Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα pilaf με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Πιθανώς όλοι γνωρίζουν ένα πιάτο όπως το πιλάφι. Υπάρχουν πολλές συνταγές και επιλογές για την προετοιμασία του, που κυμαίνονται από οικιακές κουζίνες και τελειώνουν με μια κατσαρόλα στη φωτιά.

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας απλές και νόστιμες ιδέες για το πώς να μαγειρεύω το πιλάφι σε μια βραδεία κουζίνα. Αλλά θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο με κρέας κοτόπουλου.

Ρίγα κοτόπουλο κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά

Συνταγή βήμα προς βήμα

1. Ξεπλύνετε καλά πριν από το μαγείρεμα και, στη συνέχεια, απολαύστε το ρύζι. Το ρύζι μπορεί να εμποτιστεί για όσο διάστημα προετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Κόψτε το σφάγιο σε τεμάχια μεγέθους περίπου 3-4 cm.
3. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες.
4. Αποκόψτε τα κρεμμύδια σε μικρά τετράγωνα.
5. Στο κύπελλο multicooker ρίξτε το ηλιέλαιο. Επιλέξτε τη λειτουργία ψησίματος ή τηγανίσματος και αφήστε το λάδι να ζεσταθεί για μερικά λεπτά.
6. Στη συνέχεια, τα τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική χρυσή απόχρωση.
7. Προσθέστε τα κρεμμύδια όταν το κρέας είναι έτοιμο.
8. Ενώ το κρέας και τα κρεμμύδια μαγειρεύονται, τηγανίζετε ξεχωριστά τα καρότα σε μια κατσαρόλα ώστε να γίνουν μαλακά.
9. Όταν τα κρεμμύδια μαγειρεύονται, προσθέστε καβουρδισμένα καρότα σε αυτό και ανακατέψτε καλά τα πάντα.
10. Πασπαλίστε με μπαχαρικά, πιπέρι και αλάτι.
11. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα ρύζι στην κορυφή. Αλλά μην αναμιγνύετε.
12. Γεμίστε το μελλοντικό pilaf με βραστό νερό, έτσι ώστε το νερό καλύπτει μόλις το ρύζι.
13. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ρύζι" ή "Pilaf" και αρχίστε το μαγείρεμα. 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, βάλτε το κεφάλι του μη αποφλοιωμένου σκόρδου στο μπολ. Μετά το ηχητικό σήμα, το pilaf είναι έτοιμο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα είναι ακόμα πιο εύκολο να ασχοληθείτε με τα κύρια στάδια της προετοιμασίας και της προετοιμασίας του pilau.

Συμβουλές μαγειρικής και κόλπα

• Για να γίνει το ρύζι εύθρυπτο, πρέπει να πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό μέχρι να ξεπλυθεί όλη η λευκή σκόνη.
• Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μακρόκοκκο ρύζι στον ατμό για pilaf, τότε το πιλάφι σας δεν θα έχει τη μορφή κουάκερ, αλλά αντίθετα θα είναι εύθρυπτο και ελαστικό.
• Αν θέλετε το πιλάφι σας να είναι πλούσιο σε κίτρινο χρώμα, προσθέστε 1 κουταλάκι κουρκούμης με τα μπαχαρικά.
• Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού zira στο πιάτο, θα προσθέσετε ανατολίτικες γεύσεις.
• Εάν δεν είστε υποστηρικτής του κρέατος κοτόπουλου, τότε μπορείτε να κάνετε ένα εξαιρετικό pilaf από το βόειο κρέας σε μια βραδεία κουζίνα. Το βόειο κρέας που μαγειρεύεται κατ 'αυτόν τον τρόπο θα είναι μαλακό και ζουμερό, οπότε δεν μπορείτε να ανησυχήσετε ότι το πιλάφι θα είναι ξηρό.

Νόστιμο κοτόπουλο pilaf σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά

Συνταγή βήμα προς βήμα

1. Πριν από το μαγείρεμα, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψήσιμο" ή "τηγάνισμα" για 20 λεπτά στη βραστήρα, ρίξτε το ηλιέλαιο στο κάτω μέρος του δοχείου της βραδείας κουζίνας και αφήστε το να ζεσταθεί.
2. Ενώ το βούτυρο θερμαίνεται, κόψτε το κρεμμύδι σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Σε ένα χοντρό τρίφτη, σχάρα το καρότο ή κόψτε το σε λωρίδες όπως θέλετε.
3. Όταν το λάδι είναι αρκετά ζεστό, ξεκινήστε να τηγανίζετε κριθαράκια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
4. Κάτω από κρύο νερό, ξεπλύνετε καλά το ρύζι, αφήστε το σε νερό για μικρό χρονικό διάστημα.
5. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, προσθέστε κρεμμύδια, καρότα και αλάτι με πιπέρι, ανακατεύετε και τηγανίζετε για περίπου 5-8 λεπτά.
6. Ενώ το κρέας μαγειρεύεται με λαχανικά, κόβετε τα λεπτά χόρτα και διαιρείτε σε δύο μέρη: χρησιμοποιήστε το πρώτο μέρος κατά το μαγείρεμα του πιάτου και το δεύτερο μέρος για τη διακόσμηση μετά το μαγείρεμα.
7. Προσθέστε τα χόρτα και το μη αποφλοιωμένο σκόρδο στο μπολ του κρέατος, αλλά μην αναμιγνύετε.
8. Στραγγίζουμε το ρύζι, το βγάζουμε και το τοποθετούμε απαλά. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο", γεμίστε τα περιεχόμενα με νερό. Το νερό θα πρέπει να καλύπτει το ρύζι πάνω από περίπου το πάχος του δείκτη.
9. Κατεβάστε το καπάκι multicooker και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Pilaf", "Ρύζι" ή "Φαγόπυρο", ανάλογα με το μοντέλο του multicooker σας, για 30 λεπτά.
10. Στο τέλος του προγράμματος, το νόστιμο πιλάφι είναι έτοιμο.

Συνταγή βίντεο

Και σε αυτό το βίντεο, ο συγγραφέας θα πει και θα δείξει όλα τα στάδια της μαγειρικής pilaf με κρέας κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα.

Κοτόπουλο στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά

Συνταγή βήμα προς βήμα

1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια. Ξεφλουδισμένα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές μισές δαχτυλίδια. Στρώνουμε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη και μπορούμε να τα κόψουμε σε καλαμάκια μεσαίου μήκους ή σε κύβους. Απολαύστε το καλά πλυμένο ρύζι σε κρύο νερό για περίπου 30-45 λεπτά.
3. Αποσυναρμολογήστε το σκόρδο και καθαρίστε τα. Στη βραδεία κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο". Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι και αφήνουμε για περίπου 3-4 λεπτά για να το ζεστάνουμε.
4. Με το καπάκι ανοιχτό, τηγανίστε με τη σειρά τα λαχανικά για 20 λεπτά.
5. Αποστραγγίστε το ρύζι και τοποθετήστε το απαλά πάνω από τα ψημένα συστατικά.
6. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
7. Γεμίστε με νερό ώστε να καλύπτει το ρύζι 1 cm επάνω και να καλύψει το καπάκι multicooker. Ρυθμίστε τη διαθέσιμη λειτουργία: "Pilaf", "Φαγόπυρο" ή "Ρύζι", για 30 λεπτά.
8. Αφού ακουστεί το σήμα ετοιμότητας, κρατήστε το pilaf στη λειτουργία "Reheat" για περίπου 10-15 λεπτά.

Συνταγή βίντεο

Για να κατανοήσετε καλύτερα το βήμα-βήμα μαγειρέματος pilaf με φιλέτο κοτόπουλου, παρακολουθήστε αυτό το βίντεο.

Συμβουλές μαγειρικής και κόλπα

• Το λίπος κοτόπουλου δεν έχει καλή γεύση, οπότε πριν μαγειρέψετε πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου σε μια αργή εστία, κόψτε το λίπος από το στήθος κοτόπουλου, τένοντες και χόνδρο.
• Μια ενδιαφέρουσα γεύση και άρωμα θα προστεθούν στο πιλάφι σας από ένα κουρκούη, και προσθέτοντας μπιζέλια, θα πάρετε πραγματικά ουζμπεκικά pilaf.
• Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στα μανιτάρια, για παράδειγμα, ντομάτες, πάπρικα και καλαμπόκι. Δώστε φαντασία, και έχετε ένα ειδικό πιάτο.
• Καρυκεύματα για πιλάφι, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο ή να μαγειρέψετε τον εαυτό σας, χωρίζοντας ξεχωριστά τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• Εκτός από αυτήν την επιλογή μαγειρέματος, υπάρχει μια μάζα από νόστιμες συνταγές plov pilaf σε μια αργή κουζίνα.

Το Pilaf είναι ένα εξαιρετικό πιάτο κατάλληλο για καθημερινή χρήση, καθώς και για ένα εορταστικό τραπέζι, και αποδειχθεί ιδιαίτερο αν έχετε την ευκαιρία να το μαγειρέψετε σε μια φωτιά. Το Pilau δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε με κρέας, μπορεί να είναι άπαχο και μπορεί επίσης να γίνει γλυκό. Όλα εξαρτώνται από τις ιδέες και τη διάθεσή σας.

Pilaf με κοτόπουλο σε μια συνταγή crock-pot με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Pilaf σε μια αργή κουζίνα είναι εύκολο να μαγειρέψουν, αποδεικνύεται ότι είναι πάντα εύθρυπτη και θρεπτική. Πώς να μαγειρεύω κοτόπουλο pilaf σε μια βραδεία κουζίνα; Μην κατεβάζετε όλα τα προϊόντα την ίδια στιγμή, θέλοντας να απελευθερωθείτε από την ταλαιπωρία. Ρύζι δημητριακά είναι καλύτερα να απολαύσετε για μερικές ώρες, τηγανίζουμε τα λαχανικά και το κρέας, προσθέτουμε μπαχαρικά: το αποτέλεσμα θα είναι καταπληκτικό.

Πώς να μαγειρέψετε το pilaf σε μια βραδεία κουζίνα με κοτόπουλο

Αγαπημένο πιάτο, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι το ρύζι και το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί όπως με τη βοήθεια ενός παχύ τοίχωμα σιδήρου Kazanka και Multivarki. Πώς να μαγειρέψετε πιλάφι κοτόπουλου, εύθρυπτη, πολύ θρεπτική σε αυτό το σύγχρονο τηγάνι θαύματος; Είναι απαραίτητο να διαβάσετε τις οδηγίες για να Redmond ή Panasonic, για να επιλέξετε μια εικόνα που δεν slipnetsya απαραίτητο μπαχαρικά, σφάγιο υψηλής ποιότητας πουλιού. Τέλειο διαιτητικό φιλέτο ή περισσότερα λιπαρά μέρη με υψηλή θρεπτική αξία. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου με κοτόπουλο είναι 100 kcal κάτω από πιάτα με παχύτερο κρέας.

Συνταγές pilaf σε ένα κατσαρόλα με κοτόπουλο

Το Multi-pan σας βοηθά να εφαρμόσετε νέες συνταγές για νόστιμα φαγητά και να επιταχύνετε την προετοιμασία γνωστών φαγητών. Σώζει την ώρα της οικοδέσποινας, που ετοιμάζει τα προϊόντα και πιέζει τα απαραίτητα κουμπιά. Το Pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο δεν θα απαιτήσει προσπάθεια, θα γίνει θρεπτικό, εύθρυπτο, αρωματικό φαγητό. Με ένα πιάτο μαστού παίρνετε διατροφή. Τα φτερά ή άλλα λιπαρά κομμάτια αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Κοτόπουλο στήθος Pilaf

Pilau στήθος κοτόπουλου είναι τρυφερό - έτσι κάνει το λευκό κρέας. Δεν είναι απαραίτητο να το τηγανίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να σχηματιστεί ένα καφέ κρούστα. Θα στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν, το ρύζι - το ίδιο πιάτο μπορεί να έχει ασφάλεια των ηλικιωμένων, τα παιδιά και όσοι κάθονταν σε μια διατροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καστανό ρύζι, το οποίο μειώνει τη χοληστερόλη και δίνει ενέργεια στο σώμα. Μελετάμε και απομνημονεύουμε τη συνταγή του pilau με το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα, εξετάζουμε βήμα προς βήμα τις φωτογραφίες και φτάνουμε στη δουλειά.

• στήθος - 1 τεμ.
• ρύζι - ένα ποτήρι.
• λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• καρύκευμα - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότο - 1 τεμ.
• νερό - 2, 5 γυαλιά?
• βερβάκι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι

1. Μαστός κομμένο σε κομμάτια, βάλτε σε μια βραδεία κουζίνα. Ξεκινήστε το πρόγραμμα "Fry", μαγειρέψτε στο λάδι για 10 λεπτά. Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία, αναμείξτε.
2. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα, προσθέστε στο στήθος. Στο ίδιο πρόγραμμα, μαγειρέψτε 10 λεπτά.
3. Ρίχνουμε ρύζι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να τηγανίσει για 5 λεπτά.
4. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, φραγκοστάφυλο.
5. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Εισάγετε νερό, εκτελέστε το πρόγραμμα "Pilaf" για τον καθορισμένο χρόνο.

Ρίγα κοτόπουλο κοτόπουλο

Το καλύτερο είναι να παίρνετε αλεσμένα αλεσμένα άλευρα, και οι κόκκοι μακριών κόκκων φαίνονται τα πιο όμορφα. Δεν είναι άμεσα δυνατό να επιτύχετε το εύθρυπτο pilaf κοτόπουλου με τη βοήθεια ενός multicooker - πρέπει να καταλάβετε την τεχνολογία. Το κύριο πράγμα που πιλάφι κοτόπουλο σε multivarka δεν βγαίνουν σαν ένα χάος, δεν είναι ένα λάθος δεν βράζω, και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να μην το παρακάνετε με το νερό.

• ρύζι - 2 γεμάτα γυαλιά.
• κοτόπουλο - 0,7 kg.
• νερό - 750 ml.
• βολβοί - 2-3 τεμάχια.
• καρότο 2-3 τεμάχια.
• σκόρδο - 5-7 μεσαία σκελίδες?
• φραγκοστάφυλο - 1.5 Art. κουτάλια;
• zira - 1 κουταλάκι επιδόρπιο,
• ξηρά μπαχαρικά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
• λάδι για ψήσιμο - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Πλένετε το κοτόπουλο, χαράξτε.
2. Πλύνετε ξανά το ρύζι.
3. Κρεμμύδια μισά δακτυλίδια, καρότα - καλαμάκια.
4. Ρίξτε λάδι στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών σκελετών, ρυθμίστε τη λειτουργία τηγανίσματος. Τηγανίζουμε το κρέας, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
5. Προσθέστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια ρίξτε τα καρότα. Συνεχίστε να τηγανίζετε.
6. Απενεργοποιώντας το "Τηγάνι", βάλτε τα δημητριακά, το Zira, το κουρκούμη, το πιπέρι, το αλάτι, ρίξτε νερό. Ανακατέψτε
7. Κλείστε το καπάκι, εκτελέστε τη λειτουργία "Ρύζι" για μισή ώρα.
8. Προσθέστε τα αχιβάδα σκελίδες σκόρδου, τρυπώντας το ρύζι με ένα κουτάλι. Αφήστε τη θέρμανση εκτός για μια ώρα.

Ουζμπεκιστάν κοτόπουλο κοτόπουλο

Η αρχή του μαγειρέματος του Ουζμπεκικού πιλάφι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα δεν πρέπει να είναι ριζικά διαφορετική από εκείνη που χρησιμοποιείται για ένα καζάνι. Πλύνετε το ρύζι μέχρι την πλήρη διαφάνεια του νερού, έτσι ώστε το άμυλο που περιέχεται στους κόκκους να εξαφανιστεί. Καρότα - μόλις κοπεί, τρίφτης δεν θα λειτουργήσει. Φροντίστε να προετοιμάσετε τη βάση του pilaf - zirvak, για αυτό το τηγανισμένο και στιφάδο κρέας και λαχανικά με μπαχαρικά. Το Zirvak μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο κρύο για αρκετές ημέρες μέχρι τη σωστή περίσταση.

• Μαστός - 500 γρ.
• ρύζι - 500 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
• καρότα (κατά προτίμηση κίτρινο) - 2 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• Zira, Kashnich, σαφράν, φραγκοστάφυλο, βασιλικό (μείγμα) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• άλας ·
• βραστό νερό ή ζωμό.

1. Ζεσταίνουμε το λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε καφετί χρώμα, προσθέτουμε τα καρότα λίγο αργότερα.
2. Βάλτε τα κομμάτια των πουλερικών στα λαχανικά, μαγειρέψτε, ανοίξτε το καπάκι.
3. Πασπαλίζουμε το ψημένο κρέας με μπαχαρικά, στιφάδο, προσθέτοντας νερό.
4. Βάλτε το ξηρό ρύζι σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών, ζεστάνετε, ανακατεύοντας. Θα πρέπει να εμποτιστεί με λάδι.
5. Ρίχνουμε βραστό νερό ή ζωμό, προσθέτουμε αλάτι, το κεφάλι του σκόρδου.
6. Κλείστε το κάλυμμα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Σε μισή ώρα, ελέγξτε την ετοιμότητα.
7. Απενεργοποιήστε, ας σταθείτε 10 λεπτά.

Διαιτητική πιλάφι κοτόπουλου

Ένα θαυμάσιο γλάστρα μπορεί να δημιουργήσει τις απαραίτητες συνθήκες για την εξασθένιση. Η συνταγή για δίαιτα pilaf με κοτόπουλο είναι εξαιρετικά απλή, ακόμη και αν το μαγειρέψετε σε ένα μπλέντερ ή καζάνι. αλλά το ισχυρό multi-pan απλοποιεί και επιταχύνει την προετοιμασία αυτού του υγιεινού πιάτου για να τροφοδοτήσει το σπίτι γρήγορα, ανέξοδα, νόστιμο. Το πουλί πρέπει να κοπούν εκ των προτέρων, αφαιρώντας το δέρμα, τις φλέβες, το υπερβολικό λίπος - αυτό θα μειώσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Ρύζι κόκκους προ-μουλιάσει για λίγο.

• φιλέτο - 0,5 kg.
• ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
• νερό - 3 φλιτζάνια.
• καρότα - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• καρύκευμα - 1 κουταλιά της σούπας. l

1. Φιλέτο κομμένο σε κύβους.
2. Προετοιμάστε τη βάση κρεμμυδιού-καρότου ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε κρέας, μαγειρέψτε για 15 λεπτά ενεργοποιώντας τη λειτουργία ψησίματος.
4. Βυθισμένο δημητριακά βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά - έτοιμο καρυκεύματα ή γεύση: κανέλα, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι, αλάτι. Επιλογή - "Ρύζι".
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να τυλίξετε το δοχείο με κάτι ζεστό, αφήστε για 15-20 λεπτά.
6. Πασπαλίστε με μαϊντανό και άνηθο.

Κοτόπουλο Leaf Pilaf

Οι συσκευές κουζίνας πολύ ευκολότερη εργασία νοικοκυρά. Το δείπνο μαγειρέματος σε ένα multi-pan λόγω των προγραμμάτων που ενσωματώνονται σε αυτό και λεπτομερείς συνταγές από τη φωτογραφία έχει γίνει συνηθισμένο. Ακόμη και αν το πιάτο είναι κατασκευασμένο από διάφορα εξαρτήματα, μπορούν να τοποθετηθούν ταυτόχρονα. Αλλά pilaf πόδι κοτόπουλου θα είναι ακόμα πιο νόστιμο εάν ορισμένα συστατικά είναι προ-τηγανητά. Τα κύρια προϊόντα είναι κρέας, ρυζόγαλα, λαχανικά. Μπαχαρικά - για γεύση.

• κοτόπουλο - 500 γρ.
• καρότα (μεσαία ρίζα λαχανικά) - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 3 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 50 g.
• μπαχαρικά - για γεύση?
• σκόρδο - ένα μικρό κεφάλι?
• ρύζι - 2,5 ποτήρια πολλαπλών μεταβλητών.
• νερό - 5 ποτήρια.

1. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα", ξεπλύνετε τα πόδια του λαδιού.
2. Σκουπίστε κρεμμύδι, καρότο κομμένο σε μεγάλες λωρίδες, προσθέστε στο πουλί.
3. Συνεχίστε να ψήνετε για 10 λεπτά.
4. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος "Τηγάνισμα", ρίχνουμε στο καλά πλυμένο ρύζι, τα μπαχαρικά, κολλάτε στο αλεύρι το σκόρδο.
5. Αραιώστε το αλάτι και τα μπαχαρικά στο νερό, ρίξτε στο τηγάνι και μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή χρησιμοποιώντας την επιλογή "Ρύζι".
6. Αφήστε το να παραμείνει στη λειτουργία θέρμανσης για 15 λεπτά.

Κοτόπουλο κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Ο Pilaf στο κατσαρόλα έχει μεγάλη ζήτηση από εκείνους που αγόρασαν και κατέκτησαν αυτή την έξυπνη κουζίνα. Και αν χρησιμοποιείτε αντί για ρύζι, πλιγούρι σιτάρι, ραγισμένα καλαμπόκι, το κριθάρι, το φαγόπυρο, μπιζέλια, κεχρί, έχει ένα νέο νόστιμο πιάτο! Τα πουλερικά κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα (βλέπε φωτογραφία) δεν θα απογοητεύσουν τις προσδοκίες των τρώγων και των μαγειρεμένων. Μια τέτοια παραλλαγή κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα πρέπει να έρθει να γευτεί ακόμη και σε εκείνους που δεν αποδέχονται πραγματικά αυτά τα χρήσιμα δημητριακά.

• μηρών ή κοτόπουλων - 800 g.
• καρότα - 300 g;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• Κριθάρι - 2 πολυστρόβιλοι.
• ζεστό βραστό νερό - 6 ποτήρια?
• αλάτι - 1,5 κουτ.
• μαύρο πιπέρι - για γεύση.

1. Πλυμένα πουλιά για να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια, βάλτε τα δέρματα κάτω στο κάτω μέρος του μπολ.
2. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα", μαγειρέψτε για 45 λεπτά, μερικές φορές το γυρίζετε.
3. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα σκληρά τριμμένα καρότα συνδυάζονται με το κρέας για 10 λεπτά πριν απενεργοποιήσετε το πρόγραμμα.
4. Προσθέστε προ-πλυμένο κριθάρι στο κρέας με λαχανικά.
5. Ρίξτε το ζεστό νερό στο μπολ του multicooker, προσθέστε αλάτι και πασπαλίστε με πιπέρι.
6. Αναμίξτε καλά, καλύψτε με ένα καπάκι.
7. Μαγειρέψτε ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Pilaf" για μια ώρα και μισή.
8. Κρατήστε τη θέρμανση για 15 λεπτά και μπορείτε να ξεκινήσετε το μεσημεριανό γεύμα.

Pilaf με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Εξαιρετική για αυτή τη διαδικασία είναι το κατάλληλο πολυκαταστήρα Panasonic - σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα πραγματικό pilaf, και όχι ένα συνηθισμένο χάος με το κοτόπουλο. Το Pilaf με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύεται απλά και πολύ πιο γρήγορα από τον κλασικό τρόπο φωτιάς και η γεύση του δεν θα είναι χειρότερη από την παραδοσιακή. Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε τα κομμάτια κοτόπουλου με κρεμμύδια, καρότα, προσθέτετε μανιτάρια, δημητριακά και σιγοβράζετε, ενεργοποιώντας τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας.

• φιλέτο - 300 g.
• κρεμμύδι, καρότο - 1 τεμ.
• τηγανητά ζαχαρωτά - 150 γρ.
• ρύζι - 1 πολυ-γυαλί.
• νερό - 1,5 πολυστακάν.
• χυμός τομάτας - 0,5 φλιτζάνια.
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόρδο - 2-3 δόντια;
• πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.

1. Κρέας κομμένο σε κομμάτια.
2. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα με ένα μαχαίρι μετατρέπονται σε καλαμάκια.
3. Ρίξτε το λάδι στο μπολ.
4. Γυρίστε το ψήσιμο για 25 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το καρότο, τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
6. Προσθέστε κομμάτια πουλερικών, αλάτι και πιπέρι. Fry, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το τέλος του καθεστώτος.
7. Συνδυάστε φιλέτα και λαχανικά με μανιτάρια, πλυμένα δημητριακά, ρίξτε νερό, χυμό ντομάτας.
8. Αλάτι, προσθέστε καρυκεύματα, κολλήστε ολόκληρες φέτες σκόρδου.
9. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Φαγόπυρο", χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.

Κοτόπουλο και σταφίδες

Το Pilaf μπορεί να μαγειρευτεί κάνοντας τις δικές του προσαρμογές στη συνταγή. Για παράδειγμα, το μυστικό του pilaf με κοτόπουλο και σταφίδες είναι μια ίση ποσότητα σκόρδου και σταφίδας, που του προσδίδουν πικάντικη και ιδιαίτερη γεύση. Σε ένα θαυμαστό δοχείο, το βράζετε απλά και γρήγορα. Χάρη στη μεγάλη επιλογή των θερμοκρασιακών καθεστώτων, μπορούν να εφευρεθούν μαγειρικά αριστουργήματα. Το πιλάφι που ετοιμάζεται από το σκεύος Redmond εμφανίζεται ασυνήθιστα νόστιμο, αρωματικό, όπως σε ένα πυκνό καζάνι χυτοσιδήρου.

Πώς να μαγειρέψετε το pilaf σε μια βραδεία κουζίνα με κοτόπουλο: συνταγές με φωτογραφίες

Pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο - πώς να μαγειρεύουν για γευστικές συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες και βίντεο

Pilaf σε μια αργή κουζίνα είναι εύκολο να μαγειρέψουν, αποδεικνύεται ότι είναι πάντα εύθρυπτη και θρεπτική.

Πώς να μαγειρεύω κοτόπουλο pilaf σε μια βραδεία κουζίνα; Μην κατεβάζετε όλα τα προϊόντα την ίδια στιγμή, θέλοντας να απελευθερωθείτε από την ταλαιπωρία.

Ρύζι δημητριακά είναι καλύτερα να απολαύσετε για μερικές ώρες, τηγανίζουμε τα λαχανικά και το κρέας, προσθέτουμε μπαχαρικά: το αποτέλεσμα θα είναι καταπληκτικό.

Αγαπημένο πιάτο, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι το ρύζι και το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί όπως με τη βοήθεια ενός παχύ τοίχωμα σιδήρου Kazanka και Multivarki.

Πώς να μαγειρέψετε πιλάφι κοτόπουλου, εύθρυπτη, πολύ θρεπτική σε αυτό το σύγχρονο τηγάνι θαύματος; Είναι απαραίτητο να διαβάσετε τις οδηγίες για να Redmond ή Panasonic, για να επιλέξετε μια εικόνα που δεν slipnetsya απαραίτητο μπαχαρικά, σφάγιο υψηλής ποιότητας πουλιού.

Τέλειο διαιτητικό φιλέτο ή περισσότερα λιπαρά μέρη με υψηλή θρεπτική αξία. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου με κοτόπουλο είναι 100 kcal κάτω από πιάτα με παχύτερο κρέας.

Το Multi-pan σας βοηθά να εφαρμόσετε νέες συνταγές για νόστιμα φαγητά και να επιταχύνετε την προετοιμασία γνωστών φαγητών.

Σώζει την ώρα της οικοδέσποινας, που ετοιμάζει τα προϊόντα και πιέζει τα απαραίτητα κουμπιά. Το Pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο δεν θα απαιτήσει προσπάθεια, θα γίνει θρεπτικό, εύθρυπτο, αρωματικό φαγητό.

Με ένα πιάτο μαστού παίρνετε διατροφή. Τα φτερά ή άλλα λιπαρά κομμάτια αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Κοτόπουλο στήθος Pilaf

Pilau στήθος κοτόπουλου είναι τρυφερό - έτσι κάνει το λευκό κρέας. Δεν είναι απαραίτητο να το τηγανίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να σχηματιστεί ένα καφέ κρούστα.

Θα στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν, το ρύζι - το ίδιο πιάτο μπορεί να έχει ασφάλεια των ηλικιωμένων, τα παιδιά και όσοι κάθονταν σε μια διατροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καστανό ρύζι, το οποίο μειώνει τη χοληστερόλη και δίνει ενέργεια στο σώμα.

Μελετάμε και απομνημονεύουμε τη συνταγή του pilau με το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα, εξετάζουμε βήμα προς βήμα τις φωτογραφίες και φτάνουμε στη δουλειά.

• στήθος - 1 τεμ.
• ρύζι - ένα ποτήρι.
• λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• καρύκευμα - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότο - 1 τεμ.
• νερό - 2, 5 γυαλιά?
• βερβάκι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι

1. Μαστός κομμένο σε κομμάτια, βάλτε σε μια βραδεία κουζίνα. Ξεκινήστε το πρόγραμμα "Fry", μαγειρέψτε στο λάδι για 10 λεπτά. Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία, αναμείξτε.
2. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα, προσθέστε στο στήθος. Στο ίδιο πρόγραμμα, μαγειρέψτε 10 λεπτά.
3. Ρίχνουμε ρύζι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να τηγανίσει για 5 λεπτά.
4. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, φραγκοστάφυλο.
5. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Εισάγετε νερό, εκτελέστε το πρόγραμμα "Pilaf" για τον καθορισμένο χρόνο.

Ρίγα κοτόπουλο κοτόπουλο

Το καλύτερο είναι να παίρνετε αλεσμένα αλεσμένα άλευρα, και οι κόκκοι μακριών κόκκων φαίνονται τα πιο όμορφα.

Δεν είναι άμεσα δυνατό να επιτύχετε το εύθρυπτο pilaf κοτόπουλου με τη βοήθεια ενός multicooker - πρέπει να καταλάβετε την τεχνολογία.

Το κύριο πράγμα που πιλάφι κοτόπουλο σε multivarka δεν βγαίνουν σαν ένα χάος, δεν είναι ένα λάθος δεν βράζω, και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να μην το παρακάνετε με το νερό.

• ρύζι - 2 γεμάτα γυαλιά.
• κοτόπουλο - 0,7 kg.
• νερό - 750 ml.
• βολβοί - 2-3 τεμάχια.
• καρότο 2-3 τεμάχια.
• σκόρδο - 5-7 μεσαία σκελίδες?
• φραγκοστάφυλο - 1.5 Art. κουτάλια;
• zira - 1 κουταλάκι επιδόρπιο,
• ξηρά μπαχαρικά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
• λάδι για ψήσιμο - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Πλένετε το κοτόπουλο, χαράξτε.
2. Πλύνετε ξανά το ρύζι.
3. Κρεμμύδια μισά δακτυλίδια, καρότα - καλαμάκια.
4. Ρίξτε λάδι στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών σκελετών, ρυθμίστε τη λειτουργία τηγανίσματος. Τηγανίζουμε το κρέας, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
5. Προσθέστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια ρίξτε τα καρότα. Συνεχίστε να τηγανίζετε.
6. Απενεργοποιώντας το "Τηγάνι", βάλτε τα δημητριακά, το Zira, το κουρκούμη, το πιπέρι, το αλάτι, ρίξτε νερό. Ανακατέψτε
7. Κλείστε το καπάκι, εκτελέστε τη λειτουργία "Ρύζι" για μισή ώρα.
8. Προσθέστε τα αχιβάδα σκελίδες σκόρδου, τρυπώντας το ρύζι με ένα κουτάλι. Αφήστε τη θέρμανση εκτός για μια ώρα.

Ουζμπεκιστάν κοτόπουλο κοτόπουλο

Η αρχή του μαγειρέματος του Ουζμπεκικού πιλάφι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα δεν πρέπει να είναι ριζικά διαφορετική από εκείνη που χρησιμοποιείται για ένα καζάνι. Πλύνετε το ρύζι μέχρι την πλήρη διαφάνεια του νερού, έτσι ώστε το άμυλο που περιέχεται στους κόκκους να εξαφανιστεί.

Καρότα - μόλις κοπεί, τρίφτης δεν θα λειτουργήσει. Φροντίστε να προετοιμάσετε τη βάση του pilaf - zirvak, για αυτό το τηγανισμένο και στιφάδο κρέας και λαχανικά με μπαχαρικά. Το Zirvak μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο κρύο για αρκετές ημέρες μέχρι τη σωστή περίσταση.

• Μαστός - 500 γρ.
• ρύζι - 500 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
• καρότα (κατά προτίμηση κίτρινο) - 2 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• Zira, Kashnich, σαφράν, φραγκοστάφυλο, βασιλικό (μείγμα) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• άλας ·
• βραστό νερό ή ζωμό.

1. Ζεσταίνουμε το λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε καφετί χρώμα, προσθέτουμε τα καρότα λίγο αργότερα.
2. Βάλτε τα κομμάτια των πουλερικών στα λαχανικά, μαγειρέψτε, ανοίξτε το καπάκι.
3. Πασπαλίζουμε το ψημένο κρέας με μπαχαρικά, στιφάδο, προσθέτοντας νερό.
4. Βάλτε το ξηρό ρύζι σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών, ζεστάνετε, ανακατεύοντας. Θα πρέπει να εμποτιστεί με λάδι.
5. Ρίχνουμε βραστό νερό ή ζωμό, προσθέτουμε αλάτι, το κεφάλι του σκόρδου.
6. Κλείστε το κάλυμμα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Σε μισή ώρα, ελέγξτε την ετοιμότητα.
7. Απενεργοποιήστε, ας σταθείτε 10 λεπτά.

Διαιτητική πιλάφι κοτόπουλου

Ένα θαυμάσιο γλάστρα μπορεί να δημιουργήσει τις απαραίτητες συνθήκες για την εξασθένιση. Η συνταγή για δίαιτα pilaf με κοτόπουλο είναι εξαιρετικά απλή, ακόμη και αν το μαγειρέψετε σε ένα μπλέντερ ή καζάνι.

αλλά το ισχυρό multi-pan απλοποιεί και επιταχύνει την προετοιμασία αυτού του υγιεινού πιάτου για να τροφοδοτήσει το σπίτι γρήγορα, ανέξοδα, νόστιμο.

Το πουλί πρέπει να κοπούν εκ των προτέρων, αφαιρώντας το δέρμα, τις φλέβες, το υπερβολικό λίπος - αυτό θα μειώσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Ρύζι κόκκους προ-μουλιάσει για λίγο.

• φιλέτο - 0,5 kg.
• ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
• νερό - 3 φλιτζάνια.
• καρότα - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• καρύκευμα - 1 κουταλιά της σούπας. l

1. Φιλέτο κομμένο σε κύβους.
2. Προετοιμάστε τη βάση κρεμμυδιού-καρότου ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε κρέας, μαγειρέψτε για 15 λεπτά ενεργοποιώντας τη λειτουργία ψησίματος.
4. Βυθισμένο δημητριακά βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά - έτοιμο καρυκεύματα ή γεύση: κανέλα, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι, αλάτι. Επιλογή - "Ρύζι".
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να τυλίξετε το δοχείο με κάτι ζεστό, αφήστε για 15-20 λεπτά.
6. Πασπαλίστε με μαϊντανό και άνηθο.

Κοτόπουλο Leaf Pilaf

Οι συσκευές κουζίνας πολύ ευκολότερη εργασία νοικοκυρά. Το δείπνο μαγειρέματος σε ένα multi-pan λόγω των προγραμμάτων που ενσωματώνονται σε αυτό και λεπτομερείς συνταγές από τη φωτογραφία έχει γίνει συνηθισμένο.

Ακόμη και αν το πιάτο είναι κατασκευασμένο από διάφορα εξαρτήματα, μπορούν να τοποθετηθούν ταυτόχρονα. Αλλά pilaf πόδι κοτόπουλου θα είναι ακόμα πιο νόστιμο εάν ορισμένα συστατικά είναι προ-τηγανητά.

Τα κύρια προϊόντα είναι κρέας, ρυζόγαλα, λαχανικά. Μπαχαρικά - για γεύση.

• κοτόπουλο - 500 γρ.
• καρότα (μεσαία ρίζα λαχανικά) - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 3 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 50 g.
• μπαχαρικά - για γεύση?
• σκόρδο - ένα μικρό κεφάλι?
• ρύζι - 2,5 ποτήρια πολλαπλών μεταβλητών.
• νερό - 5 ποτήρια.

1. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα", ξεπλύνετε τα πόδια του λαδιού.
2. Σκουπίστε κρεμμύδι, καρότο κομμένο σε μεγάλες λωρίδες, προσθέστε στο πουλί.
3. Συνεχίστε να ψήνετε για 10 λεπτά.
4. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος "Τηγάνισμα", ρίχνουμε στο καλά πλυμένο ρύζι, τα μπαχαρικά, κολλάτε στο αλεύρι το σκόρδο.
5. Αραιώστε το αλάτι και τα μπαχαρικά στο νερό, ρίξτε στο τηγάνι και μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή χρησιμοποιώντας την επιλογή "Ρύζι".
6. Αφήστε το να παραμείνει στη λειτουργία θέρμανσης για 15 λεπτά.

Κοτόπουλο κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Ο Pilaf στο κατσαρόλα έχει μεγάλη ζήτηση από εκείνους που αγόρασαν και κατέκτησαν αυτή την έξυπνη κουζίνα.

Και αν χρησιμοποιείτε αντί για ρύζι, πλιγούρι σιτάρι, ραγισμένα καλαμπόκι, το κριθάρι, το φαγόπυρο, μπιζέλια, κεχρί, έχει ένα νέο νόστιμο πιάτο! Τα πουλερικά κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα (βλέπε φωτογραφία) δεν θα απογοητεύσουν τις προσδοκίες των τρώγων και των μαγειρεμένων.

Μια τέτοια παραλλαγή κριθαριού με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα πρέπει να έρθει να γευτεί ακόμη και σε εκείνους που δεν αποδέχονται πραγματικά αυτά τα χρήσιμα δημητριακά.

• μηρών ή κοτόπουλων - 800 g.
• καρότα - 300 g;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• Κριθάρι - 2 πολυστρόβιλοι.
• ζεστό βραστό νερό - 6 ποτήρια?
• αλάτι - 1,5 κουτ.
• μαύρο πιπέρι - για γεύση.

1. Πλυμένα πουλιά για να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια, βάλτε τα δέρματα κάτω στο κάτω μέρος του μπολ.
2. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα", μαγειρέψτε για 45 λεπτά, μερικές φορές το γυρίζετε.
3. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα σκληρά τριμμένα καρότα συνδυάζονται με το κρέας για 10 λεπτά πριν απενεργοποιήσετε το πρόγραμμα.
4. Προσθέστε προ-πλυμένο κριθάρι στο κρέας με λαχανικά.
5. Ρίξτε το ζεστό νερό στο μπολ του multicooker, προσθέστε αλάτι και πασπαλίστε με πιπέρι.
6. Αναμίξτε καλά, καλύψτε με ένα καπάκι.
7. Μαγειρέψτε ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Pilaf" για μια ώρα και μισή.
8. Κρατήστε τη θέρμανση για 15 λεπτά και μπορείτε να ξεκινήσετε το μεσημεριανό γεύμα.

Pilaf με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Εξαιρετική για αυτή τη διαδικασία είναι το κατάλληλο πολυκαταστήρα Panasonic - σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα πραγματικό pilaf, και όχι ένα συνηθισμένο χάος με το κοτόπουλο.

Το Pilaf με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύεται απλά και πολύ πιο γρήγορα από τον κλασικό τρόπο φωτιάς και η γεύση του δεν θα είναι χειρότερη από την παραδοσιακή.

Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε τα κομμάτια κοτόπουλου με κρεμμύδια, καρότα, προσθέτετε μανιτάρια, δημητριακά και σιγοβράζετε, ενεργοποιώντας τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας.

• φιλέτο - 300 g.
• κρεμμύδι, καρότο - 1 τεμ.
• τηγανητά ζαχαρωτά - 150 γρ.
• ρύζι - 1 πολυ-γυαλί.
• νερό - 1,5 πολυστακάν.
• χυμός τομάτας - 0,5 φλιτζάνια.
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόρδο - 2-3 δόντια;
• πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.

1. Κρέας κομμένο σε κομμάτια.
2. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα με ένα μαχαίρι μετατρέπονται σε καλαμάκια.
3. Ρίξτε το λάδι στο μπολ.
4. Γυρίστε το ψήσιμο για 25 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το καρότο, τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
6. Προσθέστε κομμάτια πουλερικών, αλάτι και πιπέρι. Fry, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το τέλος του καθεστώτος.
7. Συνδυάστε φιλέτα και λαχανικά με μανιτάρια, πλυμένα δημητριακά, ρίξτε νερό, χυμό ντομάτας.
8. Αλάτι, προσθέστε καρυκεύματα, κολλήστε ολόκληρες φέτες σκόρδου.
9. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Φαγόπυρο", χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.

Κοτόπουλο και σταφίδες

Το Pilaf μπορεί να μαγειρευτεί κάνοντας τις δικές του προσαρμογές στη συνταγή. Για παράδειγμα, το μυστικό του pilaf με κοτόπουλο και σταφίδες είναι μια ίση ποσότητα σκόρδου και σταφίδας, που του προσδίδουν πικάντικη και ιδιαίτερη γεύση.

Σε ένα θαυμαστό δοχείο, το βράζετε απλά και γρήγορα. Χάρη στη μεγάλη επιλογή των θερμοκρασιακών καθεστώτων, μπορούν να εφευρεθούν μαγειρικά αριστουργήματα.

Το πιλάφι που ετοιμάζεται από το σκεύος Redmond εμφανίζεται ασυνήθιστα νόστιμο, αρωματικό, όπως σε ένα πυκνό καζάνι χυτοσιδήρου.

• μακρόσπερμο ρύζι - 300 g.
• Κοτόπουλο - 500 γραμ..
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.
• σταφίδες - 100 g.
• σκόρδο - 100 g;
• αλάτι, πιπέρι, κουρκούμη - για γεύση?
• φυτικό έλαιο;
• νερό

1. Κόβουμε το κρέας, τηγανίζουμε, ζεσταίνουμε το μπολ του Redmond.
2. Κόψτε το κρεμμύδι, καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια, προσθέστε, τηγανίστε για 5 λεπτά.
3. Ρίχνουμε καλά πλυμένο ρύζι σε ένα μπολ, προσθέτοντας μπαχαρικά. Το κουρκούμη θα δώσει στα τρόφιμα ένα χρυσό χρώμα. Μην αναμιγνύετε. Ρίχνουμε σε νερό ώστε να είναι 3-4 εκατοστά υψηλότερο από το σύνολο των περιεχομένων.
4. Κάλυμμα με καπάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Pilaf" για 25 λεπτά.
5. Προσθέστε βρεγμένες σταφίδες, αποφλοιωμένο σκόρδο, σιγοβράστε για 15 λεπτά.
6. Στο "Θερμοσίφωνα" κρατήστε πατημένο για μισή ώρα
7. Αφαιρέστε απαλά το περιεχόμενο σε ένα πιάτο έτσι ώστε το zirvak να βρίσκεται στην κορυφή.

Μάθετε πώς να ψήνετε ένα κρέας αρνιού στο φούρνο.

: κοτόπουλο pilaf σε μια αργή κουζίνα

Pilaf με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Pilaf - από το τουρκικό "pilaf" - δροσερό χυλό ρυζιού.

Για την παρασκευή της Μέσης pilaf υλοποίηση (Ουζμπεκιστάν, Καζακστάν, Τουρκμενιστάν, Τατζικιστάν και νότια Κιργιζία), οι κόκκοι του ρυζιού και zirvak (πλευρά κρέας) ενώνονται μεταξύ τους για περαιτέρω μαγείρεμα πιλάφι.

Και στην ιρανική έκδοση του pilaf (τέτοια pilaf παρασκευάζεται επίσης στην Τουρκία και στο Αζερμπαϊτζάν), το τμήμα δημητριακών και το γκάρι (τμήμα κρέατος) παρασκευάζονται ξεχωριστά το ένα από το άλλο και στη συνέχεια συνδυάζονται σε ένα πιάτο. Εδώ είναι ένα τόσο διαφορετικό και πολύ νόστιμο pilaf.

Στην οικογένειά μας, η μητέρα και η γιαγιά μου μαγειρεμένα πάντα πιλάφι με κρέας ή κοτόπουλο, μερικές φορές (πολύ σπάνια) πιλάφι μαγειρεμένο με αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά αυτό είναι μια γλυκιά επιλογή, αλλά επίσης να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Το κρέας είναι συνήθως προ-τηγανισμένο, το λαχανικό μέρος προστίθεται, τότε τα δημητριακά (ρύζι) και το πιάτο έρχεται σε πλήρη ετοιμότητα.

Εάν μαγειρεύετε pilaf στη σόμπα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλό παχύ τοίχωμα (ψησταριά) με ψηλές πλευρές ή ένα παχύ τοίχωμα (για παράδειγμα, από χυτοσίδηρο).

Σήμερα, στον σύγχρονο κόσμο, οι νοικοκυρές όλο και περισσότερο χρησιμοποιούνται για να κάνουν αυτό το νόστιμο πιάτο multicooker. Θέλω επίσης να προσφέρω να μαγειρεύω pilaf με το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.

Το αποτέλεσμα είναι πάντα νόστιμο, το ρύζι είναι τρυφερό, εύθρυπτο και πολύ νόστιμο.

Θα απαιτηθεί:

• Ρύζι - 2 γυαλιά πολλαπλών (δημητριακά που προσθέτετε όσο χρειάζεστε)
• Κοτόπουλο στήθος - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Σκόρδα - 5-6 σκελίδες (για γεύση)
• Νερό - 4 γυαλιά πολλαπλών (εάν βάζετε περισσότερα δημητριακά, αντίστοιχα, νερό βάζουμε σε αναλογία 1: 2)
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - λίγο (για το ψήσιμο κρέατος)
• Πράσινοι - για να διακοσμήσετε και να σερβίρετε πιάτα (προαιρετικά)
• Προετοιμασία για pilaf - κατά βούληση (δεν είχα προσθέσει - λόγω της χρήσης του στο φαγητό από το μικρό παιδί μου)

Πώς να μαγειρέψετε σπιτική πιλάφι κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα:

Θέλω επίσης να μοιραστώ τη χαρά μου - έχω έναν καινούργιο βοηθό στην κουζίνα - την πολυουρκή LENTEL 4LD11 με ένα μπολ 4 λίτρων και μια ισχύ 700 λίτρων.

Και φυσικά, σήμερα θα είμαι η πρώτη φορά που θα προετοιμάσω αυτό το όμορφο pilaf σε μια νέα αργή κουζίνα. Πρώτα πρέπει να φέρουμε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου.

Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο κύπελλο του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία BAKING για 40 λεπτά.

Η λειτουργία Multicooker ξεκινά σε 5 δευτερόλεπτα. Σε άλλα multicookers, πρέπει να πατήσουμε το κουμπί START - για να ξεκινήσει η εργασία του εγκατεστημένου προγράμματος. Δίνουμε το λάδι σε καλή ζέστη και βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου στο μπολ. Ελαφρώς προσθέστε στη γεύση.

Ενώ το φιλέτο ψήνει (αν και αυτό δεν μπορεί να γίνει, το pilaf θα αποδειχθεί πιο διατροφικό, στο τέλος του προγράμματος PLOV - η αργή κουζίνα θα ψήσει ελαφρά το κρέας από κάτω) θα προετοιμάσει τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κόβω τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.

Βάλτε τα προετοιμασμένα λαχανικά στο μπολ multicooker. Ανακατέψτε λίγο (αυτό είναι προαιρετικό). Αλάτι περισσότερο για να δοκιμάσετε. Βάλτε το προ-πλυμένο ρύζι σε ένα κύπελλο multicooker πάνω από τα λαχανικά. Προσθέστε τα σκελίδες σκόρδου και γεμίστε το πιλάφι με νερό (το κάνω με βραστό νερό).

Αυτή τη στιγμή, ο υπόλοιπος χρόνος των 23 λεπτών εμφανίζεται στην οθόνη multicooker. Το multicooker (όπως υποδείξαμε παραπάνω) μεταφράζεται στην αυτόματη λειτουργία Plov και μετά από 5 δευτερόλεπτα ενεργοποιείται αυτόματα και αρχίζει να λειτουργεί.

Σε άλλα multicookers, πρέπει να πατήσουμε το πλήκτρο START (για να ξεκινήσει η εργασία του εγκατεστημένου προγράμματος). Η αργή εστία άρχισε να μαγειρεύει το πιλάφι.

Για την παραπάνω ποσότητα των συστατικών, ο πολύ μαγειρεμένος μαγειρεύεται pilaf για 42 λεπτά. Εάν προσθέσετε περισσότερα συστατικά, το multicooker θα μαγειρέψει pilaf μέχρι να μαγειρευτεί.

Αυτό είναι ένα τόσο νόστιμο και εύθρυπτο κοτόπουλο κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Το ρύζι είναι νόστιμο, κοιτάξτε - τι είναι εύθρυπτο. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ανακατέψτε το έτοιμο πιλάφι με το κοτόπουλο και το σερβίρετε στο τραπέζι. Πριν από το σερβίρισμα, διακοσμώ ένα πιάτο με φρέσκα πράσινα, τα οποία εγώ ο ίδιος μεγάλωσα σε μια κατσαρόλα στο δικό μου παράθυρο. Αυτό είναι κοραλλιογενές, ο βασιλικός δεν είναι αρκετά μεγάλος... Βοηθήστε τον εαυτό σας - αγαπητέ μου, ένα πιάτο πιλάφι με κοτόπουλο και εύθρυπτο ρύζι για σας! Η οικογένειά μου ήταν ευχαριστημένη με το μαγειρεμένο πιλάφι κοτόπουλου στη νέα βραδεία κουζίνα. Και σε εκείνες τις οικοδέσποινες και ιδιοκτήτες που δεν έχουν ακόμα αυτόν τον υπέροχο βοηθό κουζίνας, την συμβουλεύω να αγοράσει και να απολαύσει την ευκολία μαγειρέματος, την ποιότητα, τη γεύση και τον πιο ελεύθερο, καλό χρόνο να δώσει στους συγγενείς και τους αγαπημένους τους!

Το Svetlana και το νόστιμο μου kulinarochka2013.ru επιθυμούν όλοι την καλή όρεξη!

• Νόστιμη συνταγή του πιλάφι με άγριο και καφέ ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα

Pilaf με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Pilaf με κοτόπουλο στο κατσαρόλα είναι, ίσως, το πρώτο πιάτο που οι άνθρωποι κινδυνεύουν να μαγειρεύουν σε ένα κατσαρόλα.

Το κοτόπουλο μαγειρεύεται πολύ γρηγορότερα από όλους τους άλλους, και είναι φθηνότερο, έτσι το pilau με το κοτόπουλο εμφανίζεται πολύ συχνά στο τραπέζι των ιδιοκτητών του toon.

Αλλά ακόμα και μια τέτοια έξυπνη κατσαρόλα δεν θα είναι σε θέση να μαγειρέψει ένα πραγματικό πιλάφι, αν δεν κάνετε κάποια μικρή προσπάθεια.

Εάν στο multicooker σας υπάρχει μια λειτουργία "Pilaf", μην μπείτε στον πειρασμό: απλά βάλτε όλα τα προϊόντα συνταγής και αναθέστε όλες τις λεπτομέρειες του μαγειρέματος αυτού του εξαιρετικού πιάτου που θα αποτύχετε.

Δηλαδή, αποδεικνύεται ρύζι με κοτόπουλο, αλλά όχι pilaf.

Για να προετοιμάσετε αυτό το pilaf, θα πρέπει να προετοιμάσετε το zirvak. Μην ανησυχείτε, τίποτα περίπλοκο εδώ.

Για να ξεκινήσετε, θερμαίνετε το φυτικό λάδι στο κύπελλο multicooker, στη συνέχεια, τηγανίζετε κρεμμύδια, καρότα και κρέας σε αυτό, στη συνέχεια προσθέτετε μπαχαρικά και τα τηγανίζουμε πάρα πολύ, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην καίνε, και μόνο μετά από αυτό προσθέτουμε ρύζι, προσθέτουμε αλάτι, σκόρδο (αν θέλετε), το κουρκούμη και άλλα συστατικά, ρίξτε το ζεστό νερό και ενεργοποιήστε την περιβόητη λειτουργία. Μετά το σήμα για το τέλος της εργασίας του multicooker, μην ανοίξετε το καπάκι, αλλά αφήστε το pilaf να σταθεί λίγο στη λειτουργία "Θέρμανση" - θα είναι αρωματικό και εύθρυπτο.

Κοτόπουλο pilaf στο κατσαρόλα δεν είναι μόνο το ρύζι, το κρέας και τα μπαχαρικά.

Στο πιλάφι, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες - δίνουν έμφαση μόνο στη γλυκιά γεύση του κρέατος κοτόπουλου.

Εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα, μανιτάρια, λαχανικά, θαλασσινά προστίθενται σε pilaf... Το site μας έχει προετοιμάσει για σας μια επιλογή από ενδιαφέρουσες συνταγές.

Κοτόπουλο πιλάφι με τζίντζερ

1 μέτριο κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλά), 2 πολλών γυαλιών με μακρόκοκκο ρύζι, 3 κρεμμύδια, 1-2 καρότα, 1 κεφαλή σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, 1,5 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φραγκοστάφυλα, 6 υδάτινα πολυ-φλιτζάνια, αλάτι, μπαχαρικά για πιλάφι, πράσινα, φυτικό έλαιο - για γεύση.

Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο (περίπου 4-5 κουταλιές της σούπας). Σε ένα μπολ της βραδείας κουζίνας στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα", βάλτε το κρεμμύδι κομμένο σε τεταρτημόρια και το τηγανίζετε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Μην κλείνετε το καπάκι. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, με μικρά κόκαλα, αφαιρέστε το δέρμα, αν το επιθυμείτε, και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ πάνω από τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε, ανακατεύοντας, για άλλα 10-15 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά και ρίξτε μέσα σε 3 ποτήρια ζεστού νερού. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία σβέσης σε 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετήστε το καρότο, το αλάτι και το προ-πλυμένο και ενυδατωμένο ρύζι σε ένα μπολ. Ομαλά, ρίχνουμε το υπόλοιπο ζεστό νερό (ρίχνουμε απαλά, μέσω του skimmer έτσι ώστε τα στρώματα να μην αναμειγνύονται) και να ρυθμίσετε τη λειτουργία "Pilaf". Περίπου 15 λεπτά πριν από το τέλος του καθεστώτος, ανοίξτε το καπάκι, κολλήστε το κεφάλι του σκόρδου στο ρύζι, βάλτε το φραγκοστάφυλο και το τριμμένο τζίντζερ. Μετά το σήμα για το τέλος της λειτουργίας, αφήστε το pilaf σας στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15-30 λεπτά. Σερβίρετε με χόρτα.

500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου, 200 γραμμάρια κρεμμυδιού, 200 γραμμάρια καρότα, 3-5 σκελίδες σκόρδο, 2 γυάλινα ποτήρια, 4 ποτήρια νερό, αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό έλαιο - για γεύση.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά, θερμάνετε το φυτικό λάδι στο μπολ. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε φυτικό έλαιο, χωρίς να κλείνουμε το καπάκι της αργής κουζινέτας, για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι και το καρότο σε φέτες σε μισο δακτυλίους και κόψτε σε λωρίδες ή τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη για τις κορεάτες σαλάτες. Τηγανίζουμε το κρέας και τα λαχανικά μέχρι το τέλος του καθεστώτος, ανακατεύοντας περιστασιακά. Πλύνετε το ρύζι, απολαύστε το με κρύο νερό. Όταν το σήμα ακούγεται για το τέλος του καθεστώτος, στραγγίστε το νερό από το ρύζι, χύστε το απαλά μέσα στο κύπελλο του multicooker και το επίπεδο. Στερεώστε τα αχιβάδα σκελίδες σκόρδου στο ρύζι, το αλάτι και το πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά για το πιλάφι. Ρίξτε σε ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι. Ορίστε τη λειτουργία "Plov". Μετά το σήμα σχετικά με το τέλος της λειτουργίας, αφήστε το κοτόπουλο "να φτάσει" στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15-20 λεπτά. Μην ανοίξετε το κάλυμμα! Στη συνέχεια, ανακατεύουμε ελαφρά τα στρώματα και σερβίρουμε πιλάφι, πασπαλισμένο με χόρτα.

Κοτόπουλο στήθος κοτόπουλου

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου (με ή χωρίς δέρμα - για γεύση), 2-3 κρεμμύδια, 3-4 καρότα, 500 γραμμάρια ρύζι, 3-5 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι, 3-5 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.

Στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα", τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι χωρίς να κλείσετε το καπάκι πολλαπλών ανοιχτήρι. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και προσθέστε στο μπολ. Ανακατέψτε και συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 15 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά και αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, χωρίς να τα κόψετε. Τρίψτε για 1-2 λεπτά. Διαλύστε το ρύζι, που έχει προηγουμένως πλυθεί και εμποτιστεί, γεμίστε και γεμίστε με νερό ώστε να καλύψει το ρύζι περίπου 1,5 cm. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf". Μετά το τέλος της λειτουργίας, αναμίξτε το pilaf και αφήστε το να παραμείνει στη λειτουργία "Θέρμανση" κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά.

Pilaf με κοτόπουλο "Aromatic"

500 γραμμάρια κοτόπουλου χωρίς δέρμα, 1 κρεμμύδι, 1-2 καρότα, 2-3 τεύτλα. φυτικό λάδι, 3 ποτήρια ρύζι, 1 κεφαλή σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για πιλάφι - για γεύση.

Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους, τρίβουν τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη ή κόβονται σε λωρίδες. Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος σε 40 λεπτά, ζεστάνετε το φυτικό λάδι στο μπολ και τηγανίζετε τα κρεμμύδια μέσα σε αυτό για 15 λεπτά. Μετά από αυτό προσθέστε μπαχαρικά, καρότα και κομμάτια κρέατος κοτόπουλου, ανακατέψτε και μαγειρέψτε χωρίς να κλείσετε το καπάκι μέχρι το τέλος του καθεστώτος. Εν τω μεταξύ, πλύνετε το ρύζι. Μετά το σήμα, αποστραγγίστε το νερό από το ρύζι, ρίξτε το στο μπολ πολλαπλών αγκυλών, επίπεδο και κολλήστε το κεφάλι του σκόρδου στο κέντρο. Γεμίστε με βραστό νερό ώστε να καλύψει το ρύζι περίπου 1-1,5 cm, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Φαγόπυρο" ("Crudas"). Μετά το σήμα σχετικά με το τέλος του τρόπου λειτουργίας, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το σκόρδο και ανακατέψτε το pilaf, κλείστε ξανά το καπάκι και απολαύστε τη λειτουργία "Reheat" για 10-15 λεπτά.

Pilaf με κοτόπουλο και καφέ (καφέ) ρύζι

2 στήθη κοτόπουλου, 1,5 στοίβα. καφέ (καφέ) ρύζι, ½ στοίβα φυτικό λάδι, 1 κρεμμύδι, 1-2 καρότα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένη πιπεριά, ¼ κ τσίλι πιπέρι, ½ κουταλάκι του γλυκού εδαφικό σιτάρι, 3 στοίβες. νερό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φραγκοστάφυλο - για γεύση.

Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και θερμαίνετε το φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλών αλάτων. Προσθέστε τα καρυκεύματα και το κρέας κοτόπουλου σε κύβους. Τηγανίζουμε μέχρι να λερωθεί το κρέας, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι το τέλος του καθεστώτος εργασίας, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μην κλείνετε το καπάκι. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε πλυμένο ρύζι και καλύψτε με ζεστό νερό. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Φαγόπυρο". Μετά το τέλος της λειτουργίας, αφήστε το μαξιλάρι να σταθεί στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15-20 λεπτά.

Κοτόπουλο και μανιτάρια

500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα, 7-9 φρέσκα ζαχαρωτά, 1,5 φλιτζάνι ρύζι, 1 κρεμμύδι, 1-2 καρότα, 1 κεφάλι σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. καρυκεύματα για πιλάφι, φυτικό έλαιο, κουρκούμη, αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώνετε και κόβετε σε κύβους, κόβετε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια, κόβετε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, τρίβετε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη ή κόβετε σε λωρίδες. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι σε αρκετά νερά και απολαύστε το για 30-45 λεπτά σε κρύο νερό. Κεφαλή σκόρδου αποσυναρμολογήστε σε σκελίδες και ξεφλουδίστε τα. Ρίξτε το φυτικό λάδι στο μπολ της βραδείας κουζίνας, ζεστάνετε το με τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα", στη συνέχεια τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου, ολόκληρα σκελίδες σκόρδου, κρεμμυδιών, καρότων και μανιταριών στο μπολ. Ανακατέψτε και τηγανίστε όλα τα τρόφιμα με το καπάκι ανοιχτό για 20-25 λεπτά. Με ρύζι, στραγγίστε το νερό. Μετά το ψήσιμο, ρίχνουμε ήπια ρύζι στο μπολ, το επίπεδο, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά, προσθέτουμε μια πρέζα κουρκούμη και κλείνουμε το καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Φαγόπυρο" ή "Ρύζι" (ή "Pilaf"). Μετά το σήμα για το τέλος της λειτουργίας, κρατήστε το pilaf κάτω από το καπάκι στη λειτουργία "Θέρμανση" για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με βότανα.

Pilaf με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Συστατικά: 1 στήθος κοτόπουλου, 2 γυαλιά με ατμό μακρούς κόκκους, 4 γυάλινα ποτήρια, 1-2 καρότα, 1-2 κρεμμύδια, 1 κεφάλι σκόρδο, 6-7 τεμ. δαμάσκηνα, 1-2 st.l. φυτικό λάδι, μπαχαρικά για πιλάφι, αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο" για 40 λεπτά και θερμαίνετε το λάδι στο μπολ πολλαπλών αλάτων. Βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, προσθέστε στα λαχανικά, ανακινήστε και κλείστε ξανά το καπάκι. Ενώ το στήθος ψήνει, πλύνετε το ρύζι και τα δαμάσκηνα, στεγνώστε. Όταν το σήμα ακούγεται για το τέλος του καθεστώτος, προσθέστε ρύζι, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά και δαμάσκηνα (μπορεί να κοπεί σε φέτες, εάν είναι μεγάλο). Στο μεσαίο ραβδί στην κεφαλή του σκόρδου και γεμίστε με ζεστό νερό μέσα από ένα τετράγωνο κουτάλι έτσι ώστε τα στρώματα των τροφίμων να μην αναμειγνύονται. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Pilaf" ή "Crude". Μετά το τέλος της λειτουργίας, μην ανοίξετε το καπάκι, αλλά κρατήστε το pilaf στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15-30 λεπτά.

Κοτόπουλο και σταφίδες

2-3 κοτόπουλα (ή μισό κοτόπουλο), 3 πολυ-κύπελλα ρυζιού, 1-2 καρότα, 2-3 κρεμμύδια, 100-150 γρ δαμάσκηνα, 2-3 κουταλιές της σούπας. σταφίδες, 1-2 κεφάλια σκόρδου, ένα κουτάλι κουρκούμης, αλάτι, έτοιμα μπαχαρικά για πιλάφι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Πλύνετε το ρύζι σε αρκετά νερά μέχρι το νερό να είναι καθαρό και να μουλιάσει σε κρύο νερό. Πλένετε το κοτόπουλο και κόβετε σε κομμάτια (τα κόκαλα μπορούν επίσης να τεμαχιστούν). Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες σε ζεστό νερό και στεγνώστε. Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, καρότα - καλαμάκια. Ρίξτε το φυτικό λάδι στο κύπελλο του multicooker και το θερμαίνετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα". Βάλτε το κοτόπουλο στο μπολ και τη τηγανίζετε, ανακατεύοντας για 10 λεπτά. Στη συνέχεια αλάτι και προσθέστε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για άλλα 5-7 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε τα καρότα πάνω από το κρέας και τα κρεμμύδια. Γεμίστε με νερό (4 multistacks) και ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 20 λεπτά. Αποστραγγίστε το ρύζι από το ρύζι, βάλτε το στο μπολ της βραδείας κουζίνας, εξομαλύνετε και προσθέστε τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες, τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, πιέστε τα ελαφρά μέσα στο ρύζι και ρίξτε το ζεστό νερό (2-2.5 multi-glasses) μέσω του skimmer. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Ρύζι" ("Φαγόπυρο"). Μετά το σήμα σχετικά με το τέλος της λειτουργίας, αφήστε το πιάτο "περπατήστε" στη λειτουργία "Θέρμανση" για 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι κλειστό, στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά.

Κοτόπουλο και αποξηραμένα φρούτα

500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 2 πολλών φλιτζανιών ρυζιού, 100-150 γραμμάρια μείγματος αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα), ½ πολλαπλών φλιτζανιών φυτικού ελαίου, 1-2 κουταλιές της σούπας. έτοιμο μείγμα μπαχαρικών για πιλάφι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κουρκούμη - για γεύση.

Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε φέτες, καρότα - άχυρο, κρεμμύδι - μισά δακτυλίδια, δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα καλά πλυμένα, αποξηραμένα και κομμένα σε λωρίδες. Ρίξτε το φυτικό λάδι στο κύπελλο του multicooker, ενεργοποιήστε τον τρόπο ψησίματος και το θερμαίνετε για 3-5 λεπτά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά και το κρέας για 15 λεπτά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα και τα μπαχαρικά, ανακατεύετε, ισιώστε και γεμίστε το ρύζι, πλύνετε και μουσκεύετε εκ των προτέρων. Αλάτι, πιπέρι, μέσω κουτάλι με τρύπημα, ρίξτε σε ζεστό νερό (4 multistacks) και κλείστε το καπάκι. Ορίστε τη λειτουργία "Plov". Όταν τελειώσει η λειτουργία, αφήστε το πιάτο να "περπατήσει" στη λειτουργία "Θερμαντήρας" για 10 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και αναμείξτε όλα τα στρώματα. Σερβίρετε, πασπαλίζετε με βότανα.

Shila pilaf με κοτόπουλο (εορταστικό πιάτο)

400 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου, 1-2 κρεμμύδια, 1-2 καρότα, 1 πολλών ποτηριών ρυζιού, 1,5 ποτήρια νερό, 1 σκόρδο, 1-2 κουταλιές της σούπας έτοιμο μίγμα μπαχαρικών για πιλάφι, ένα κουτάλι από κουρκούμη, μια χούφτα σταφίδας, 2 φύλλα ψιλοκομμένου ψωμιού, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο - για γεύση, 50-70 γραμμάρια βούτυρο - για λίπανση ψωμιού πίτα.

Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ του multicooker και το θερμαίνετε στη λειτουργία ψησίματος. Βάζετε τα κομμένα κρεμμύδια, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα κομμένα καρότα και το στιφάδο στον ίδιο τρόπο για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τις πλυμένες σταφίδες, τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδο, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύετε με το πλυμένο ρύζι. Ομαλή, γεμίστε με ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι. Ορίστε τη λειτουργία "Plov". Στο τέλος του καθεστώτος, μεταφέρετε το τελειωμένο pilaf σε άλλο πιάτο. Μην ανησυχείτε αν νομίζετε ότι το ρύζι δεν είναι μαγειρεμένο, γι 'αυτό χρειάζεστε μια συνταγή. Πλύνετε και σκουπίστε το μπολ του πολυκαστανιού με ένα στεγνό πανί, λιπάνετε το με βούτυρο στο εσωτερικό και το καλύψτε με φύλλα ψωμιού πίτας και τοποθετήστε το ψωμί πίτας σε 2-3 στρώματα στο κάτω μέρος. Το ψωμί Pita πρέπει να κρεμάσει από τις άκρες του μπολ. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο pilaf μέσα και κλείστε με κρεμαστά φύλλα pita. Κορυφή με βούτυρο και κλείστε το καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος σε 1 ώρα. Το τελικό shah-pilaf αποκτάται εύθρυπτο, αρωματικό, σε ένα τραγανό φλοιό της πίτας. Γυρίστε προσεκτικά το αχυρόστρωμα σε ένα επίπεδο πιάτο και σερβίρετε, κόψτε σε τμήματα.

Καλό φαγητό και νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις!

Pilaf στην αργή κουζίνα

Το Pilaf είναι ίσως το πιο δημοφιλές πιάτο της ουζμπεκικής κουζίνας. Παραδοσιακά, μαγειρεύεται σε ένα καζάνι από ρύζι, λιπαρό κρέας και μπαχαρικά.

Ωστόσο, χάρη στη σύγχρονη τεχνολογία, αυτή η διαδικασία είναι κάπως απλοποιημένη. Σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς να μαγειρεύετε το pilaf σε ένα πολυ-μαχαιροπιτάκι Redmond με κοτόπουλο.

Μια συνταγή με φωτογραφίες και μια λεπτομερή περιγραφή θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο και να κερδίσετε τον έπαινο φίλων και συγγενών.

Κοτόπουλο πιλάφι

Η παρασκευή αυτού του ελαφρού διαιτητικού γεύματος δεν απαιτεί μεγάλο μέρος του χρόνου σας. Θα ετοιμάσουμε το πιλάφι στο πολυκλέφτη Redmond με κοτόπουλο ως εξής:

• Προετοιμάστε ένα στήθος κοτόπουλου και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
• Ενεργοποιήστε την αργή εστία στη λειτουργία "Τηγάνισμα", περιμένετε έως ότου το μπολ θερμαίνεται και, στη συνέχεια, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο κάτω μέρος.
• Τηγανίζουμε το έτοιμο κοτόπουλο μέχρι το χρυσό καφέ.
• Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και ένα καρότο. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες και τα τοποθετήστε στο μπολ κοτόπουλου.
• Πάρτε ένα ποτήρι ρύζι και ξεπλύνετε αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Βάλτε τα δημητριακά στα λαχανικά και το κρέας και στη συνέχεια τα γεμίστε με νερό. Το υγρό πρέπει να είναι ένα εκατοστό μεγαλύτερο από τα προϊόντα.
• Ρυθμίστε το μελλοντικό pilaf με το κουρκούμη, το αλάτι και τα μπαχάρι.
• Βάλτε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο" για μία ώρα.

Εάν στο τέλος του μαγειρέματος παραμείνει πολύ νερό στο pilaf, τοποθετήστε το πιάτο σε λειτουργία θέρμανσης για τον απαιτούμενο χρόνο.

Ίσως κάποιος να έχει σχέση με το μαγείρεμα pilaf σε μια αργή κουζίνα μάλλον σκεπτικώς, υποστηρίζοντας ότι αυτό το πιάτο θα πρέπει να δημιουργηθεί με τον παραδοσιακό τρόπο.

Ωστόσο, προτού συμφωνήσετε με αυτή τη γνώμη, προσπαθήστε να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή.

Διαβάστε πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο pilaf στο Redmond multicooker και προχωρήστε μαζί μας:

• Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι και τρία καρότα. Κόψτε τα λαχανικά με ένα μαχαίρι και ένα λεπτό τρίφτη.
• Ενεργοποιήστε την αργή εστία στη λειτουργία "Σβήσιμο", ρίξτε μερικά κουταλιές από φυτικά έλαια στο μπολ και στη συνέχεια τηγανίστε τα παρασκευασμένα καρότα και τα κρεμμύδια πάνω σε αυτό.
• Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε αρκετά μεγάλα κομμάτια και τηγανίζεται με λαχανικά.
• Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αγαπημένα μπαχαρικά για πιλάφι. Ανακατέψτε και σιγοβράστε μαζί για μερικά ακόμα λεπτά.
• 200 γραμμάρια στρογγυλό ρύζι sort, ξεπλύνετε και βάλτε σε ένα μπολ. Ρίξτε νερό ώστε να είναι 2 εκατοστά πάνω από το επίπεδο τροφής.
• Πάρτε ένα κεφάλι σκόρδο, αποσυνθέστε το σε φέτες και ξεφλουδίστε τα. Διαδώστε το σκόρδο ομοιόμορφα γύρω και στο κέντρο.
• Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε pilaf μέχρι το τέλος του προγράμματος. Εάν είναι απαραίτητο, αυτή η ώρα πρέπει να παραταθεί.

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν πιλάφι από στήθος κοτόπουλου. Ωστόσο, κανείς δεν σας απαγορεύει να χρησιμοποιήσετε φτερά κοτόπουλου ή κούπες για αυτό το πιάτο. Για να μαγειρέψετε το pilaf σε ένα πολυ-μαχαιροπίρουρο Redmond με κοτόπουλο, κάντε τα εξής:

• Ξεφλουδίστε δύο μεγάλα κρεμμύδια και δύο καρότα μεσαίου μεγέθους και τα κόψτε σε κύβους.
• Βάλτε τα λαχανικά σε ένα ζεστό μπολ της βραδείας κουζίνας και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν στο φυτικό έλαιο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε στη γεύση του κουρκούμη και curry.
• Όταν τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε έξι κοτσάνια κοτόπουλου σε αυτά και συνεχίστε να τα μαζεύετε για μερικά ακόμα λεπτά.
• Βάλτε δύο ποτήρια ρύζι στο μπολ και ρίχνετε τρία ποτήρια βρασμένου νερού. Ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Μαγείρεμα" για μία ώρα, κλείστε το καπάκι και πηγαίνετε για την επιχείρησή σας.

Όταν το μαξιλάρι κοτόπουλου στην πολυκατοικία Redmond είναι σχεδόν έτοιμο, γυρίστε το πάνω στρώμα του ρυζιού με ξύλινη σπάτουλα και κλείστε ξανά το καπάκι. Αφού ακουστεί το σήμα, αφήστε το πιάτο να σταθεί για άλλα 15 λεπτά.

Pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο και λαχανικά

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά μακριά από το κλασικό, αλλά κερδίζει χάρη στην αρχική γεύση και την ελκυστική εμφάνιση. Πώς να μαγειρεύω pilaf σε ένα πολυ-αγκυροβολη Redmond με κοτόπουλο; Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες και κατεβάστε τις επιχειρήσεις:

• 400 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου κομμένα σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Hot".
• Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και ένα καρότο και κόψτε σε κύβο. Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά κομμένη στο μισό, αφαιρέστε τους σπόρους και το πόδι, και στη συνέχεια επίσης κομμένα σε κύβους. Τρίψτε τρεις σκελίδες σκόρδου τυχαία.
• Προσθέστε τα προετοιμασμένα λαχανικά στο κρέας και μαγειρέψτε τα πάντα μαζί για μερικά ακόμα λεπτά.
• 300 γραμμάρια ρυζιού, καθαρίστε και ξεπλύνετε και, στη συνέχεια, χύστε το στο μπολ.
• Γεμίστε το φαγητό με νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για μία ώρα.
• Δέκα λεπτά πριν από την ετοιμότητα, βάλτε καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, αλάτι και όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά στο πιλάφι. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα λαχανικά, τότε τα βάζετε καλύτερα σε μια αργή κουζίνα στο αρχικό στάδιο.

Συμπέρασμα

Είμαστε βέβαιοι ότι πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη εκτιμήσει τα πιάτα που ετοίμασε ο Multicooker Redmond. Κοτόπουλο pilaf σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας, και θα ακούσετε πολλά συγχαρητήρια στη διεύθυνσή σας.

Pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο

Για επιλογή με συστατικά, εισάγετε τα ονόματά τους χωρισμένα με κόμματα, για παράδειγμα: πατάτες, βόειο κρέας

Είστε ευτυχισμένος ιδιοκτήτης ενός πολυεθνικού σκάφους, γεμάτου επιθυμία να δοκιμάσετε μια τεχνική στην επιχείρηση και έτοιμη για πειράματα; Στη συνέχεια ξεκινήστε με απλά, οικεία, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα πιάτα. Δεν είναι μια κακή επιλογή - pilaf σε ένα κατσαρόλα με κατσαρόλα! Θα χρειαστεί περίπου μια ώρα και μισή για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας όλων των συστατικών. Φυσικά, αυτό είναι επίσης πολύ καιρό, αλλά πιστέψτε με, ένα τέτοιο καταπληκτικό φαγητό αξίζει τον κόπο!

Συστατικά για το μαγείρεμα pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο:

1. Κοτόπουλο (φρέσκο ​​φιλέτο) 500 γραμμάρια
2. Κρεμμύδι 200 ​​γραμμάρια
3. Καρότα 200 γραμμάρια
4. Σκόρδα 3 σκελίδες
5. Ρύζι (μακρύς κόκκος) 2 γυαλιά
6. Καθαρισμένο νερό 4 γυαλιά
7. Αλάτι για γεύση
8. Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
9. Μείγμα μπαχαρικών για γεύση πιλάφι
10. Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας

Δεν είναι κατάλληλα προϊόντα; Επιλέξτε μια παρόμοια συνταγή από τους άλλους!

Απογραφή:

Ζυγαριές κουζίνας, χαρτοπετσέτες κουζίνας, πετσέτες κουζίνας, βραστήρες μαγειρέματος, πολυέλαιοι, κουτάλι σούπας, μαχαίρι κουζίνας - 2 τεμάχια, κοπής - 2 κομμάτια, μπολ - 3 κομμάτια, ξύλινη ή σιλικόνη κουζίνας σιλικόνης, πλάκα μερίδας.

Μαγείρεμα pilaf σε μια αργή κουζίνα με κοτόπουλο:

Πρώτα απ 'όλα, απλώσαμε μια πετσέτα κουζίνας στην επιφάνεια του τραπεζιού, ρίχνουμε την απαραίτητη ποσότητα ρυζιού πάνω σε αυτό και το διαλέγουμε, αφαιρώντας απορρίμματα οποιουδήποτε είδους.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα δημητριακά ολόκληρα σε ένα σουρωτήρι, τα πλένουμε καλά με τρεχούμενα κρύα τρεχούμενα νερά και αφήνουμε στο νεροχύτη μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε, έτσι ώστε το γυαλί να έχει υπερβολικό υγρό.
Εν τω μεταξύ, πλένετε και στεγνώνετε φρέσκο ​​φιλέτο κοτόπουλου.

Το απλώσαμε σε ένα ξύλο κοπής και, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψαμε το φιλμ από αυτό, καθώς και τον χόνδρο. Στη συνέχεια, κόψτε το κρέας σε μερίδες μεγέθους έως και 2,5 εκατοστών και απορρίψτε τα σε ένα μικρό μπολ.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα καθαρό μαχαίρι κουζίνας, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα. Τους πλένουμε, τα στεγνώνουμε, με τη σειρά τους τα στέλνουμε σε μια νέα κοπή και συνεχίζουμε την προετοιμασία. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε κύβους 1 εκατοστό.

Κόψτε τα καρότα είτε με ένα λεπτό άχυρο είτε κόψτε το σε ένα χοντρό τρίφτη.
Τα σκελίδες σκόρδου παραμένουν άθικτα, διανέμουμε τα τεμάχια σε ξεχωριστά καθαρά μπολ, βάζουμε τα υπόλοιπα προϊόντα στην επιφάνεια του τραπεζιού, τα οποία θα χρειαστούν για την προετοιμασία του πιάτου και προχωρήστε στο επόμενο βήμα.

Τοποθετήστε ένα μπολ τεφλόν στην κατσαρόλα, ρίξτε δύο ½ κουταλιές λαχανικών σε αυτό, βάλτε το βύσμα της συσκευής κουζίνας στην υποδοχή και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά.

Μετά από μερικά δευτερόλεπτα, μεταφέρουμε τα κομμάτια φιλέτου σε ζεστό λίπος και τα τηγανίζουμε χωρίς να τα καλύψουμε για 15-20 λεπτά, τα ανακατεύουμε περιοδικά με σπάτουλα σιλικόνης ή ξύλινης κουζίνας.

Στη συνέχεια στέλνουμε κρεμμύδια και καρότα στο κοτόπουλο και τα μαγειρέψουμε μαζί με το κρέας για τον υπόλοιπο χρόνο, δηλαδή για άλλα 10-15 λεπτά.

Μετά από 30 λεπτά, ο πολυάριθμος θα σβήσει.

Ρίξτε ήδη αποξηραμένο ρύζι, φέτες σκόρδου, αλάτι στη γεύση, μαύρο πιπέρι, ωριμάστε για πιλάφι και γεμίστε το με καθαρό νερό. Ανακατέψτε ελαφρά τα πάντα, δοκιμάστε το υγρό και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά.

Στη συνέχεια, κλείνουμε το καπάκι του multicooker, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Pilaf" και κάνουμε άλλα σημαντικά πράγματα, τότε το μηχάνημα θαύμα θα κάνει τα πάντα από μόνο του.

Όταν σβήνει ξανά, δεν βιαζόμαστε να ανοίξουμε το καπάκι, να αφήσουμε το αρωματικό πιάτο να ετοιμάσει για 5-7 λεπτά.

Μόνο μετά από αυτό αναμειγνύουμε πολύ προσεκτικά το τελικό πιάτο σε μια ομοιόμορφη συνεκτικότητα, το διανέμεται σε μερίδες στις πλάκες και σερβίρουμε στο τραπέζι. Το Pilaf σε μια βραδεία κουζίνα με κοτόπουλο σερβίρεται ζεστό, σαν ένα δεύτερο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σερβίρεται σε μερίδες σε πιάτα, προαιρετικά γαρνίροντας το καθένα με χόρτα άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο, πράσινα κρεμμύδια ή βασιλικό. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, τουρσιά, τουρσιά, διάφορες χοντρές σάλτσες που βασίζονται σε ντομάτες, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και, φυσικά, ψωμί. Απολαύστε νόστιμα και απλά σπιτικά φαγητά!

Συμβουλές συνταγών:

- αντί για φιλέτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μέρη του πουλιού, αφού διαχωρίσετε το κρέας από τα οστά, για παράδειγμα, γοφούς, πόδια, φτερά. Επίσης, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν μερικές καρδιές και στομάχια στη κότα.

- εναλλακτική λύση σε καθαρισμένο νερό - ζωμό ή ζωμό λαχανικών, φυτικό έλαιο - κρεμώδες, και κρεμμύδια - πράσο.

- Μην ξεχνάτε ότι για την κοπή λαχανικών και κρέατος χρειάζεστε ξεχωριστές σανίδες κοπής και μαχαίρια κουζίνας.

- Πολύ συχνά το σύνολο λαχανικών συμπληρώνεται με ψιλοκομμένη ντομάτα και γλυκό πιπέρι.

Όλες οι συνταγές ανά κατηγορία
Ερωτήσεις και απαντήσεις - συνταγές και συμβουλές
Επαφές © TVCook 2011-2018