό και στον ατμό ή ψημένο. Η χρήση τηγανισμένων, υπερβολικά κρύων και υπερβολικά θερμών πιάτων αντενδείκνυται. Συνιστώμενη 5-6 δίαιτα.

Η χημική σύνθεση της θεραπευτικής δίαιτας με αριθμό 5P

• 100-120 g πρωτεϊνών, 60-65% των οποίων είναι ζωικής προέλευσης.
• 70-80 g λίπους, από τα οποία το 15-20% είναι λαχανικό.
• 300-350 g υδατανθράκων, από τα οποία 30-40 g είναι σάκχαρα.
• 10 g άλατος.
• 1,5 λίτρα υγρού.

Η θεραπευτική δίαιτα αριθμός 5P, που συνταγογραφείται για ασθένειες του παγκρέατος, έχει ενεργειακή αξία 2500-2600 θερμίδων.

Συστάσεις προϊόντος

Ψωμί, προϊόντα αλευριού

Συνιστάται να τρώτε ζυμωμένο ή αποξηραμένο ψωμί σιταριού από αλεύρι της πρώτης ή της δεύτερης κατηγορίας, κροτίδες, αλμυρά και ξηρά μπισκότα.

Απαγορεύεται η κατανάλωση σίκαλης και φρέσκου ψωμιού, προϊόντων από ρουφηξιά και γλυκιά ζύμη.

Οι σούπες συνιστώνται χορτοφάγοι σε μια άθλια μορφή με την προσθήκη πατατών, καρότων, κολοκυθάκια, κολοκύθας, σιμιγδαλιού, φαγόπυρου, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, βόρτυλο. Σε σούπες προσθέστε 10 g ξινή κρέμα ή 5 g βούτυρο.

Σούπες για κρέας ή ζωμό ψαριών, ζωμοί μανιταριών και λαχανικών, με την προσθήκη κεχρί, σούπας γάλακτος, μπορς, σούπα λάχανου, κρύες σούπες αντενδείκνυνται.

Κρέας και πουλερικά

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού, μοσχαρίσιου, κουνελιού, κοτόπουλου, γαλοπούλας, του οποίου το κρέας πρέπει πρώτα να ελευθερωθεί από το λίπος, τους τένοντες, την περιτονία επιτρέπεται να καταναλωθεί. Με τα πουλιά πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα. Το κρέας βράζει σε τεμαχισμένη ή τεμαχισμένη μορφή ως μέρος κεφτεδάκια, άνηθο, πολτοποιημένα πατάτες, σουφλέ. Το κρέας κοτόπουλων χαμηλών λιπαρών και κουνελιού μπορεί να μαγειρευτεί με κομμάτι.

Λίπος, πάπια, κρέας χήνας δεν επιτρέπεται να φάει? τηγανητά και κατεψυγμένα κρέατα, καπνιστά προϊόντα, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα, εντόσθια.

Η ιατρική δίαιτα αριθμός 5P συνιστάται βρασμένο κομμάτι άπαχου ψαριού ή σε ψιλοκομμένη μορφή. Μετά το βρασμό, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ ψάρια.

Απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρών ειδών, τηγανητά και στραγγισμένα, καπνιστό, αλατισμένο ψάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι επιθυμητό να καταναλωθούν γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή οξύτητα. Προσφέρεται νωπό και μη-ξινό τυρί cottage με 9% λίπος και χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να καταναλωθεί στη φυσική του μορφή ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μεμονωμένων πιάτων (ζυμαρικά, πουτίγκες). Υπό κανονική ανοχή, η πρόσληψη γάλακτος επιτρέπεται. Συνιστώνται ποτά με γάλα που έχουν υποστεί ζύμωση, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μη οξεία τυριά. Στα πιάτα μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και με προσθήκη ζάχαρης αντενδείκνυνται.

Συνιστώμενες ορμόνες πρωτεΐνης από ένα ζευγάρι αυγών. Οι κρόκοι μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες (έως και 1/2 την ημέρα) ως μέρος άλλων πιάτων.

Τα αυγά που παρασκευάζονται από ολόκληρα αυγά απαγορεύονται, ιδιαίτερα ψημένα ή τηγανητά αυγά.

Πλιγούρι

Οι πύργοι που χρησιμοποιούνται στην ιατρική δίαιτα Νο. 5Ρ πρέπει να είναι καθαρισμένες, ημισυνθετικές. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από βρώμη, μάννα, φαγόπυρο, ρύζι, δημητριακά στο νερό ή με την προσθήκη του μισού γάλακτος. Πιπεριές από δημητριακά, κουταλιές από τυρί cottage, κατσαρόλες, ζυμαρικά ζυμαρικά συνιστώνται.

Απαγορεύεται η κατανάλωση όσπριων, ψιλοκομμένων ποτών, η ποσότητα κριθαριού, κριθαριού, καλαμποκιού και κεχρί είναι περιορισμένη.

Λαχανικά

Πατάτες, καρότα, τεύτλα, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, κολοκύθα, πράσινα μπιζέλια μπορούν να μαγειρευτούν και να ψηθούν, αφού σκουπιστούν.

Λευκό λάχανο, μελιτζάνες, ραπανάκια, γογγύλια, ραπάνια, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, σπανάκι, λάχανο, μανιτάρια απαγορεύονται.

Τα σνακ αντενδείκνυνται

Φρούτα, γλυκά

Τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να είναι ώριμα, μαλακά, γλυκά. Μπορούν να τρώγονται ωμά, πολτοποιημένα. Τα ψημένα μήλα, τα κομπόστα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, οι ημι-γλυκές ζελέδες, οι μους συνιστώνται. Συνιστάται η χρήση υποκατάστατων ζάχαρης.

Σε μια δίαιτα με παγκρεατίτιδα αντενδείκνυται η κατανάλωση ακατέργαστων μη φθαρμένων φρούτων και μούρων, σταφυλιών, ημερομηνιών, σύκων, μπανάνας, ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, μαρμελάδας, παγωτού.

Σάλτσες, Μπαχαρικά

Απαγορεύονται οι γαλακτοκομικές σάλτσες, ημι-γλυκό σάλτσα από φρούτα και μούρα, σάλτσες σε αδύναμο ζωμό λαχανικών. Το πέρασμα αλεύρου απαγορεύεται.

Απαγορευμένες σάλτσες σε κρέας, ψάρια ή μανιτάρια, σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά.

Ποτά

Μπορείτε να πιείτε ένα αδύναμο τσάι με λεμόνι, με την προσθήκη γάλακτος και μιας μικρής ποσότητας ζάχαρης, ζωμό με γογγύλια, χυμό χωρίς ζάχαρη και αραιωμένο με νερό.

Απαγορεύεται η κατανάλωση καφέ, κακάο, ανθρακούχων και ψυχρών ποτών, χυμού σταφυλιών.

Η ποσότητα βουτύρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 g. 10-15 g εξευγενισμένα φυτικά έλαια μπορούν να προστεθούν στα πιάτα.

Απαγορεύεται η προσθήκη όλων των άλλων λιπών.

Το παράδειγμα του μενού ιατρικής διατροφής αριθμός 5P

Το πρώτο πρωινό αποτελείται από βραστό κρέας, πλιγούρι βρώμης με γάλα, τσάι.

Για ένα δεύτερο πρωινό, μπορείτε να φάτε μια ατμόσφαιρα πρωτεΐνης με ομελέτα και να πίνετε χυμούς ζωμού.

Για μεσημεριανό γεύμα συνιστούμε μια χορτοφαγική σούπα λαχανικών, μαγειρεμένο στρογγυλό βόειο κρέας, βραστές πατάτες, κομπόστα με τριμμένα αποξηραμένα φρούτα.

Ο χρόνος του τσαγιού περιλαμβάνει το ασβεστοποιημένο τυρί cottage και το τσάι με γάλα.

Στο δείπνο, μπορείτε να απολαύσετε βραστά ψάρια, καρότο πουρέ, τσάι με γάλα.

Πριν από το κρεβάτι, καλό είναι να πίνετε κεφίρ.

Διατροφή 5ρ για παγκρεατίτιδα του παγκρέατος

Για τους ασθενείς με διάγνωση παγκρεατίτιδας, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια ειδική κάρτα διατροφής μενού, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της παθολογίας.

Η δίαιτα για παγκρεατίτιδα, δηλαδή ο ιατρικός πίνακας 5p, χάρη σε καλά επιλεγμένα προϊόντα, μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του βάρους του σώματος για εκείνους τους ασθενείς που έχουν μια γρήγορη απώλεια βάρους εξαιτίας μιας εξαιρετικά προοδευτικής ασθένειας.

Η δίαιτα 5p στην παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει τη ρύθμιση των διεργασιών του παγκρέατος και ολόκληρου του γαστρεντερικού συστήματος. Αποτρέπει το σχηματισμό λίπους και τα δυστροφικά φαινόμενα, μειώνει την υπερβολική δραστηριότητα της χοληδόχου κύστης.

Τι είναι μια δίαιτα 5p;

Τα διαιτητικά γεύματα αρχίζουν όχι νωρίτερα από την τέταρτη ημέρα μετά την επανεμφάνιση της νόσου. Οι πρώτες τρεις ημέρες της επιδείνωσης θα πρέπει να ακολουθήσουν μια πλήρη απεργία πείνας.

Η δίαιτα 5p για παγκρεατίτιδα του παγκρέατος συνταγογραφείται ταυτόχρονα με ιατρική παρέμβαση. Η σημασία αυτής της διατροφής συνεπάγεται απόλυτη απόρριψη πολλών προϊόντων που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.

Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα θρυμματίζονται ή τρίβονται και παρασκευάζονται με τη μέθοδο του ατμού ή βρασμένα. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται αύξηση της πρωτεΐνης, ο δείκτης υδατανθράκων, λιπών και ουσιών με εκχυλιστικό χαρακτηριστικό, με υψηλό ρυθμό σκληρής κυτταρίνης, ενεργοποιεί το έργο των εκκρίσεων των πεπτικών αδένων

Η δίαιτα 5p αποτελείται από δύο μέρη. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ τους. Μόνο το πρώτο μέρος είναι πιο ήπιο και μαλακό, δεν επιτρέπει τη χρήση ορισμένων προϊόντων, τα οποία επιτρέπονται ήδη στο δεύτερο μέρος της δίαιτας 5p.

Διατροφή 5p (πρώτο μέρος)

Συνιστάται από 3-4 ημέρες μετά τη διακοπή της αυξημένης δραστηριότητας της νόσου και η κατάσταση της υγείας του ασθενούς άρχισε να βελτιώνεται σημαντικά.

Η δίαιτα 5p στην οξεία παγκρεατίτιδα, πιο συγκεκριμένα, η πρώτη της επιλογή, έχει χαμηλό δείκτη ενέργειας. Η ποσότητα της πρωτεΐνης - απαραίτητη, οι υδατάνθρακες και τα λίπη - λίγο.

Όλα τα τρόφιμα σε αυτή τη δίαιτα πρέπει να έχουν υδαρή ή ημιυδατική συνοχή. Περιλαμβάνει συχνά γεύματα (τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα), δηλαδή, πρέπει να τρώτε τροφή κάθε 3-4 ώρες.

Διατροφή 5p (δεύτερο μέρος)

Διαφέρει όχι τόσο αυστηρό περιορισμό, σε σύγκριση με το πρώτο μέρος. Ανάθεση σε ασθενείς κατά την περίοδο ανάρρωσης από μια σοβαρή κατάσταση και σε μια χρόνια εξέλιξη της νόσου. Κύριο καθήκον του είναι η διατήρηση της γαστρεντερικής οδού σε σταθερή κατάσταση, αποτρέποντας τυχόν παροξύνσεις από την παγκρεατίτιδα.

Δείκτης ενέργειας - χαμηλός. Ο αριθμός πρωτεϊνών, βιταμινών και λιποτροπικών ουσιών είναι πολύ υψηλότερος από ό, τι στο 1ο μέρος του πίνακα διατροφής. Η παρουσία υδατανθράκων, λιπών, βαριάς κυτταρίνης, αιθέριων ελαίων, αλάτων και περιττών συστατικών είναι περιορισμένη. Δεν επιτρέπει τηγανητό, και τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν υπερβολικό σχηματισμό αερίου, τη ζύμωση στο πεπτικό σύστημα.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα στη διατροφή 5p

1. Λευκά ψωμάκια ψωμιού.
2. Μη λιπαρά κρέατα, πουλερικά και ψάρια.
3. Αυγά μόνο για ομελέτες ατμού (πρωτεΐνες). Η δόση του κρόκου - εξαρτάται από το ποιο μέρος της δίαιτας διορίζεται.
4. Το γάλα χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα των τροφίμων, καθιστώντας το τυρόπηγμα και τα πουτίγκα από πηγμένο γάλα. Το δεύτερο μέρος επιτρέπει τη χρήση καθαρού γάλακτος, εάν δεν υπάρχουν περιορισμοί, καθώς και το τυρί, το οποίο απουσιάζει εντελώς στο πρώτο μέρος της δίαιτας.
5. Τα λίπη είναι μόνο φυτικής προέλευσης, επιτρέπεται μόνο βούτυρο αγελάδας.
6. Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, σιμιγδάλι.
7. Κολοκυθάκια, καρότα, κουνουπίδι, πατάτες.
8. Οι σούπες παρασκευάζονται αποκλειστικά με νερό ή ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρέπει να έχουν γλοιώδη συνοχή.
9. Compote, marshmallows, ζελέ, ζελέ, marshall χωρίς χημικά πρόσθετα.
10. Μπορούν να προστεθούν ημίγλυκα φρούτα και μούρο.
11. Rose ποτό, ελαφρώς κορεσμένο τσάι.

Τρόφιμα που είναι ανεπιθύμητα όταν κάνουν δίαιτα 5p

1. Αλεύρια ψησίματος, muffins και κέικ.
2. Λιπαρά κρέατα, όλα τα καπνιστά κρέατα, λουκάνικα και κονσερβοποιημένα κρέατα.
3. Κονσέρβες ψαριών, αλατισμένα, καπνισμένα και τηγανητά ψάρια.
4. Τα αυγά δεν χρησιμοποιούνται ως συστατικό των πιάτων.
5. Ξινό τυρί cottage cheese, πικάντικο, καπνιστό, τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
6. Τα λίπη δεν είναι φυτικής προέλευσης.
7. Κριθάρι, πλιγούρια κεχρί, φασόλια, μανιτάρια.
8. Λάχανο (λευκό λάχανο), λαχανικά με υψηλή οξύτητα και με έντονη οξύτητα.
9. Ζάχαρη και έντονα όξινα φρούτα / μούρα.
10. Ειδικά καρυκεύματα και σάλτσες.
11. Αλκοόλ, καφές.

Σχετική έκδοση των εβδομαδιαίων γευμάτων

Ο διαιτολογικός πίνακας 5p για την παγκρεατίτιδα, για την αύξηση βάρους, προσφέρει μια ποικιλία επιλογών μαγειρέματος, η χρήση των οποίων θα βοηθήσει ένα άτομο να αντισταθμίσει την καταστροφική απώλεια βάρους του σώματός του.

Ως παραλλαγή, παρακάτω προτείνεται η δίαιτα 5p για την παγκρεατίτιδα, το μενού για την εβδομάδα.

1η ημέρα (Δευτέρα)

Πρωινό: γάλα πλιγούρι βρώμης με δαμάσκηνα. βούτυρο, τυρί, ψωμί, τσάι.
Μεσημεριανό γεύμα: κατσαρόλα γιαούρτι ή κατσαρόλα τυριού χωρίς ζυμαρικά.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστά μακαρόνια και μαγειρεμένα κεφτεδάκια από βόειο κρέας, βραστά σαλάτα παντζάρι με βούτυρο ή ξινή κρέμα, ψωμί, τσάι.
Ασφαλές,: βραστό αυγό, φιλέτο φρούτων.
Δείπνο: κατσαρόλα ψαριών και λαχανικών, μαρμελάδα μούρων, ποτό τριαντάφυλλου.
Κατά την κατάκλιση: ryazhenka ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

2η ημέρα (Τρίτη)

Πρωινό: γάλα σιμιγδάλι με δαμάσκηνα. βούτυρο, ψωμί, τσάι.
Μεσημεριανό: ομελέτα πρωτεΐνης, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Μεσημεριανό: σούπα κοτόπουλου και σούπα από κολοκυθάκια, σαλάτα καρότων και μήλων, μοσχάρι ατμού, βραστά πατάτες με χόρτα, μαλακά κρουτόν, τσάι.
Μεσημεριανό: κατσαρόλα cottage τυρί, το νερό "Borjomi".
Δείπνο: βρασμένο χυλό φαγόπυρου, κοτολέτα ατμού γαλοπούλας, ψωμί, αποξηραμένο ποτό φρούτων.
Ώρα για ύπνο: γιαούρτι.

3η μέρα (Τετάρτη)

Πρωινό: γαλακτοκομικά προϊόντα με δαμάσκηνα. βούτυρο, ψωμί, τσάι.
Μεσημεριανό: μουντα-μούρο πουτίγκα, ryazhenka.
Μεσημεριανό: σούπα με πλιγούρι βρώμης και λαχανικά, ψητό φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά στιφάδο (για παράδειγμα, πατάτες, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια).
Σνακ: ψημένο μήλο, γιαούρτι.
Δείπνο: κιμά και κατσαρόλα πατάτας με ξινή κρέμα γάλακτος, ψωμί, τσάι.
Ώρα για ύπνο: κεφίρ.

4η ημέρα (Τετάρτη)

Πρωινό: χυλό ρυζιού με δαμάσκηνα. βούτυρο, τυρί, ψωμί, τσάι.
Μεσημεριανό: βραστό αυγό, τσάι.
Μεσημεριανό: ελαφρύ μπορς, βραστό βόειο κρέας, πολτοποιημένη πατάτα, σαλάτα μήλου και καρότου, ψωμί, ροφήματα.
Χρόνος τσαγιού: μπανάνα, γιαούρτι.
Δείπνο: σαλάτα καλαμάρια με καρότα και φρέσκο ​​άνηθο.
Κατά την κατάκλιση: ryazhenka, ξηρά μπισκότα, ζάχαρη.

5η ημέρα (Παρασκευή)

Πρωινό: ομελέτα πρωτεΐνης, τυρί, ψωμί, κομπόστα.
Μεσημεριανό: ένα επιδόρπιο τυρί cottage με πολτοποιημένες φράουλες και μπανάνα, τσάι.
Μεσημεριανό: σούπα κρέμας με πλιγούρι βρώμης, βραστά μακαρόνια, κεφτεδάκια από βόειο κρέας με σάλτσα, ζυμωμένη σαλάτα τεύτλων με καλλιέργεια. βούτυρο, ψωμί, κομπόστα.
Μεσημεριανό: ελαφριά σαλάτα με μήλο, μπανάνα, κολοκυθάκια.
Δείπνο: ψάρι ψημένο σε αλουμινόχαρτο, πουρέ πατάτας με γάλα και δαμάσκηνα. λάδι
Ώρα για ύπνο: κεφίρ.

6η ημέρα (Σάββατο)

Πρωινό: χοντροκομμένο χυλό φαγόπυρου με γάλα, ψωμί, marshmallow, ποτό τριαντάφυλλου.
Μεσημεριανό: Hercules ζελέ, ψημένο μήλο με μέλι.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, ξινή κρέμα, βρασμένο ρύζι, μοσχαρίσια κοτόπουλα, ψωμί και τριαντάφυλλο.
Μεσημεριανό: τυρί, ζελέ από μούρα, ψωμί, τσάι.
Δείπνο: κατσαρόλα κουνουπιδιού με ομελέτα πρωτεΐνης, βραστό στήθος κοτόπουλου, ψητά φρούτα, ψωμί.
Ώρα για ύπνο: ryazhenka.

7η ημέρα (Κυριακή)

Πρωινό: χυλοπίτες με γάλα και δαμάσκηνα. βούτυρο, τυρί, ψωμί, τσάι.
Μεσημεριανό: μπανάνα, γιαούρτι.
Μεσημεριανό: μαργαριτάρι σούπα κριθαριού, ξινή κρέμα, ψητό βόειο κρέας με πατάτες, καρότα και άνηθο, φρέσκα μούρα, ψωμί, ροδόχορτο.
Μεσημεριανό: βραστά μακαρόνια, μοσχάρι κοτόπουλο, ψωμί, αφέψημα βελανιδιάς.
Ώρα για ύπνο: κεφίρ, ζάχαρη.

Συνταγές για δίαιτα 5p

Η διατροφή έχει ένα τεράστιο απόθεμα κάθε είδους συνταγών. Η ποικιλία τους σας επιτρέπει να εξυπηρετείτε καθημερινά όλα τα νέα και νέα πιάτα.

Όταν συνταγογραφείται η δίαιτα 5p, κάθε ασθενής πρέπει να γνωρίζει τις συνταγές για κάθε μέρα με παγκρεατίτιδα.

Φαγόπυρο "Όριο"

Το φαγόπυρο και το νερό χρησιμοποιούνται σε αναλογία 1: 2. Ο όγκος του υγρού μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με το είδος της χυλός που πρέπει να είναι (βλεννώδης ή εύθρυπτος).

Πλύνετε το κρούστα αρκετές φορές, καλύψτε με βραστό νερό, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι, βράστε και μειώστε τη θερμότητα. Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά.
Στο μαγειρεμένο κουάκερ προσθέστε λίγο αλάτι, και το βούτυρο στη γεύση.

Πατατική Σούπα (Φως)

• 2 τεμάχια μικρών πατατών.
• 3 κουταλιές της σούπας. l (με πάνω) ρύζι.
• 0,5 μέτριο κρεμμύδι.
• 1 κομμάτι καρότα;
• μπρόκολα μπρόκολο (μερικά);
• αλάτι (για γεύση).

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις κόψτε σε κομμάτια, τις βάζετε σε ένα δοχείο και προσθέτετε κρύο νερό. Βάλτε το ρύζι, ολόκληρο το αποφλοιωμένο κρεμμύδι και βάλτε τη φούρνο.

Τα καρότα περνούν μέσα από ένα λεπτό τρίφτη και προσθέτουν στο τηγάνι. Το μπρόκολο διαιρείται σε ταξιανθίες και συνδέεται με τα λαχανικά. Όταν τα λαχανικά βράσουν, αφαιρέστε τον αφρό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε.

Στο τέλος του μαγειρέματος λίγο αλάτι. Αφαιρέστε το κρεμμύδι από την τελική σούπα, και πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα και να μεγαλώσετε. λάδια.

Κομπολόι φιλέτο κοτόπουλου

• 1 φιλέτο κοτόπουλου.
• πρωτεΐνη ενός αυγού.

Πλένετε το κρέας, στρίβετε πολλές φορές σε ένα μύλο κρέατος ή αλέθετε σε μπλέντερ. Προσθέστε την πρωτεΐνη στο κιμά. Δημιουργήστε μικρά κεφτεδάκια και βάλτε το σε αλατισμένο βραστό νερό. Μόλις εμφανιστούν, βιδώστε τη φωτιά, καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. (συνολικός χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά).

Ομοίως, αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα διπλό λέβητα.

Πουτίγκα καρότου

• 200 γραμμάρια ακατέργαστα καρότα.
• 5 γρ δαμάσκηνα. έλαια ·
• 0,5 κουτ. ζάχαρη ·
• 1-2 κουταλιές της σούπας. l γάλα;
• 0,5 κουτ. ξινή κρέμα?
• 2 κουτ. σιμιγδάλι ·
• 1 πρωτεΐνη.
• 1 κουτ. αλεσμένα λευκά κροτίδες.

Κόψτε τα καρότα σε κομμάτια, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν μαζί με το γάλα, που καλύπτεται με ένα καπάκι, σε χαμηλή φωτιά. Συντρίψτε τα καυτά καρότα σε ένα μπλέντερ, βάλτε 1/2 των κανόνων του βουτύρου, του σιμιγδαλιού και της ζάχαρης. Εισάγετε αργά πρωτεΐνη.
Ο Puree έβαλε ένα λιπαρό, πασπαλισμένο με τη μορφή ψωμιού. Αφαιρέστε την κορυφή της μάζας και απλώστε την με ξινή κρέμα. Ψήστε σε 180 μοίρες.

Όπως μπορείτε να διαπιστώσετε, αν και η παγκρεατίτιδα θεωρείται σοβαρή παθολογία, η δίαιτα 5p σας επιτρέπει να σχεδιάσετε για την εβδομάδα μια ποικιλία από θρεπτικά γεύματα που θα βοηθήσουν τον ασθενή να φάει πλήρως, με οφέλη για την υγεία του.

Θα εκπλαγείτε πόσο γρήγορα η ασθένεια υποχωρεί. Φροντίστε το πάγκρεας! Περισσότεροι από 10.000 άνθρωποι διαπίστωσαν σημαντική βελτίωση στην υγεία τους μόνο με την κατανάλωση το πρωί...

Πρώτα απ 'όλα, να αναθεωρήσετε ριζικά τη διατροφή σας, να τηρήσετε τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού και να ακολουθήσετε αυστηρά την προκαθορισμένη διατροφή.

Η δίαιτα μετά την επιδείνωση της ασθένειας επιτρέπει την παρουσία ψητών, βρασμένων, ψημένων ή ατμών πιάτων, τα οποία στη συνέχεια σκουπίζονται. Η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην αποτροπή της επανάληψης της νόσου.

Η διατροφή επούλωσης προωθεί τη βαθμιαία ομαλοποίηση όλων των ζωτικών διαδικασιών που είναι υπεύθυνες για την έγκαιρη αφαίρεση της χολής και την ανταλλαγή ουσιών στο σώμα.

Το αλκοόλ και το κάπνισμα είναι δύο κακές συνήθειες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της χρόνιας μορφής της νόσου. Επίσης, το σώμα εξαντλείται από βιταμίνες όπως το Α και το C, το οποίο καταστρέφει τον ιστό του αδένα

Όταν η δίαιτα παγκρεατίτιδας 5ρ

Η νόσο της παγκρεατίτιδας είναι μια κοινή ασθένεια των εσωτερικών οργάνων. Η παθολογία αντιμετωπίζεται όχι μόνο με φάρμακα, αλλά και με διαιτητικά συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας 5p. Το μενού για την εβδομάδα με παγκρεατίτιδα απαιτεί την εξάλειψη των περισσότερων προϊόντων από τη διατροφή και επίσης αποτελείται από ειδικές μεθόδους μαγειρέματος. Το καθήκον της διαιτητικής διατροφής είναι να φέρει το πάγκρεας σε κανονική λειτουργία.

Τι είναι μια δίαιτα 5p

Η θεραπευτική δίαιτα 5ρ σε παγκρεατίτιδα είναι σημαντική σε κάθε στάδιο της νόσου και μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της στασιμότητας της χολής στους αγωγούς, καταστέλλει την υπερπαραμετρική, μειώνει την ευαισθησία της χοληδόχου κύστης.

Κατά τη διάρκεια σημείων παθολογίας, ο πίνακας 5p επηρεάζει ευνοϊκά όχι μόνο κατά την οξεία εκδήλωση. Στη χρόνια εξέλιξη αυτή η διατροφή θα βοηθήσει στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στον αδένα, θα επαναλάβει την εργασία της και την διαταραγμένη διατροφή, θα αποτρέψει την εμφάνιση υποτροπών και την εξέλιξη της νόσου.

Η δίαιτα αρχίζει την 4η ημέρα μετά την υποτροπή. Πριν από τη θεραπεία, θα χρειαστούν 3 μέρες για να λιμοκτονήσουν. Ο Πίνακας 5ρ στην παθολογία της παγκρεατίτιδας συνταγογραφείται μαζί με τη θεραπεία με φάρμακα. Ένα παρόμοιο διαιτητικό σιτηρέσιο αναλαμβάνει να αρνηθεί την πλειοψηφία των πιάτων που μπορούν να περιπλέξουν τη θέση του ασθενούς.

Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην ετοιμότητα των πιάτων για παγκρεατίτιδα, πρέπει να αλέθονται ή να αλέθονται. Βράζουν και βράζουν. Χάρη σε αυτές τις μεθόδους παρασκευής, παρατηρείται αύξηση της πρωτεΐνης, το επίπεδο των υδατανθράκων, των λιπών και των ουσιών με εκχυλιστικό χαρακτηριστικό, τα οποία έχουν υψηλό επίπεδο κυτταρίνης, διεγείρει τη δραστηριότητα των πεπτικών αδένων.

Η διατροφή χωρίζεται σε 2 στάδια. Δεν υπάρχουν χαρακτηριστικές διαφορές μεταξύ των πινάκων, αλλά η δίαιτα υπό τον αριθμό 1 είναι μαλακότερη και ελαφρύτερη, δεν επιτρέπει τη χρήση ορισμένων τροφίμων που επιτρέπεται να τρώνε με δίαιτα Νο. 2.

Διατροφή 5p πρώτο μέρος

Σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, ο πίνακας αριθ. 1 ενδείκνυται εάν υπάρχει οξεία μορφή της νόσου και απότομη έξαρση της χρόνιας παγκρεατίτιδας. Χάρη στον πίνακα 5, η Pevzner επιταχύνει το σίδερο όσο το δυνατόν περισσότερο και εξαλείφει τον πόνο.

Η δίαιτα 5 για παγκρεατίτιδα είναι καλοήθη και συνταγογραφείται μετά από απεργία πείνας για 3 ημέρες. Αλλά δεδομένου ότι ένας τέτοιος πίνακας δεν πληροί τα φυσιολογικά πρότυπα κατανάλωσης τροφίμων και την ανάγκη του ασθενούς, συνταγογραφείται την 5η ημέρα.

Στη χρόνια παγκρεατίτιδα, ο 5ος πίνακας περιλαμβάνει τη λήψη χαμηλών θερμίδων με την παρουσία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Με αυτή τη νόσο, η διατροφή ενός ενήλικα περιλαμβάνει πολλαπλή πρόσληψη τροφής - έως 8 φορές και αναλογίες 100-300 γραμμάρια που είναι απαραίτητα για την υγεία.

Όλα τα προϊόντα είναι βρασμένα και έχουν υγρή σύσταση, και την 6η ημέρα με παγκρεατίτιδα το μενού συμπληρώνεται με ημικυκλικά προϊόντα.

Ως αποτέλεσμα του γεγονότος ότι τα πιάτα υγρών και υδατανθράκων έχουν ένα ελαφρύ διεγερτικό της παγκρεατικής και γαστρικής έκκρισης, τότε με το πέρασμα της απεργίας πείνας, το τραπέζι συμπληρώνεται με προϊόντα υδατάνθρακα.

Η δίαιτα 5ρ στη χρόνια παγκρεατίτιδα αποτελείται από τέτοια πιάτα:

1. Οι βλεννογόνες σούπες, οι οποίες μπορούν να βασίζονται σε διάφορα δημητριακά, αφέψημα των λαχανικών.
2. Ξεφλουδισμένο υγρό κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό.
3. Φως τσάι με ζάχαρη.
4. Μους, ζελέ, ζελέ, με βάση το χυμό φρούτων σε ξυλιτόλη.
5. Πούδρα λαχανικών χωρίς τη χρήση λαδιού.
6. Ρούχα λαχανικών με ατμό.
7. Κομπόστα με ξηρούς καρπούς.
8. Ξηροί καρποί, άσπρες ψωμί.
9. Ξηρά μπισκότα.

Μετά από 2 ημέρες μετά τη λήξη της δίαιτας υδατανθράκων 5 σε χρόνια παγκρεατίτιδα, επιτρέπεται η έγχυση πρωτεϊνικών τροφών.

1. Μαγειρέψτε σούπες κρέμας, οι οποίες μπορούν να βασίζονται σε βραστό κρέας.
2. Αυγό ως ομελέτα ατμού, βρασμένη μαλακή βρασμένη πρωτεϊνική ομελέτα.
3. Κεφτεδάκια, βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψωμάκια ψαριών.
4. Βούτυρο τυριού.
5. Βούτυρο, που χρησιμοποιείται σε έτοιμα γεύματα.

Όταν ο πόνος έχει μειωθεί, τα οξεία συμπτώματα της παγκρεατίτιδας είναι ανακουφισμένα, η θεραπεία του πίνακα 5 έχει δώσει θετικά αποτελέσματα, η δίαιτα σταδιακά επεκτείνεται, συνταγογραφώντας τη θρεπτική θεραπεία Νο. 2, η οποία ενδείκνυται μετά από παροξύνσεις και ήπια εκδήλωση χρόνιας ασθένειας.

Για να καταλάβουμε τι περιλαμβάνεται στον πέμπτο πίνακα, τι μπορεί και δεν μπορεί να πει ο γιατρός ξεχωριστά, μετά την εξέταση.

Διατροφή 5p δεύτερο μέρος

Η μεταγενέστερη θεραπεία του πίνακα 5 με παγκρεατίτιδα συνιστάται για μεγάλο χρονικό διάστημα - μέχρι ενός έτους. Η διατροφή θα αποτρέψει επιθέσεις παθολογίας στο μέλλον.

Ο πίνακας αριθ. 5 περιλαμβάνει επίσης θερμικές, μηχανικές και χημικές αρχές παρασκευής, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της πεπτικής διέγερσης του προσβεβλημένου οργάνου.

Το επίπεδο ενέργειας είναι χαμηλό. Η ποσότητα των πρωτεϊνών, των βιταμινών με τις λιποτροπικές ουσίες είναι κάπως υψηλότερη, σε σχέση με τη θεραπευτική διατροφική παροχή Νο. 1. Σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, τα τρόφιμα σε περιορισμένο ποσό πρέπει να έχουν

Δεν μπορείτε να καταναλώσετε τηγανητά τρόφιμα, και αυτά που μπορούν να οδηγήσουν σε ισχυρό σχηματισμό αερίων, τη ζύμωση του στομάχου, τα έντερα.

Τα γεύματα μαγειρεύονται στον ατμό ή βρασμένα. Αρχικά καταναλώνουν τα προϊόντα εδάφους, και στη συνέχεια συνθλίβονται.

Προϊόντα για μαγείρεμα

Η δίαιτα για την παθολογική παγκρεατίτιδα αποτελείται από ένα αριθμό επιτρεπόμενων προϊόντων του πίνακα αριθ. 5:

1. Το χοντρό ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται από αλεύρι 1-2 βαθμών, για να αποφευχθεί η κοιλιακή διάρρηξη, καθώς και ξηρά μπισκότα χωρίς ζάχαρη.
2. Σούπα λαχανικών από πλιγούρι. Η κρούστα στο πρώτο πιάτο θα πρέπει να χαλαρωθεί. Επιτρέπεται η κατανάλωση φαγόπυρου, ρυζιού, σιμιγδαλιού, ζυμαρικών. Από φυτικά συστατικά εκπέμπουν - πατάτες, καρότα. Η ξινή κρέμα ή το βούτυρο χρησιμοποιείται ως επίδεσμος.
3. Χαμηλά λιπαρά είδη κρέατος - κουνέλι, κοτόπουλο, βόειο κρέας, μοσχάρι και πουλερικά. Είναι σημαντικό το προϊόν να μην περιέχει λίπος, τένοντες, δέρμα. Τα γεύματα μαγειρεύονται με τη μέθοδο ατμού, το έδαφος, ψιλοκομμένο, βρασμένο και ψημένο. Μπορείτε να φάτε κρέας μοσχαριού, κουνέλι, κολοκυθάκια, γεμιστό κοτόπουλο, να κάνετε κεφτεδάκια ατμού.
4. Ψάρια άπαχα, ατμισμένα ή βρασμένα. Δεν μπορείτε να αφήσετε τα ψάρια, επειδή περιέχει πολλά εκχυλίσματα, σε σύγκριση με το βρασμένο προϊόν.
5. Ομελέτες πρωτεΐνης, ένα μαλακό βραστό αυγό.
6. Γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο ποσοστό λίπους. Δεδομένου ότι το γάλα είναι ανεπαρκώς ανεκτό από το στομάχι, χρησιμοποιήστε το μόνο για την παρασκευή κοπριάς γάλακτος, σάλτσες και σούπες. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείται τυρί cottage, προετοιμάζοντας τις πουτίγκες και τα κατσαρίδες από αυτό. Τρώτε μη αιχμηρό τριμμένο τυρί. Εάν ο ασθενής παρουσιάζει ανεπάρκεια ασβεστίου, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε φρυγμένο τυρί cottage.
7. Γλυκά μήλα ψημένα στο φούρνο. Χρησιμοποιώντας φρούτα και μούρα, επιτρέπεται να μαγειρεύουν ζελέ, ζελέ, μαρμελάδα. Αποξηραμένα φρούτα τρώγονται τριμμένα. Συστήστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα με φρούτα στο έδαφος.
8. Από την κατανάλωση κατά τη διάρκεια της διαιτητικής θεραπείας επιτρέπεται το ελαφρύ τσάι, η χρήση ζάχαρης μπορεί να μειωθεί κατά το ήμισυ, οι χυμοί να διαλύονται στο νερό και το αφέψημα από τριαντάφυλλο.
9. Μετά από μια επίθεση στο πάγκρεας στη διατροφή, σταδιακά περιλαμβάνουν λίπος. Αρχικά, μέχρι 20 γραμμάρια βουτύρου για επίδεσμο, και στη συνέχεια φυτικό έλαιο, σε ποσότητα 15 γραμμάρια.

Όταν μια δίαιτα συνιστάται για παγκρεατίτιδα του παγκρέατος, το μετρημένο μενού για την εβδομάδα αναπτύσσεται από έναν ειδικό ξεχωριστά, με βάση τα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Σχετική έκδοση των εβδομαδιαίων γευμάτων

Όπως είναι ήδη γνωστό, ο θεραπευτικός ρυθμός για την παθολογία, η παγκρεατίτιδα συνεπάγεται μια αργή επέκταση του πίνακα. Στο αρχικό στάδιο, η διατροφή περιλαμβάνει αλεσμένα προϊόντα και βραστά λαχανικά. Επιτρέπεται να καταναλώνετε 200 γραμμάρια ψωμιού και 20 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα.

Όσον αφορά τη δεύτερη έκδοση του πίνακα διατροφής, τα κύρια πιάτα παραμένουν αμετάβλητα, αλλά εξακολουθεί να επιτρέπεται να τρώνε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Ο όγκος των προϊόντων αυξάνεται επίσης.

1. Ψωμί - σίκαλη 100 γρ., Σιτάρι - 200 γρ.
2. Ζάχαρη - 40 γρ.
3. Βούτυρο μέχρι 30 γρ. ανά ημέρα.

Το μενού υπογράφεται από την ημέρα σε περίπτωση ασθένειας. Το όνομα των προϊόντων και των πιάτων για παγκρεατίτιδα για μια εβδομάδα είναι διαφορετικά.

1. Πρωινό - χυλό ρύζι, τυρί cottage, τσάι.
2. Μεσημεριανό γεύμα - ένα μήλο μαγειρεμένο στο φούρνο με τυρί cottage.
3. Μεσημεριανό - σούπα βρώμης, κεφτεδάκια, λαχανικά, πουρέ, κομπόστα.
4. Ώρα τσάι - κροτίδες με το μωρό.
5. Δείπνο - ομελέτα, τσάι με λεμόνι.
6. Το δεύτερο δείπνο είναι το γάλα για τη νύχτα.

1. Πρωινό - cheesecakes με αποξηραμένα βερίκοκα, τυρί, τσάι.
2. Μεσημεριανό - χυλό βρώμης με χυμό μήλου.
3. Μεσημεριανό - κρεμμυδάκια, χυλό κολοκύθας, πράσινο τσάι.
4. Απογευματινό σνακ - πουτίγκα ρύζι.
5. Δείπνο - κατσαρόλα λαχανικών και βραστό στήθος κοτόπουλου, τσάι.
6. Δεύτερο δείπνο - μπισκότα, mors.

1. Πρωινό - σιμιγδάλι με βούτυρο και ζάχαρη, ψωμί, τσάι.
2. Μεσημεριανό πουτίγκα με ryazhenka.
3. Μεσημεριανό - σούπα φρέσκου κρέατος, ψημένο κρέας κοτόπουλου με λαχανικά.
4. Σνακ - γιαούρτι και μήλο ψημένο στο φούρνο.
5. Δείπνο - κατσαρόλα με κιμά, πατάτες, ξινή κρέμα γάλακτος, ψωμί και φρούτα.
6. Δεύτερο δείπνο - κεφίρ.

1. Πρωινό - ομελέτα ατμού πρωτεΐνης με ντομάτα, τσάι.
2. Μεσημεριανό - βινεγκρέτ χωρίς αλατισμένα αγγούρια, λάχανο, ψωμί.
3. Μεσημεριανό - μπακαλιάρος, ατμός, σούπα ρύζι, χυμός από ντομάτες.
4. Ασφαλής, - τυρί cottage και κομπόστα, που παράγεται από αποξηραμένα φρούτα.
5. Δείπνο - βραστά τεύτλα με δαμάσκηνα, κιμά, τσάι.
6. Δεύτερο δείπνο - ryazhenka.

1. Πρωινό - κουάκερ με ρύζι αλεύρι, μαρμελάδα με τυρί cottage, κομπόστα.
2. Γεύμα - ομελέτα με χυμό.
3. Μεσημεριανό - σούπα κρέατος, κεφτεδάκια, βρασμένο ρύζι με ένα κομμάτι βούτυρο, κομπόστα.
4. Χρόνος τσαγιού - ζυμαρικά από το στήθος του κοτόπουλου.
5. Δείπνο με μελιτζάνες με πολτοποιημένα λαχανικά, χυμό βερίκοκου.
6. Το δεύτερο κεφίρ για δείπνο.

1. Πρωινό - ρύζι, ζυμαρικά με ατμό κρέατος, τσάι.
2. Μεσημεριανό - τυρί cottage, ζελέ.
3. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών σε ένα διαιτητικό τραπέζι με λαχανικά, γαλοπούλα, πατάτες και φρούτα.
4. Ασφαλές, - παξιμάδια, τσάι.
5. Δείπνο - σιμιγδάλι, ομελέτα, ελαφρύ τσάι.
6. Το δεύτερο δείπνο είναι μισό ποτήρι μεταλλικό νερό.

1. Πρωινό - μάννα με σταφίδες, πουτίγκα τυρί cottage, τσάι γάλακτος.
2. Μεσημεριανό - βραστό λάχανο, ρύζι.
3. Μεσημεριανό - σούπα πλιγούρι βρώμης, ρολά λάχανο με βραστό κρέας, ξινή κρέμα, ζελέ.
4. Ασφαλής, - τυρί cottage, χυμός.
5. Δείπνο - χυλό ρύζι, μεταλλικό νερό.
6. Το δεύτερο δείπνο είναι χυμός καρότου.

Η δίαιτα στην παθολογία της παγκρεατίτιδας πρέπει να έχει μεγάλη ποσότητα τροφής την ημέρα. Συνταγές για καθημερινά πιάτα θα μεταμορφώσουν το τραπέζι και θα σας επιτρέψουν να το κάνετε διαφορετικό.

Συνταγές για δίαιτα 5p

Η δίαιτα 5p με παγκρεατίτιδα είναι η συνηθέστερη παραλλαγή του πίνακα, με την παρουσία πολύ διαφορετικών πιάτων, οπότε είναι εύκολο για τον ασθενή να κάνει μια εβδομαδιαία διατροφή.

Σούπα κρέμας χορτοφαγίας

Η συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• καρότα - 2 τεμ.
• πατάτες - 250 γραμμάρια.
• ζωμός λαχανικών - 0,7 λίτρα.
• Σέλινο - 2 στελέχη.
• ελαιόλαδο - μια κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδι - το μισό.

Κόβουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε το βραστό νερό. Μπορείτε να στεγνώσετε ελαφρά το λαχανικό στο τηγάνι. Βάλτε το ζωμό στη σόμπα, βάλτε κρεμμύδι, ετοιμάσατε τα λαχανικά και προσθέστε λίγο αλάτι. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά.

Ο τελειωμένος αναδευτήρας πιάτων. Μπορείτε να φάτε με κροτίδες.

Λαχανικά στιφάδο

Θα χρειαστούν 5 πατάτες κομμένες σε κύβους και βάζουμε ένα καζάνι. Για να στείλει το καρότο έδαφος και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κολοκύθα και ντομάτες.

Ρίξτε τα λαχανικά με νερό, αλάτι. Σιγουρευτείτε, κάνοντας μέτρια φωτιά περίπου 20 λεπτά. Πιάτο κατά την εξυπηρέτηση πασπαλίζουμε με άνηθο.

Ψήνετε ψάρια στο φούρνο

Όταν κάνετε δίαιτα θα χρειαστείτε ένα άπαχο είδος ψαριού. Το προϊόν κόβεται σε μερίδες και τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε το καρότο. Τοποθετήστε τα λαχανικά στην κορυφή των ψαριών, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, αλάτι.

Τυλίξτε το πιάτο σε αλουμινόχαρτο και στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα.

Αυτές οι συνταγές για δίαιτα 5 για παγκρεατίτιδα κάνουν το μενού ποικίλη και ο ασθενής θα είναι ικανοποιημένος και θα απολαύσει το φαγητό.

Αρχές διατροφής 5 για παγκρεατίτιδα

Η δίαιτα 5 για την παγκρεατίτιδα είναι απαραίτητη για να μειώσει την παραγωγή παγκρέατος εκκρίσεων που μπορούν να αφομοιώσουν ιστό οργάνων και να προκαλέσουν μη αναστρέψιμες επιδράσεις. Ο Πίνακας Νο. 5 χαρακτηρίζεται από τον δείκτη "Ρ" και αποδίδεται σε δύο παραλλαγές προκειμένου να επιτραπεί στο σώμα κατά τη διάρκεια οξείας παγκρεατίτιδας να ξεπεράσει τη φλεγμονώδη διαδικασία και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του προσβεβλημένου οργάνου.

Η διατροφή στην οξεία περίοδο είναι διαφορετική από τη διατροφή που έχει συνταγογραφηθεί για την αποκατάσταση των λειτουργιών των αδένων. Τις πρώτες ημέρες της παγκρεατίτιδας, θα πρέπει να λιμοκτονήσουν και στη συνέχεια να αρχίσουν να τρώνε με ελαφριά τροφή. Η χρήση των συνιστώμενων προϊόντων για τη χρόνια παγκρεατίτιδα μειώνει τον αριθμό των συνενωμένων ενζύμων και μειώνει τη φλεγμονή των οργάνων.

Τις πρώτες ημέρες της παγκρεατίτιδας, θα πρέπει να λιμοκτονήσουν και στη συνέχεια να αρχίσουν να τρώνε με ελαφριά τροφή.

Διατροφή 5 για παγκρεατίτιδα

Η δίαιτα είναι κατάλληλη για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Ο πίνακας αριθ. 5 εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και λιποτροπικές ουσίες. Ο γιατρός, ανάλογα με τη μέθοδο θεραπείας, συνιστά τον πίνακα:

Για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας χρειάζεται συντηρητικά ένας αριθμός δίαιτας 5P. Με την τήρησή του είναι απαραίτητο να μειωθούν τα διαιτητικά προϊόντα που απαιτούν πολλούς χυμούς πεπτικού συστήματος, οι οποίοι, με φλεγμονώδη αδένα, οδηγούν σε νέκρωση ιστών. Η βλάβη εφαρμόζεται από πυρίμαχα λίπη.

Η κατανάλωση των προϊόντων αρχίζει με ένα ελάχιστο ποσό και αυξάνεται σταδιακά τα μερίδια.

Η απαγόρευση ισχύει για σύνθετους υδατάνθρακες, για την πέψη των οποίων διαρκεί πολύς χρόνος. Τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη, ενώσεις αιθέρα, εκχυλίσματα και χονδροειδείς ίνες αφαιρούνται από τη διατροφή.

Η κατανάλωση των προϊόντων αρχίζει με ένα ελάχιστο ποσό και αυξάνεται σταδιακά τα μερίδια. Αυτό κάνει δυνατή την αίσθηση της άνεσης μετά το φαγητό με παγκρεατίτιδα.

Τα προϊόντα για τα άτομα που πάσχουν από φλεγμονή του παγκρέατος ατμού, βρασμένα, ψημένα στον φούρνο, θρυμματισμένα πριν από τη χρήση με ένα μπλέντερ ή τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο. Τρώτε μαγειρεμένα τρόφιμα με τη μορφή θερμότητας.

Τα τεμαχισμένα τρόφιμα μπορούν να μειώσουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Η ιδέα της χημικής σύνθεσης και της ενεργειακής αξίας

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι η καθημερινή διατροφή ενός ασθενούς που πάσχει από παγκρεατίτιδα πρέπει να συμμορφώνεται με την ακόλουθη χημική σύνθεση:

• ενεργειακή αξία του φαγητού που καταναλώνεται - 2600 kcal.
• υδατάνθρακες - 350 g.
• ζάχαρη - όχι περισσότερο από 40 g.
• πρωτεΐνες - όχι περισσότερο από 120 g, το 60% από αυτά είναι ζωικής προέλευσης ·
• λίπος - περίπου 80 g, το 20% είναι φυτικά έλαια.
• άλας - όχι περισσότερο από 10 g.
• ο όγκος του ελεύθερου υγρού είναι 1,5 λίτρα.

Στην καθημερινή διατροφή του ασθενούς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 g αλάτι.

Η ενεργειακή αξία και η χημική σύνθεση των τροφίμων κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας παγκρεατίτιδας έχουν σχεδιαστεί για έναν ενήλικα που δεν έχει μεγάλη σωματική άσκηση.

Ενδείξεις

Οι ποικιλίες Νο 5 έχουν σχεδιαστεί για τη θεραπεία των συμπτωμάτων που παρατηρούνται στη χοληφόρο δυσκινησία, μερικές ηπατικές παθήσεις, χρόνια ηπατίτιδα, κίρρωση του ήπατος χωρίς νεφρική ανεπάρκεια και παγκρεατίτιδα, η οποία αποτελεί επιπλοκή αυτών των παθολογιών.

Ο πίνακας θεραπείας Νο. 5Ρ έχει σχεδιαστεί για να εξαλείψει τους παράγοντες που προκαλούν την επιδείνωση της παγκρεατίτιδας και να επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης.

Η δίαιτα για τη θεραπεία του παγκρέατος είναι κατάλληλη για άτομα που υποφέρουν από επιγαστρικό πόνο μετά το φαγητό. Αυτό το σύμπτωμα συνοδεύει όλες τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η διατροφική διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα σε χρόνια παγκρεατίτιδα, κολίτιδα και τάση για δυσκοιλιότητα.

Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για πόνο στο πάγκρεας; Διαβάστε περισσότερα για αυτό εδώ.

Την ημέρα μπορείτε να πιείτε 1,5 λίτρο νερού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η θεραπεία των συμπτωμάτων της παγκρεατίτιδας με τη διατροφή έχει θετική επίδραση στη συνολική υγεία. Η διατροφή αυτή δεν έχει αντενδείξεις, είναι ισορροπημένη, σας κάνει να χρησιμοποιείτε μόνο υγιεινά τρόφιμα, πράγμα που σας επιτρέπει να κρατήσετε το βάρος στο ίδιο επίπεδο. Κατάλληλο για άνδρες και γυναίκες με συμπτώματα παγκρεατίτιδας.

Οι γιατροί προτείνουν ότι τα πεπτικά προβλήματα εξαφανίζονται όταν είναι δυνατό να αφαιρεθεί η στάση της χολής. Το τελευταίο σχηματίζεται λόγω των μεγάλων διαστημάτων μεταξύ των γευμάτων, και αυτό προκαλεί δυσκινησία. Αυτός ο τύπος διατροφής σάς επιτρέπει να τρώτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα, παρέχοντας μια κανονική ροή χολής.

Η διατροφή σας επιτρέπει να τρώτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα, παρέχοντας μια κανονική ροή χολής.

Κατάλογος εξαιρούμενων προϊόντων και πιάτων

Ο πίνακας απαγορευμένων τροφών για παγκρεατίτιδα συνιστά την απόρριψη λιπαρών τροφών, δημητριακών που έχουν διατηρήσει χοντρά κοχύλια σιτηρών, τα οποία απαιτούν πολλά ένζυμα για να χωνέψουν. Σε περίπτωση επιδείνωσης της νόσου, ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει:

• φρέσκο ​​ψωμί και αρτοσκευάσματα.
• τηγανιτές πίτες και τορτίγες.
• χοιρινό ·
• αρνί ·
• πάπια?
• χήνα?
• λουκάνικα ·
• ήπατος.
• νεφρά ·
• εγκεφάλους?
• λιπαρά ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή ·
• κορεσμένοι ζωμοί ·
• σύνθετες σούπες.

Το αλκοόλ, ο καφές, το κακάο, το ισχυρό τσάι, τα φρούτα, τα γλυκά αφρώδη νερά, οι χυμοί σταφυλιών, που προκαλούν ζύμωση λόγω της μεγάλης ποσότητας γλυκόζης, πρέπει να αποκλειστούν από τα ποτά κατά την έξαρση της παγκρεατίτιδας.

Τα ακατέργαστα λαχανικά, που περιέχουν χονδροειδείς ίνες (λάχανο) ή τοξικές ουσίες (μελιτζάνα), θα πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή πριν από τη διαγραφή.

Τα λαχανικά που περιέχουν ουσίες που διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού χυμού δεν συνιστώνται για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτά περιλαμβάνουν:

Τα αλκοολούχα ποτά για την παγκρεατίτιδα θα πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς.

Τα όσπρια και τα μανιτάρια, ένα χαρακτηριστικό της οποίας είναι μακροχρόνια πέψη, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρις ότου η παγκρεατίτιδα βρίσκεται σε σταθερή ύφεση.

Τα μπαχαρικά που διεγείρουν την παραγωγή ενζύμων μπορούν να επιδεινώσουν δραματικά την κατάσταση ενός ατόμου που έχει υποστεί πρόσφατα επιδείνωση της παγκρεατίτιδας. Κάτω από την απαγόρευση, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, πικάντικη σάλτσα ντομάτας, κόλιανδρο, χρένο, ξύδι.

Τα γλυκά κατά τη στιγμή της επιδείνωσης της παγκρεατίτιδας μέχρι την πλήρη ανάκτηση θα πρέπει να εγκαταλείψουν τη σοκολάτα, το παγωτό και μαρμελάδα. Τα οφέλη για την υγεία στην αντιμετώπιση της παγκρεατίτιδας δεν θα είναι από ωμά φρούτα και μούρα.

Τα μπαχαρικά που διεγείρουν την παραγωγή ενζύμων μπορούν να επιδεινώσουν δραματικά την κατάσταση ενός ατόμου που έχει υποστεί πρόσφατα επιδείνωση της παγκρεατίτιδας.

Συνταγές

Για τη δίαιτα αριθ. 5, συνιστώνται οι πολτοποιημένες σούπες. Για την παρασκευή τους, πάρτε 1 λίτρο νερού, 2 πατάτες, 1 μεγάλο καρότο, 1 κρεμμύδι, σέλινο ρίζας σέλινου, 1/2 νεαρό κολοκύθι ή κολοκύθα, κουνουπίδι, μπρόκολο. Όλοι κόβουμε σε φέτες και μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Στη συνέχεια, χύστε τη μάζα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε 100 g αποβουτυρωμένου γάλακτος και γυρίστε το μίγμα λαχανικών σε πατάτες. Ένα φύλλο σέλινου ή μαϊντανού τοποθετείται στην κορυφή της σέλας.

Βοηθήστε καλά να ανακάμψετε από μια οξεία επίθεση πασκρεατίτιδας διαφανείς σούπες στο δευτερογενές ζωμό. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, ένα κομμάτι βραστό κρέας χωρίς λίπος τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με καθαρό νερό. Βράζουμε, προσθέτουμε πατάτες, καρότα, κρεμμύδια. Μετά το μαγείρεμα, προσθέστε στη σούπα μια μικρή ποσότητα ρύζι ή βόρυζα, μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά και σβήστε τη φωτιά αφήνοντας την κατσαρόλα στη σόμπα.

Κόψτε εύκολα τη σούπα λαχανικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο μπλέντερ.

Για την προετοιμασία των κατσαρολών χρησιμοποιήστε μόνο εγκεκριμένα προϊόντα, εάν ο πόνος μετά το γεύμα εξακολουθεί να υπάρχει. Μετά την ύφεση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα λαχανικά. Η κατσαρόλα λαχανικών μπορεί να καταρρεύσει, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προσθέσετε 1/5 της συνολικής μάζας των κροτίδων εδάφους, εισάγετε το ασπράδι αυγού. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμιγνύονται καλά, να μπαίνουν σε σχήμα και να ψήνονται στο φούρνο.

Τι είναι η διατροφή 5Α και τα χαρακτηριστικά της

Μια τέτοια διατροφή περιορίζει την κατανάλωση λιπών, προϊόντων που περιέχουν χονδροειδείς ίνες, χοληστερόλη, οξαλικό οξύ. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις για τη χημική σύνθεση και την θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα, αυτός ο πίνακας είναι παρόμοιος με τον 5Ρ, αλλά μπορεί να προστεθεί περισσότερη ζάχαρη στη διατροφή. Για δείπνο συνιστούμε μόνο ένα ποτήρι 1% κεφίρ.

Όταν κάνετε δίαιτα 5Α για δείπνο, συνιστάται μόνο ένα ποτήρι 1% κεφίρ.

Αυτός ο πίνακας συνταγογραφείται όταν η πρωτοπαθής παγκρεατίτιδα προκλήθηκε από οξεία ηπατίτιδα ή χολοκυστίτιδα. Οι ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού συχνά προκαλούν μια φλεγμονώδη διαδικασία στο πάγκρεας. Χρειάζεται μια ειδική δύναμη για να σταματήσετε την ανάπτυξη της παθολογίας.

Με αυτή τη δίαιτα, οι λειτουργίες του ήπατος και της χοληφόρου οδού αποκαθίστανται.

Συμβάλλει στην έκκριση της χολής, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά ολόκληρο το πεπτικό σύστημα και αφαιρεί τα συμπτώματα της παγκρεατίτιδας.

Διατροφή 5Ρ με παγκρεατίτιδα

Αυτός ο τύπος διατροφής περιλαμβάνει τρόφιμα που σας επιτρέπουν να ισορροπήσετε τη διατροφή και να πάρετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για το ενδοκρινικό σύστημα.

Στην αρχή της θεραπείας της οξείας παγκρεατίτιδας, όταν υπάρχει σύνδρομο έντονου πόνου και έμετος, δεν απαιτείται τροφή.

Στην αρχή της θεραπείας της οξείας παγκρεατίτιδας, όταν υπάρχει σύνδρομο έντονου πόνου και έμετος, δεν απαιτείται τροφή. Ένα άτομο αυτή τη στιγμή αρνείται εύκολα να τρώει και να πίνει νερό. Όταν η κατάσταση είναι ομαλοποιημένη, τις πρώτες ημέρες, περιλαμβάνονται στη διατροφή οι ελαφριές σούπες, οι λιπαρές ουσίες χωρίς λίπος γάλακτος.

Σταδιακά εγχύονται τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε να φάτε τυρί μέχρι 30% λίπος, ξινή κρέμα 10% λίπος, να πιείτε 1% κεφίρ και 2,5% γάλα. Με την έναρξη της ύφεσης, το βούτυρο εγχέεται στη διατροφή μέχρι 30 g.

Για την επίλυση του προβλήματος της πρόσληψης λιπών, ζωτικής σημασίας σε μικρές ποσότητες, συνιστάται η χρήση ψυχρών λαδιών, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας. l σε σούπες ή κολοκύθες 1 φορά την ημέρα.

Για την επίλυση του προβλήματος της πρόσληψης λιπών, ζωτικής σημασίας σε μικρές ποσότητες, συνιστάται η χρήση ψυχρών λαδιών, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας. l σε σούπες ή κολοκύθες 1 φορά την ημέρα.

Η απαίτηση για τον ατμό ή το νερό σας επιτρέπει να αποτρέψετε την κατάποση περίσσειας λίπους, επιδεινώνοντας την παγκρεατίτιδα.

Πρώτη επιλογή

Αυτό το είδος διατροφής απαιτείται προκειμένου να βελτιωθεί η κατάσταση των ασθενών με οξεία παγκρεατίτιδα. Ξεκινάει από 2-4 ημέρες από την έναρξη της οξείας περιόδου προκειμένου να γίνει η μετάβαση μετά από μια απεργία πείνας σε μια κανονική διατροφή.

Η δίαιτα παρέχει μέγιστη ανάπαυση στο φλεγμονώδες όργανο.

Δεύτερη επιλογή

Αυτή η δίαιτα αρχίζει κατά τη διάρκεια της περιόδου όπου η έξαρση σταμάτησε και συνεχίστηκε κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Τα προϊόντα εισάγονται σταδιακά, παρακολουθώντας την αντίδραση του σώματος. Είναι σημαντικό για τον ασθενή να επαναφέρει τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων στο φυσιολογικό, έτσι ώστε τα ένζυμα που παράγονται από το πάγκρεας να αφομοιώσουν τα τρόφιμα να είναι επαρκή και είναι δυνατόν να αρθούν τα δισκία που περιέχουν παγκρεατίνη.

Για την παρασκευή διατροφικών γευμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχάρι.

Μενού διατροφή 5P για μια εβδομάδα

Κάνοντας ένα μενού διατροφής για την εβδομάδα, επιλέξτε τα φρούτα, θερμικά επεξεργασμένα. Κάνουν ομελέτες ατμού από ασπράδι αυγού, βράζουμε δημητριακά στο γάλα, χρησιμοποιούμε κρέας κουνελιού ή μοσχάρι για να φτιάχνουμε κεφτεδάκια, ρολά λάχανο, ραβιόλια, κεφτεδάκια.

Για τα πλευρικά πιάτα στη θεραπεία της οξείας παγκρεατίτιδας επιλέξτε λαχανικά που είναι βρασμένα και φρυγμένα σε μπλέντερ. Για αυτή την κατάλληλη πατάτα, η οποία μπορεί να ψηθεί στο φούρνο με το φλοιό ή να πλυθεί σε νερό. Για μια ποικιλία πιάτων προετοιμασμένα καρότα. Μπορεί να μαγειρευτεί και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο με ψωμί με τη μορφή κοτολέτας.

Για μια ποικιλία πιάτων προετοιμασμένα καρότα. Μπορεί να μαγειρευτεί και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο με ψωμί με τη μορφή κοτολέτας.

Από τα ποτά επιλέξτε πολύ αραιωμένο καρότο ή χυμό μήλου, βράστε τα μαγειρεμένα φρούτα από μούρα και φύλλα καραμελών, εχινόκεα, μέντα, πιείτε αδύναμο τσάι. Αυτός ο τρόπος λειτουργίας σας επιτρέπει να μειώσετε την παραγωγή ενζύμων και διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης.

Αν ο γιατρός σας συστήσει γοφούς, το ποτό αυτό παίρνει 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Οι άνθρωποι που το παίρνουν με παγκρεατίτιδα σε μεγάλες δόσεις μπορούν να πάρουν επιδεινωμένη χολολιθίαση, διότι το εκχύλισμα από τριανταφυλλιά έχει ισχυρή χολερειακή επίδραση.

Ένα παραδειγματικό μενού σας δίνει τη δυνατότητα να αποκτήσετε μια ιδέα για το τι τρώνε κατά τη διάρκεια της οξείας παγκρεατίτιδας όταν χρησιμοποιείτε 2 επιλογές δίαιτας.

Ένας ασθενής σε διαφορετικά στάδια της παγκρεατίτιδας επιτρέπεται να πίνει χοιρινά ζωμό.

Δευτέρα

• Για πρωινό, μπορείτε να φάτε χυλό ρυζιού γάλακτος, 120 γραμμάρια σπιτικά τυρί cottage και να πίνετε τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Στο δεύτερο πρωινό χρησιμοποιήστε κομπόστα με παξιμάδια μαγειρεμένα στο σπίτι.
• Για δείπνο, μαγειρεμένη σούπα λαχανικών, μαγειρεμένο με βούτυρο, βραστά ζυμαρικά.
• Στο σνακ είναι κατάλληλο ζελέ φράουλας ή πουρέ φρούτων.
• Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ. Κατάλληλο πατάτες με πολτό, βραστό ψάρι, τσάι.

Στο σνακ είναι κατάλληλο ζελέ φράουλα.

Τρίτη

• Πουρές καρότα και μήλα με μέλι, χυλό φαγόπυρο.
• Ξηρά μπισκότα και 1% κεφίρ (250 ml).
• Καθαρισμένη σούπα λαχανικών, ψητή λάχανο με βραστό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, κομπόστα.
• Ψητά μήλα - 120 γραμ
• Κατσαρόλα με χαμηλά λιπαρά. Από ποτά - τσάι.

Τα μήλα για παγκρεατίτιδα μπορούν να μαγειρευτούν σε ψημένη μορφή και να προσθέσουν κανέλα.

Τετάρτη

• Υγρό χυλό σιμιγδάλι, τσάι, κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού, μαρμελάδα.
• Πουρές καρότο και γιαούρτι.
• Απαλή σούπα στο δευτερογενές ζωμό κοτόπουλου με ζυμαρικά. Από τα ποτά - κομπόστα.
• Τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ξινή κρέμα.
• Ψητά κολοκύθα, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, marshmallows.

Στο μενού, μπορείτε να προσθέσετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με ξινή κρέμα.

Πέμπτη

• Γάλα χυλό ρυζιού, τσάι με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι Για επιδόρπιο - ψημένο μήλο.
• Σαλάτα λαχανικών, ντυμένη με ξινή κρέμα.
• Βρώμη σούπα βρώμης, μοσχάρι κοτόπουλου, χυμό ζυθοποιίας χθες.
• Κεφτέδες από ψάρι ή κρέας.
• Ψάρια, ατμισμένα με λαχανικά.

Τα ψάρια με λαχανικά στη διατροφή μπορούν να ατμοποιηθούν.

Παρασκευή

• Φλυτζάνι φαγόπυρο με γάλα, μπισκότα.
• Μπύρα ζελέ, παξιμάδι.
• Διαφανή σούπα με ρύζι, βραστά φραγκοστάφυλο με μοσχάρι. Από τα ποτά - κομπόστα.
• Ο ατμός από ομελέτα με σαλάτα λαχανικών.
• Λαχανικά με κατσαρόλα.

Το ψωμί για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας μπορεί να αντικατασταθεί από ψωμί.

Σάββατο

• Βραστό φαγόπυρο με 5 γραμμάρια βούτυρο, μια φέτα ψωμί.
• Ομελέτα με ατμό
• Πουρές σούπα πατάτας, pilaf.
• Κατσαρόλα τυροκομικών.
• Βραστό στήθος κοτόπουλου. Πιείτε τσάι.

Το βραστό μαστό μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί στο μενού διατροφής αριθμού 5.

Ιστολόγιο παγκρεατίτιδας

Συμπτώματα και θεραπεία της παγκρεατίτιδας

• Σχετικά με την παγκρεατίτιδα
• Διατροφή παγκρεατίτιδας
• Θεραπεία της παγκρεατίτιδας
• Συνταγές για την παγκρεατίτιδα

Μάθετε νέα σχετικά με τη δίαιτα 5p με παγκρεατίτιδα! Λεπτομέρειες για την 5η διατροφή.

Η δίαιτα για την παγκρεατίτιδα αριθμός 5p, σχεδιάστηκε ειδικά για άτομα που πάσχουν από χρόνια παγκρεατίτιδα. Εδώ θα προσπαθήσω να πω τα πάντα για τη διατροφή 5p σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, επειδή το χρειαζόμαστε πραγματικά.

Έτσι, ειδικά για τους ανθρώπους που πάσχουν από παγκρεατίτιδα αναπτύχθηκε δίαιτα αριθμό 5p. Γενικά, ο αριθμός 5p είναι μέρος της πέμπτης δίαιτας, η οποία αποτελείται από διάφορους τύπους:

- 5α - για οξεία ηπατίτιδα και χολοκυστίτιδα, καθώς και για επιδείνωση της χρόνιας ηπατίτιδας, της χολοκυστίτιδας και της χολολιθίας.

- 5p - συνταγογραφείται για χρόνια παγκρεατίτιδα, 3-4 ημέρες μετά την έξαρση και 5-6 ημέρες μετά την πρώτη δίαιτα.

- 5sc - συνταγογραφείται για το σύνδρομο της μεταχολησυστοκτομής στο οξεικό στάδιο.

- 5 l / f (λιποτροπικό λιπαρό) - συνταγογραφείται για χρόνιες ηπατικές παθήσεις με χολικό σύνδρομο.

- 5π - συνταγογραφείται για το σύνδρομο απόθεσης μετά από γαστρεκτομή για πεπτικό έλκος.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά είδη, αλλά ενδιαφέρεστε μόνο για ένα, αυτό είναι δίαιτα 5p.

Σχεδιάστηκε για να προστατεύει και να αποκαθιστά την εξωκρινή λειτουργία του παγκρέατος και όλων των αγωγών τροφής, καθώς και για την πρόληψη της λιπαρής διήθησης και της δυστροφίας του παγκρέατος και του ήπατος και για τη μείωση της διέγερσης της χοληδόχου κύστης.

Δηλαδή για τη μηχανική και χημική schazheniya, τα πιάτα παρασκευάζονται σε μια shabby και θρυμματισμένη μορφή με νερό ή στον ατμό. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μειωμένη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων, με έντονο περιορισμό των εκχυλιστικών ουσιών που διεγείρουν την έκκριση πεπτικών αδένων και περιέχουν χονδροειδείς ίνες.

Ο διαιτολογικός αριθμός 5 p διαιρείται σε 2 μέρη. Ο πρώτος συνταγογραφείται για την οξεία παγκρεατίτιδα και την επιδείνωση της χρόνιας παγκρεατίτιδας.

Το δεύτερο είναι για τη χρόνια παγκρεατίτιδα, αλλά στη φάση της επιδότησης και κατά τη διάρκεια της ύφεσης μετά από παροξυσμό.

Διατροφή με παγκρεατίτιδα αριθμός 1 (5ρ)

Εκχωρήστε με οξεία παγκρεατίτιδα (από την 3-4η ημέρα) και με παροξύνσεις χρόνιας παγκρεατίτιδας (στην αρχή της θεραπείας).

Πρόκειται για δίαιτα με χαμηλότερη ενεργειακή αξία 6280-7118 kJ (1500-1700 kcal, κανονική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σημαντικός περιορισμός των λιπών και των υδατανθράκων.Καθώς μηχανικά και χημικά εξοικονομούνται λόγω μαγειρέματος στο έδαφος και θρυμματισμένου με ατμό ή νερού.Αποκλείονται τροφές πλούσιες σε εκχυλιστικές ουσίες, διεγείροντας την έκκριση πεπτικών αδένων και περιέχουν χονδροειδείς ίνες.

Χημική σύνθεση, g:

πρωτεΐνες - 80 (30-35% ζωικής προέλευσης), λίπη - 40-60 (25% λαχανικά), υδατάνθρακες - 200 (25g ζάχαρη), χλωριούχο νάτριο - 8-10. ελεύθερο υγρό - 1,5 λίτρα.

Το φαγητό μαγειρεύεται σε βραστό και ατμό μορφής υγρής και ημι-υγρής σύστασης, σε θρυμματισμένη ή θρυμματισμένη μορφή.

Διατροφή κλασματική, πρόσληψη τροφής 5-6 φορές την ημέρα, κάθε 3-4 ώρες.

Συνιστώμενα και εξαιρούμενα προϊόντα

1. Προϊόντα αρτοποιίας και αλευριού. Συνιστώμενες κροτίδες από ψωμί σιταριού (50 γρ. Ημερησίως). Άλλα προϊόντα αλεύρου αποκλείονται.

1. Κρέας και πουλερικά. Συνιστάται: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη φυλλώδη, βόειο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα σε μορφή βρασμού ή ατμού, πουρέ (σουφλέ, κλπ.). Εξαιρούνται: λιπαρές ποικιλίες, αρνιά, χοιρινό, χήνα, πάπια, συκώτι, εγκέφαλος, τηγανητά και στιφάδο νεφρά, καπνιστό κρέας, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα.

1. Ψάρια Συνιστάται μη λιπαρό με τη μορφή σουφλέ, με γόνατο. Αποκλείονται: λιπαρά είδη, τηγανητά, στιφάδο, καπνιστά, αλατισμένα, κονσερβοποιημένα, χαβιάρι.

1. Αυγά Συνιστάται: ατμός πρωτεΐνης ομελέτας από 1-2 αυγά ημερησίως, κρόκο έως 1/2 ανά ημέρα στα πιάτα. Εξαιρούνται με τη μορφή άλλων πιάτων.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνιστάται: γάλα σε πιάτα, τυρί μη-ξινή κρέμα προσφάτως παρασκευασμένο με τη μορφή ζυμαρικών, πουτίγκες ατμού. Εξαιρούνται: γάλα σε φυσική μορφή, κρέμα γάλακτος, ποτά γαλακτικού οξέος, ξινή κρέμα, λιπαρά τυριά με υψηλή οξύτητα, λιπαρά τυριά και αλμυρά.

1. Λίπος Συνιστάται: βούτυρο αλατισμένο και εξευγενισμένο φυτικό λάδι σε έτοιμα γεύματα. Αποκλείονται: άλλα λίπη, τηγάνισμα σε αυτά.

1. Σιτηρά, ζυμαρικά και όσπρια. Συνιστάται: χυλό κουάκερ, ημίσκληρο (φαγόπυρο, πλιγούρι κ.λπ.), σουφλέ, πουτίγκες. Αποκλείονται: κριθάρι, κριθάρι, ψιλοκομμένο χυλό, ζυμαρικά, όσπρια.

1. Λαχανικά. Συνιστάται: πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδια με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών και χαμομηλιού. Αποκλείονται: λευκό λάχανο, ραπανάκι, γογγύλια, ραπανάκι, rutabaga, σπανάκι, σκόρδο, σκόρδο, κρεμμύδια.

1. Σούπες Συνιστάται: βλεννογόνος από δημητριακά (βρώμη, κριθάρι, ρύζι, σιμιγδάλι), σούπα κρέμας από βραστό κρέας. Αποκλείονται: σε ζωμό κρέατος και ιχθύων, ζωμός μανιταριών και λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπα, μπορς, okroshka, σούπα παντζάρι.

1. Φρούτα, γλυκά πιάτα και γλυκά. Συνιστάται: τριμμένα ποτά φρούτων, φιλέτα, μους, ζελέ (σε ξυλιτόλη ή σορβιτόλη). Όλα τα άλλα εξαιρούνται.

1. Σάλτσες και μπαχαρικά. Συνιστώμενη φρούτα και μούρα ημι-γλυκό σάλτσα. Αποκλείονται: άλλες σάλτσες, μπαχαρικά.

1. Ποτά. Συνιστάται: αδύναμο τσάι, γογγύλια ζωμού. Εξαιρούνται: άλλα ποτά, συμπεριλαμβανομένων χυμών λαχανικών και φρούτων.

Διατροφή με παγκρεατίτιδα αριθμός 2 (5ρ)

Είναι συνταγογραφείται για χρόνια παγκρεατίτιδα στη φάση της επιδείνωσης της επιδείνωσης (από 5-7η ημέρα μετά την 1η παραλλαγή της δίαιτας Νο. 5ρ) και της ύφεσης (μέσα σε 2-4 μήνες).

Μια δίαιτα μέτριας ενέργειας 10,258-11,304 kJ (2,450-2,700 kcal), επίσης με αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λιποτροπικές ουσίες και βιταμίνες, περιορισμό της ποσότητας υδατανθράκων (κυρίως εύπεπτων) και λιπών (κυρίως ανθεκτικών), χοληστερόλης, αιθερίων ελαίων, χονδροειδείς ίνες, χλωριούχο νάτριο (άλας), εκχυλίσματα, πουρίνες. Εξαιρούνται τα τηγανητά τρόφιμα και τα τρόφιμα που προάγουν τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα και το μετεωρισμό (φρέσκα λαχανικά, φρούτα, νωπά προϊόντα αλευριού, φυσικό γάλα κλπ.).

Χημική σύνθεση, g:

πρωτεΐνες - 130-140 (60-70% ζωικής προέλευσης), λίπος - 80 (15-20% λαχανικά), υδατάνθρακες - 300-350 (30-40 g ζάχαρη), χλωριούχο νάτριο - 10? ελεύθερο υγρό - 1,5 λίτρα.

Επιτρέπεται το βράσιμο, το φαγητό καταναλώνεται τόσο σε υγρή όσο και σε σάπια μορφή.

Διατροφή κλασματική 5-6 φορές την ημέρα, κάθε 3-4 ώρες.

Συνιστώμενα και αποκλεισμένα προϊόντα και πιάτα

1. Προϊόντα αρτοποιίας και αλευριού. Συνιστάται: ζυθοποιία χθες ή αποξηραμένο ψωμί σιταριού. Μπισκότα snacky. Εξαιρούνται: σίκαλη και φρέσκο ​​ψωμί, ζαχαροπλαστική και ζύμη.

2. Κρέας και πουλερικά. Συνιστάται: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άπαχο βόειο κρέας, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο (αφαίρεση του δέρματος) με τη μορφή προϊόντων κολοκυθιάς, βραστά και ατμού (πατάτες, σουφλέ, ζυμαρικά κλπ.). Το βραστό κοτόπουλο, αποφλοιωμένο από το δέρμα, επιτρέπεται περιστασιακά σε μικρή ποσότητα. Εξαιρούνται: λιπαρές ποικιλίες, χήνες, πάπιες, θηράματα, ήπαρ, εγκεφάλους, νεφρά, τηγανητό και στιφάδο κρέας, καπνιστό κρέας, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα.

3. Ψάρια. Συνιστάται: άπαχοι τύποι, βρασμένοι και ατμός, προϊόντα από τη μάζα κολεόφυτων, πατάτες πουρέ, σουφλέ από βρασμένο προϊόν, ασπιτικό σε ζωμό λαχανικών. Αποκλείονται: λιπαρά είδη, καπνιστά, αλατισμένα, στιφάδο, τηγανητά, κονσερβοποιημένα, χαβιάρι.

4. Αυγά. Συνιστάται: Ορμόνη με ομελέτα ατμού 0,5-1 κρόκους ημερησίως στα πιάτα. Εξαιρούνται με τη μορφή άλλων πιάτων.

5. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνιστάται: γάλα (με ανοχή), ποτά γαλακτικού οξέος, ξινή κρέμα σε περιορισμένες ποσότητες, κυρίως σε πιάτα, μη ξινό τυρί χωρίς νάτριο και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό, ατμισμένο, μη πικάντικο τυρί, τριμμένο. Εξαιρούνται: το γάλα σε φυσική μορφή με ταυτόχρονη εντεροκολίτιδα, λιπαρά τυριά και οξύτητα, κρέμα γάλακτος, πικάντικο τυρί.

6. Λίπη. Συνιστάται: βούτυρο και φυτικό έλαιο που εξευγενίζεται σε μικρές ποσότητες σε φυσική μορφή και σε πιάτα. Άλλες λιπαρές ουσίες αποκλείονται.

7. Δημητριακά, ζυμαρικά και όσπρια. Συνιστάται: χυλό σε γάλα στο μισό με νερό (σιμιγδάλι, καλά βρασμένο ρύζι, τριμμένο hercules και φαγόπυρο, από το ρύζι και το αλεύρι από το φαγόπυρο). Σουφλέ σιμιγδάλι, ρύζι, φαγόπυρο. Βραστά φραγκοστάφυλο. Εξαιρούνται: κριθάρι, κριθάρι και μαργαριτάρια, φρυγμένο δημητριακό, ζυμαρικά, όσπρια.

8. Λαχανικά. Συνιστάται: βρασμένο, ατμό και ακατέργαστο σε σκουπίδια (πατάτες, σουφλέ, κλπ.). Κολοκύθα και κολοκυθάκια βρασμένα ή στραγγισμένα σε κομμάτια. Εξαιρούνται: ραπανάκια, γογγύλια, ραπάνια, λάχανο, λάχανο, σπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδια, λαχανικά, μπισκότα, μανιτάρια.

9. Σούπες. Συνιστάται: γαλακτοκομικά σε μισό με νερό, χορτοφάγος με λαχανικά και δημητριακά, σούπες κρέμας και σούπες κρέμας. Φόρεμα με βούτυρο ή ξινή κρέμα. Εξαιρούνται: κρέας, ψάρι, ζωμός μανιταριών, λαχανικά και δημητριακά.

10. Φρούτα, γλυκά πιάτα και γλυκά. Συνιστάται: ώριμα γλυκά φρούτα και μούρα - ωμά, όχι πλυμένα, ψημένα, βρασμένα, ζελέ, ζελέ, μους, marshmallow, marshmallow, αντί για ζάχαρη, ξυλιτόλη χρησιμοποιείται εν μέρει (30-40 g). Εξαιρούνται: όξινα, σκληρά φρούτα, μούρα με σκληρούς κόκκους (βακκίνια κ.λπ.), σοκολάτα, halvah, προϊόντα κρέμας, παγωτό, μέλι, ζάχαρη, μαρμελάδα.

11. Σάλτσες και μπαχαρικά. Συνιστάται: ζωμός λαχανικών ή βλέννας από δημητριακά, γαλακτοκομικά, φρούτα και μούρα. Το αλεύρι δεν τηγανίζεται. Όλα τα μπαχαρικά εξαιρούνται.

12. Ποτά. Συνιστάται: τσάι με λεμόνι, γάλα, υποκατάστατο του καφέ με γάλα, γογγύλια ζωμού, χυμό ντομάτας, χυμούς γλυκών φρούτων και μούρων. Αποκλείονται: φυσικός καφές, κακάο, κρύο και ανθρακούχο.

Πρόκειται για δίαιτα με χαμηλότερη ενεργειακή αξία 6280-7118 kJ (1500-1700 kcal, κανονική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σημαντικός περιορισμός των λιπών και των υδατανθράκων.Καθώς μηχανικά και χημικά εξοικονομούνται λόγω μαγειρέματος στο έδαφος και θρυμματισμένου με ατμό ή νερού.Αποκλείονται τροφές πλούσιες σε εκχυλιστικές ουσίες, διεγείροντας την έκκριση πεπτικών αδένων και περιέχουν χονδροειδείς ίνες.

Δείγμα μενού διατροφής 5p (παγκρεατικό) - με μηχανικό καθαρισμό, δηλ. καθαρή έκδοση

1ο πρωινό: κέικ ατμού, πλιγούρι βρώμης (φαγόπυρο) κουάκερ στο νερό, τριμμένο, τσάι με γάλα.

2ο πρωινό: τυρί cottage, ζελέ.

Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών (χωρίς λάχανο), σουφλέ κρέατος με πατάτες από πουρέ, κομπόστα από φρέσκα ψιλοκομμένα μήλα.

Μεσημεριανό: αφέψημα των γοφών, κροτίδες.

Δείπνο: ομελέτα ατμού πρωτεΐνης, χυλό σιμιγδαλιού, αδύναμο τσάι.

Για τη νύχτα: Borjomi μεταλλικό νερό (1/2 φλιτζάνι).

Δείγμα αριθμού μενού διατροφής 5p - μη τριβή έκδοση

1ο πρωινό: βινεγκρέτ, βραστό κρέας, φαγόπυρο εύθρυπτο χυλό.

2ο πρωινό: ξηροί καρποί (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα), αδύναμο τσάι με άπαχο μπισκότα.

Μεσημεριανό: σαλάτα, σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο με βραστές πατάτες, μήλο.

Ασφαλές, τυρί cottage, κομπόστα από ξηρούς καρπούς.

Δείπνο: βραστό ψάρι με βρασμένα ζυμαρικά, αδύναμο τσάι.

Για τη νύχτα: τσάι με γάλα, κροτίδες.

Με τις παροξύνσεις της χρόνιας παγκρεατίτιδας, η δίαιτα 5p στοχεύει στη μεγιστοποίηση της χημικής και μηχανικής καταστροφής όχι μόνο του παγκρέατος αλλά και ολόκληρου του πεπτικού συστήματος ταυτόχρονα.

Κατά τις δύο πρώτες ημέρες της παροξύνσεως συνταγογραφούνται κοίλη ανάπαυση και ανάπαυση στο κρεβάτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, σε θερμοκρασία δωματίου ή θερμαινόμενο, όπως Borjomi, Essentuki, Slavic 1-1,.5 l. ανά ημέρα. Επιτρεπόταν επίσης αδύναμος ιστός ζωμού, αδύναμο και μη ζαχαρούχο τσάι ή με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης.

Μόλις βελτιωθεί η κατάσταση (συνήθως συμβαίνει την 3η ημέρα), οι γιατροί συνταγογραφούν μια διατροφική διατροφή, δηλαδή: βλεννογόνες σούπες, πούδρες υγρών ποτών, λαχανικά πουρέ, γάλα και ζελέ.

Δείγμα μενού διατροφής για την 3-4η ημέρα της ασθένειας (με επιδείνωση επιδείνωσης)

1ο πρωινό: υγρό τριμμένο ρύζι χυλό (ή σιμιγδάλι, φαγόπυρο) χωρίς λάδι, αδύναμο και χωρίς ζάχαρη τσάι ή ζελέ γάλακτος.

2ο πρωινό: Borjomi ή Slavyanovskaya μεταλλικό νερό (1 φλιτζάνι), ζελέ φρούτων.

Μεσημεριανό: βρώμη σούπα βρώμης, σουφλέ με ατμό κρέατος με καρότο πουρέ, αδύναμο και αλμυρό τσάι (ή ζελέ από χυμό κερασιού).

Μεσημεριανό: ομελέτα ατμού πρωτεϊνών, γογγύλια ζωμού (ή μεταλλικό νερό) 1 φλιτζάνι.

Δείπνο: soufflé τυρί cottage, φαγόπυρο υγρό κουάκερ χωρίς πετρέλαιο, τσάι.

Για τη νύχτα: μεταλλικό νερό (τσάι ή φιλέτο από χυμό φρούτων), ένα τοστ.

Για όλη την ημέρα: ζάχαρη 15-20 g, κροτίδες.

Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι. Ένα άλλο πολύ καλό μενού για την ημέρα περιγράφεται στο άρθρο "Η δίαιτα 5p κατά τη διάρκεια της παγκρεατίτιδας".

Εάν συγκρίνετε αυτή τη δίαιτα με τη δίαιτα που χρησιμοποιείται για τα έλκη στομάχου, τότε με τη χρήση παγκρεατίτιδας λιγότερη χρήση γάλακτος και, επιπλέον, περιορίστε τη χρήση των αυγών. Το γάλα με παγκρεατίτιδα μπορεί να είναι αν υπάρχει ανοχή, αλλά γενικά το πάγκρεας δεν του αρέσει το γάλα, ιδιαίτερα το σπιτικό λίπος.

Μετά από 1-2 εβδομάδες, καθώς η επιδείνωση της νόσου υποχωρεί και ο πόνος μειώνεται, μπορούμε να προτείνουμε την σκούπιστη έκδοση της δίαιτας Νο. 5p. Με την πλήρη εξαφάνιση του πόνου στην κοιλιακή χώρα και άλλων συμπτωμάτων της νόσου, σε συμφωνία με τον θεράποντα γιατρό και εντός του καθορισμένου χρονικού πλαισίου, συνταγογραφείται μία μη τριβή έκδοση της δίαιτας Νο. 5ρ.

Είναι σημαντικό να θυμάστε: όταν η ασθένεια βρίσκεται στο στάδιο της σταθερής ύφεσης, δεν είναι πλέον χρήσιμο να πραγματοποιηθεί μια μηχανική αφαίρεση του στομάχου με έναν τόσο αυστηρό τρόπο όπως με την επιδείνωση της νόσου.

Λοιπόν, αυτό είναι όλο. Φυσικά, το Διαδίκτυο είναι γεμάτο πληροφορίες σχετικά με τη δίαιτα 5p για την παγκρεατίτιδα, αλλά ήθελα να το περιγράψω ακριβώς όπως είχε αρχικά αναπτυχθεί, και όχι να αναθεωρηθεί και να μην ξανασκεφτεί από τους ανθρώπους. Όπως πάντα, ελπίζω ότι το άρθρο θα είναι χρήσιμο.

Μήπως διατηρήσατε αυτή τη δίαιτα; Πώς είναι τα αποτελέσματα;

Σας βλέπουμε στο blog σχετικά με την παγκρεατίτιδα.

Περισσότερα για αυτό το θέμα:

Αν νομίζετε ότι το άρθρο είναι πραγματικά ενδιαφέρον και χρήσιμο, θα ήμουν πολύ ευγνώμων αν μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Για να το κάνετε αυτό, απλά κάντε κλικ στα κουμπιά κοινωνικής δικτύωσης.