Η νηστεία για παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα

Η επιδείνωση της χολοκυστίτιδας, η οποία προκαλεί βασικά προβλήματα στη χοληδόχο κύστη, χαρακτηρίζεται από πόνους στη δεξιά πλευρά, πρήξιμο. Συχνά, αυτά τα φαινόμενα ελέγχονται από τον οργανισμό μετά από ένα πλούσιο γεύμα, με την παρουσία λιπαρών τροφών.

Η εξήγηση αυτής της κατάστασης, πολλοί από εμάς δίνουν μια αρκετά απλή - μην υπερβολική κατανάλωση τροφίμων, με άλλα λόγια, δεν υπερκατανάλωση. Ωστόσο, η ιατρική ανταπόκριση σε μια τέτοια κατάσταση του σώματος συνεπάγεται ότι τέτοιες ενέργειες δημιουργούν όλες τις προϋποθέσεις για επιδείνωση της χολοκυστίτιδας.

Η ανάπτυξη αυτής της νόσου υπόκειται σε θεμελιώδη παραβίαση της σύνθεσης της χολής.

Ταυτόχρονα, δημιουργούνται εξαιρετικές συνθήκες για την εμφάνιση πέτρων - οι οποίες είναι αδιάλυτες ουσίες που έχουν την ικανότητα να κρυσταλλώσουν και, με την πάροδο του χρόνου, μεγαλώνουν σαν συσσώρευση σταλακτιτών σε σπηλιές.

Μια κοινή αιτία θεωρείται βακτηριακή λοίμωξη.

Τα παθογόνα του εγχύονται με αίμα από φλεγμονώδη όργανα.

Επίσης, καθώς οι λόγοι μπορούν να ονομαστούν παράσιτα, για παράδειγμα Giardia.

Ταξινόμηση ασθενειών

Οι δύο κύριες μορφές αυτής της νόσου, όπως πολλοί άλλοι, ονομάζονται οξεία και χρόνια. Μιλώντας για την οξεία φάση της φλεγμονής, μπορεί να υποστηριχθεί ότι ξεκινάει με ταχύτητα αστραπής με πόνο στο σωστό υποχώδριο. Τις επόμενες δύο ώρες η δύναμή της αυξάνεται σταδιακά. Επιπλέον, ορισμένες ανησυχίες δημιουργούν ταυτόχρονη φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, ναυτία, έμετο, πυρετό.

Η κατάσταση είναι αρκετά διαφορετική όταν μιλούν για επίμονη χολοκυστίτιδα, δηλαδή χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, ο πόνος είναι θαμπή, θαμπό, συστηματικά εμφανίζεται μετά από λίγες ώρες μετά από ένα βαρύ γεύμα. Τοπική, ικανή στην περιοχή του δεξιού ώμου, της ωμοπλάτης, καθώς και η επιρροή της μπορεί να αισθάνεται τους μυς του λαιμού.

Τα συμπτώματα είναι αρκετά ποικίλα: συχνές καψίματα, ναυτία, εναλλασσόμενη διάρροια με δυσκοιλιότητα, αίσθημα πικρίας στο στόμα. Φυσικά, ένα άτομο γίνεται εξαιρετικά ευερέθιστο, δεν κοιμάται καλά.

Η πολύ χρόνια μορφή της ίδιας της νόσου χωρίζεται σε πέτρες και με το σχηματισμό χολόλιθων, που ονομάζεται calculus. Χωρίς το σχηματισμό λίθων, παρατηρείται εξαιρετικά σπάνια φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, περίπου κάθε δέκατη περίπτωση. Για την πλειονότητα των περιπτώσεων, ο σχηματισμός λίθων στη χοληδόχο κύστη είναι εγγενής ή μια άλλη επιλογή είναι παραβίαση της κινητικότητας της χοληφόρου οδού.

Ο σχηματισμός πετρών περιελάμβανε διαταραχές στη σύνθεση της χολής, δηλαδή η ποσοστιαία αύξηση της χοληστερόλης και η ποσοτική μείωση των χολικών οξέων. Η ευθύνη για τέτοιες αλλαγές έγκειται στην παχυσαρκία, στην επιτάχυνση της απώλειας βάρους, στο αλκοόλ, στην υπερβολική αγάπη για τρόφιμα πλούσια σε λίπη, υδατάνθρακες, εγκυμοσύνη.

Συμβαίνει ότι η αιτία της δυσκινησίας, η οποία συνοδεύεται από μια ολόκληρη δέσμη διαφόρων ασθενειών: το στομάχι, το ήπαρ, το πάγκρεας, το δωδεκαδάκτυλο, το συστηματικό άγχος.

Αιτίες της χολοκυστίτιδας

1. Προδιάθεση σχετιζόμενη με τη γενετική σχέση

2. Ο λόγος είναι δημογραφικός: γήρας, φύλο θηλυκό, λευκό αγώνα, τόπος διαμονής με ζεστό κλίμα.

3. Γαστρονομικές: δίαιτα, εμπλουτισμένα με υδατάνθρακες, τρόφιμα ζωικών πρωτεϊνών, στερημένα από προϊόντα με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, τεχνητή πείνα.

4. Ιατρική: διαβήτης, φλεγμονή του εντέρου, κίρρωση του ήπατος, λοίμωξη της χοληφόρου οδού, τραυματισμοί του εγκεφάλου και της πλάτης, παχυσαρκία, αναιμία.

Όπως μπορείτε να δείτε διάφορους λόγους, καλά, απλά πολύ εκτεταμένοι, και πολλοί μπορούν να μπουν στην ομάδα κινδύνου. Μην βασίζεστε στην τύχη, πιστεύοντας ότι είστε τυχεροί και έχετε περάσει το πρόβλημα του σχηματισμού χολόλιθων. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να «ασφαλίσει» την υγεία του σώματος από τέτοια προβλήματα, και αυτό επιτυγχάνεται με τη διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής, η θεραπεία της προσοχής στη διατροφή σας.

Πείτε τη στάση του αγώνα!

Η μόλυνση των ασθενειών της χολοκυστίτιδας είναι τέλεια ικανή να συγκαλυφθεί ως άλλες ασθένειες. Ο πόνος, ως έχει στην καθαρή του μορφή, πολύ σπάνια γίνεται γνωστός.

Το πιο συνηθισμένο σενάριο των γεγονότων - τα παράπονα των ασθενών για καρκίνο, ναυτία, συχνά εμφανίζονται δυσφορία στο στόμα, κακή όρεξη.

Η προσθήκη σε αυτές τις επιθέσεις είναι θαμπός πόνοι στη δεξιά πλευρά, δίνοντας στον αντίστοιχο ώμο, ωμοπλάτες.

Ωστόσο, αν η επιδείνωση της χολοκυστίτιδας γίνεται σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας, η χρήση της παραδοσιακής ιατρικής δεν είναι κατάλληλη.

Συνιστάται να πάτε σε γιατρό, ανεξάρτητα, καλώντας ένα ασθενοφόρο, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να υποδεικνύουν πιθανή εμφάνιση επιπλοκών. Με τον συνεχή βλεννογόνο της χολοκυστίτιδας υπόκειται σε αλλαγές που είναι μη αναστρέψιμες. Η εμφάνιση ουλών, οζιδίων, διάβρωσης - τέτοια ίχνη παραμένουν για πάντα.

Ξεχάστε τη νηστεία

Τα προβλήματα της χοληδόχου κύστης, η θεραπευτική νηστεία δεν είναι συμβατά. Η χολή παύει να ξεχωρίζει, αποθηκεύεται μόνο, δημιουργώντας συνθήκες για το σχηματισμό των λίθων. Ένα άλλο πράγμα είναι η σωστή διατροφή, φυτικό φάρμακο, το οποίο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Όσον αφορά τα τσάγια με βότανα, είναι καλύτερο να συντονιστεί η σύνθεση και η δοσολογία τους με τον γιατρό, καθώς αυτό είναι επίσης φάρμακο.

Για την πρόληψη του σχηματισμού λίθων συνιστάται 4-5 γεύματα την ημέρα, κατά προτίμηση την ίδια ώρα, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε τη βασική προϋπόθεση - δεν υπερφαγία. Κάθε γεύμα έχει τη δική του μερίδα διεγερτικής επίδρασης στην απελευθέρωση χολής ορισμένης ποσότητας.

Αξίζει να αγαπάτε τελείως θρεπτικά ζωμό σε οποιαδήποτε βάση (μανιτάρια, ψάρια, κρέας). Αποφύγετε τηγανητά, καπνισμένα πιάτα, καυτά μπαχαρικά, μπαχαρικά, τυχόν ζαχαρωτά. Επιπλέον, απαγορευμένα ραπάνια, γογγύλια, λάχανο, χρένο. Και πάλι σας υπενθυμίζω ότι η λήψη οποιουδήποτε είδους αλκοόλ αντενδείκνυται.

Σε αντίθεση με αυτό, οι χυμοί ροδάκινου και βερίκοκου εμφανίζονται, καθώς και ένα κοκτέιλ λαχανικών από χυμούς αγγουριού και καρότου, το κύριο είναι ότι η λήψη πρέπει να είναι συστηματική. Μια θρεπτική διατροφή είναι απαραίτητη για τη διαφοροποίηση με τα δημητριακά με βάση την κολοκύθα, κεχρί, μούρα. Για παράδειγμα, το φραγκοστάφυλο έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Παρόμοιες ιδιότητες διαθέτει έγχυση μούρων, φυλλώματα άγριας φράουλας. Κατά την παραλαβή, με άδειο στομάχι, εμφανίζονται 4-5 κουτάλια φρέσκου χυμού. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμη έγχυση αχύρου.

Τα προληπτικά μέτρα για τη χολοκυστίτιδα μειώνονται για να αποφευχθεί η αύξηση του σωματικού βάρους, να περιοριστούν τα λιπαρά τρόφιμα και να διατηρηθεί ένας ενεργός τρόπος ζωής. Υπάρχουν τεχνικές για τη διάλυση των λίθων, τη σύνθλιψή τους, αλλά πάντα η τελική απόφαση πρέπει να λαμβάνεται μόνο από γιατρό. Η αυτο-δραστηριότητα σε αυτή την περίπτωση δεν είναι ευπρόσδεκτη.

Λίγα λόγια αξίζει να αναφερθούν για τα ιατρικά σωληνάρια, η αποτελεσματικότητα των οποίων είναι υψηλότερη με μειωμένο τόνο της χοληδόχου κύστης. Μια ποιοτικά διεξαχθείσα διαδικασία καθαρισμού εκφράζεται από ένα έντονο "σκαμνί" κατά τη διάρκεια της ημέρας με μια ελαφρώς αραιωμένη ή άφθονα χρωματισμένη χολή. Τέτοιες διαδικασίες καθαρισμού είναι απαραίτητες συστηματικά, καθημερινά, τουλάχιστον επτά διαδικασίες ανά μάθημα. Η έξαρση της χολοκυστίτιδας, του γαστρικού έλκους είναι άμεσες αντενδείξεις για το πλύσιμο των χολικών αγωγών.

Συμβουλές για την παραδοσιακή ιατρική

Δίνω ιδιαίτερη προσοχή ώστε πριν από την εφαρμογή σπιτικών συνταγών, να πραγματοποιήσετε μια κατάλληλη συζήτηση για το θέμα αυτό με το γιατρό.

1. Δέκα γραμμάρια καρπού του φλοιού, η ρίζα του φαρμακευτικού althea, τριάντα γραμμάρια φλοιού φραγκοστάφυλου, φύκια φασκόμηλου, μέντα. Η έγχυση φαίνεται ότι λαμβάνει το βράδυ, ένα τέταρτο μιας ώρας πριν από τα γεύματα, ένα ποτήρι. Σε χρόνια δυσκοιλιότητα, είναι αποδεκτή η αύξηση της δόσης στα 400 ml.

2. Στα 30 γραμμάρια: ένα φύλλο λεμονιού, μέντα, χρώμα χαμομηλιού. Ένα τέταρτο της ώρας πριν από τα γεύματα σε δύο δόσεις, πίνετε 200 ml έγχυσης.

Όλες οι εγχύσεις προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο: δύο κουταλάκια των πρώτων υλών χύνεται με μισό λίτρο πολύ ζεστό νερό, στη συνέχεια εξαντλούνται για ένα τέταρτο της ώρας, αφήνονται να κρυώσουν και διηθούνται.

3. Σε 200 ml ζέοντος ύδατος, παρασκευάζονται 20 γραμμάρια βότανο με βλάστηση. Αφήστε μια ώρα για να επιμείνει, στη συνέχεια φιλτράρετε. Για να λάβετε εμφανίζονται 50 ml πριν από τα γεύματα, όχι περισσότερο από τέσσερις φορές.

4. Plantain γρασίδι, ο αριθμός των κουταλιών σούπας, ρίξτε βραστό νερό με όγκο 200 ml, αφήστε να εισπνεύσει, φιλτράρετε. Το ποτό που προκύπτει ημερησίως για μια ώρα σε μικρές γουλιές.

5. Συνδέστε τα βότανα St. John's wort, motherwort, μέντα. Ογδόντα γραμμάρια του μείγματος συνδυάζονται με ένα λίτρο ζεστού νερού, αφήνεται να σταθεί για 120 λεπτά, διηθείται. Είναι απαραίτητο να δεχθείτε το 1/2 φλιτζάνι τρεις φορές.

Φροντίστε την υγεία της χοληδόχου κύστης, μην επιτρέψετε την επιδείνωση της χολοκυστίτιδας, να επισκεφθείτε το σώμα, να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας εγκαίρως, τότε είναι πιθανότερο να αποφύγετε το πρόβλημα του σχηματισμού πέτρες στη χοληδόχο κύστη.

Θεραπευτική νηστεία για παγκρεατίτιδα

Η παγκρεατίτιδα είναι μια ειδική ασθένεια του παγκρέατος. Τις περισσότερες φορές, προχωρά σε μια χρόνια μορφή, γιατί στην αρχή τα συμπτώματα είναι ήπια. Όταν η ασθένεια εξακολουθεί να διαγιγνώσκεται, συχνά βρίσκεται ήδη στο χρόνιο στάδιο της. Η ουσία του προβλήματος εδώ είναι ότι η φυσιολογική εκροή του παγκρεατικού χυμού στο δωδεκαδάκτυλο διαταράσσεται. Ταυτόχρονα, ο χυμός συσσωρεύεται και αρχίζει να ασκεί καταστρεπτική επίδραση τόσο στο ίδιο το πάγκρεας όσο και σε όλα τα πλησιέστερα όργανα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας. Μπορείτε να καταπολεμήσετε την ασθένεια με ιατρικές και μερικές δημοφιλείς μεθόδους. Αλλά η βάση της θεραπείας εξακολουθεί να είναι τρεις βασικοί κανόνες: το κρύο, η ξεκούραση και η ειδική πείνα. Οι ίδιες αρχές θεραπείας ισχύουν για τη χολοκυστίτιδα, η οποία είναι μια χρόνια αναπτυσσόμενη φλεγμονώδης διαδικασία στη χοληδόχο κύστη.

Πείνα στις παθήσεις του παγκρέατος

Η θεραπεία του παγκρέατος πρέπει να είναι θεμελιώδης. Ο γιατρός πρέπει να εξετάσει πλήρως τον ασθενή ώστε η θεραπεία να είναι πιο αποτελεσματική. Ως εκ τούτου, πολλοί εμπειρογνώμονες εμπλέκονται στενά στο ερώτημα ποια θα ήταν η διέξοδος από αυτή την κατάσταση. Στην πράξη, έχει αποδειχθεί η θεραπευτική επίδραση της πείνας στο πάγκρεας που έχει υποστεί βλάβη από την παθολογική διαδικασία. Αν παράγοντες όπως το κρύο και η ανάπαυση είναι κατανοητοί από όλους, τότε η νηστεία για παθήσεις του παγκρέατος και η χολοκυστίτιδα απαιτεί μια πολύ σοβαρή προσέγγιση από τον ίδιο τον ασθενή.

Γενικοί κανόνες νηστείας για παγκρεατίτιδα

Υπάρχουν αρκετοί βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την έναρξη της νηστείας για παγκρεατίτιδα. Θα ταιριάζουν επίσης στους ανθρώπους που πάσχουν από χολοκυστίτιδα:

1. Η ισχύς θα πρέπει να είναι μόνο κλασματική. Η κατανάλωση σε αυτή την περίπτωση συνιστάται 5-6 φορές την ημέρα. Ταυτόχρονα, η ποσότητα του πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη. Είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις του γιατρού.
2. Πριν από τη χρήση, συνιστάται σε όλα τα προϊόντα να σκουπίσουν ή να διακόψουν σε ένα μπλέντερ. Έτσι, δεν θα ερεθίσουν τόσο πολύ τον γαστρικό βλεννογόνο.
3. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε προσεκτικά τη διατροφή. Θα πρέπει να αποτελείται από τη μέγιστη ποσότητα πρωτεϊνών. Οι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες. Η ποσότητα του λίπους στη διατροφή πρέπει να είναι ελάχιστη.
4. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθεί αυστηρά από το μενού όλα τα τηγανισμένα, αλμυρά και λιπαρά τρόφιμα.

Μόνο με την τήρηση όλων αυτών των απλών κανόνων θα είναι δυνατή η επίτευξη κάποιου είδους αποτελέσματος. Μετά από όλα, η ειρήνη, το κρύο και η συγκεκριμένη πείνα είναι η πραγματική διέξοδος στη θεραπεία ασθενειών του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης.

Διατροφή για χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα

Στη χολοκυστίτιδα και τις παθήσεις του παγκρέατος, η θεραπευτική νηστεία ονομάζεται "αριθμός πίνακα 5". Περιλαμβάνει:

• Ένα πλήρες γεύμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Να μην λιμοκτονούν και να υπερφαγιάζουν σε καμία περίπτωση δεν είναι αδύνατο. 2-3 μικρά σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων είναι αποδεκτά.
• Τα καταναλωθέντα τρόφιμα πρέπει να καταναλωθούν με αυστηρά καθορισμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Η θερμοκρασία των τροφίμων πρέπει να είναι κατά μέσο όρο περίπου 40 μοίρες.
• Προκειμένου να μην δοθεί ακόμη μεγαλύτερη πίεση στα φλεγμονώδη όργανα, τα τρόφιμα θα πρέπει να απορροφώνται όσο το δυνατόν πιο εύκολα και να μην ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Γι 'αυτό εξαιρέστε από τη διατροφή όλα τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε χονδροειδείς ίνες.
• Τα τρόφιμα επιτρέπονται στον ατμό, βρασμένο ή ψημένο. Τα αποξηραμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς.
• Η κατανάλωση αυγών κοτόπουλου πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Το κάπνισμα και το αλκοόλ απαγορεύονται αυστηρά.

Μόνο μια τέτοια δίαιτα μπορεί να έχει το μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ασθένειες του παγκρέατος και της χολοκυστίτιδας.

Πόσο και πόσο μπορείτε να λιμοκτονείτε για παγκρεατίτιδα

Για να αποφύγετε ακόμα μεγαλύτερη καταστροφή του παγκρέατος, πρέπει να γνωρίζετε ξεκάθαρα πώς και πόσο μπορείτε να λιμοκτονείτε. Εάν η νηστεία είναι ξηρή, τότε δεν θα πρέπει να διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα την εβδομάδα. Το ίδιο ισχύει και για τη θεραπεία της χολοκυστίτιδας.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: είναι δυνατόν να λιμοκτονήσουν με παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα. Η γνώμη κανενός ιατρού δεν καταλήγει σε κάτι που δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο, αλλά ακολουθώντας αυστηρούς κανόνες. Η νηστεία είναι μια καλή διέξοδος για όσους δεν βοηθούνται από οποιοδήποτε φάρμακο.

Τόσο η αρχή όσο και η έξοδος από την απεργία πείνας πρέπει να είναι ήπια. Και στις δύο περιπτώσεις, απαιτείται ένα μέτρο για να μην προκαλείται στρες στο σώμα, με αποτέλεσμα τα παγκρεατικά ένζυμα να αρχίζουν να συμπεριφέρονται επιθετικά, οδηγώντας σε κρίσεις πόνου. Με την επιδείνωση της χρόνιας παγκρεατίτιδας, η ξηρή νηστεία είναι κατάλληλη. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητή η συμμόρφωση με την ανάπαυση στο κρεβάτι. Μετά από μερικές ημέρες, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή ζωμό. Μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή την επόμενη μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα θα έχει το χρόνο να χαλαρώσει από την εκκένωση χυμών και χολής.

Σε κάθε περίπτωση, ο γιατρός καθορίζει τις συνθήκες θεραπευτικής νηστείας με κάθε ασθενή ξεχωριστά. Όλα εξαρτώνται από την κλινική εικόνα και το στάδιο ανάπτυξης της νόσου. Είναι επιτακτικό ότι κατά τη διάρκεια της απεργίας πείνας πρέπει να τηρείται το σχήμα της ημέρας, η μέγιστη ανάπαυση είναι απαραίτητη. Πολλές φορές την ημέρα, το κρύο μπορεί να εφαρμοστεί στο άρρωστο όργανο. Αλλά με αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί, επειδή με τη χολοκυστίτιδα, το κρύο με μακροχρόνια έκθεση στη χοληδόχο κύστη μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Αν μιλάμε για το πώς θα πρέπει να είναι νηστεία, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη σύνθεση της καθημερινής διατροφής. Εάν η νηστεία είναι ξηρή, δεν μπορείτε να την κρατήσετε περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα. Αν αυτό είναι μόνο ημέρες νηστείας, τότε μπορούν να οργανωθούν 3-4 φορές την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, τα καταναλωμένα τρόφιμα θα πρέπει να είναι τα λιγότερο υψηλά σε θερμίδες.

Η νηστεία για παγκρεατίτιδα πρέπει να είναι συστηματική και να ανταποκρίνεται σε όλες τις συστάσεις του γιατρού. Σε αυτή την περίπτωση, θα έχει καλή θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Πριν αποφασίσετε για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας και της χολοκυστίτιδας με πείνα, πρέπει να περάσετε από όλες τις απαραίτητες εξετάσεις και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την προετοιμασία μιας καθημερινής διατροφής.

Διατροφή για τη χολοκυστίτιδα

Περιγραφή στις 30 Μαΐου 2017

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 14 ημέρες
• Όροι: από 3 μήνες και άνω
• Τα προϊόντα κοστίζουν: 1200 - 1350 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η χολοκυστίτιδα είναι μια φλεγμονή της χοληδόχου κύστης μιας μολυσματικής φύσης (βακτηριακή, ιογενής παρασιτική).

Ένας σημαντικός λόγος για την ανάπτυξη αυτής της νόσου είναι επίσης η στασιμότητα της χολής και οι αλλαγές στη σύνθεσή της. Υπάρχουν δύο μορφές της ασθένειας: η αριθμητική και η λεγόμενη χολοκυστίτιδα, και η φλεγμονή μπορεί να είναι καταρροϊκή και πυώδης.

Τα ακόλουθα συμπτώματα είναι χαρακτηριστικά:

• Πόνος - εντοπισμός του πόνου στο δεξιό υποχχοδόνι και στο σημείο της χοληδόχου κύστης. Συχνά εμφανίζεται μετά από λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα, σόδα και μπύρα και συσχετίζεται συχνά με ψυχο-συναισθηματικό στρες. Μπορεί να είναι θαμπός πόνος (σε ύφεση), αιχμηρός και αφόρητος (στο οξεικό στάδιο). Ο πόνος μπορεί να δοθεί στην ωμοπλάτη, στον ώμο, στον αυχένα.
• Δυσπεψία, που προκύπτει από το χτύπημα της χολής στο στομάχι - υπάρχει πικρία στο στόμα, ναυτία και εμετός επίσης ενώνουν.
• Εντερική δυσπεψία - μετεωρισμός, συχνή διάρροια, δυσανεξία στη διατροφή του γάλακτος, δυσκοιλιότητα. Με cholecystopancreatitis - χαλαρά κόπρανα.

Με συμπτώματα φλεγμονής της χοληδόχου κύστης, η διατροφή αποτελεί σημαντικό συστατικό της συνολικής θεραπείας. Προετοιμάζεται για οξεία μορφή, επιδείνωση χρόνιων μορφών χολοκυστίτιδας (καταθλιπτική και μη-πέμπτη), χολαγγειίτιδα, χολική δυσκινησία.

Ας δούμε τι είδους δίαιτα συνιστάται για όλες αυτές τις ασθένειες. Η βασική διατροφή είναι ο Πίνακας 5 και οι ποικιλίες του. Η δίαιτα με φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, ανάλογα με το στάδιο της νόσου, σε ένα ή τον άλλο βαθμό αποκλείει μηχανικά και χημικά ερεθίσματα. Ως εκ τούτου, τα πιάτα μαγειρεύονται και δεν τηγανίζονται, τρίβονται ή ψιλοκομμένα. Άγονες, πικάντικες και λιπαρές τροφές αποκλείονται, και για τη χολοκυστίτιδα με πέτρες, επιπλέον, οι κρόκοι αυγών και τα φυτικά έλαια είναι περιορισμένοι, οι οποίοι έχουν έντονο χολερετικό αποτέλεσμα, που μπορεί να προκαλέσει επίθεση ηπατικών κολικών.

Διατροφή για τη χολοκυστίτιδα κατά την έξαρση

Τις πρώτες ημέρες της επιδείνωσης, προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η γαστρεντερική οδό, είναι πλήρως λιμοκτονούν. Επιτρέπεται να πίνετε: αδύναμο τσάι, αραιωμένο χυμό, τριαντάφυλλο τσάι. Την ημέρα 3, συνταγογραφείται μια αντιφλεγμονώδης παραλλαγή - Διατροφή αρ. 5Β, εξαιρουμένων των μηχανικών και χημικών ερεθισμάτων. Συνιστάται για σύντομο χρονικό διάστημα (4-5 ημέρες) - για τη διάρκεια της παραμονής του ασθενούς σε αυστηρή ανάπαυση στο κρεβάτι.

Σε αυτό, οι υδατάνθρακες περιορίζονται σε 200 γραμμάρια (λόγω απλής ζάχαρης, μαρμελάδας, μέλι, μαρμελάδα), η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνεται (στα 80 γραμμάρια), καθώς και η ποσότητα λίπους. Τα τρόφιμα μαγειρεύονται χωρίς αλάτι και καθαρίζονται μόνο: με τη μορφή σουφλέ, πολτοποιημένων πατατών και γευστικών σούπες. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τη κλασματική διατροφή (τουλάχιστον 5 φορές) και να παίρνετε τρόφιμα σε μικρές μερίδες. Καθημερινή αναλογία θερμίδων στα 1600 kcal, εξασφαλίζει πρόσληψη υγρών (έως 2,5 l / ημέρα).

Στη διατροφή εισάγονται μόνο:

• ελαφριά πούδρα σε νερό και χωρίς βούτυρο.
• βλεννογόνο σούπες (με βάση το βρώμης, το ρύζι και το σιμιγδάλι)?
• υγρό τριμμένο χυλό (oatmeal και ρύζι) με την προσθήκη γάλακτος?
• Πούτυρα κομπόστα, ζελέ, χυμοί λαχανικών.
• τριμμένο βραστό κρέας (λίγο), χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, βραστά ψάρια εισάγονται σταδιακά?
• ψωμί σιταριού ή κροτίδες.

Μια τέτοια διατροφή συνταγογραφείται εάν ο ασθενής έχει μη-υπολογιστική χολοκυστίτιδα. Η ιατρική διατροφή στην οξεία λογότυπο της χολοκυστίτιδας βασίζεται στις ίδιες αρχές. Όλοι οι ασθενείς με οποιαδήποτε μορφή χολοκυστίτιδας για 8-10 ημέρες μεταφέρονται στη δίαιτα 5Α, η οποία πρέπει να παρατηρηθεί για 1-2 εβδομάδες.

Εξαιρούνται:

• Προϊόντα που ενισχύουν τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης (όσπρια, κεχρί, λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή).
• Ισχυροί διεγέρτες της έκκρισης και έκκρισης της χολής (μπαχαρικά, μανιτάρια, χρένο, λαχανικά τουρσί, μουστάρδα, αλμυρά, ζυμωμένα τρόφιμα).
• Εκχυλίσματα (ζωμοί από όσπρια, κρέας, ψάρια και μανιτάρια).
• Προϊόντα με αιθέρια έλαια (γογγύλια, ραπανάκι, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδι).
• Πλούσια σε ίνες και ξινό φρούτα (εσπεριδοειδή, ξινό δαμάσκηνα, βακκίνια).
• Λιπαρά κρέατα, τηγανητά, καπνιστά κρέατα, συκώτι, εγκέφαλο, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, νεφρά, σούπες, λουκάνικα.
• Κρέμα, λιπαρά και ξινό τυρί.
• Καφές, κακάο, ποτά με αέριο.

Κατάλογος προϊόντων που επιτρέπονται:

• Σταμάτη ψωμί σιταριού ή κροτίδες.
• Κρεατικές σούπες χυμού με λαχανικά (πατάτες, καρότα, κολοκύθα). Επιτρεπόμενες σούπες με βραστά δημητριακά (σιμιγδάλι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης).
• Βόειο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα με τη μορφή σουφλέ, knelei, πατάτες. Η χρήση των πουλερικών επιτρέπεται σε ένα κομμάτι. Χαμηλού βάρους βρασμένα ψάρια ατμού (σε κομμάτι και σε μορφή κιμά).
• Γάλα, γαλακτοκομικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και έντονα τυριά.
• Ομελέτες ατμού πρωτεΐνης, ένας κρόκος ημερησίως μπορεί να προστεθεί μόνο στα πιάτα.
• Τα ώριμα δημητριακά από δημητριακά: ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, έλαση βρώμης, βρασμένο στο νερό και αναμειγμένο με γάλα.
• Βραστά λεπτά φραγκοστάφυλα.
• Πατάτες, κουνουπίδια, καρότα, βραστά τεύτλα και πουρέ. Τα βραστά κολοκυθάκια και η κολοκύθα μπορούν να καταναλωθούν, κομμένα σε κομμάτια.
• Ώριμα φρούτα (ψημένα και ωμά, τριμμένα), ζελέ, τριμμένα αποξηραμένα φρούτα.
• Μέλι, ζάχαρη, γαλακτοκομική πούδρα, μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα.
• Βούτυρο στο πιάτο (20-30 g ανά ημέρα).
• Τσάι με λεμόνι και ζάχαρη, αδύναμο καφέ, γλυκό χυμό, τριαντάφυλλο έγχυση.

Διατροφή για χρόνια χολοκυστίτιδα

Εκτός από την επιδείνωση, η βασική αρχή της διατροφής είναι η μέτρια εξοικονόμηση της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, η εξομάλυνση της χοληφόρου απέκκρισης και των επιπέδων χοληστερόλης σε έναν ασθενή. Βασική δίαιτα Νο 5 συνταγογραφείται, η οποία είναι μια φυσιολογικά πλήρης δίαιτα και παρέχει κλασματική πρόσληψη τροφής, η οποία επίσης συμβάλλει στην κανονική ροή της χολής.

Η θερμιδική πρόσληψη είναι 2400-2600 kcal (πρωτεΐνες - 80 g, λίπη - 80 g, υδατάνθρακες - 400 g). Η πρόσληψη αλατιού (10 g), υγρή στην περιοχή των 1,5-2 λίτρα είναι περιορισμένη. Στη διατροφή περιορίζονται σε λίπη (ειδικά πυρίμαχα). Τα γεύματα μαγειρεύονται βραστά, στον ατμό, και το ψήσιμο χωρίς κρούστα είναι ήδη επιτρέπεται.

Τα λαχανικά για τα πιάτα δεν είναι πασπαλισμένα και φλερτάρουν μόνο λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, καθώς και χονδρό κρέας. Απαιτεί ένα σαφές καθεστώς και πρόσληψη τροφής 5-6 φορές την ημέρα. Το φαγητό για τη χρόνια χολοκυστίτιδα χωρίς παροξυσμό στοχεύει σε μέτρια διέγερση της χολικής απέκκρισης, συνεπώς, περιέχει:

• Σαλάτες και βινεγκρέτες, καρυκεύματα με ακατέργαστο φυτικό έλαιο (πρέπει να αλλάξουν).
• Διάφορα λαχανικά, μούρα και φρούτα.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες (λόγω της χρήσης δημητριακών, λαχανικών και φρούτων), η οποία είναι απαραίτητη παρουσία δυσκοιλιότητας.
• Αυγά κοτόπουλου (όχι περισσότερα από ένα), επειδή οι κρόκοι έχουν χολερετικό αποτέλεσμα. Όταν ο πόνος και η πικρία στο στόμα, που μπορεί να εμφανιστεί όταν τρώτε αυγά, επιτρέπονται μόνο πιάτα από ασπράδια αυγών.

Εξαιρούνται από τη διατροφή:

• Προϊόντα με αιθέρια έλαια (σκόρδο, εσπεριδοειδή).
• Εκλεκτικά πιάτα (όλα τα ζωμό, ζωμός λάχανου).
• Λαχανικά που περιέχουν οξαλικό οξύ (εσπεριδοειδές, σπανάκι).
• Ζυμάρι και ζύμη ζύμης.
• Λιπαρά κρέατα και παραπροϊόντα που περιέχουν χοληστερόλη (ήπαρ, νεφρό, εγκεφάλους).
• Αλκοόλ
• Εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες (μαρμελάδα, ζάχαρη, καραμέλα, μέλι) και λίπος γάλα, κρέμα γάλακτος, ryazhenka, ξινή κρέμα είναι περιορισμένες.

Η δίαιτα 5 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι 1,5-2 χρόνια. Κατά την έξαρση της χρόνιας χολοκυστίτιδας, πραγματοποιείται κατάλληλη θεραπεία και συνταγογραφείται τροφή διατροφής, όπως στην οξεία χολοκυστίτιδα, δηλαδή ο ασθενής μεταφέρεται στον Πίνακα 5Α.

Η διατροφή με υπολογιστική χολοκυστίτιδα κατά τη διάρκεια της ύφεσης δεν διαφέρει από τα παραπάνω. Σε αυτήν την περίπτωση, εμφανίζεται επίσης ο πίνακας βάσης. Οι περιορισμοί ισχύουν μόνο για τη χρήση κρόκων αυγών - μόνο 0,5 κρόκοι μπορούν να καταναλωθούν σε πιάτα, δυσβάσταχτα λίπη, φυτικά έλαια σε ποσότητα που δεν προκαλεί επιληπτικές κρίσεις απαγορεύονται.

Λόγω της τοπογραφικής εγγύτητας, η συνηθισμένη παροχή αίματος και η εννεύρωση, το γαστρεντερικό σύστημα, το πάγκρεας και τα έντερα εμπλέκονται στην παθολογική διαδικασία σε περίπτωση χολόλιθων και χολοκυστίτιδας.

Για τη συνδυασμένη παθολογία (χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα), χρησιμοποιείται μία ποικιλία του πίνακα αριθ. 5 - πίνακας αριθ. 5Ρ. Χαρακτηρίζεται από την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (έως 120 γραμμάρια) και ακόμη μεγαλύτερο περιορισμό των λιπών και των υδατανθράκων, που διεγείρουν τη λειτουργία του παγκρέατος. Οι εκχυλιστικές ουσίες (αφέψημα του λάχανου, ζωμοί κρέατος και ψαριών) και οι χονδροειδείς ίνες των λαχανικών είναι επίσης περιορισμένες. Όλα τα πιάτα σερβίρονται σε βραστό ή ατμό, ψιλοκομμένα. Διατροφή που συνταγογραφείται για 2-3 μήνες, στη συνέχεια να επεκτείνει την ποσότητα των τροφίμων και μια λίστα των προϊόντων.

Εάν η κύρια ασθένεια συνοδεύεται από γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα, τότε το τρόφιμο τροποποιείται κάπως σύμφωνα με τον Πίνακα 1. Οι δίαιτες έχουν πολλά κοινά: αποκλείουν πιάτα - παθογόνα της γαστρικής έκκρισης, καθώς και πολύ ζεστά και πολύ κρύα πιάτα. Τα τρόφιμα συνιστώνται με υγρό ή μανιτάρι σε βρασμένη και υποβαθμισμένη μορφή. Αποκλείστε τροφές πλούσιες σε ίνες (γογγύλια, μπιζέλια, ραπανάκια, φασόλια, ραπανάκια, σπαράγγια), φρούτα με χοντρό δέρμα (φραγκοστάφυλα, σταφύλια, ημερομηνίες, σταφίδες), ψωμί ολικής αλέσεως, χοντρό κρέας, πουλερικά και ψάρια.

Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν μπορεί πάντα να επιτευχθεί ύφεση. Στην περίπτωση συχνών παροξύνσεων της χολοκυστίτιδας, με τις επιπλοκές της (πυώδης, φλεγμαίος), καθώς και με τη JCB, συνιστάται χειρουργική θεραπεία.

Η διατροφή είναι το πιο σημαντικό συστατικό της μετεγχειρητικής περιόδου αποκατάστασης. 12 ώρες μετά τη λειτουργία, επιτρέπεται να πίνει νερό χωρίς αέριο σε μικρές γουλιές (μέχρι 500 ml την ημέρα). Τη δεύτερη ημέρα, εισάγονται στη διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τσάι χωρίς ζάχαρη και ζελέ σε ποσότητες όχι μεγαλύτερες από 0,5 φλιτζάνια με συχνότητα 3 ωρών.

Για 3-4 ημέρες, επιτρέπονται τα τρόφιμα και τα γεύματα οργανώνονται μέχρι και 8 φορές την ημέρα, σε μερίδες 150 γρ.: Πολτοποιημένα πατάτα (ημι-υγρή), πολτοποιημένες σούπες σε νερό, ομελέτα λευκού αυγού, βραστό ψάρι, ζελέ φρούτων. Από τα υγρά μπορείτε να πιείτε χυμούς (μήλο, κολοκύθα) και τσάι με ζάχαρη.

Αποξηραμένο ψωμί σιταριού

Την πέμπτη μέρα, εισάγονται γαλένια μπισκότα και ξηρό ψωμί σιταριού. Μια εβδομάδα αργότερα προσθέστε φρυγανισμένο χυλό (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης), βρασμένο έλασης, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα και πούλι λαχανικών. Μετά από αυτό, ο ασθενής μπορεί να μεταφερθεί στον πίνακα αριθ. 5Α, λίγο αργότερα - Πίνακας αριθ. 5.